克罗恩患者应该如何补充维生素?常见的补充维生素的方法有哪些?
1.克罗恩病的饮食建议是吃多不饱和脂肪酸、高维生素B12、高维生素D、高膳食纤维、高蛋白和高铁。克罗恩病是一种慢性非特异性肠道炎症性疾病,最常见的是营养不良,表现为体重减轻、贫血和骨密度降低。建议多吃富含蛋白质的食物,如奶制品、鸡蛋、鱼、豆制品等。此外,建议食用富含铁的食物,如少量瘦肉、少量动物肝脏、绿叶蔬菜等。可以用富含维生素和维生素含量低的食物,比如深海鱼。可以摄入富含维生素B12和不饱和脂肪酸的食物,比如蘑菇。
2.克罗恩病治疗期间,要多喝水,可以补水。纠正体内缺钾和贫血,可以供给各种蔬菜汁、果汁、去油肉汤、枣汤、肝汤等。补充维生素B和C以及钾、铁等无机盐。治疗必须要求患者戒烟,因为继续吸烟可能会明显降低药物疗效,增加手术率和术后复发率。营养不良在病人中很常见。注意检查病人的体征和体重指数,强调饮食和营养的补充。在疾病活动期,给予高营养、低渣饮食、维生素b12、叶酸等维生素和微量元素。严重营养不良和短肠综合征患者可给予全胃肠外营养。
3.补充维生素的方法主要通过膳食摄入来实现,必要时可以使用维生素补充剂。维生素是维持正常代谢和功能的必需物质,是人体六大营养元素之一。大部分维生素不能在体内合成,必须从食物中摄取;只有少数能在体内合成或由肠道细菌产生。其中,水溶性维生素包括所有的B族维生素(如B1、B2、B6、B12等。)和维生素C,其中B族维生素存在于谷类、乳制品和肉类中;维生素C广泛存在于新鲜水果和蔬菜中。脂溶性维生素:维生素A、D、E、K等。