在回答这个问题之前,我们先来了解一下什么是食管癌。事实上,根据百度百科词条的解释,食管癌就是一种常见的消化道肿瘤,全世界每年约有30万人死于食管癌。其发病率和死亡率各国差异很大。值得一提的是,我国是世界上食管癌高发地区之一,每年平均病死约15万人。从整体上来看,男多于女,发病年龄多在40岁以上。食管癌典型的症状为进行性咽下困难,先是难咽干的食物,继而是半流质食物,最后水和唾液也不能咽下。
这里有一个数据,根据世界卫生组织下属国际癌症研究机构(IARC)于2018年9月发布了2018年最新全球癌症统计数据《全球癌症报告》,提供了全球185个国家和地区36种癌症的发病率、死亡率等相关数据,这些数据显示,在2018年全年一共有万人新诊断为食管癌,与此同时,又有万人死于食管癌。事实上,根据WHO的数据,我国食管癌患病率和死亡率排在全球第五位,不过,由于我国庞大的人口基数,食管癌新发患者和死亡患者的人数却占全球的55%左右。
从这里就可以看出,我国的食管癌的情况,其实也是不容乐观的。那么,如何预防食管癌?事实上,想要预防食管癌,应该做到以下几点:
第一点,不要吃过烫的食物。在日常生活中,很多人都喜欢吃比较烫的食物,事实上,这种习惯非常不好。根据研究发现,长期食用过烫的食物,会使食道反复被烫伤,久而久之,会引起食道癌变。因此,在日常生活中,我们尽量不要吃过烫的食物,最好还是等到食物下降到一定的温度再食用。
第二点,吃饭不要太快。平时的时候,很多人吃饭都非常快,基本上几分钟就可以搞定了。事实上,吃饭太快并非是一个好习惯。根据相关研究可以发现,如果食物不经过细嚼慢咽,一般都会比较大块且坚硬,在这种状态下直接进入我们的食道,会给我们的食道造成很大的损伤。如果长期吃饭太快的话,就可能会引发食道癌。因此,在日常生活中,我们吃饭的时候一定不要太快。
第三点,尽量不要抽烟喝酒。在日常生活中,很多人都有抽烟喝酒的习惯。当然,虽然很多人都知道这个习惯不好,但是还是会抽烟喝酒。事实上,抽烟喝酒非常不利于身体健康。经过研究发现,人在吸烟的时候烟雾内会释放出大量的有害物质,这些有害物质会随着唾液而进入我们的食管部位,对于我们的食道黏膜造成损伤,长此以往下去易引起食道癌的发生。而酒精是个刺激性较强的食物,长期的喝酒会给食道带来很大的不良刺激,造成食道癌。因此,想要避免患上食道癌的话,最好还是远离烟酒。