西北民族大学学报自然版

甘肃省兰州市西北民族大学有城关校区和逾中校区2部分组成。坐火车到兰州车站下车后打的可以直接到城关校区（10元左右的车费，建议打的，没有直通的公交）。如果要去逾中校区，本部有直达逾中校区的公交车（车费据说是7元）。如果是邮编和地址的话 地址是甘肃省兰州市城关区西北新村1号 西北民族大学 ··学院··系· 邮编：730000

什么核心期刊 都不是，就是普通期刊。

西北民族大学代码是：10742西北民族大学，简称“西北民大”，位于甘肃省兰州市。

一、西北民族大学在哪里西北民族大学地址在甘肃省兰州市西北新村1号，该校是中华人民共和国成立后创建的第一所民族高等学校，隶属于国家民族事务委员会。二、西北民族大学介绍【校情总览】学校地处兰州市，建有两个校区，校园总面积1776亩，其中西北新村校区359亩，榆中校区1417亩；总建筑面积约70万平方米；图书资料400万余册（含电子图书）；博物馆馆藏文物2964件；教学科研仪器设备总值约亿元，固定资产总额亿元。2015年成为国家民委和教育部共建院校。2016年7月，国家民委和甘肃省人民政府签署共建协议，同年被列为甘肃省高水平大学建设单位。【人才培养】学校扎根西北大地办大学，始终坚持立德树人根本任务，始终坚持为国家战略和少数民族、民族地区经济社会发展服务，始终坚持把为民族地区培养“下得去、用得上、留得下、靠得住、干得好”的专门人才作为使命自觉，已培养各类人才16万余人。学校目前面向全国31个省、市、自治区、直辖市和香港特别行政区、台湾地区招生，现有56个民族全日制在校生26544人，其中本科生24258人，硕士、博士研究生1795人。2007年以“优秀”成绩通过教育部本科教学工作水平评估。【教学机构】学校现设有28个教学单位：马克思主义学院、经济学院、管理学院、法学院、民族学与社会学学院、教育科学与技术学院、体育学院、文学院、藏语言文化学院、蒙古语言文化学院、维吾尔语言文化学院、外国语学院、新闻传播学院、音乐学院、舞蹈学院、美术学院、历史文化学院、数学与计算机科学学院、电气工程学院、土木工程学院、化工学院、生命科学与工程学院、医学院、口腔医学院（口腔医院）、第一临床医学院、第二临床医学院、预科教育学院、继续教育学院。【科研机构】学校设有3个独立建制的科研机构：社会科学研究院、中国民族信息技术研究院、生物医学研究中心。【师资队伍】学校坚持人才强校战略，建成了一支师德高尚、业务精湛、结构合理、充满活力的高素质专业化教师队伍。现有教职工1914人，其中专任教师1263人。专任教师中正高级职称人员265人，副高级职称人员489人，具有博士学位333人，硕士学位717人。博士生导师30人，硕士生导师456人。人才队伍中现有“全国黄大年式教师团队”1个，“国家西部大开发突出贡献集体”1个，“全国专业技术人才先进集体”1个，入选教育部“创新团队发展计划”1个，国家级教学团队1个，“国家百千万人才工程”人选1人，全国优秀教师1人，教育部“新世纪优秀人才支持计划”5人，享受国务院政府特贴专家9人；国家民委“创新团队支持计划”3个，突出贡献专家6人，领军人才支持计划人选10人，中青年英才培养计划人选19人，教学名师1人，青年教学标兵2人；甘肃省教学团队8个，基础研究创新群体2个，领军人才8人，优秀专家6人，宣传文化系统“四个一批”人才3人，跨世纪学科带头人5人，“555”创新工程人才人选6人，“333”科技人才工程人选6人，教学名师1人，“园丁奖”8人，青年教师成才奖47人。【学科专业】学校是一所优势和特色比较鲜明的多学科门类的综合性大学。学科涵盖经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等11个学科门类，拥有71个本科专业，中国语言文学博士学位授权点、中国语言文学博士后科研流动站，15个一级学科硕士学位授权点，2个二级学科硕士学位授权点，7个硕士专业学位类别；具有推荐优秀应届本科毕业生免试攻读硕士研究生学位资格和招收“少数民族高层次骨干人才计划”硕士、博士研究生资格，形成了以普通本科教育为主体，研究生教育、预科教育、继续教育、职业教育和国际教育协调发展的办学格局。学校现有1个国家级实验教学示范中心，1个国家级虚拟仿真实验教学中心，8个省级实验教学示范中心；1个国家级专业综合改革试点项目，1个国家级卓越农林人才培养模式改革试点项目；4个国家级特色专业，14个省级特色专业；2门国家级精品视频公开课，6门省级精品资源共享课，35门省级精品课程。学校现有23个省部级重点学科，其中，7个国家民委重点学科：中国少数民族经济、马克思主义民族理论与政策、计算机应用技术、社会学、应用数学、法学、民族传统体育学；16个甘肃省重点学科：民族学、马克思主义理论、教育学、中国语言文学、中国史、数学、化学、计算机科学与技术、畜牧学、兽医学、工商管理、音乐与舞蹈学、美术学、宗教学、民俗学、格萨尔学。在甘肃省“双一流”建设规划中，民族学为一流学科建设优势学科，中国语言文学、计算机科学与民族信息技术和生物工程为一流学科建设特色学科。学校现有1个教育部创新团队：动物医学生物工程创新团队，2个国家民委创新团队，2个甘肃省基础研究创新群体。【科学研究】学校注重科学研究，取得了显著成效。2001年以来，学校承担各类科研项目3027项，其中国家科技支撑项目主持2项、子课题9项，“863”项目2项，国家自然科学基金项目139项，国家社会科学基金项目197项，省部级项目692项。科研成果获得国家级奖励2项，省部级奖励175项。学校研发的《藏汉双语信息处理系统》获1999年国家科技进步二等奖，《藏文视窗平台、字处理软件和藏文网站》获2001年国家科技进步二等奖，受到了党和国家领导人的高度评价。学校编辑出版的《法藏敦煌藏文文献》和《英藏敦煌藏文文献》，实现了我国珍贵历史文献的回归与面世，在学术界引起强烈反响，被誉为敦煌文献整理中的又一个里程碑。学校建有1个教育部民族教育研究发展中心重点研究基地:西北民族教育重点研究基地；1个中国统一战线理论研究会民族宗教理论甘肃研究基地；2个国家民委人文社科重点研究基地：西北民族文献研究基地、西北民族非物质文化遗产保护研究中心；3个国家民委“一带一路”国别和区域研究中心:中亚与中国西北边疆研究中心、西亚东非研究中心、喜马拉雅区域研究中心；1个甘肃省哲学社会科学重大研究基地:民族地区经济社会发展研究中心； 3个甘肃省人文社会科学重点研究基地:西北少数民族文学研究中心、西北少数民族宗教研究中心、西北民族问题研究中心；1个甘肃省中华优秀传统文化传承基地:西北民族民间音乐—花儿的传承与开展；2个甘肃高校新型智库:甘肃省宗教问题研究智库、民族地区全面建成小康社会研究中心。学校是“甘肃省民族信息技术协同创新中心”牵头主持单位； “一带一路安全问题协同创新中心”“中国多民族文化凝聚与国家认同协同创新中心”“丝绸之路与华夏文明传承发展协同创新中心”核心协同单位。中国民族语言文字信息技术为教育部重点实验室；2个国家民委重点实验室:生物工程与技术实验室、口腔医学实验室；1个甘肃省技术创新中心:甘肃省动物细胞技术创新中心；3个甘肃省重点实验室:甘肃省新型建材与建筑节能重点实验室、甘肃省民族语言智能处理重点实验室、甘肃省口腔疾病研究重点实验室；2个甘肃省高校重点实验室:甘肃省高校环境友好复合材料及生物质利用重点实验室、甘肃省高等学校民族信息电子商务重点实验室。学校出版发行《西北民族研究》《西北民族大学学报》（哲学社会科学汉文版、自然科学版、哲学社会科学藏文版、哲学社会科学蒙古文版）。其中《西北民族研究》为CSSCI来源期刊，国家社科基金重点资助学术期刊，《中国人文社会科学期刊AMI综合评价》A刊；《西北民族大学学报》(哲学社会科学汉文版)被评为首届甘肃省十佳期刊、首届全国民族地区学报名刊、人大复印报刊资料重要转载来源期刊、CSSCI扩展版来源期刊。《西北民族大学学报》(自然科学版)被评为首届全国民族地区自然科学版十佳学报、首届中国高校民族类特色科技期刊。《西北民族大学学报》(哲学社会科学藏文版)被评为全国高校优秀期刊、全国优秀社科学报、全国民族地区民族文字版十佳学报。《西北民族大学学报》(哲学社会科学蒙古文版)被评为首届全国民族地区民族文字版优秀学报

【前言】 本文将对黄酒的价值进行简析，目的在于了解黄酒的基本知识。 其中，营养价值和药用价值参考了学术界和国家机构的相关研究成果。 【营养价值】 黄酒作为一种低度数、高保健的酿造酒，被名列为世界三大古酒（黄酒、啤酒、葡萄酒）之一，其营养价值非常高，主要体现为以下几点： 1.氨基酸含量极其丰富，而且其中很多是人体必需但是又不能合成的种类。 2.维生素含量丰富， 3.有机酸含量多， 4.微量元素多， 5.适宜人体吸收的糖分多。 这里，我通过一篇科学研究文献来转述这个观点。（黄酒营养价值的研究，作者范怀德，西北民族大学学报自然科学版，2000发表，被引用了61次，是除商业公司的研究之外引用最多的学术性文章）我再列个表，将黄酒、清酒、啤酒、葡萄酒（四种知名的酿造酒）的氨基酸含量进行对比。 直观看出，黄酒的氨基酸数值明显高于啤酒、葡萄酒，并且绍兴黄酒尤为突出，唯有清酒能勉强与之匹敌（清酒是借鉴黄酒的酿造工艺而制，并在日本得到了发扬） 还有一些表格，篇幅太大就不放了，都是在论证那些营养成分和微量元素含量的，有兴趣可以直接上百度学术查询（关键字：黄酒价值，按引用最高排序即可）。 总之一点，黄酒的营养价值远高于其他的酿造酒。 【药用价值】 【喝黄酒的理由】      从健康角度看，百度百科为适量饮用黄酒列出了如下7种作用： 1.氨基酸多；2易于消化；3舒筋活血；4美容抗衰老；5促进食欲；6保护心脏；7做药引子。