马铃薯环腐病菌主要侵染马铃薯的维管束系统,引起植株萎蔫、叶片失绿和块茎组织腐烂。马铃薯环腐病是最具传染性和威胁性的马铃薯病害之一,特别是对种薯生产而言。马铃薯环腐病最早于20世纪初在德国发现,在欧洲,北美等一些马铃薯生产国以及南美和亚洲的一些国家也有发生,可以说是一种世界性病害。
在中国,该病于20世纪50年代在黑龙江首次发现,70年代后逐渐传播到其他省(市、自治区)。这种疾病已经蔓延到中国所有的马铃薯产区。马铃薯环腐病在储存期间会继续危害,严重时会引起块茎腐烂。轮纹病是一种细菌性疾病,可以说是毁灭性的疾病。
不管在哪里,不管是什么品种,只要感染了环腐病,那就是不治之症,就像人类的癌症一样难以治愈。如果马铃薯在苗期感染环腐病,受感染的幼苗将停止生长,减少分枝并逐渐枯萎。此外,叶缘可能会卷进去,导致病害蔓延后出现褐斑,严重时会导致幼苗死亡。
土豆在开花期间也可能生病。这时,植株的病害会从下往上发展,从叶片的尖端和边缘向中心发展。刚开始叶子是泡在水里,然后慢慢变成灰绿色,再变成黄色,但是枯叶不会脱落。从茎的角度来看,被感染植物的茎会是绿色的。切开后会发现维管束变成黄褐色,用手按压会看到有乳白色的脓液。
如果土豆感染了,皮肤会更黑更小。刚收获的土豆症状不明显。存放一段时间后,皮肤会粗糙,尾部会变成红褐色,然后芽眼会出现红点。切开后会发现维管束也变成淡黄色,用手挤压会流出大量乳白色脓液。马铃薯环腐病受检疫法规限制,可通过检疫措施控制。种植合格的脱毒种薯是控制马铃薯环腐病最有效的方法。田间严格的清洁措施可有效控制此病,如对储藏容器、农用器具、机械等进行严格消毒。