普洱茶营销论文参考文献

作者：深渡水 （原创）

本文章将通过几点内容对目前普洱茶市场 “金融茶” 的概念进行剖析，文章较长，敬请耐心阅读。

1949-2005 期间的故事

先来唠嗑唠嗑那个所有茶客们最向往且又神秘的年代：建国初期至2005年前。

为什么说这个时期的普洱茶行业是最值得研究的呢？

这个主要原因是建国前的战乱，建国后的计划经济、改革开放后的百家争鸣。普洱茶行业和别的行业一样，伴随着国内的经济贯穿了整个时期。

先说说 勐海厂 、 中国茶业公司 以及 中国土产畜产进出口公司 的故事。

1939年初，刚成立的“云南中国茶叶贸易股份有限公司”派遣范和钧、张石城等人到勐海（当时叫佛海）对茶叶产销进行调查。

并在 1940年 创办了 “中国茶叶贸易股份有限公司佛海实验厂” ，而这正是今天勐海厂的前身。

1952年，刚经历过战乱年代后，国家采取的是计划经济，所有的茶叶私营企业都改为国营。该厂正式更名为 “中国茶叶公司佛海茶厂” 并在同年由中国茶叶总公司统一注册 [中茶] 牌商标（1951年尾） ，并要求全国国营茶厂统一使用此商标。直到了 1985年 ，在满足国家生产配额的前提下，各茶厂才有权自行生产产品以作销售来满足市场需求（1989年大益牌开始使用）。

且在1972至1998年，为了换取外汇，在当时生产的茶大多数冠以 中国土产畜产进出口总公司 云南分公司进行对外的销售。 1998年8月10日——外经贸部下发文件，国家对茶叶出口不再实行统一联合经营。90年代末，顺宁实验茶厂（凤庆茶厂）、佛海实验茶厂（勐海茶厂）、康藏茶厂（下关茶厂）等脱离了省公司成立了独立公司。

在此过程中大益所扮演的角色

自国家开放茶厂自行生产自己的品牌的产品后，在1989年勐海厂就开始使用了“大益牌商标”从而开始生产了自己品牌的普洱茶。

结合上一段的内容，简单的小结一下：

中茶牌是国家级的品牌，由国营公司指定不同的厂生产后对外销售的，而大益则是勐海厂自身的品牌，是在获得允许自行生产权利后才创建的。

1995年以西双版纳勐海茶业有限责任公司正式注册“大益牌”商标，且在1996年正式改制为有限责任公司。而在这个期间，勐海厂实行了“两块牌子（勐海厂、勐海茶业公司）一套班子、独立核算”的经营模式。

2004年改制民营，正式结束国营体制。而在结束国营体制后，接手的人就是将大益推到目前国内普洱茶龙头宝座的 --- 吴远之

“一位不是茶厂出身，却在茶界翻手为云覆手为雨的风云人物”

大益是金融茶？

通过以下两张图片，就能有一个很直观的感受，什么叫金融茶

综合上述的两张图片，炒股的朋友们是不是有种似曾相识的感觉？

如果说纵观全球，一样的有 历史 、文化背景、存在着收藏价值的饮品 且 流通于大众的，除了红酒可能没有什么能够和普洱茶相提并论了。

但国外的红酒在这两张图片面前，也只能称之为 弟弟 级的。就算是所谓的82年拉菲，还是酒王康帝，在面对 大益的六星孔雀 确实是不算啥。

言归正传：为什么说大益是金融茶

这里面有这么一个概念，2007-2008年期间，是普洱茶行业的严冬期，而当时众多的厂家都没有熬过这个寒冬期。这些厂家要么倒了，要么收缩了，唯独只有大益在这期间一枝独秀。

2007年普洱的崩盘

很多茶客都听说过2007年是普洱茶 历史 的一个大事记，整个普洱茶行业经历了非常严重的寒冬期，而这寒冬期却是因为 “过度炒作” 导致的。

2005年，一个营销概念叫 “马帮进京” 有那么点重走 茶马古道 的意思，当时120匹马载着6吨普洱茶从云南出发。当这些来自云南的马帮走在北京的大街上时，引起了全国媒体的争相报道，从而推动了普洱茶的升温。

2006年，从主流媒体到各门户网站都在炒作普洱茶 “越陈越香”，存放越久越值钱，很适合作为一个 长期理财产品 的概念。而这个概念带来的效应不仅仅是 “中期茶” 的价格升温，同时也对下一年普洱茶原料价格造成了非常大的影响。

然而在2006年的年末，云南出现了严重的干旱，导致整个市场都刮着一阵 “普洱茶原料产量大跌” 的风。而当时很多的茶厂、茶商们都深受这个言论的影响，高价的收购原料，导致资金都积压在原料里。

2007年的时候，受原料产量下降 这个言论的影响，普洱茶的价格持续走高。而当时的主流炒客们炒作的是：大益、下关、中茶等，而面对价格的上涨，这几家品牌却 海量的出货 到市场，导致供过于求的情况，整个普洱茶收藏市场直接被打破，所有的主流价格直线下跌。

有这么个说法，当各大厂家和茶商的资金都积压后，要么元气大伤，要么直接倒下。但大益却没有受到很严重的伤害，是多亏于他们有提前2年左右去备货的习惯，而04年、05年的原料在当时来说是相对于便宜的。而其他厂家在当时是以高价在07年收购原料，在后续崩盘后低价销售产生了巨额的亏损。

市场低迷时的大益

一句广告词： “茶有益、茶有大益” 在2008年普洱茶行业的寒冬期成了几乎是家喻户晓的广告词。央视新闻的黄金时段、广州亚运会的赞助、高姿态的扩充门店，都奠基了今日龙头地位的基础。

当大益以如此高投入的营销方式铺天盖地的打入大众市场时，作为普洱主力军的广东，却有这么一批人的存在。一批趁着热度私底下进行大益普洱的倒卖从中赚取差价，而这么一批人是最早将大益捧成今日金融茶的主力军。

大益 益友会

2015年，北京益友会 科技 有限公司成立（大益旗下益友会平台）。

2016年4月6日，益友会平台一次性上架了500件 701皇茶壹号（熟普） ，定价以 6000元一件面向益友会的 “打新族” 。上架后短短几分钟便被一扫而空，而几天后的市场报价已几倍于一开始的销售价。

（截止到2021年3月，已高达15万一件）

初尝了甜头后，益友会在同年4月18日开始，分4周，每周星期一、三、五各推出一百件 “ 皇茶壹号 生茶 ”，定价为 8000元每件。而这一次的销售，甚至乎可以和小米巅峰时期推出新款手机有的一拼，真的叫秒杀了。

益友会的饥饿营销？

在最近的这几年时间里，饥饿营销玩的最溜的莫过于小米，由商家自身去控制生产、供应从而造成供不应求的市场氛围。特别是那种参与到购买的，还需要缴纳一笔参与费（还不保证一定中）才能参与的，更能激起人们的欲望和 投机心态 。

有一次我和一个参与到 “金融 游戏 ” 里的朋友聊天，

哦对了， 忘记提醒他，现在的网价已经是 59000

背后的推手

2005年的马帮进京，2007年的产量降低，2014年的古树茶，2016年的熟普复兴。一个又一个概念，贯穿了一个又一个周期。

来来来~ 说一下几个角色， 神秘的收藏家 （是不是庄家暂且不论）， 买卖平台 （网价，XX行情网）， 商家 （ 游戏 规则的定制者）， 各级经销商代理商 （推波助澜，自己买也卖）， 韭菜 （ 游戏 的参与者）， 普通消费者 （我看看，看看能不能长期持有）

（当我打开这个网页，我一度以为我打开的 炒股神器 “同花顺股票交易”）

游戏 的逻辑：

2011年-2013年期间 广东佛山 很多人对金钱龟市场的 建仓、炒作、概念、出仓、接盘、继续炒作、接续接盘 再到崩盘 的故事 还记忆犹新。

当时的炒作和现在普洱茶的炒作在逻辑上几乎相同，唯一的不同就是个人参与到了养殖生产，而普洱茶主要还是靠 厂家品牌从源头控制 。

当时的市场，只要是金钱龟就值这么个价格，但普洱的市场不一样。同样的原料，甚至乎更好的原料，品牌不一样就没有可操作性。

第一步： 神秘的收藏家 ：我很喜欢这批茶，无论多贵我都要，市场上只要有的，我都买 （当然，那是在低价的时候）。我们称之为 “建仓” 。（益友会没上的时候，谁炒起的88青和大白菜？搜一下你就明白了）

第二步： 买卖平台 ：其实我只是个跑龙套的，竟然你们大家都需要我，那要么我也参与到收藏来，要么我就提供交易服务，要么我也买我也卖吧。 当然，你们也需要通过我了解到现在的价格。我们称之为 “ 像点样的交易所”

第三步： 商家 ：竟然你们都那么喜欢玩这种金融 游戏 ，特别是还是我的品牌，那好吧，我也来参一脚，我是正规军，按我的 游戏 来。我们称之为 “ GM ”，来来来 参加我的 “益X会” 。

第四步： 各级经销商 ：我就是做这行的呀，我不参与这个 游戏 ，难道你指望卖面包的参与吗？看我的，我也来推一波，反正我手上有货，而且出手的渠道我也有~ 我们称之为 “ 小交易所+ 小韭菜 ”

当前面四步已成，市场氛围建立了，形成了 群众概念 ，买了就是一个长期的投资 或者说 有部分赌徒心态的出现了~

韭菜登场！

以下省略1000字

股票市场的 低价建仓 + 概念 拉高股价 出仓，留下一地鸡毛，留下一片绿油油的韭菜根。这个概念又与现在的普洱金融茶概念又多么的相似，只不过是庄家更具有操作性，股民换成了茶客，缺少了机关的监督罢了。

我在哪里看到过这么一句话：

为啥比2007年更能持久？是因为现在懂得如何去温水煮青蛙了~

文章内容参考：

中国普洱网《理清混乱的中茶牌普洱茶》

百度百科《勐海茶厂》

知乎《茶有大益？益有大害？》

藏品普洱《“大益”、“中茶”以及勐海厂的关系》

茶咨询网《大益益友会饥饿营销...》

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喝好茶、喝明白茶

作者：赵艳丰;王洪波 在新兴的海外市场上，中国普洱茶品牌缺失的现象非常突出。而在日本市场上，大多数的消费者对普洱茶的认识只停留在它能够降脂减肥的效果上，但却不知道中国普洱茶有哪些品牌。由于普洱茶严重缺乏品牌以及商家缺乏品牌营销的意识，使得大多数茶叶的销售额都是依靠茶叶专卖店，同时由于企业规模化生产少，标准化程度与国外知名茶叶企业存在较大的差距，因此导致中国的普洱茶在日本市场上缺乏竞争力。仅仅是依靠传统的营销模式，是很难在危机来临的时候在市场上站稳脚跟的。只有进行品牌营销，普洱茶才能在日本市场上获得长远的发展。而在进行品牌营销之前首先要摸透目标市场的营销环境。 日本茶叶市场的整体环境分析 1、生产相对集中 在日本，茶叶的生产主要集中在静岗、鹿儿岛和三重3个县。它们的茶园面积占全国总面积的，总产量占全国产量的。国家的茶叶研究机构、茶叶机械设备制造企业、著名的茶文化及茶旅游设施多分布于此，形成了非常明显的区域特色、文化氛围和产业优势。 2、交易市场 静冈茶叶批发市场是日本茶叶的主要交易场所。该茶叶批发市场提供专门的仓库给茶农和毛茶加工企业，并且该批发市场为茶农和毛茶加工企业进行交易的均是专业的经纪人。因此，只需要按照约定的成交价格，茶农和毛茶加工企业就可以把茶叶交给交易市场。除了通过市场交易外，日本毛茶也可以通过农协、经纪人卖给精致加工厂和批发商，或者直接销售给精致加工企业和批发商。批发商先对茶叶进行精致的加工，然后再对精制茶进行分包，最后通过批发给茶叶专营店、24小时店或者茶叶批发市场、自己开设的茶叶店等方式进行销售。在日本，有部分企业通过网上订购或者邮购来销售其茶叶。 3、产品多元化 如今，日本人们生活中的各个领域已经开始充斥着除了传统的煎茶、番茶、焙茶、玄米茶、玉露、抹茶这些茶产品之外的各式各样的茶叶深加工产品。例如目前的销量已经超过矿泉水的以绿茶、红茶、乌龙茶等茶叶为原料而加工制成的茶饮料。与此同时，商店中的用茶叶制成的食品琳琅满目、各种各样的融入茶叶有效成分的洗涤剂、化妆品、茶染服装等、数百种应用茶叶提取物儿茶素等制作的除臭、抗菌产品。另外集茶道、茶历史、茶科技于一身的茶文化、茶旅游，不仅增加了旅游收入，提高了人们的文化品味与生活质量，而且对宣传茶叶，促进茶叶消费也起到了重要的作用。 4、种植科技含量高 首先是茶树无性系良种比例高达，且其茶园还普遍施行秸秆还田、行间覆盖、安装防霜设施等措施。所有茶园整齐划一，叶色绿、叶层厚、单产高。全国平均单产高达1440kg/hm，是中国开采茶园平均单产的2倍多。二是生产标准化程度高，全程实现了机械化。田间耕作、施肥、植保采摘、运输以及加工、包装都基本实现了机械化，大大降低了生产成本。尤其是通过加工过程的工业化，原料不落地，使得产品卫生得到了很好的保证。 5、对农药残留问题持科学态度 首先，日本国内上市的茶叶的质量是符合标准和安全的，这是由于生产企业、农户都能够自觉遵守《食品卫生法》的要求依法行事。其次是只要使用者严格按照农药说明使用即可，因为国内农药企业生产出售的农药都是经过安全风险试验的。三是日本并没有一味去追求发展有机茶，是因为世界某些市场的特殊要求，他们认为如果要出口到其地区就要按当地要求做，因此日本只是实事求是地认为只要符合《食品卫生法》即可，对于进口的茶叶也是一样。同时大力宣传饮茶有益健康，特别是本国生产的绿茶，从而保持了茶叶消费量的稳步增长。 6、日本市场上茶产品的构成 日本是茶叶消费大国，由于工业化快速的发展和耕地面积的不断缩减，日本的茶叶生产量远远不能满足国内的时常需求，发展到今天，供小于求的“消长”关系已经成了基本格局，其态势也越来越明显。因此日本成为世界主要的茶叶进口国。 目前，中国向日本出口绿茶、乌龙茶、红茶和普洱茶，但主要是绿茶和乌龙茶，而且价格一直很低廉，比日本国内茶叶价格低80%，成本更是日本的1/3，据统计，从1995~2004年平均出口量万吨，平均市场份额50%以上(出口额)，是日本茶叶市场的最大供应国。 上述数据表明，日本市场上中国茶叶在总量上占有十分重要的地位。尽管中国红茶、普洱茶所占份额还比较小，但是绿茶和乌龙茶的优势却很明显。目前在日本，到处可以见到中国茶，无论是在城镇还是乡村，同时也可以听到有关中国茶的广告宣传；在东京、京都、大阪等大都市还可见到一些装饰别致的中国名茶店、茶柜和茶馆等；偶尔还可在日本电视中见到关于中国茶的讲演、茶道表演及茶文化展示。这从很大程度上来说，中国茶叶在日本已受日本人的普遍欢迎，并为进一步扩展市场创造了一定的有利条件，但值得一提的是，中国的茶品牌、特别是高档手工名茶在日本尚未形成真正的消费市场，其发展状况目前不容乐观。 7、日本茶叶市场上的海外品牌 现今，大量的海外品牌茶在日本市场上进行着销售，其中大多为英、法茶叶品牌。通常情况下消费者是通过原产地来对茶叶的特征进行判断以及商品包装上的品牌名称，最终决定购买何种茶叶。 日本市场在二十世纪六十年代的时候，涌现出两大知名茶叶品牌——英国的“立顿”和日本的“日东”红茶。从此以后，随着社会贸易自由化的发展以及人们生活水平的日益提高，日本市场开始被闻名于世的英国品牌所逐渐吞食，其目标消费者和目标市场主要是定位于那些偏爱奢侈生活的高收入人群与礼品市场。BrookBond与Twinings是最先登陆的品牌，Ridgeway’s，Jackson与Melrose红茶随后而来。在70年代的时候礼品茶市场销售达到顶峰，品牌茶把几乎所有的商店都淹没，其中包括法国的Fauchon和Hediardl，英国的Fortnum&Mason’s、以及丹麦的RoyalCopenhagen。这个时期的日本的茶叶市场的发展相当迅速，已经到了几乎任何时候都可以买到全世界知名品牌的程度。法国的MariageFreres和英国的Wedgwood与RoyalDoulton在二十世纪九十年代的中后期也开始登陆日本并且开始尝试在日本开设茶室，以此来支撑其销售和推广其产品。 家庭式餐馆与便利店在如今的日本市场上广泛开设，与此同时饮用听装液态茶饮品变得比以前更普遍和更随意，这是因为随处可以见到自动贩售机。绿茶、咖啡和可口可乐早已经成为了日本生活方式的一部分。与之相反的是，人们很少有机会接触到普洱茶，更无从谈及品尝其滋味，因此相比较绿茶和咖啡而言，普洱茶的人均消费者不高并且市场渗透力不强。与速溶咖啡相比，普洱茶的冲泡比较麻烦。同时由于那些长期饮用的饮品已经被大众所习惯，已经成为了日本人生活必备品，是因为其具有便利性和快速性的特点。

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