关于粽子论文范文资料

我印象中的端午节我生在离成都只有八十多公里的一个小村里,我那里属于丘陵地带,从小到大,在我的印象里我们那里的端午节一定要喝雄黄酒（在头一年将中药雄黄浸泡在酒瓶里，到了第二年端午节就可以用喝）,小孩还要在额头擦一点雄黄酒．同时在当天中午自家要煮吃鸭蛋，记得小时候每年我们都要吃2个，因为我家条件不好，平时是很少有机会吃到蛋的，那时的我挺喜欢过这节，因为不光可以吃鸭蛋，还要吃粽子，虽然从小到大我都没有看到过我妈包粽子，但是我们姐弟俩却从来没有少吃一次，每年都是吃外婆送来的．记得我家刚建完房子的那一年，由于家里的储蓄全用完了，还欠了不少债，父母只好从节约上出发，那一年，我婆也到小姨家去过节了，我想肯定吃不了，结果邻居家的大妈专给我们姐弟俩送来几个，从那以后我对粽子和鸭蛋总是百吃不大厌，甚至到了现在，我都爱吃这两样食品，条件好了，我也工作了，有能力购买自己喜欢吃的东西了．也就是在去年，我苏州一个朋友结婚，去她家才真正第一次看到包粽．因为她们那里有一种习惯，结婚时要吃粽子．还有一次，那是在我过生日的时候，我一个人在外地读书，那天我特想吃粽子，就去超市里买了几个粽子和鸭蛋，同时请我同学吃，她们还笑我说，那有这样过生日的人呀，太对不起自己了，同时也说我小气，不请她们吃大餐．而今天也是我的生日，我却不能吃到粽子，虽然有太多好吃的东西，以及礼物，但是，从内心来说我还是想吃个粽子．可是没有会请我吃，所以我昨晚专门去买了粽子，做为自己送给自己的生日早餐．

典型议论文范文：《坚持就是胜利》人们都想在事业或学业上有所成就，但是，只有一部分人取得了胜利，而相当一部分人却陷入失败的若痛之中。这是为什么呢??俗语说“功到自然成”。按理说那些失败者完全可以尝到胜利的喜悦，但他们往往缺少一种胜利的必要条件，那就是坚持。这就是他们失败的原因。上边的俗语中所提到的“功到”其中已经隐含了“坚持”的意思。可见，一个人要想取得学业上或事业上的成功，除了个人的努力之外，坚持也是实现这一目标的重要条件。英国著名作家狄更斯平时很注意观察生活、体验生活，不管刮风下雨，每天都坚持到街头去观察、谛听，记下行人的零言碎语，积累了丰富的生活资料。这样，他才在《大卫·科波菲尔》中写下精彩的人物对话描写，在《双城记》中留下逼真的社会背景描写，从而成为英国一代文豪，取得了他文学事业上的巨大成功。爱迪生曾花了整整十年去研制蓄电池，其间不断遭受失败的他一直咬牙坚持，经过了五万次左右的试验，终于取得成功，发明了蓄电池，被人们授与“发明大王”的美称。狄更斯和爱迪生就是靠坚持而取得最后的胜利的。坚持，使狄更斯为人们留下许多优秀著作，也为世界文学宝库增添了许多精品；坚持，使爱迪生攻克了许许多多的难关，为人类的进步作出不可磨灭的贡献。可见，坚持能够使人取得事业和学业上的成功。那些失败者往往是在最后时刻未能坚持住而放弃努力，与成功失之交臂。曾记得瑞典一位化学家在海水中提取碘时，似乎发现一种新元素，但是面对这繁琐的提炼与实验，他退却了。当另一化学家用了一年时间，经过无数次实验，终于为元素家族再添新成员——溴而名垂千古时，那位瑞典化学家只能默默地看着对方沉浸在胜利的喜悦之中。这两位化学家，一位坚持住了，取得了胜利；另一位却没有坚持住，未能取得成功。可见，能否坚持是取得胜利的最后一道障碍。在最黑暗的时刻，也就是光明就要到来的时刻，越在这样的时刻。越需要坚持。因为坚持就是胜利。(李胜)

在平日的学习、工作和生活里，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。还是对作文一筹莫展吗？下面是我精心整理的端午节粽子作文范文（精选12篇），仅供参考，大家一起来看看吧。

听老师给我们讲过端午节的由来，是纪念楚国爱国诗人屈原而定的节日，这一天大家都会包粽子来纪念屈原！

老师也给我们布置了一个包粽子的作业，我特别兴奋，是因为这是我第一次包粽子，我心想包粽子肯定会很简单，就用粽叶把米包上，卷起来就行了，但是怎么也包不好，妈妈看到后，哈哈大笑起来说，“包粽子不是这样的！”

妈妈给了我两片粽叶，先让我把叶子弄成一个漏斗的形状，一开始我总是弄不好，妈妈耐心地告诉我怎么做。我试了几次，最后终于弄好了，再往里放米，再放进一颗大枣儿，再找上面再放一点米，用手压实，剩下的长叶子沿着漏斗的形状缠好。我总是缠不好呢，米老是从角儿的另一边露了出来。我都有些气馁了，要放弃了！妈妈鼓励我说“失败是成功之母，要多多练习就会成功，凡事都不能轻而易举的放弃！”我听到妈妈的鼓励后，一遍一遍的练习，最后终于包出一个完整的漂亮的粽子了！

我高兴地大喊起来，我成功了，看我包的多好看。最后一步就是用线把粽子绑起来，防止开了，这样一个完整的粽子就包好了，我迫不及待地让妈妈赶快蒸给我吃，我想立马吃上我包的粽子！

粽子蒸好了，我吃着我包的粽子，心里美滋滋的，还是自己动手做的东西好吃！明年的端午节我还和妈妈一起包粽子！

呀！妈妈在桌上放了很多的东西，有粽叶、五彩的麻线、糯米、叉烧肉、大枣、菠萝馅……东西真丰富呀！我顿时来了劲！

我们都不会包，于是我就跟妈妈一起认认真真地看了一遍人家包粽子的视频，我们这才开始动工。

开始包粽子了，妈妈先把粽叶拿了一片在手里，然后双手握住粽叶的中部，向里边一裹，成了一个小圆锥形，旋转180°对着自己。然后，妈妈把“小圆锥”放在右手上，捏紧交叉处，用小勺舀了一勺糯米放在裹好的粽叶里，又放了一些叉烧肉在里边，再用小勺舀了一勺糯米盖住叉烧肉。最后，妈妈把两边的叶子往里压，然后把差不多快好了的粽子移到左手里，拿出线把粽子缠了起来，再打上一个结。这时，一个漂漂亮亮的粽子就包好了。

过了一会儿，我们就包好了很多的粽子，妈妈又交代我把粽子放在煮锅里煮。一个小时后，我们拿出煮好的粽子细细地品尝，看来自己包出的粽子比买回来的还好吃呢！我心里乐得美滋滋的。

端午节，粽飘香，这一个端午，我又和妈妈学到了一门手艺，真开心！

“五月五是端阳，门插艾，香满堂，吃粽子，撒白糖，龙舟下水喜洋洋。”一到端午节，大家都忙得不亦乐乎。

以往的端午，大人们总是包粽子，而我总是吃粽子，我突然觉得我吃了这么多年粽子，就像是在吃霸王餐，都有点不好意思了呢，所以，我今年打算自己包粽子。首先我拿起两片粽叶，照着奶奶的样子，小心翼翼地左折右折，折成一个蛋筒形，折好后就要开始装糯米了。“咦，这糯米咋装不完呢？”我满脸问号的看着奶奶。“哈哈哈，你呀，仔细看看，和我的有什么不同？“奶奶笑着说道。我这才发现，原来是因为下面没封好口，折成了一个漏斗。好吧，再来！我一向都是遇到困难从不放弃的呢。我重新用粽叶折成一个蛋筒形，再仔细看看，有没有漏洞，然后把糯米放进去，轻轻按一下，将粽叶盖在上面折好，用一根长长的线把它裹起来，大功告成！

开始煮粽子啦，把粽子们一个一个放进去，再开大火煮30分钟，然后开小火煮15分钟。哇！香气四溢，口水都要流下来了呢，咬一口软软的，甜甜的，真好吃。

端午节的粽子，真让人难以忘怀！

“粽叶买好了吗？”“买好了！”“糯米买好了吗？”“OK了！”“蜜枣买了吗？”“当然买了”。

今天呀！可是端午节哦！我终于快要吃到香喷喷的粽子喽！但是奶奶说要我亲手包粽子。“哎！真倒霉！”

我跑进厨房，望着盆子里绿油油的粽叶不知所措。只见我拿起一个超大号使它成为一个“漏斗”，再把一些糯米放在里面，接着拿出一个红彤彤的蜜枣放在中间，下一步就是包扎粽子了。我随便拿几片

粽叶一插，盖在“漏斗”上，结果由于粽叶太小，盖不满。于是，我不管三七二十一，跟粽子“硬斗”最后粽子洒了一地，“身体”也全军覆没了。

“哎！”我只好重头再来。和前面一样把粽叶包成“漏斗”，再把糯米和一颗鲜红的蜜枣放入“漏斗”里。又把中号粽叶插到“漏斗”里，终于盖住了。我接着用最小号粽叶做底，用线一捆，这样糯米

和粽叶“摇身一变”成了胖乎乎的“粽子小姐”。再过两小时就可以吃到自己亲手包的粽子喽！想到这里我心里甜滋滋的。

这就是包粽子的过程！

一年一度的端午节又到了，一直工作繁忙的老妈却说要自己包粽子，我开心极了！

今天一早，我一进厨房，一看，桌上满是粽叶，粽子馅儿的口味真多，有豆沙味的、菠萝味的、五香味的……还有麻线。老妈一来，我们就开始包粽子了。

只见老妈手里握住粽叶，往里面裹了一圈，一个圆锥形就出现了，我心想：老妈一定会在这个“大肚子”里装馅儿吧？只见老妈左手拿起对折处，右手用勺子舀了一勺糯米装进“大肚子”里，这就像变魔术一样，“大肚子”一下就鼓了起来。老妈把一边的边角压进去，又换了一边按进去，这下，粽子的形状完成了。可是还有缠线的一步，只见老妈拿起线，向粽子上缠了几圈，然后打个结，这一个粽子就做好了。

老妈的动作可真麻利，很快就包完了粽子，老妈又把粽子放到高压锅里煮，不到半小时，粽子就煮好了。我们就开始吃粽子了，我们每吃一口，都会感到粽子香味非常浓，飘满屋子。爸爸也讲起了关于端午的故事。

这个端午节，过得可真有意义。

每当到端午节，爸爸妈妈都会做美味的粽子。

今年端午节，爸爸妈妈又要包粽子了。其实，爸妈刚开始并不会包粽子，还是小姑姑教给他们的。小姑姑来到我家，带来了一些黄豆和糯米。爸爸和我却总学不好，而妈妈却学会了。粽子包好了，妈妈和小姑姑把粽子放到水池中，浸泡一段时间，然后再放到锅中煮。

粽子煮好了，我拿了其中一个，只见粽子有四个角，中间的“腰”被粽绳捆得瘦瘦的、紧紧的。剥开粽叶，便看见那粽肉晶莹剔透的，像钻石一样闪闪发亮。闻起来有一种淡淡的清香。我轻轻地咬了一口，啊！外面的糯米松软可口，里边一丝瘦肉被毫不令人注意地带入口中，肉味和糯米的香味混合在一起，令人回味无穷！

相传在战国时期，楚国大夫屈原因为楚王不听从自己的劝告，反而惩罚自己流放，最终造成了楚国遭受灭亡，而感到悲痛万分，于是就投江自尽了。人们打捞屈原的尸体，却没有捞到。于是，人们把米放在竹筒里然后把竹筒投入江中，希望江中的鱼儿吃竹筒里的米，不要咬屈原的身体。到后来，就渐渐改成了粽子。所以，我们现在每年到了五月初五端午节这天都要吃粽子。

粽子那种软嫩的口感令我难以忘怀！

今天是端午节，按照传统的习俗，端午节都是要吃粽子的。所以早早地爸爸妈妈就买好了粽叶和大米之类的材料，准备一起包粽子。毕竟自己的劳动成果自己来享受最开心，所以说我也表示很赞同。

这天吃过早饭，我们就开始准备包粽子了。首先我和爸爸一起用热水洗粽叶，因为包粽子的时候要把米饭包在粽叶里面，所以说我们必须要先把粽叶给洗干净，不一会我和爸爸就把粽叶都给洗好了。接下来就是要煮米饭了，妈妈把米饭蜜枣还有各种材料都给放在水里面煮熟，然后捞出来晾干，等着下一步来用。接下来就是最重要的一步了，包粽子。因为我是第一次包，所以我先看爸爸妈妈怎么包的。

只见妈妈拿起一个粽叶，拿出一小团米饭包在了粽叶的正中，然后一层层的包了起来，最后用线把粽子给系了起来，就算完成了。我按照爸爸妈妈的包法，也自己完成了一个粽子，爸爸妈妈都夸我包的好。我们把米饭都给包完之后，然后把粽子都给放在了电锅里面蒸熟，三十分钟之后，香喷喷的粽子就出炉了。吃着自己包的粽子，我的心里面特别的开心。

每年的农历五月初五，是我国的传统节日端午节。这一天是人们为了纪念古代诗人屈原，举行包粽子、赛龙舟等活动。

今天，我和爸爸、妈妈去奶奶家玩，到了奶奶家，发现奶奶正准备包粽子，我高兴极了，对奶奶说：“奶奶，让我也尝试一下，看能不能包成粽子。”奶奶说：“好，赶快去洗下小手，来帮奶奶包粽子。”

我洗干净手后，去包粽子，奶奶把从超市买来的粽叶、糯米、红枣、红豆、绳子等都准备好了。奶奶首先把粽叶放在热水里侵泡，使粽叶变柔软，这样能更好的包粽子，使糯米不易掉出来。粽叶准备好后，奶奶开始逐步教我包粽子，奶奶先拿出两张粽叶，把它卷成圆锥形，然后放上糯米、红豆和切好的红枣片，折好后，用绳子捆结实，一个粽子就包好了，虽然没有奶奶包的好看，但是看到自己第一次包成功的粽子，我还是很开心。

粽子全部包好后，最后一步就是煮粽子了，奶奶把包好的粽子放到大锅里煮，一个多小时后，香喷喷的粽子出锅了，我找到自己包的粽子，吃了一口，太好吃了！这真是一个难忘的端午节。

农历五月初五端午节，是中华民族的.传统节日。每当到了这一天，人们为了纪念伟大诗人屈原，就有了包粽子、赛龙舟的习俗。

当然，我们家也不例外。外婆早早地去买了粽叶和包粽子的材料。外婆先把粽叶放到锅里煮，在这段时间里可以把其他材料准备好，有糯米、鲜肉、大枣、板栗……准备好了，粽叶也煮好了。我们就开始包粽子了。首先，外婆拿出两片粽叶，我们也学着外婆的样子拿出两片粽叶。再把一片粽叶放在手心里，捏成一个小山洞，然后把糯米塞进去，把另外一片粽叶包在糯米上面，最后，用红绳把粽叶固定起来。我刚拿起红绳，弟弟一把抢了过去，原来弟弟不会包粽子，只会来系绳子。我大方的把绳子和粽子递给了弟弟。看着弟弟脸上甜甜的笑脸，我心里无比快乐，因为我又当了回姐姐。

包好粽子，外婆把它们放到锅里煮。我一走出家门，小区里扑来了阵阵粽子的香味，闻着就让人流口水。走到了家门口，粽子的味道扑鼻而来，跨进家门第一步，口水真的情不自禁的从嘴角边流了下来。粽子出锅啦！我们一家坐在餐桌旁津津有味的吃着粽子。

吃着自己包的奇形怪状的粽子，觉得这个端午节过得非常有意义。

端午节快要到了，妈妈忙得不亦乐乎，她动员全家要包粽子。

等妈妈把各种各样的包粽子的材料准备就绪后，一声令下，我们就开始包了。可我怎么知道包粽子的方法呀，只好看着妈妈先包。她先拿了一片洗得干干净净的粽叶，双手一捏，从里往外一折，一个小小的圆锥形就出来了。可我想：超市里的粽子可不长这样，妈妈这是什么意思呢？

就当我在想得出神的时候，妈妈说：“子云，你可得认真看！”我又回过神来，发现妈妈把沥好的糯米给放入了三大勺，我赶忙提醒妈妈：“你还没有放馅呢？”妈妈就拿起一颗蜜枣放进了糯米团中。就在这时，妈妈把手往打结的一端一按，又换了一只手托住小圆锥，另外一只手又把剩下一端粽叶压了下去，一个四角分布均匀的粽子就快要做好了。她又从另一边拿起了一根线，裹了一圈后，又换了方向绕了一圈，一个五花大绑的粽子就做好了。看到粽子那么难做，我就悄悄地走开了。

过了一会儿，妈妈大喊一声：“吃粽子了！”我们就开始吃了，妈妈平时那么忙碌，还抽出时间给我做上一顿粽子，我感受到了母爱的幸福。

在这传统节日里，我们都要按照传统的方式来过节才好，因为这是一种习俗的传承。

粽子是为了纪念屈原而诞生的。外面包着粽叶，里面裹着馅和糯米，吃起来又香又糯。

一天，妈妈买来粽叶，糯米等材料，准备包粽子。正当我跃跃欲试时，妈妈却叫住了我：“先别包，这些材料都没准备好，还是明天包吧。”

第二天，总算可以开始包了。先包蜜枣馅的。妈妈从水中取出粽叶，选对正反面，折成一个漏斗，再舀一点米铺在角里，接着放入一到两颗蜜枣，再舀一些米盖住，但不要太满，最后把“盖子”一盖，折出剩下的三个角，用白色的线捆好。我仔细地看了几遍，也迫不及待地开始试了，可这漏斗怎么也折不好，多亏妈妈给我讲了好几个小窍门。总算，我拎起自己包的第一个粽子。啊——这个粽子没捆好，米从角里漏了出来，散了一地。妈妈连忙把我赶出厨房，可我说什么也要再试一次。终于，成功了，哎，怎么有五个角？我不信了，于是继续试。在蜜枣包完了的时候，我终于包出了像模像样的粽子。

总算包好了全部粽子，旁边的高压锅还在“咕嘟”“咕嘟”的煮着，什么时候才能吃啊？

端午节到了，这是我国的传统节日，它还有一定来历呢，听老师和妈妈讲是为了纪念屈原。

战国时期楚国大诗人屈原因为受到排挤，投了汨罗江自尽。当地百姓听说后就划船去寻找他的尸体，没找到就投进去用粽叶包着的米让鱼吃，为了不让鱼吃掉屈原的尸体，这些习俗发展到后来就成了赛龙舟和吃粽子。

为了好好过端午节，妈妈也亲自包了粽子，我在旁边也跟着学。

妈妈先拿出一片干净的粽叶，将粽叶围城了漏斗的形状，然后在漏斗里放入了米，当放到一半时，妈妈又在米上面放上了两个洗干净的红枣，接着，又在枣上放米，直到把整个漏斗都装满了。把米装满后妈妈就粽子包成了三角形，包好后又用细线绑紧，一个粽子就做好了。

我一看原来这么简单，也跟着做，但是做的却不好，不是米装不满，就是绑线时粽叶开了，真是很难包呀。不过还好，有妈妈帮着，好多了。

不一会，妈妈就把包好的一部分粽叶放到锅里煮了。煮好后，我就立刻拿起一个吃起来，虽然很烫，但感觉真香真甜。

这个端午节过的真快乐呀！

端午节吃粽子的资料

端午节吃粽子是中国人的传统习俗,每年端午节,人们都早早地开始准备粽子。本文特意为大家收集整理了端午节吃粽子的资料，希望大家喜欢!

传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。

端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。

据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。

晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。

到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

粽子最早出现在春秋时期，当时主要有两种粽子，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。到晋代，端午食粽子成为全国性风俗，“仲夏端午，烹鹜角黍”，这是西晋周处所作《风土记》一书中的明确记载。当时包粽子的原料除米外，还添加中药材益智仁，称“益智粽”。到了唐代，粽子已经成为端午节的必备食品。唐人姚合“渚闹渔歌响，风和角粽香”的诗句，反映了当时食粽之普遍。宋代时，出现了用“艾叶浸米裹之”的“艾香粽子”。元代的粽子包裹料已从菰叶变革为箬叶，突破了菰叶的季节局限。明代出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、核桃，品种更加丰富多彩。今天流行的“火腿粽子”则出现在清代乾隆年间。

如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。现今各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内含的花色则根据各地特产和风俗而定，著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。

1：驱赶蛟龙

《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，用五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西，这样就不用担心再被蛟龙破坏了!”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”。世代相传，逐渐发展为我国端午节食品。

2：纪念屈原

传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。

屈原是战国时楚人，当他看到国家将亡时，于五月五日投汩罗江而死。老百姓划着船去打捞他的尸体，并将米饭撒到江中，防止鱼虾侵害到屈原。于是有了端午节，有了龙舟竞渡，有了吃粽子。另有一个鲜为人知的版本，是说屈原生前正直，是他的政敌在江中追赶他的小船，将他杀害后，装在麻袋中深入江底。为了掩饰罪行，伪作了“怀沙”一篇遗文，传言屈原是自杀。但老百姓心中有数，于是也有了端午节，划船是暗示小人们追杀屈原，包粽子，是暗喻小人将屈原捆绑并投入水中。

3：求子

端午节中，人们会互赠九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。并且九种颜色的丝线扎成，形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等，因为“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。“粽子”是“众子”的谐音，寓意人丁兴旺。

4：功名得中

因为“粽”和“中” 音近，取“功名得中”之意，在古时寓意学士考中功名。通常古代科举考试都在秋天，因此在端午节时，要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一举中的。

5：光宗耀祖

因为“粽”和“宗”音近，因此端午节吃粽子寓意取“光宗耀祖”，所以家家户户的人都在过端午的时候吃上粽子。

端午吃粽子，现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原。传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。

为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的`官名)，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。”于是，人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”,世代相传，并逐渐发展成为我国的端午节食品。

但据专家考证，粽子只不过是民间普通食品，最初吃粽子也不固定在端午;说端午食粽是祭屈原，是后人附会而形成的，仅反映民众的心愿而已。

实际上，为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”(清明前一天)吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。

据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”.东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。

晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”. 时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。

到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”.宋朝时，已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

粽子不仅形状很多，品种各异，而且各地的风味也各不相同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”.这些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族异彩纷呈。