这个问题很大,要想论述完整,可能一本书都写不完。佛教传入中国2000年绵延不绝,不仅伦理、哲学、文学、艺术深受影响,衣食住行、婚丧嫁娶、节日、娱乐甚至是迷信等一些方面都发生了巨大的变更。基于题主列出来的,简单点说几个:1.节日。因佛教影响的节日在中国主要有:腊八节(农历十二月初八)、中元节(农历七月十五)、泼水节(傣族节日),以及各佛菩萨诞日、成道日等。其中腊八的诞生有较大的争议,但是腊八节受佛教影响很大无可争议。腊月初八是释迦牟尼成道日。这一天要喝腊八粥是因为世尊成道前实行苦修,饿倒被牧女用杂粮熬粥(一说是奶)救了,世尊获救后就洗了个澡,在菩提树下静坐,于腊月初八成道。除了腊八,还有中元节,在佛教中,叫盂兰盆节。主要是为了以盆施鬼,使现生父母和七世父母得以度脱苦厄。傣族的泼水节,在汉地其实有一个相匹配的节日,南传佛教认为释迦牟尼诞生于四月十五(汉族地区是四月初八),了解佛教的人都会知道,佛祖诞生时有九龙吐水沐浴,“佛生时龙喷香雨浴佛身”,于是,便有了泼水节。2.信仰和宗教心理。目前,民间的一些基本信仰理论和学说,有不少都与佛教有关。比如:轮回投胎、因果报应、灵魂、下地狱、许愿、鬼神等等。还有一个,见到神像就合十拜,佛教才是合十,道教是包右。3.民间习俗。火葬、茶道、放生、吃素等等。放生和吃素很容易理解,这里不多做解释。茶道很多人并不清楚,跟佛教关系非常大,并不是说是佛教创立的,而是佛教将饮茶这一习俗进行了广泛的传播。僧人因修行的需要,每日需坐禅,坐禅时间久了很容易心身疲劳,就需要清心提神,于是茶就被寺院广泛接受,很多寺院都有茶园,比如著名的碧螺春和武夷岩茶,最开始就是僧人制茶。而源于浙江径山的日本僧人茶道,更是让汉地“禅茶一味”声名远播。