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蛋鸡毕业论文

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鸡蛋剥蛋机毕业论文

物理是一门以观察和实验为基础的学科。在教学中,有意识地引导学生联系生活实际,分析物理现象;利用身边物品,进行物理实验,都能激发学生的学习兴趣,加深学生体会。这里介绍一组与鸡蛋有关的物理现象和实验。 1、液体蒸发吸热 实验:把刚煮熟的蛋从锅内捞起来,直接用手拿时,虽然较烫,但还可以忍受。过一会儿,当蛋壳上的水膜干了后,感到比刚捞上时更烫了。 分析:因为刚捞上来的蛋壳上附着一层水膜,开始时,水膜蒸发吸热,使蛋壳的温度下降,所以并不觉得很烫。经过一段时间,水膜蒸发完毕。由蛋内部传递出的热量使蛋壳的温度重新升高,所以感到更烫手。 2、热胀冷缩的性质 实验:把煮熟捞起的蛋立刻浸入冷水中,待完全冷却后,再捞起剥落。 分析:首先,蛋刚浸入冷水中,蛋壳直接遇冷收缩,而蛋白温度下降不大,收缩也较小,这时主要表现为蛋壳在收缩。其次,由于不同物质热胀冷缩性质的差异性,当整个蛋都完全冷却时,组织疏松的蛋白收缩率比蛋壳大,收缩程度更明显,造成蛋白蛋壳相互脱离,剥蛋壳就更方便了。 3、验证大气压存在 实验:选一只口径略小于鸡蛋的瓶子,在瓶底热上一层沙子。先点燃一团酒精棉投入瓶内,接着把一只去壳鸡蛋的小头端朝下堵住瓶口。火焰熄灭后,蛋被瓶子缓缓“吞”入瓶肚中。 分析:酒精棉燃烧使瓶内气体受热膨胀,部分气体被排出。当蛋堵住瓶口,火焰熄灭后,瓶内气体由于温度下降,压强变小,低于瓶外的大气压。在大气压作用下,有一定弹性的鸡蛋被压入瓶内。 4、浮沉现象 实验:把一只去壳鸡蛋,浸没在一只装有清水的大口径玻璃杯中。松开手后,发现鸡蛋缓缓沉入杯底。捞出鸡蛋往清水中加入食盐,调制成浓度较高的盐溶液。再把鸡蛋浸没在盐溶液中,松开手后,鸡蛋却缓缓上浮。 分析:物体浮沉情况取决于所受的重力和浮力的大小关系。浸没在液体中的物体体积就是它所排开液体的体积,根据阿基米德原理可知物体密度与液体密度的大小关系可以对应表示重力与浮力的大小关系。因为蛋的密度略微比清水的密度大,当蛋浸入清水中时,所受重力大于浮力,所以蛋将下沉。当浸没在盐水中时,由于盐水密度比蛋的密度大,所受的重力小于浮力,所以蛋将上浮。 5、惯性、摩擦阻力现 象 实验:选用外形相似的生鸡蛋、熟鸡蛋各一只,放在水平桌面上。用相同的力使它们在原处旋转。能迅速旋转的是熟鸡蛋,缓慢旋转几圈就停止的是生鸡蛋。 分析:生鸡蛋的壳内是液状的蛋清,外力作用在蛋壳上旋转时,蛋清由于惯性,继续保持静止状态,则它与蛋壳间存在摩擦阻力作用,使整个蛋只能缓慢转动。而熟鸡蛋内蛋清已凝固成蛋白,外力作用时旋转时,整个蛋就能迅速转动。

谈起生鸡蛋谁都很熟悉,做为普遍食材,它不但营养健康,也非常美味。世界各国会有不同的美食文化,可是生鸡蛋则是通用。被称作全能食材它,不论是直接吃,或是用于烹制各种菜式都可以非常出色地充分发挥的优势。但在许多点心中,尽管看不出来它的存在,但没它,绝大多数的点心是很难完成。

生鸡蛋用处许多,而最基本的食用方法便是水煮鸡蛋。用清水煮鸡蛋,没有一切调味品,也可以非常美味。若想品尝到生鸡蛋,就得先剥掉鸡蛋壳。除非是鸡蛋壳黏着蛋白质,要不然一般的水煮鸡蛋都能轻松剥,两三下就可以搞定。而剥蛋壳这种事情,哪怕是小朋友都可以做到。但是美国人却认为太麻烦了,还创造了许多剥蛋壳神器。

最特别的就是这个简单的风压机,看见是不是很熟悉?它跟简单的桶装水抽水器一样。它柜子上有一个小突起,将水煮鸡蛋在墙上戳一个小圆孔。

再放到中间,用排风用那个专用工具遮住生鸡蛋,像抽桶装纯净水那般往返轻按,生鸡蛋便会在下边掉下去,而鸡蛋壳也被留在上边。为了能轻按这一设备,可得花许多气力,对比立即剥蛋壳,这种有相对轻松吗?确实无法理解。

但这款生鸡蛋外形的器皿,就是一个器皿罢了。在房间里装进少许水,把鸡蛋装进去,能同时放5个蛋,随后盖上盖,用劲摇上10秒,就可以将蛋壳脱离。鸡蛋壳是剥去了,可是蛋白质表层也撞到出了不少凹凸不平。就是这样一个器皿,要20美金,计算出来rmb要130元钱上下。用上100块买一个非常容易,为什么无需家里其他器皿试一下,保温罐应当就可以达到这实际效果。

然而这一根汤勺,要10美元,接近70块钱rmb,就卖一根汤勺,是家中汤勺不好不好用呢?汤勺剥蛋壳,总有种挖猕猴桃的即视感。这种剥法和全用手剥也差不多吧?

剥蛋壳很难吗?看一下美国人发明剥蛋壳软件,网民:全是偶然所得税。你能买这种剥蛋壳软件吗?

剥蛋壳不难,一定要先用冷水冲一下,让蛋壳温度降低,降低之后剥蛋壳就很容易了。

初中物理小论文范文摘要:物理是一门历史悠久的自然学科。随着科技的发展,社会的进步,物理已渗入到人类生活的各个领域;物理学存在于物理学家的身边;物理学也存在于同学们身边;在学习中,同学们要树立科学意识,大处着眼,小处着手,经历观察、思考、实践、创新等活动,逐步掌握科学的学习方法,训练科学的思维方式,不久你就会拥有科学家的头脑,为自己今后惊叹不已的发展,为今后美好的生活打下扎实的基础。关键词:物理渗入人类生活各个领域存在物理学家同学们身边科学意识科学学习方法科学思维方式物理是一门历史悠久的自然学科,物理科学作为自然科学的重要分支,不仅对物质文明的进步和人类对自然界认识的深化起了重要的推动作用,而且对人类的思维发展也产生了不可或缺的影响。从亚里士多德时代的自然哲学,到牛顿时代的经典力学,直至现代物理中的相对论和量子力学等,都是物理学家科学素质、科学精神以及科学思维的有形体现。随着科技的发展,社会的进步,物理已渗入到人类生活的各个领域。例如,光是找找汽车中的光学知识就有以下几点:1.汽车驾驶室外面的观后镜是一个凸镜利用凸镜对光线的发散作用和成正立、缩小、虚像的特点,使看到的实物小,观察范围更大,而保证行车安全。2.汽车头灯里的反射镜是一个凹镜 它是利用凹镜能把放在其焦点上的光源发出的光反射成为平行光射出的性质做成的。3.汽车头灯总要装有横竖条纹的玻璃灯罩汽车头灯由灯泡、反射镜和灯前玻璃罩组成。根据透镜和棱镜的知识,汽车头灯玻璃罩相当于一个透镜和棱镜的组合体。在夜晚行车时,司机不仅要看清前方路面的情况,还要还要看清路边持人、路标、岔路口等。透镜和棱镜对光线有折射作用,所以灯罩通过折射,根据实际需要将光分散到需要的方向上,使光均匀柔和地照亮汽车前进的道路和路边的景物,同时这种散光灯罩还能使一部分光微向上折射,以便照明路标和里程碑,从而确保行车安全。4.轿车上装有茶色玻璃后,行人很难看清车中人的面孔茶色玻璃能反射一部分光,还会吸收一部分光,这样透进车内的光线较弱。要看清乘客的面孔,必须要从面孔反射足够强的光透射到玻璃外面。由于车内光线较弱,没有足够的光透射出来,所以很难看清乘客的面孔。5. 除大型客车外,绝大多数汽车的前窗都是倾斜的 当汽车的前窗玻璃倾斜时,车内乘客经玻璃反射成的像在国的前上方,而路上的行人是不可能出现在上方的空中的,这样就将车内乘客的像与路上行人分离开来,司机就不会出现错觉。大型客车较大,前窗离地面要比小汽车高得多,即使前窗竖直装,像是与窗同高的,而路上的行人不可能出现在这个高度,所以司机也不会将乘客在窗外的像与路上的行人相混淆。再如下面一个例子:五香茶鸡蛋是人们爱吃的,尤其是趁热吃味道更美。细心的人会发现,鸡蛋刚从滚开的卤汁里取出来的时候,如果你急于剥壳吃蛋,就难免连壳带“肉”一起剥下来。要解决这个问题,有一个诀窍,就是把刚出锅的鸡蛋先放在凉水中浸一会,然后再剥,蛋壳就容易剥下来。一般的物质(少数几种例外),都具有热胀冷缩的特性。可是,不同的物质受热或冷却的时候,伸缩的速度和幅度各不相同。一般说来,密度小的物质,要比密度大的物质容易发生伸缩,伸缩的幅度也大,传热快的物质,要比传热慢的物质容易伸缩。鸡蛋是硬的蛋壳和软的蛋白、蛋黄组成的,它们的伸缩情况是不一样的。在温度变化不大,或变化比较缓慢均匀的情况下,还显不出什么;一旦温度剧烈变化,蛋壳和蛋白的伸缩步调就不一致了。把煮得滚烫的鸡蛋立即浸入冷水里,蛋壳温度降低,很快收缩,而蛋白仍然是原来的温度,还没有收缩,这时就有一小部分蛋白被蛋壳压挤到蛋的空头处。随后蛋白又因为温度降低而逐渐收缩,而这时蛋壳的收缩已经很缓慢了,这样就使蛋白与蛋壳脱离开来,因此,剥起来就不会连壳带“肉”一起下来了。明白了这个道理,对我们很有用处。凡需要经受较大温度变化的东西,如果它们是用两种不同材料合在一起做的,那么在选择材料的时候,就必须考虑它们的热膨胀性质,两者越接近越好。工程师在设计房屋和桥梁时,都广泛采用钢筋混凝土,就是因为钢材和混凝土的膨胀程度几乎完全一样,尽管春夏秋冬的温度不同,也不会产生有害的作用力,所以钢筋混凝土的建筑十分坚固。另外,有些电器元件却是用两种热膨胀性质差别很大的金属制成的。例如,铜片的热膨胀比铁片大,把铜片和铁片钉在一起的双金属片,在同样情况下受热,就会因膨胀程度不同而发生弯曲。利用这一性质制成了许多自动控制装置和仪表。日光灯的“启动器”里就有小巧的双金属片,它随着温度的变化,能够自动屈伸,起到自动开启日光灯的作用。这样的例子举不胜举,物理是一门实用性很强的科学,与工农业生产、日常生活有着极为密切的联系。物理规律本身就是对自然现象的总结和抽象。谈到物理学,有些同学觉得很难;谈到物理探究,有同学觉得深不可测;谈到物理学家,有同学更是感到他们都不是凡人。诚然,成为物理学家的人的确屈指可数,但只要勤于观察,善于思考,勇于实践,敢于创新,从生活走向物理,你就会发现:其实,物理就在身边。正如马克思说的:“科学就是实验的科学,科学就在于用理性的方法去整理感性材料”。物理不但是我们的一门学科,更重要的,它还是一门科学。物理学存在于物理学家的身边。勤于观察的意大利物理学家伽利略,在比萨大教堂做礼拜时,悬挂在教堂半空中的铜吊灯的摆动引起了他极大的兴趣,后来反复观察,反复研究,发明了摆的等时性;勇于实践的美国物理学家富兰克林,为认清“天神发怒”的本质,在一个电闪雷鸣、风雨交加的日子,冒着生命危险,利用司空见惯的风筝将“上帝之火”请下凡,由此发明了避雷针;敢于创新的英国科学家亨利阿察尔去邮局办事。当时身旁有位外地人拿出一大版新邮票,准备裁下一枚贴在信封上,苦于没有小刀。找阿察尔借,阿察尔也没有。这位外地人灵机一动,取下西服领带上的别针,在邮票的四周整整齐齐地刺了一圈小孔,然后,很利落地撕下邮票。外地人走了,却给阿察尔留下了一串深深的思考,并由此发明了邮票打孔机,有齿纹的邮票也随之诞生了;古希腊阿基米德发现阿基米德原理;德国物理学家伦琴发现X射线;……研究身边的琐事并有大成就的物理学家的事例不胜枚举。物理学也存在于同学们身边。学了测量的初步知识,同学们纷纷做起了软尺。有位同学别出心裁,用透明胶把制好的牛皮纸软尺包扎好,这样更牢固。然后,用大大卷泡泡糖的包装盒作为软尺的外壳,在盒的中心利用铁丝做一摇柄中心轴,软尺的末端固定在轴上,这样一个可以收拾并反复使用的卷尺诞生了。同时,这位同学受软尺自作的启示,用实验解决了一道习题:用软尺测量物体长度时,若把软尺拉长些,测量值是偏大还是偏小?他做了这样一个模拟实验:在白纸上画一条直线,标上刻度,然后用透明胶粘贴,再扯下来,便做成了“软尺”,用“软尺”不仅找到了上题的答案,而且还清楚地看到分度值变大了,知其然,并知其所以然;学了电学的有关知识后,同学们对蚯蚓能承受的最大电压进行了探究:当给它加上的电压时,蚯蚓迅速分泌粘液,且奋力挣扎,从瓶内跳出瓶外。当给它加上3V的电压时,蚯蚓被电为两截;有同学在测量“、”的小灯泡的功率,并研究其发光情况时,不满足于给灯泡加上的电压,而是用自己早已准备好的小灯泡做破坏性实验,不断加大灯泡两端的电压,直至电压高达9V、灯泡灯丝烧断,才停止探究;有同学在学习蒸发的知识时,不厌其烦地座在桌旁观察相同的两滴水(其中一滴水滩开),进行聚精会神地观察,然后进行分析、对比,得出影响蒸发的因素;……同学们捕捉身边的琐事进行探究的事例屡见不鲜。身边的事物是取之不尽的,与现实生活联系很紧密的物理学科来说,更是时时会用到的,用身边的事例去解释和总结物理规律,学生听起来熟悉,接受起来也就容易了。只要时时留意,经常总结,就会不断发现有利于物理教学的事物,丰富我们的课堂,活跃教学气氛,简化概念和规律。新课标告诉我们“义务教育阶段的物理课程应贴近学生生活,符合学生认知特点,激发并保持学生的学习兴趣,通过探索物理现象,揭示隐藏其中的物理律,并将其应用于生产生活实际,培养学生终身的探索乐趣、良好的思维习惯和初步的科学实践能力。”今天,人类所有的令人惊叹不已的科学技术成就,如克隆羊、因特网、核电站、航空技术等,无不是建立在早年的科学家们对身边琐事进行观察并研究的基础上的。在学习中,同学们要树立科学意识,大处着眼,处着手,经历观察、思考、实践、创新等活动,逐步掌握科学的学习方法,训练科学的思维方式,不久你就会拥有科学家的头脑,为自己今后惊叹不已的发展,为今后美好的生活打下扎实的基础。参考文献:教育部:初中物理新课程标准(实验稿)邢红军:《论科学技术发展与中学物理课程改革》《中学物理教考》1998年第4期李荣明 张云生:《用原型启发培养学生的创新思维》《物理教学探讨》2000年第8期[美] L.爱波斯坦[美] P.哈威特《趣味物理寻答集》

蛋鸡毕业论文

农户饲养肉鸡应注意的几个问题春季肉鸡免疫的注意事项中药在肉鸡生产上的应用研究无公害肉鸡养殖技术要点

写作指导:

Abstract: 7 months old with normal Roman pale shell 240 commercial layers were randomly divided into 4 groups, which set up three test groups and a control group, each group with 3 replicates, each 20, each test 60 chickens were the basis of the experimental group diets with different amount of garlic powder hot chickens, laying hens for a period of 60 days on the comparison test. The results showed that: spicy garlic powder on the layer of egg production, egg weight, feed conversion ratio, egg production performance significantly different (p <). At the same time, it can also layer the disease and no drug residues in eggs, feed product can adhere to high quality production and more pollution-free eggs. Spicy garlic powder suitable dosage of 1%.Key words: commercial layers; garlic chili powder; production performance .电脑翻译加人工修正

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毕业论文鸡蛋干

哎!同学,可以说我的情况和你一样啊!我也是来自农村,现在也在念大一,对于昨天发生的事情,我现在连想都不敢去想,很小的时候母亲经常生病,家里穷得一贫如洗,一直靠亲戚朋友的支持维持着艰难的生活。我过过大年三十没有晚饭吃的滋味,也尝因为没有钱治病眼睁睁地看着亲人开我的滋味。。。。。。对于我自己的人生,以前我总是认为自己是很无奈的,可是我错了。在我初三那年,母亲因为车祸左脚残废,自己花去了6万多元(医治了三年多)。导致我们家欠了很多钱,我选择了辍学,父亲用棍子把我送到学校。我发誓自己一定要好好学习,我用了不到一年的时间从班上的倒数第4名字拼到了第二名,考上了重点高中。可是后来的一切让我悔恨了一生,我上了高中之后,不到一年我就让自己坠落了,而且一直没有站起来过。高二的时候我不再喜欢上学自己回家了,没有跟任何一个老师说就回去了,可是后来我又想上学父母郁闷了让我自己去搞定,我一个人去了学校,学校里已经没有我的名字了,我给以前的班主任买礼物,送鸡蛋,送公鸡,酒,烟。。。。可是他理都不理我,后来是母亲自己亲自到学校并且给老师买礼物才让我留下观察读书的。在我高三的时候,本来在念军校的哥哥在学校里犯错被退学回家来了。。。母亲去学校求领导,我心里很不是滋味,母亲都四十多岁的人,为了自己的儿子,她在领导面前下跪了。。。。。。可是最后的事实是我哥哥还是回来了。一切都没能改变。而我在高考的时候也什么都没有连专科都没有考上。。。。。高考后,我自己哭了好多次,我骂我自己是禽兽,不是人,太不懂事了。让我想不到的是父母居然又让我这个垃圾去复读,开始去的时候都没有老师要我啊!都说我成绩差,后来又是给老师送礼物过后才得以复读的。更让我郁闷的事情又发生了,今年高考后,我考得还不错,我终于看见了父母真正的笑脸,可后来我志愿失误了,本科没了,最后只得了个专科,我心里难过死了。我恨我自己不懂事,不懂父母,应该填一所肯定能上的大学。对于往事,我们都有太多说不完的难过的,甚至不敢去想的,但是毕竟过去了,成为了历史,谁也改变不了历史。我只能努力地去改变明天,虽然不能报答父母什么,但一定要给父母一些慰藉,一个无忧的后半生。朋友,可能我话多了,我之所以把我的事情告诉你,是希望你不要对自己没有信心,如果很多事情我们都认为自己是很无奈的话,那么我们除了那些所谓的无奈又剩下些什么呢?这个世界上比你我生活得好的人数不清楚,比你我过得差的人也数不清楚,这都不是我们能改变的,但把人生过得更有意义的话我们是可以掌握的,你说是吗?朋友不要再迷茫了,找回自己,从现在开始努力地去实现自己人生的价值,在自己有限的生命里展现无限的价值吧!记住:在剩下来的日子里如果你相信自己是一个有能力创造奇迹的人,并坚持努力下去,那么你就一定能创造奇迹。我们现在能给给父母最好回报,也是最有效的回报就是,在自己的潜能内用最好的事实去回报父母对我们那无限的爱。我也不知道我回答得怎么样,我希望对你有所帮助,如果还有不明白的就加我,我们在探讨。+346635949

只能住下居心了

穷孩子都要经历这个过程的,尽可能放平心态,考虑得过多只能让你的顾虑更多,而不能专心学业,我的情况曾经和你有些类似。我给你的建议就是,尽早去各大招聘会看看,一定要清楚所学知识当中哪些是对于将来择业作用最大的(前提是你的所学是你所喜欢的)。然后利用大学中非常充分的业余时间增加相关方向的知识。对于择业几乎没什么用的不要花过多的功夫,保证顺利通过就行了有可能的话一定要参加校内的社团,大一参加,到大三多半就是骨干了(大四准备论文,一般就退出了),这在将来的简历中会有用。 另外,假期,寒假就不说了,过年那几天还是应该回家看看的,其余时间最好找点工作的地方,注意:不是发单促销那一类的,现如今的招聘单位通常不承认那些为“工作经验”,这就是为什么我希望你尽早去大型招聘会现场感受一下的原因。最后,大学中的永恒话题,男女朋友,我认为不可取。很多事情过后就会看得更透,所以也不多说了。 如果你去自习室的定力不够,可以找个知己(最好是异性的),希望你知道知己和“男女朋友”的度。我一直很欣赏一句话:完全理性==完全自私。细细品味吧。世界上只有血亲可以算是“自”,读懂了,你自然就明白今后(不光是大学)该怎么做了。

用你以后的成就报答吧!!!

毕业论文鸡蛋市场

据资料介绍,我国是全世界鸡蛋生产第一大国,连续二十余年人均占有量位居世界第一,2012年中国鸡蛋产量占世界鸡蛋产量。而且我国鸡蛋生产的成本要比很多国家都低,但是这种优势并未转化成贸易优势。因此我国的鸡蛋还有很多发展的空间。 研究认为,蛋价的持续低迷与生产结构、蛋品开发、市场消费需求等诸多矛盾有着密切关联。要解决鸡蛋的产销矛盾和提高养鸡效益,关键是必须解决鸡蛋市场存在的“三多三少”问题,总结为以下三点:1.普通蛋多而品牌蛋少。国外成功开发的分级洁蛋、营养蛋、液蛋品种几十种,均有自己的品牌,品牌鸡蛋有追根溯源识码体系。近几年销售的有机鸡蛋,价格高出2-3倍。2.带壳蛋上市多而深加工少。美国加工蛋制品占33%,日本占50%,中国仅为5%。例如:利用鸡蛋的乳化性加工成蛋黄酱、色拉调味剂等;利用热变性和凝固性用作火腿腊肠、鱼糜制品的粘结剂。利用蛋黄粉、蛋清粉制作各种饮品和营养冲剂等。3.鸡蛋食用多而开发利用少。鸡蛋的潜在价值和功能远未被开发,各国科技工作者分别对蛋壳、蛋膜、蛋清进行深度开发,已研制成功的产品有溶菌酶、蛋黄油、柠檬酸钙,“凤凰衣”面油等,鸡蛋中生物活性物质可广泛应用于医疗、保健、美容等各个领域。今后企业发展方向应是朝着以下几个方向:一是加快行业集中,建立高效集约化产销体系;二是提高蛋品加工比率,满足国内外市场不同需求;三是接轨国际市场,建立食品质量安全标准;四是加大资金投入,研制高附加值的蛋制品;五是发展国际贸易,加大鸡蛋和蛋制品出口。 目前,我国鸡蛋主要产区是华北、东北、华东地区。形成围绕我国北部饲料原粮主产区的鸡蛋生产企业群体,主要包括:河北、河南、山东、辽宁、江苏、四川、陕西、天津、黑龙江、山西、北京、吉林和甘肃等11省市等。近5年华南地区也形成鸡蛋生产企业群体。 中国产业研究报告网发布的《2014-2018年中国鸡蛋市场全景调查及未来发展趋势报告》共十三章。首先介绍了中国鸡蛋行业市场发展环境、中国鸡蛋整体运行态势等,接着分析了中国鸡蛋行业市场运行的现状,然后介绍了中国鸡蛋市场竞争格局。随后,报告对中国鸡蛋做了重点企业经营状况分析,最后分析了中国鸡蛋行业发展趋势与投资预测。您若想对鸡蛋产业有个系统的了解或者想投资鸡蛋行业,本报告是您不可或缺的重要工具。

上市鸡蛋期货的必要性      (一)有助于养鸡场和鸡蛋批发商规避价格风险鸡蛋生产具有明显的季节性和周期性特点:在一年之中,由于9月份前后玉米等饲料原料青黄不接、学校开学以及节日备货等因素影响,鸡蛋价格往往容易形成全年的高点,冬季来临,蛋鸡禽流感等疫病发病的概率增加,价格的波动增大。从中长期来看,我国鸡蛋价格呈现明显周期性特点,大约3年一个周期:2年上涨、1年调整。这些短期和中长期价格波动因素的存在,对养鸡场和鸡蛋批发商利润带来较大的波动。上市鸡蛋期货,将为企业提供规避价格波动风险的工具。      (二)有助于推广行业标准,促进规范行业发展随着我国畜牧业标准管理体制逐步完善和管理机构的健全,有关部门在借鉴国际标准的基础上,制定了符合我国国情的行业标准,对推动鸡蛋相关技术进步和规范市场秩序等都发挥了重要的作用。但是,主动执行鸡蛋行业标准的养鸡场多为规模大、技术先进和资金实力雄厚的养鸡场,在我国鸡蛋总产量中所占的比例还较小,我国有必要继续推广已有行业标准。大商所鸡蛋期货交割标准是在综合分析国内已有行业标准的优缺点,借鉴国际标准的基础上形成的,符合我国当前鸡蛋行业现状并能代表未来发展方向。上市鸡蛋期货将有助于借助期货市场的影响力,宣传推广鸡蛋行业标准,对于规范和引领行业发展具有重要意义。      (三)有助于促进蛋鸡规模化养殖,增强行业抗风险能力我国蛋鸡养殖行业和鸡蛋行业生产规模普遍较小,绝大部分养殖户没有中长期规划,发展较为盲目,严重影响了行业技术水平和标准化程度的提高,不利于整个行业的可持续发展。参照发达国家鸡蛋行业的发展规律,养殖企业做大作强,走集约化养殖道路是未来的发展方向。上市鸡蛋期货,可以为企业提供避险工具,平抑行业周期性波动带来的巨大冲击,有利于吸引大资金投入该行业,优化产业结构,提高整个行业的抗风险能力,促进行业平稳发展。 上市鸡蛋期货的可行性      (一)有明确的行业标准,可以实现标准化农业部的NY5039《无公害鸡蛋--鲜禽蛋》和原国内贸易部的SB/T《鲜鸡蛋》(现划归商务部)都对鲜鸡蛋品种进行了界定,对其技术要求、试验方法、产品检验和标志、包装、运输、贮存等都有明确规定,农业部还发布了NY/T1758《鲜蛋等级规格》,通过哈夫单位等指标对鸡蛋进行明确分级。以SB/T和NY/T1758为基础,合理增加NY5039中关于病菌含量的检验指标,可以实现对鸡蛋品种的标准化。鸡蛋的新鲜度容易随时间发生变化。在常温条件下,新鸡蛋存储6天就会发生明显变化,存储25天就会出现散黄现象。研究表明,通过鸡蛋的气室高度、比重、蛋黄指数(蛋黄高度/蛋黄直径)、哈夫单位等指标都可以检验出这种变化,尤其是哈夫单位,是国际上检验鸡蛋新鲜度的常用指标。在我国已有的行业标准中,哈夫单位、蛋黄指数、每10个鸡蛋的蛋重指标以及鸡蛋的气室高度等指标都已经纳入到鸡蛋的分级中,可以客观评定鸡蛋新鲜度。      (二)市场规模适中,可供交割量充足根据国家统计局禽蛋产量数据和联合国粮农组织数据,2008年至2010年,我国鸡蛋的平均产量约为2357万吨。根据中国畜牧业协会价格数据,2008年至2010年间,我国鸡蛋的平均价格为7965元/吨,粗略计算,近几年我国鸡蛋的市场规模超过1800亿元。我国鸡蛋的商品化率很高,除部分散养农户出产的鸡蛋用于自身消费外,规模养殖场的鸡蛋都通过市场化方式销售。我国蛋鸡养殖数量超过2000只的养鸡场产量约占全国总产量的60%,约为1410万吨,市场规模达1120亿元。若以SB/T《鲜鸡蛋》中的标准设计交易标的,则我国规模蛋鸡养殖厂生产的鸡蛋都可用于交割,仅养殖量1万只以上的养鸡场产量就达到570万吨,可供交割量充足。      (三)市场竞争较为充分,不存在垄断我国鸡蛋市场在生产、消费、贸易等方面市场化程度较高,竞争充分,不存在垄断。从生产方面看,河南省是我国鸡蛋产量最大的省份,产量仅占全国的,产量最大的前10个省合计占全国总产量的,蛋鸡养殖量超过1万只的养鸡场约有3万家,最大的企业产量不足全国总产量的,前10家养鸡场产量不足全国的5%。从消费方面看,家庭和餐饮企业消费量超过我国鲜鸡蛋总消费量的80%,难以形成垄断。从贸易方面看,我国鸡蛋行业的四种贸易模式都带有一定的地域性特点,也难以形成全国性的垄断贸易商。      (四)价格波动大,地区间相关性高鸡蛋价格的影响因素较多,雏鸡、饲料、疾病防治、其他畜产品的替代作用、季节因素、天气、疫情等都对鸡蛋价格产生很大影响。因此,鸡蛋的价格波动较大且比较频繁。根据中国畜牧业协会全国鸡蛋月平均价格数据,2000年1月至2011年8月间,我国鸡蛋平均价格在元/公斤到元/公斤之间波动,均值为元/公斤,标准差为元/公斤,单月最大涨幅超过,最大跌幅为。我国鸡蛋地区间价格关联度较高,以鸡蛋输出量最大的河南、河北、山东、辽宁和输入量最大的广东、北京、上海、广西等地的平均价格为例,四个输出省份平均价格间的相关系数都超过,输出省份与输入省份、输入省份与输入省份平均价格间的相关系数也都超过,全国鸡蛋价格走势联动非常明显。      (五)不存在重大潜在风险和政策性障碍鸡蛋在出售和运输时不需要进行强制性检疫。《中华人民共和国动物防疫法》明确规定,只有可能传播动物疫病的种蛋在跨省、自治区、直辖市运输时,货主应当按照规定向输入地卫生监督机构申请检疫,检疫合格后方可出售,对普通食用或其他用途的鸡蛋,并没有强制性检验要求,在我国的行业标准中,也没有关于鸡蛋强制检疫的相关规定。鸡蛋具有明确的行业标准,质量判定方法明确,新鲜度可以用哈夫单位等理化指标判断,不存在重大潜在风险。鸡蛋行业进入门槛低,散养农户和小零售商在行业中仍然占有一定比例。与鸡蛋行业相关的国家部委和行业协会包括卫生部、农业部、商务部、中国畜牧业协会等,有关国家部委都制定了各自的行业标准对鸡蛋行业进行规范,鸡蛋的生产、销售、检疫、贸易和流通等方面对开展期货交易都不存在重大政策性障碍。      (六)国际期货市场有成功先例鸡蛋是国际上较早开展期货交易的品种之一,也是期货发展历史上一个非常成功的品种,美国和日本等国家都曾开展过鸡蛋期货交易。1874年,一些供货商在芝加哥组建了农产品交易所,进行鸡蛋等商品的远期交易。1898年,黄油和鸡蛋经销商退出农产品交易所,组建了芝加哥黄油和鸡蛋交易所,1919年芝加哥黄油与鸡蛋交易所正式更名为芝加哥商业交易所(CME),CME成立后,鸡蛋开始成为期货品种进行交易,1966年,CME在原来冷藏鸡蛋品种的基础上增加了鲜鸡蛋品种。在上个世纪六十年代初,鸡蛋期货进入最鼎盛的时期,成为交易量仅次于大豆和小麦的全球第三大期货品种。上个世纪七十年代后,由于美国鸡蛋现货市场发生变化,大型养鸡场直接向大型超市供货,价格和供给逐渐固定,产业客户避险需求降低。在这种背景下,1982年CME撤销了鸡蛋品种。1999年,日本的中部商品交易所上市了鸡蛋期货,采取现金交割方式。2010年,由于交易萎缩停止交易。我国鸡蛋行业正处于从散养和小规模养殖向大规模养殖发展的过程中,养殖数量在500只以下的蛋鸡养殖户数占比高达,而美国养鸡场的规模一般在30万至100万之间。因此,我国鸡蛋行业所处的发展阶段非常适宜且非常需要开展期货交易。美国近百年的鸡蛋期货市场运作经验,能够为我国鸡蛋期货合约的设计提供宝贵的借鉴,我们可以从中吸取经验、总结教训,设计符合我国鸡蛋行业特点的期货合约。 上市鸡蛋期货的意义      (一)鸡蛋是典型的“三农”产品,服务“三农”的效用明显蛋鸡养殖业是畜牧业的重要组成部分,是我国重点扶持的“三农”领域。根据《中国畜牧业年鉴》统计,我国蛋鸡存栏量约为15亿只,规模养鸡场达30万户,从业人员超过1000万人左右,种鸡、蛋鸡、鸡蛋零售、饲料、兽药、疫苗等相关产业年产值超过了3500亿元,2009年我国每只蛋鸡可以为农民增加纯利润约7元,其中87%来自于鸡蛋销售。上市鸡蛋期货有助于推广鸡蛋行业标准,促进行业可持续发展,对于扩大农民就业,增加农民收入,提高农村经济发展水平等都有积极作用,服务“三农”的效用将十分明显。      (二)与大商所现有品种相关性强,有利于健全品种序列我国已上市的商品期货品种行业范围覆盖农产品、化工、能源、有色金属、黑色金属以及贵金属等,至今没有上市畜牧相关产品。从发达国家期货市场的发展经验来看,鸡蛋是较为成熟的畜牧品种,开展期货交易的时间较早。因此,我们选择鸡蛋作为畜牧期货的突破口,有利于丰富我国期货品种的序列,拓宽期货市场服务国民经济的范围。从鸡蛋所处的产业链上来看,鸡蛋的上游原料是鸡饲料,而已开展期货交易的玉米和豆粕是鸡饲料的主要生产原料。从成本量化关系上看,鸡饲料占鸡蛋总成本的70%,而鸡饲料成本中,60-65%来自玉米,20-25%来自豆粕。因此,鸡蛋成本约42-46%来自玉米,来自豆粕。从价格关系看,鸡蛋与玉米、豆粕的价格走势相关度高,其中鸡蛋价格与玉米价格相关系数达,与豆粕价格相关系数达。因此,上市鸡蛋期货后,玉米、豆粕和鸡蛋将形成一个完整的品种体系,有利于健全已有品种序列。      (三)与大商所现有品种处同一产业链,有利于形成品种聚集效应首先,由于玉米、豆粕和鸡蛋关系密切,存在较强的套利关系,在同一交易所上市便于品种设计时考虑与已有品种的兼容问题。其次,三个品种在同一个交易所上市,便于投资者同时跟踪关注,便于套利操作,大商所为不同品种间提供套利指令,使用统一的指令系统,减小了三个品种不能同时成交带来的风险。最后,三个品种的产业客户具有一定的重叠性,同时在大商所上市,可以更方便为产业客户提供服务,有利于形成品种聚集效应。(四)有利于形成畜牧品种开发和管理的专业优势鸡蛋同其他畜牧品种类似,存在行业发展不规范、产业结构不合理、质量等级划分比较困难、保质期短等影响期货设计的难点,如果鸡蛋期货上市,将是我国第一个畜牧产品期货品种,找到了鸡蛋的设计方案,将为畜牧产品的开发探索经验,为生猪、肉鸡、牛奶等品种的设计提供借鉴,将极大提高大商所在畜牧产品开发和管理领域的专业优势。 大商所为鸡蛋期货上市作了充分准备      (一)与国家部委和行业协会进行了初步沟通,获得相关部委、行业协会的广泛支持在进行生猪、肉鸡等品种的研究过程中,大商所已经与农业部、卫生部、商务部、中国畜牧业协会等部委和行业协会建立了广泛的联系,并通过研究课题进行了合作。针对鸡蛋期货,大商所已经与国家有关部委和行业协会进行了初步沟通,还组织业内就鸡蛋期货上市的可行性进行探讨,这些工作都为鸡蛋期货下一步的深入研发工作铺平了道路。      (二)借鉴国外经验,运用不易储存商品期货的管理经验,初步形成了具有特色的鸡蛋合约大商所在不易储存商品的管理方面积累了丰富的经验,豆粕、豆油、棕榈油等农产品品种都具有保质期短、不易长期储存、存在新鲜度影响等特点,大商所在这类商品的设计管理方面积累了丰富的经验,形成了系统的风险防范方案,鸡蛋本质上也带有上述特点,可以借鉴已有品种的成功经验。鸡蛋期货是世界期货交易史上具有重要意义的品种,大商所在设计时,借鉴了国外市场的经验,在分析我国现阶段鸡蛋现货市场运行情况后,形成了有特色的鸡蛋合约设计方案:以商务部的鲜鸡蛋行业标准为基础,适当增加农业部行业标准中的检验指标,形成可操作性的交割质量标准,采用冷库仓库交割和养鸡场厂库交割并行、采用国际通用的哈夫单位来评价新鲜度指标以及缩短仓单有效期等措施,来解决鸡蛋不易储存、保质期短等问题,以确保鸡蛋期货运行平稳、交割顺畅。综上所述,鸡蛋具有明确的行业标准,可以实现标准化,市场规模适中,商品化率高,市场化程度高,价格波动大,种蛋以外的鸡蛋在出售和运输时不需要强制性检疫,不存在影响上市交易的政策障碍,满足期货一部要求的可行性条件,适宜开展期货交易。上市鸡蛋期货对于规范行业发展、扩大蛋鸡养殖规模、平抑行业波动周期等都有积极作用,对服务“三农”和实体经济具有重要意义,开展鸡蛋期货的时机已经成熟。 大商所为鸡蛋期货制定相应合约      因鸡蛋在保质期、增值税、质量检验后置和疫情处理等方面具有特殊性,大商所在指定合约和制度时做了较多的改动。主要有以下方面:      1.限仓制度严格:非期货公司会员和客户一般月份持仓限额为300手,交割月前一个月第一个交易日起100手,交割月前一个月第十个交易日起30手,交割月份5手。      2.合约交易不含7月和8月:因质量对温度要求较高,去除最热的两个月份。      3.仓单周期较短:为了保障鸡蛋在库质量,鸡蛋期货仓单最早生成日期规定为合约月份首个交易日,注销仓单日为最后交割日后下一个交易日,提货单质量保质期缩短为3个交易日。为了保证鸡蛋质量的可溯源性,鸡蛋期货标准仓单不允许交易和转让。由于鸡蛋存在卫生指标不合格的风险,因此,鸡蛋期货的仓单也不允许用于质押和冲抵。      4.增值税发票调整:2012年9月29日,经国务院批准,财政部和国家税务总局联合下发了《关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税政策的通知》(财税[2012]75号),该通知规定从2012年10月1日起,对从事鲜鸡蛋和冷藏鸡蛋批发、零售的纳税人免征增值税。鸡蛋期货采取仓库交割和厂库交割两种方式,其中仓库交割货物为冷藏鸡蛋,厂库交割货物为鲜鸡蛋,包含在此次增值税调整范围内,因此,根据现货市场实际情况,鸡蛋期货将原先征收增值税专用发票调整为征收增值税普通发票。      5.卫生检验后置:鸡蛋期货采用恒温库交割,与现货贸易相比,增加了检验环节、仓储和流通时间,给买卖双方都带来了一定的成本。在鸡蛋期货的规则制度设计中,我们采取多项措施降低交割成本,在交割质量标准设计上,采用现货贸易习惯,入库时不检验耗时长、成本高的卫生指标,只检验感官指标、蛋重、表征鸡蛋新鲜度的指标,以缩短检验时间,降低检验成本。交割时若买方对鸡蛋质量有异议的,应在《提货通知单》开具后3个交易日内且出库前提出,向交易所书面说明需要复检的质量指标。此外为了适应这一规则,保证金的释放和货款的转移流程上也做了相应的调整。      6.疫情处理:由于鸡蛋是生鲜品种,在保鲜和质量安全方面具有其特殊性,在鸡蛋期货交割质量标准的设计上,大商所将鸡蛋品种的疫情处理明确写入了《大连商品交易所交割细则》中。细则规定,疫情信息以及疫区认定以农业部公开发布的信息为准,疫区认定信息公布日后下一个工作日起,处于疫区的交割仓库停止办理交割货物入库业务。

影响消费者对生态标识食品购买行为的因素分析目前多数消费者不选择生态标识鸡蛋并不是因为其支付能力不足,从需求的角度来看,欲扩大消费者对无公害和绿色鸡蛋的消费需求,最重要的是要提高消费者对鸡蛋安全问题的关心程度,并通过对无公害和绿色鸡蛋的宣传提高消费者对无公害和绿色鸡蛋的了解和接受程度,当然,实证结果表明,学历高的消费者更有可能获得相关信息并接受。另一方面, 应加大对假冒食品的打击力度,完善无公害及绿色食品的监控和管理,增强人们对生态标识食品的信任度,从而激发消费者的绿色消费行为。

鸡蛋剥壳机毕业论文

物理是一门历史悠久的自然学科。随着科技的发展,社会的进步,物理已渗入到人类生活的各个领域;物理学存在于物理学家的身边;物理学也存在于同学们身边;在学习中,同学们要树立科学意识,大处着眼,小处着手,经历观察、思考、实践、创新等活动,逐步掌握科学的学习方法,训练科学的思维方式,不久你就会拥有科学家的头脑,为自己今后惊叹不已的发展,为今后美好的生活打下扎实的基础。关键词:物理渗入人类生活各个领域存在物理学家同学们身边科学意识

通过电机转动带动齿轮运作。鸡蛋剥壳机震动三维设计原理是通过电机转动带动齿轮运作。鸡蛋剥壳机又称为鸡蛋脱皮机,这是一款专业的鸡蛋去皮机,这是一种特殊的剥壳机械,剥鸡蛋壳效率高,鸡蛋的破损率低。

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脱壳处用的是摩擦阻力大的类似橡胶管的一些细圆柱,很多条,且转动;上面是海棉状的东西,间歇性的下压,动力是水冲着蛋往前走,这样就能脱掉壳了。

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