中国民宿发展与研究论文两千字

一、民宿是什么民宿的概念出现至少可以追溯至半个世纪以前，一般认为现代民宿起源于西欧，英国西南部与中部人口较稀疏的农家，为了增加收入开始出现家庭式的招待，即最早期的民宿。在英国，它被叫做B&B(Bed and Breakfast);在日本它被叫做民宿みんしゅく;在中国台湾，它被叫做民宿客栈。在台湾、日本等地，对民宿的定义有严格的限定。狭义的民宿强调主人文化，强调类似“回到家”这样一种温馨感觉，认为民宿并不是一种主业，而是主人利用自有空闲房屋，提供给游客当地文化与自然生态等乡野体验的场所，是不需要专业运营的。对于民宿是什么的问题，在“民宿标准”这一文件中有明确的表述，“旅游民宿——利用当地闲置资源，民宿主人参与接待，为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。”这里，我们重点关注三个关键词，民宿前的“旅游”二字、“民宿主人”、“住宿设施”。首先，民宿应该是旅游语境下的民宿;其次，民宿要有主人文化，但“民宿标准”中却将民宿主人的含义扩展了，按照款中的表述理解，主人不一定是农宅、房屋本身的主人，而是民宿业主或经营管理者，这一点对于下一阶段鼓励发展民宿的用意显而易见，但就法条本身表述的“模棱两可”则有些啼笑皆非;第三点，该文件将民宿归为一种住宿设施，但我认为这是不恰当的，民宿的产品属性是与生俱来的。笔者认为在现代商业化社会中出现并不断演变的“民宿”，实际是一种扩大化的度假住宿产品，甚至可以近似理解为一定程度上“民宿化”了的精品酒店、旅馆，它突破了民宿主这一先天限定，不局限于民宿主人自营、也不限于自有房屋，但保留了“回家、返乡”这样一种回归的精神追求，笔者试图探讨的民宿是一种非标准化的度假住宿产品，这一点与“民宿标准”中的表述是基本一致的。二、为什么民宿在近三年间快速兴起(1)五位一体顶层设计下的宏观政策引导国内民宿于2014至2015年间迅速兴起，尤其在十八大以后，国家提出五位一体顶层战略设计，把生态建设、乡土文明的重要性提升到新的历史高度。出自2013年12月《中央城镇化工作会议》的会议文件的一句“看得见山、望得见水、记得住乡愁”，几乎精准的概况了民宿产品的全部精神内核，从目前的市场现状看，最成功的民宿品牌有相当大的比例在乡村，十三五开始国家从上至下尤其重视以创新手段引导乡村发展，民宿作为乡村记忆、乡村情感、乡村愿景的切实载体，恰逢其时。(2)消费升级之后反向催生新的产品需求目前，旅游度假为代表的服务性产业经过数十年的蓬勃发展，广大中、上层社会群体的旅游消费习惯发生变化，逐渐抛弃星级酒店和低端农家乐这样两级产品，寻找不同的旅游体验感受。这一现象尤其集中于一、二线城市的有闲中产阶级群体，这些人生活条件优越，希望通过轻旅游、微度假，在时间成本不高的前提下获得精致的消费体验，民宿就是这样一种解决消费群体现实需求的产品，导致了以民宿或者主题精品酒店为代表的新型旅游度假产品迅速爆发。(3)双创语境下，以中、小型企业为代表的社会资本快速进入非标住宿是一个市场空缺巨大的漏斗形行业，进入门槛低、口径大、模式灵活，乡村建设热潮来临，很多企业和资本开始关注，这是由资本的逐利性决定的。开发商在瞄准农村大量闲置房屋的同时，却发现宅基地无法买卖，很多租赁改建型的民宿产品便在这样的夹缝里迅速萌芽。在非标准住宿这样一个细分行业中，大型企业转型做深较为困难，所以很多互联网企业、小型公司甚至创业公司很快占据市场，这些小体量的公司一般有很强的模式更新代谢能力，会客观助推这个行业往良性方向发展完善。(4)民宿的强品牌性决定了发展初期的产业爆发力民宿热潮之前，我国经历了两轮农村改造建设热潮——新农村、美丽乡村，但这两轮当中突出的问题是重口号、轻内容，重单体、轻产业，乡村发展缺乏经济产业支撑。而想要迈出从空壳到产业这一步，品牌的重要性就显现出来了，比如莫干山洋家乐风、比如浙江特色小镇风、比如艺术家乡建风。因为品牌是精神食粮，能把产业喂饱，给产品讲故事，帮产品做内容。这样一比较，老百姓自发做起来的经营门类多是品质极差的农家客栈、农家院餐饮，虽然在模式上这些农家乐和现如今的民宿并没有颠覆性的差别，但是在本质上，精品民宿酒店对农家乐等产品形态做了精神层面的革新，通过软、硬件的提升达成了产品理念与认知升级的目的。三、民宿将何去何从?(1)市场热度会不断升温，驶入红海后的民宿利润空间将不复存在国家从上到下对于乡村建设、民宿产业的热度持续升温，从经济学角度讲供过于求的情况会很快出现，但残酷的市场竞争不但不会降低经营成本，反而由于民宿本身的产品特殊性以及越来越多非专业运营团队的介入，会对这一行业的成本控制能力提出更高的要求。与标准化的酒店项目类似，除了投资成本，单体民宿项目的成本主要来自运营层面的人工、物耗、能耗三大方面，粗算的话，这三项大致占去了营收的一半，此外还有物业租金(浮动较大，在一、二线城市甚至可以高达20%以上)、维护维修费用和日常消耗等。同时，不可回避的是，民宿项目为了提升入住率因而亲密拥抱OTA平台之后拱手交出的10%-15%左右的佣金，这在民宿本已狭窄的利润空间里又是一击。对渠道的过分依赖，同时又不能很好拓宽自身的盈利视野、增加二销或产品附加值，民宿行业在驶入红海之后，首先在成本端将面临利润空间近乎完全被挤占的窘境。(2)监管收紧之后准入门槛提高即便利润空间狭小，但因为在风口之上，仍有试图短期攫利者络绎不绝的步入民宿的金字塔陷阱，而忽视了这一盈利模式本身的阶段性和政策风险，全国热炒背景下产品的打磨与建构周期被极大压缩，能否在很短的周期里一步登天是很现实的问题。对于政策风险，最典型的一个想象空间是对金宿、银宿的进一步细分，同时配合奖励、处罚措施的严格执行。类似近年北京把京牌以外共享汽车和黑车一刀切掉的做法，话语权回归政府似乎是野蛮生长之后不可回避的必然阶段。(3)适应更多商业场景的标准细则会不断推出，对民宿产品的专业性要求不断提高按照“民宿标准”文件的理解，民宿并不是一个非营利性的情怀作品，国家俨然已经将其当做一种可以撬动地方经济发展的特色产业门类，这就对于民宿在不同商业场景中的应用提出了更高要求。以近几年伴随民宿发展迅速受到热捧的民宿股权众筹为例，在这一细分行业中，非专业人士往往关注点集中于项目的内容本身，而忽视了项目背后反映的商业潜力。从本质上讲，民宿的众筹与其他类型产品的众筹并没有太大差别，属于一种小众的投资选择行为。而在这种投资发生之前，首先要做的一项专业工作就是对民宿项目进行估值评定，看一个项目是否有投资价值、未来的增长潜力，从而判断投资风险与获益水平。不过，民宿估值是个大命题，涉及与项目相关的方方面面，比如交通区位、占地规模、建筑面积、客房数量、房价、装修投资、运营情况(入住率、利润率、成本率等)、投资回收预测、品牌增值预期、管理团队价值等。这里的每一项几乎都可以独立为一门科学，所以民宿看似简单，其背后的跨界专业性要求却在伴随行业发展不断攀高。

在线民宿房东数和房源数量逐年增长

得益于我国旅游业迅速发展，民宿市场也发展迅猛。据中国旅游与民宿发展协会数据，2016-2019年我国在线民宿房东数量和房源数量均呈现逐年增长态势。其中2019年我国在线民宿房东数量为40万人，房源数量为134万个，为民宿市场的发展奠定了较好的发展基础。

结合2020年初新冠肺炎疫情的影响，整个民宿行业的发展处于停滞状态;但随着我国疫情的逐渐平缓，旅游服务业开始逐渐复苏。综合来看，2020年我国民宿行业发展的前景仍有待继续观察。

消费者画像洞察

——2019年民宿用户集中在男性及年轻人群体

首先从民宿用户的性别角度来看，2019年我国民宿行业的用户多集中在男性，其占比达到;而从房客年龄分布区间来看，多集中在20-29岁的年轻人群体，占比达到。综合来看，目前我国民宿行业的受众逐渐趋于平衡化且消费主力逐渐年轻化。

——用户群体集中在家庭亲子出游群体

从旅游出行群体角度来看，家庭亲子出游群体是选择民宿的主要群体，主要是由于带娃出行需要考虑的因素较多，而民宿相较于酒店可以提供更多的生活消费场景，如做饭等生活需求。据中国旅游与民宿发展协会数据，2019年选择民宿的用户群体中，家庭亲子出游群体占比达22%，居于首位，其次是朋友出游群体比重为。

——专业民宿预订平台最受青睐

目前，我国民宿预订渠道主要有综合类平台(如携程、美团等)、专业民宿预订平台(如爱彼迎、途家、木鸟等)以及品牌民宿网站等。据中国旅游与民宿发展协会数据，2019年消费者更加青睐于在专业民宿预订平台进行民宿预订，其占比达到50%，主要是由于专业民宿预订平台相较于综合类平台有更优质的产品及服务。

——民宿用户更加偏爱二居室房型

与此同时，在民宿的入住房型选择上来看，2019年有38%的用户选择二居室房型，二居室成为最受欢迎民宿房型。可见民宿的房型已成为其发展的核心竞争力之一。

——更多数据参考前瞻产业研究院《中国民宿行业市场前景预测与投资战略规划分析报告》。

1.政策规范民宿进一步发展近年的各项旅游政策中，均有提到鼓励特色民宿的发展，在未来3-5年内民宿政策持续利好导向;目前共享经济是大趋势，未来政府也将继续鼓励个人闲置财产的有效利用，变相支持民宿发展。而地方政策主要针对部分饱和市场的恶性竞争问题，出台行业相关准则，提高民宿入行标准;另一方面地方政策要去除目前民宿的安全隐患，提出民宿水电、楼层结构和消防等建设标准。2.民宿行业趋向多样化发展在经济和社会发展的大环境之下，民宿短租迎来巨大发展机遇。同时也吸引了越来越多的资本进入民宿这个行业，推动了民宿商业化的发展模式。但是，随着市场发展和用户不断更新的需求，民宿也将迎来创新的挑战。以文化为载体的民宿需要开辟更多新型旅游模式，非标住宿方式迎来多样化、圈层化趋势，在未来会对民宿提出更高要求。

民宿行业主要品牌：目前中国民宿行业主要品牌有松赞绿谷、山里寒舍、浮云牧场、过云山居、花间堂、原舍、西坡、不负艺术、山水间、喜悦秘境等

本文核心数据：中国国内旅游人数及收入情况、中国在线短租用户规模、中国在线民宿市场交易规模、中国在线民宿房东规模、中国民宿房源总量、中国在线民宿房源数量

疫情期间在线民宿市场有所下滑，疫情后时代将迎来增长

近年来我国旅游业高速发展，2019年我国国内旅游人数和旅游收入分别达到亿和万亿，分别同比增长9%和11%。受疫情影响，国内旅游业受到重创，2020年我国国内旅游人数和旅游收入分别下滑到亿和万亿。

得益于我国旅游业迅速发展，在线民宿市场也发展迅猛。2019年我国在线短租用户和在线民宿市场交易规模分别达到亿人和亿元，同比增长55 %和64%。同样受疫情影响，2020年我国在线短租用户和在线民宿市场交易规模分别下滑至亿人和亿元。随着疫情得到控制以及乡村民宿的大力发展，2021年我国在线民宿市场交易规模有望上升至亿元，回到疫情前水平。

疫情期间在线民宿供给逆势增长

在消费市场低迷的情况下，疫情期间民宿供给端却高速增长。根据中国旅游与民宿发展协会数据显示，2020年我国民宿房源总量达到300万套，同比增长88%;其中乡村民宿房源总量为38万套，同比增长90%。

同时我国在线民宿房东数量和房源数量均呈现逐年增长态势。2020年我国在线民宿房东数量为万人，房源数量约为156万套，为在线民宿市场的后续发展奠定了较好的基础。

以上数据参考前瞻产业研究院《中国民宿行业市场前景预测与投资战略规划分析报告》。

民宿行业进入规范期 融资金额大幅下降

2019年7月，文化和旅游部发布《旅游民宿基本要求与评价》，其中强调推动乡村民宿服务质量提档升级，引导和规范城市民宿有序发展。近年来，我国旅游人次逐年上升，人们对旅游住宿的需求逐渐增加，价廉物美的民宿成了大多数人的不二之选，自然也就推动了民宿行业的发展。据文旅部统计，2019年前三季度，我国旅游总人次为亿人次，较上年同比增长，平均每人在2019年的前三季度有着三次以上的出游

但随着民宿行业逐渐迈入规范期，各大民宿的野蛮生长以及圈地运动也逐渐告罄，民宿行业融资金额逐年下行。2018年更是出现了断崖式下跌。2019年前三季度，中国本土民宿和国外民宿平台在中国融资金额为亿元，较2018年同期没有较大变动。

三线以下城市需求强劲 青壮年成民宿消费主力人群

虽然融资减少，但民宿的市场需求仍处在稳步增长当中，2019年1-9月民宿预订用户规模人数仍在持续增长，且均较上年同期有较大幅度的增长。其中2019年9月在线民宿预定用户规模达到万人，较2018年9月增长。

从2019年9月线上民宿预订需求用户所在的城市分布可以看到，三线及三线以下城市的用户占，但三线及三线以下城市的城市数量有288个，而二线城市仅30个，一线城市则只有15个，超一线城市仅有北上广深四个。从城市数量以及城市人口占比的角度考虑，当前北上广深民宿预订需求用户的密度仍旧是最大的，但三线及三线以下城市庞大的需求量也不能被忽视。

从用户的年龄层分布来看，当前民宿的主力消费人群主要是19-39岁的青壮年，这一部分人对于旅游的需求比较大，对于民宿的接受程度也比较高。2019年9月，19-39岁的人群占到线上民宿总预定需求的。

以上数据来源于前瞻产业研究院《中国民宿行业市场前景预测与投资战略规划分析报告》。