关于糖尿病低碳饮食的论文

命题：《浅谈糖尿病治愈三要素》 前言 糖尿病的核心问题是胰岛劳损。胰岛劳损的原因有如下诸点：1.病毒损害。比如，病毒性心肌炎，腮腺炎，引发的糖尿病。细胞释放胰岛素功能不足。3.细胞膜上受体对胰岛素抵抗。...................... 传统的治疗糖尿病方案是上世纪五十年代由美国糖尿病协会推荐给全世界的，按照这个方案，在糖尿病这块领地验证了美国人这套医法有关键性的学术错误；1.饮食管理。美国人主张碳水化合物占全天食物的60%，错在只考虑了热量供给，忽视了碳水化合物对劳损的胰岛的刺激，加重了胰岛的劳损。2.美国人推荐的降糖药，两大类：双胍类、磺脲类，都是刺激胰岛B细胞多分泌胰岛素，本已劳损的胰岛，要每天刺激他一下，直至枯竭。 美国人错，全世界跟着错，50年来，对糖尿病得出了一个让人无法接受、又不能不接受的结论：糖尿病无法治愈。治愈糖尿病三要素：论证：第一要素：科学的管理饮食。把糖尿病患者的主食中的汤水化合物控制在20%以下，减少对胰岛的刺激。蛋白质食物占主食70%。脂类占10%。每天都要摄入抗氧化食物，清除自由基。因为自由基过多，是加重胰岛劳损的重要因素。抗氧化指数高的食物，美国农业部做的PK，依次是：蓝莓 、草莓、西红柿、胡萝卜。第二要素：改善细胞膜受体成分，膜上受体中欧米茄-3 不足时，能出现受体抵抗现象，所以，糖尿病人每天都应摄入深海海鱼、海藻类、核桃或服用亚麻油。第三要素：中药现代化研究发现，某些中药比如：冬虫夏草、葛根、玉米须、淮山、枸杞子等，有修复劳损胰岛的作用。结论：2型糖尿病把握住治疗三要素，大多数患者可以治愈。

1、检查方面：如空腹血糖，是最后一口饭到采血8--12小时，但现在检查的一般超过了13个小时；如糖耐量试验，只有空腹血糖6、1--7、0时或餐后血糖7、8--11、0时，才有必要做，但现在动不动就做也不怕出危。 2、病因方面：胰岛素的产量、质量、分泌、结合、受体、抗体，那方面的原因引起的血糖过高，就应对症用药逐步地消除那方面的原因。 3、治疗方面：在平稳血糖的同时一方面要注意疏通胰脏微循环，确保胰脏的供血供氧；另一方面必须注意在长期用药时对胃、肝肾施使保护。

低碳水化合物饮食可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖水平。

碳水化合物比其他食物更能增加血糖，这代表人体必须产生更多的胰岛素来消化它们。

减少碳水化合物的摄入可以帮助稳定血糖。它还可能抵消糖尿病的其他一些影响，例如体重增加和心脏病。

低碳水化合物饮食还存在一些风险，包括维生素和矿物质缺乏。所以对有的人来说，坚持低碳水化合物饮食也算是一项挑战。

碳水化合物建议

低碳水化合物饮食包括：瘦蛋白，坚果和牛油果。

每个人的碳水化合物需求随着、体重、 健康 目标和其他因素而变化。

非常低碳水化合物饮食是30克，而每天低碳水化合物饮食是130克或更少的碳水化合物和中等碳水化合物饮食是130-225克之间。

可持续性缓慢稳定地减少碳水化合物的摄入，并观察血糖水平如何变化。

例如，可以用一个煮熟的鸡蛋代替了早晨的吐司面包，然后用其他营养丰富的替代品慢慢地替代了其他碳水化合物。

吃和需要避免的食物

低碳水化合物饮食中的大部分卡路里都需要来自 健康 的天然饮食，包括：

蔬菜

瘦蛋白，例如鸡蛋，鱼，坚果和豆腐

好的脂肪，例如牛油果

遵循低碳水化合物饮食的糖友希望限制水果的摄入，因为水果中也含有糖。但是，对于大多数人来说，水果是含糖零食和加工食品的 健康 替代品。

作为 健康 的低碳水化合物饮食的一部分，我们应避免或限制以下食物的摄入：

加工食品，例如包装餐和咸味小吃

含糖量高的食物，例如蛋糕，糖果，糕点，饼干，苏打水和果汁

淀粉，尤其是面包或百吉饼

含酒精的饮料

土豆，包括薯片

其他淀粉类蔬菜

白色面食

全麦面包，扁豆和豆类中的碳水化合物含量也很高，不过它们也是 健康 饮食的重要组成部分。适度食用这些食物或代替不 健康 的碳水化合物，例如蛋糕。

碳水化合物如何影响糖尿病？

低碳水化合物饮食是最有效的糖尿病管理策略之一，特别是对于避免药物治疗的人。

碳水化合物比其他食物更能提高血糖。对于有胰岛素抵抗的人，进食碳水化合物后，血糖可能会持续升高数小时。

对于那些无法产生足够胰岛素的1型糖尿病患者，碳水化合物也会引起血糖升高，因此低碳水化合物饮食可能对1型和2型糖尿病患者都有帮助。

碳水化合物还会以其他方式影响人的 健康 。富含碳水化合物的食物卡路里含量较高，但某些重要营养素（例如蛋白质）含量较低。吃太多这些"空卡路里"会导致体重增加。

进食富含碳水化合物食物的人在两餐之间可能还会感到饥饿，导致他们饮食过量。

低碳水化合物饮食也可能：

给你更多的能量

降低平均血糖或糖化血红蛋白水平

减少对食物的渴望，尤其是对糖

降低低血糖的风险

可以减肥

降低长期糖尿病并发症的风险

降低胆固醇

低碳水化合物饮食可以帮助糖尿病患者避免并发症。它可以保持血压低，减少能量下降，帮助体重减轻，甚至逆转疾病进程。

对于那些想避免药物治疗或医生最近才诊断出糖尿病的人来说，低碳水化合物饮食可以说是治疗的第一线。

低碳水化合物饮食并不适合所有人，因为不 健康 的低碳水化合物饮食（例如靠油炸，肥腻的肉生活）可能比许多碳水化合物对人的 健康 危害更大。

同样，一个人必须能够长期坚持低碳水化合物饮食以充分获得其益处。

在尝试任何新的饮食之前，可以先咨询一下医生或血糖管理师的建议。可以考虑记录自己的症状和所吃的东西，以衡量随着时间的推移低碳水化合物饮食会为我们带来什么帮助和影响。

控制肥胖，控制高血压，减缓糖尿病，低碳饮食能摄入较少的碳水化合物，对控制人身体健康有很好的作用，能让人摄入更少的糖类，对控制糖尿病有一定的作用。

导语：在生活水平变得越来越好之后，周围出现了很多 变胖的人 。一发胖就会有各种各样的疾病找上门来，比如 高血糖、高血压 等。当这些疾病找上门来之后，就不能够肆意的大吃大喝了，一定要 对自己的饮食有所控制 。

或许很多人都会将 低碳饮食与低碳生活 联系在一起，其实这两个概念是完全不搭边的，这里的低碳饮食指的是 碳水化合物的摄入量要少一些 。简单来说，就是 少吃一些淀粉蛋白质等食物 。在这个概念提出之后，已经引起了众多的争议，始终没有达成共识，但是对于 糖尿病 患者来说， 低碳饮食 也是医学中常见的一种疗法。

原因一：低碳饮食不容易发胖

如果采用低碳饮食的话，可以 避免摄入过多的碳水化合物 ，这样就能够 使胰岛素的分泌降低一点 ，人们就不会有那么多的饥饿感，因此当吃饭的时候摄入的食物量就会更少，这样的话就不容易发胖。

原因二：低碳饮食可以减轻体重

由于碳水化合物能够为人们 提供能量 ，在降低摄入量之后，人体所需的热量就会被大大降低，这样身体就会从别的地方寻找热量，从而进一步的 减轻体重 ，寻找热量的方式，就是 将体内原本储存的脂肪进行分解 。如果是这种方法的话，低碳饮食也非常适合减重时期的小伙伴。

原因三：低碳饮食能够降低血糖

在人体摄入碳水化合物之后，人体中的 血糖指数 就会逐渐升高，这样就会让人们产生一种 饱腹感 ，但是当摄入大量的脂肪和蛋白质食物之后，人体的各项器官都要加倍的进行工作，从而会产生更大的消耗，这样很容易形成 恶性循环 ，如果 采用低碳饮食的话，餐后两小时的血糖指数就能够保持在正常水平。

或许很多人都觉得自己还没有患有 糖尿病 ，因此低碳饮食的方式可以不用采用，但是如果换个角度想的话，难道真的要等身体出现了问题再开始采用这种方式吗？

文化名人 梁实秋 原本是一位 糖尿病患者 ，在他与朋友吃饭的时候，他会刻意的控制自己不碰带有甜味的东西。但是当八宝饭端上来之后，梁先生却吃了，这是因为他知道自己的 血糖高需要忌口 ，所以必须 时刻注意着自己摄入的含糖量 ，这些含糖量自然而然就会留给了自己最爱吃的八宝饭。

从上面的故事中可以看出，在日常生活中，我们可以对某些食物中所含有的碳水化合物有一定的节制，在后面遇到特别喜欢的东西是可以适当的摄入一些。

结语： 低碳饮食最主要的是要依靠自己的自制力 ，原则上是要循序渐进的， 每餐要比之前少一些糖分，多一些肉蛋类的食物 ，对于没有糖尿病的人来说可以有规律的进行定期的低碳饮食，这样才是一种好的生活状态。

这是要花钱的