花椒的种植毕业论文

一、采种

选择丰产、稳产、抗性强的良种母树采种。当果实充分成熟时，即外果皮呈现出本品种特有的红色或浓红色，种子呈黑色有光泽，2～5%的果皮开裂时采种。

采回的果实及时阴干，每天翻动3～5次，待果皮开裂后，轻轻地用木棍敲击，收取种子。收取的种子要继续阴干，不要堆积在一起，以免霉烂。

二、种子的贮藏

（1）沙藏

把种子和湿沙按照1:2的比例混合拌匀，沙的湿度以手握成团，但不出水为度。选择地势高燥、排水良好、避风背阴处，挖贮藏坑，坑深30厘米，宽25厘米，坑长以种子的多少而定。

坑底先铺10厘米深的湿沙，然后把混沙的种子放入，离地面10～20厘米时，再盖上一层湿沙与地面相平。种子放好后，在地面以上培一土堆，种子较多时，可在坑的中央竖一个草把通气。

（2）干藏

将收取的新鲜种子，漂去空秕粒，摊在阴凉通风处充分阴干，避免阳光曝晒。然后将干燥的种子装入开口的容器或装入袋中，不可密闭，放在通风、阴凉、干燥、光线不能直射的房间内。

不能在缸、罐及塑料袋中贮放，以免妨碍种子呼吸，降低种子生活力。贮藏期间应经常检查，避免鼠害、霉烂和发热。

三、种子处理

花椒种壳坚硬，外具较厚的油脂蜡质层，不易吸收水分，发芽困难。所以，干藏的种子在春季播种前必须进行种子处理。

处理的方法是：按100千克种子，用碱面（或生石灰、洗衣粉）3～5千克，再加适量的温水，浸泡3～4小时，用力反复揉搓，去净油皮，使种壳失去光泽，表面现出麻点，将去掉油皮的种子用清水淋洗2～3次，摊放在背阴处晾干，即可播种。

四、播种时间：

（1）秋播

秋播在种子采收后到土壤结冻前进行。这时播种，种子不需要进行处理，且翌年春季出苗早，生长健壮。

（2）春播

春播一般在早春土壤解冻后进行。经过沙藏处理的种子，一般在3月中旬至4月上旬播种。

当地表以下10厘米处，地温达到8～10℃时为适宜播种期。这时发芽快，出苗整齐，但需随时检查沙藏种子的发芽情况，发现30%以上种子的尖端露白时，要及时播种。

扩展资料：

病虫害防治

坚持预防为主，综合防治的方针，加强树体和土壤管理，破坏病虫的生存环境，大力保护天敌，积极利用生物防治技术。

在病虫害大发生时，合理使用农药，并尽量使用换代的新型农药，花椒成熟前30天禁止使用农药。

参考资料：百度百科-花椒

园地选择：花椒适应性强，选择灌溉方便的沙土地最佳。 种植方式：在春秋季使用条播的方式播种。 科学施肥：播种前混入基肥促进生长，果实膨大期追肥提高坐果率。 苗期养护：花椒树生长期间，以冬剪为主，夏剪为辅。

1、园地选择

花椒耐旱喜阳光且适应性强，对土壤要求不高，选择疏肥沃松、灌溉方便、透气且坐北朝南的沙土地最佳，可以利用房屋前后的空地栽植花椒，种植前需要翻地一次，并施入腐熟后的有机肥，能够提高花椒树的成活率。

2、种植方式

花椒一般在春秋季通过种子播种，使用条播的方式播种，播种深度在5厘米左右，种子的间距25厘米左右，播种后需要覆盖一层2厘米左右的细土，整平并浇水，不能浇足根水，保持土面湿润即可，播种后15天左右，会陆续出苗。

3、科学施肥

花椒树的施肥分为基肥和追肥，在播种前混入基肥能够促进植株的生长，以腐熟的有机肥为主，秋天清园后翻地混入肥料，则是为第二年的花椒提高产量打下基础，在果实膨大期使用磷酸钙和尿素追肥，可以提高坐果率，也能促进新梢的生长。

4、苗期养护

花椒树的生长期间，需要进行合理的修剪，主要以冬剪为主，夏剪为辅，冬季修剪时主要针对病虫枝、细弱枝和过长过密的交叉，修剪后可以改善树冠的内部环境，夏季修剪主要为了调整枝条的角度，提高树体的透光率。

一、花椒树的种植方法

1、选择并整理好园地

花椒的种植地最好选择在向阳背风、地势平坦的缓坡地上。土壤的选择则要求肥力足够同时保证有良好的排灌性能，其中以疏松的沙壤土为佳。选好园地后就要对园地进行精细耕作，将杂草、石块等物清除干净并用硫酸亚铁溶液进行杀菌消毒处理。清理完土地后就要在土壤中施加足量的基肥，主要以腐熟有机肥为主，辅以尿素、过磷酸钙等物提高土壤的肥力。

2、合理定植花椒

在定植花椒前先在土壤中挖好直径60-80厘米、深约50厘米的定植穴，然后将选好的定植苗按照株距米，行距米的密度进行定植，大约一亩田种植苗木150-200株。需要注意的是，在定植时要将根系舒展开保证它和土壤充分接触，种植完覆土应超出地面20厘米左右，然后浇透定根水，让植株顺利生长。

二、花椒树的种植注意事项

1、叶面追肥

在花椒树的生长过程中及时的叶面喷肥很重要，能够有效促进植株生长，对提高花椒产量和品质有关键作用。其主要可以使用尿素与磷酸二氢钠的混合液在花前、花后、幼果成长期和采收期进行喷洒，大约维持在1年4-6次的频率。

2、肥水管理

花椒的需肥量较大，在其开花之前就需要施加3-4次的氮钾肥来促进生长，在果实成长期更是施加足量的微量元素肥以及磷钾肥，至于氮肥的施入则依据植株的生长情况而定，需要严格控制用量。花椒具有很高的抗旱性，因此需水量并不高，主要的浇水时期便是在幼苗期以及果实膨大期，其余时间见植株有明显干旱迹象再适量浇水既可。

3、整形修剪

花椒的抽枝生长速度极快，因此需要及时进行整形修剪确保养分供给结果枝生长。修剪的时间可以在夏季也可以在秋季，修剪时每株果树只用保留3-5个主枝，将基部的其余枝条全部除去，最后再去掉中心枝进行开膛。此外，为了保证花椒树能够接受到充足的光照，需要及时将过密枝、重叠枝等清除掉保证树冠的透光性。

定植是关键，以芽刚开始萌动时栽植成活率最高，栽后应浇透水，生长季节追肥2-3次，干旱时并结合浇水。 主要病虫害： 病害有锈病；虫害有蚜虫、红蜘蛛、花椒天牛、金龟子。

花椒如何种植：

花椒的繁殖可采用播种、嫁接、扦插和分株四种方法。生产中以播种繁殖为主。

一、圈枝育苗

在开春气温逐渐升高，水分充足的时刻，选择生长健壮、无病虫害的1年生枝条，以利刀横切至木质部处；然后向上拉开15厘米左右，再将其切破的一半拉离枝条，伸插到陶瓷罐内。罐底先通一孔，罐中填满肥泥，罐子牢系在枝条上，然后给罐子淋足水分，罐面用棕片封扎，使天然雨水能浸湿罐土。来年，当切枝生长出较多须根以后，即可剪下移栽。

二、扦插

在5年生以下已结果的花椒树上，选取1年生枝条作插穗。插穗可用500mg/L的吲哚乙酸浸泡30分钟，或500mg/L的萘乙酸浸泡2小时，也可采用温床催根的方法。经处理的插穗，生根成苗率高。

三、嫁接

一般采用芽接和枝接。芽接多用“T”字形、“Z’’字形芽接，枝接常用劈接、切接、腹接等方法。

四、播种

种子处理花椒种壳坚硬，油质多，不透水，发芽比较困难，播种前首先要进行脱脂处理和贮藏。秋播，将种子放在碱水中浸泡，1kg种子用碱面，加水以淹没种子为度，除去空庇粒，浸泡2天，搓洗种皮油脂，捞出后用清水冲净即可播种。

春播可采用层积沙藏、牛粪拌种、马粪混堆或小窖贮藏等几种方法处理种子。层积沙藏即常规处理方法；牛粪拌种即用新鲜牛粪6份与花椒种子1份，混合均匀，埋入深30厘米的坑内冬藏，次春播种前取出打碎，连同牛粪一起播种；马粪混堆在3月中旬至4月中旬，将水选的花椒种子与3份马粪混放于阳光下堆放，翻动露白后播种；小窖贮藏即挖窖灌水冬藏。

播种：播种分春播和秋播。春旱地区，在秋季土壤封冻前播种为好，出苗整齐，比春播早出苗10-15天；春播时间一般在“春分”前后。每亩播种25kg。

小畦育苗可用开沟条播，每畦4行，行距20厘米，沟深5厘米，覆土1厘米，每亩播种4-6kg，播后床面覆草保湿，出苗后分次揭去。也可采用培垄的方法育苗，秋播时，每隔24-27厘米开一条深1厘米、宽9厘米的沟，种子均匀撒入沟内，播后将两边的土培于沟上。

开春后，及时检查种子发芽情况，如见少数种子裂口，即将覆土刮去一部分，保留2-3厘米，过5-7天，种子大部分裂口再刮去部分覆土，保持覆土厚1厘米左右，这样幼苗很快就会出齐。如春播经过催芽的种子，播后4-5天幼苗即可出土，10天左右出齐。此法适用于易遭春早的地区。

苗期管理：苗高4-5厘米时间苗定苗，保持苗距10-15厘米。苗木生长期间可于6-7月每亩分别施入人粪尿3000-4500kg，或化肥10-25kg，施肥要与灌水相结合，施后及时中耕除草。花椒苗最怕涝，雨季到来时，苗圃要作好防涝排水工作。1年生苗高70-100厘米，即可出圃造林。

五、分株繁殖育苗

春季花椒发芽前，将1-2年生分蘖苗的基部进行环剥，埋于土内，让剥口处长出新根来，经1个生长季后，将分蘖苗与母株分开，即可用以造林。另一种做法是将分蘖苗基部用锋利的小刀破削2/3后培土生根。分蘖苗切离母株后，如根系长得好，即可直接移栽，如根系长得不好，可假植于苗圃中，待其新根发多后再移栽。

扩展资料：

花椒主要价值

一、药理作用

1、对消化系统的影响：

⑴对实验性胃溃疡的影响：花椒水提物5和10g/kg均有显着抗小鼠水浸应激性溃疡形成作用，而醚提物仅有抑制倾向。花椒水提物10g/kg有显着抑制吲哚美辛加乙醇引起的小鼠溃疡形成，但抑制率（22%）不高。花椒醚提物显着抑制大鼠盐酸性溃疡形成（P<）。花椒水提物5g/kg可明显抑制大鼠结扎幽门性溃疡的形成。

⑵对四氯化碳诱发急性肝损害大鼠血清GPT（谷丙转氨酶）和GOT（谷草转氨酶）的影响花椒水提物能对抗四氯化碳升高GPT的作用，且呈现剂量依赖性，但对GOT升高无对抗作用。

⑶对药物性小鼠腹泻的影响：花椒醚提物和可对抗蓖麻油所致的小鼠腹泻，作用不仅出现快，而且持久。其中组还能使腹泻发生推迟2小时（对照组小时的发生率为5/12和11/12，花椒醚提物组分别为0/12和5/12，P值均为<）。

花椒水提物5或10g/kg有对抗小鼠番泻叶所致腹泻作用，作用产生缓慢，但持久（P<）。4.对小鼠墨汁胃肠推进运动的影响小鼠灌胃花椒水提物10g/kg可明显抑制胃肠推进运动，P<。

2、对实验性血栓形成及凝血系统的影响：采用电刺激大鼠动脉血管壁所致实验性体内血栓形成，并同步测定其对凝血功能的影响。实验结果表明：花椒水提物10-20g/kg和花椒醚提物剂量下对大鼠血栓形成有明显抑制作用（P<和P<，能明显延长实验性血栓形成的时间，提示有预防血栓形成的作用。

花椒水提物10g/kg和醚提物剂量时具有一定的抗凝作用，水提物抗凝作用强于醚提物。花椒的抗栓、抗凝作用可能与血小板功能血管内皮细胞的抗凝成分有关，因花椒水提物对ADP和胶原诱导血小板聚集均有明显的抑制作用，其抑制率分别为，。本品所含的佛手柑内酯有一定的对抗肝素的抗凝血作用和止血作用。

3、镇痛作用：花椒水提物5-10g/kg和醚提物对乙酸引起的小鼠扭体反应有明显的抑制作用，水提物P均<，醚提物（P<），醚提物（P<），其中醚提物的作用较水提物强，且呈剂量依赖性。

4、抑菌作用：本品挥发油11种皮肤癣菌和4种深部真菌均有一定的抑制和杀灭作用，其中羊毛样小孢子菌和红色毛癣菌最敏感，MIC低于，MFC为。实验证实月桂氮卓酮和二甲基亚砜能促进挥发油进入真菌细胞内加速细胞死亡。

5、驱虫作用：花椒所含挥发油在保温的任氏液中能使猪蛔虫严重中毒。

6、其他作用：本品所含的茵芋碱有麻黄碱样作用，但强度较弱，可升高麻醉猫血压，增强瞬膜收缩，加强肾上腺素对血压及子宫的作用，加强猫或兔的在位子宫收缩，抑制小肠收缩及扩张冠状血管，提高横纹肌张力，加强脊髓反射兴奋性。有较强的抗菌作用。

二、药用

1、功能主治

温中散寒，除湿，止痛，杀虫，解鱼腥毒。治积食停饮，心腹冷痛，呕吐，噫呃，咳嗽气逆，风寒湿痹，泄泻，痢疾，疝痛，齿痛，蛔虫病，蛲虫病，阴痒，疮疥。

①《本经》：主风邪气，温中，除寒痹，坚齿发，明目。主邪气咳逆，温中，逐骨节皮肤死肌，寒湿痹痛，下气。

②《别录》：疗喉痹，吐逆，疝瘕，去老血，产后余疾腹痛，出汗，利五脏。除六腑寒冷，伤寒，温疟，大风汗不出，心腹留饮，宿食，肠游下痢，泄精，女子字乳余疾，散风邪瘕结，水肿，黄疸，杀虫鱼毒。开腠理，通血脉，坚齿发，调关节，耐寒暑，可作膏药。

③《药性论》：治恶风，遍身四肢顽痹，口齿浮肿摇动；主女人月闭不通，治产后恶血痢，多年痢，主生发，疗腹中冷痛。治头风下泪，腰脚不遂，虚损留结，破血，下诸石水，腹内冷而痛，除齿痛。

④《食疗本草》：灭瘢，下乳汁。

⑤《日华子本草》：破症结，开胃，治天行时气温疾，产后宿血，治心腹气，壮阳，疗阴汗，暖腰膝，缩小便。

⑥《纲目》：散寒除湿，解郁结，消宿食，通三焦，温脾胃，补右肾命门，杀蛔虫，止泄泻。

2、用法用量

内服：煎汤，钱；或入丸、散。外用：研末调敷或煎水浸洗。

三、食疗

①花椒杏仁膏

功效：治肾风囊痒。

②花椒水

功效：治妇人阴痒。

忌宜人群

宜食：花椒适宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、呕吐清水、肠鸣便塘之人食用；适宜哺乳妇女断奶时服食（其法可用花椒6-15克，加水400-500毫升，浸泡后前煮浓缩成250毫升，然后加入红糖50-100克，日服1次，1-3次即可回乳）；适宜中老年人、女子寒性闭经和寒性痛经者、风寒湿性关节炎者食用；适宜蛔虫病腹痛者、肾阳不足、小便频多者食用。

忌食：阴虚火旺之人忌食；孕妇忌食。

参考资料：百度百科：花椒