医学杂志柳叶刀讲座

在我国的饮酒文化是源远流长的，饮酒氛围也是浓厚的，我国 历史 上不少名人大文豪喜欢喝酒，并且我国有句古话叫“无酒不成席”，聚餐聚会一定是少不了喝酒的。这里就可以看到酒在人们心中的位置是比较高的。

不过也正因为如此，很多人对喝酒这件事比较包容，也弄出了许多言论和理由来宽慰自己让自己喝酒。比如喝酒红脸的人才能比较能喝；喝酒后吃点解酒的食物能够减轻对身体的伤害；喝酒的酒量是可以慢慢练出来的；少量喝酒有益 健康 ；喝点酒能够帮助睡眠等等。

这些言论和理由被流传开来，不少人信以为真，于是就对喝酒就没那么多顾忌，哪怕知道喝酒对身体 健康 不好，也不会放弃喝酒。其实这些言论和理由其实有很多是错误的，甚至是谬论，是完全没有根据的。

就让我们来看看关于喝酒都有哪些常见知识误区我们需要了解的吧。

1、少量喝酒有益 健康 ？

有些人认为少量喝酒有益 健康 ，尤其是网上流传的喝红酒能够软化血管的说法，让人也觉得喝点白酒对身体有益。

那么少量喝酒真的对身体 健康 有益吗？其实事实并非如此，根据世界权威医学杂志《柳叶刀》2018年发表的一项调查数据显示，该调查囊括了195个国家地区的2800万喝酒人士，而最终得出的数据显示就是喝酒并不存在什么安全值，也不存在少量和对身体 健康 有益，而是无论喝多少，酒精只会对身体造成伤害，即便有软化血管的功效，但也是弊大于利。想软化血管，还不如多喝水和运动来得实在，更有效果。

因此，喝酒对身体 健康 造成伤害是肯定的，喝酒所谓的好处在对身体造成伤害面前不值得一提，这些可能只是一些人的自我安慰罢了。

2、喝酒红脸的人更能喝？

有些人认为喝酒红脸的人更加能够喝酒，他们认为喝酒红脸是身体血液循环加快，是在散发酒精，这样一来就能够减少体内的酒精，自然就更能够喝了。

这样的想法其实是错误的，喝酒红脸并不是能喝的表现，而是因为体内携带有突变的乙醛脱氢酶基因，这个会导致人体不能很好有效的降解乙醛。而当乙醛在体内堆积之后就会导致血管的舒张，这就造成了喝酒红脸的表现。

而我们要知道，乙醛在体内堆积是对身体 健康 有害的，严重的话会威胁到机体的心脑血管。因此，喝酒红脸的人并不是更能喝，反而要少喝酒为好。

当然也不是喝酒脸白的人就能喝，相反，喝酒脸白的人更不能喝，体内却是分解酶。往往开始喝酒还好，后面就突然不行了，这是因为体内过多积聚的乙醇对神经系统产生了抑制作用而导致的醉酒状态，这对身体 健康 危害是比较大的，值得注意。

3、酒量是慢慢练出来的？

不少人认为酒量是可以慢慢练出来的，酒量上来了对身体伤害就少了，尤其是酒桌上的老手，以前他们不是那么能喝酒，而如却是能够千杯不倒，这貌似也证实了这一点。

但事实是如此吗？其实并不是，他们看上去貌似能喝了，貌似练出了酒量，但这其实并不是酒量，而是身体对酒精的耐受能力增强了，但要注意的是酒精对身体的伤害还是没减少，也就是说即便再能喝，酒精对身体 健康 的伤害也是一样的，并且喝得越多对身体 健康 的伤害越大。

4、喝酒能够帮助睡眠？

有些人认为睡前喝点酒能够帮助睡眠，觉得喝得微醺，人就有睡意，甚至有的人为了喝醉让自己能够入睡。并且在常人看来，喝酒睡着的人呼噜直响，也貌似睡得很香甜。

其实这些观点是错误的。虽然喝酒能够可能让你快速入睡，但给你的只是低质量的睡眠，可能睡醒之后仍旧感觉非常困，如果是醉酒的话还会出现头痛的现象，让人很难受，并且可能会持续一整天。

因此，喝酒是不能够正真帮助睡眠的，只是会带来睡得好的假象。

5、喝酒后吃解酒的食物能减轻伤害？

不少人喝酒之后醉酒比较难受，于是会吃一些解酒的食物，如西红柿、酸奶、水果等，并且觉得解酒就能够减轻对身体的伤害。

其实这些想法是错误的，首先并没有什么食物能够很好的解酒，其次就是解酒只是缓解身体不适的症状，但酒精对身体的伤害还是没有减少的，是治标不治本的。

1、逐渐减少喝酒量，最好不喝酒

想要减少喝酒对身体的伤害，首先就得要逐渐减少喝酒量，只有减少喝酒才能够从根本上减少对身体的伤害，否则都是空谈。当然最好的是能够戒掉酒，不喝酒，这样肝脏会慢慢恢复，身体也会慢慢好起来。

2、喝酒前吃点东西

喝酒前吃点东西能够不那么容易醉，因为当胃内有食物的时候，尤其是有脂肪类食物，就能够减缓酒精的吸收，并减少对胃壁的刺激，降低酒精的局部浓度等等。建议在喝酒前喝点牛奶、酸奶、肉食等为佳。

3、喝酒不能急

喝酒的人都应该知道，喝酒的时候千万不能急，更不能大口大口的喝，不然很容易醉，并且还可能带来急性的问题，尤其是会对肠胃等消化器官带来较大的伤害。

喝酒慢一点，能够让身体有较多的时间去分解酒精，去排出酒精，这样就能够减少对身体的伤害。

《柳叶刀》主要讲要讲的是饮食结构造成的全因死亡率，心血管疾病率和糖尿病死亡率。公布了饮食杀手。在全国范围内造成成千上万的人死亡的并不是糖和油脂吃的多，而是错误的饮食习惯，如高盐，低杂粮，低水果。据统计，因高钠饮食而死亡的人有300多万，因杂粮吃太少而死亡的也有300多万，因水果吃的太少而死亡的有200多万人。所以我们要在日常的饮食中多注意，合理的搭配菜谱，而不是我喜欢吃什么就只吃什么，这种做法是非常错误的。

其次讲了吃错饭造成的三大疾病。第一，心血管疾病。有一些心血管疾病是可以用改善饮食来预防的，据统计心血管病的出现主要就是由于不健康的饮食而造成的。可见我们最怕的疾病尽然是我们日常中一日三餐的食物而造成的。第二，肿瘤和癌症。这两种病也是我们最怕的病，因为我们都知道只要我们患上恶性肿瘤或者恶性癌症，这就像征着我们的生命基本上到头来，如果是良性的那还好一些，但还是要承担精神压力和高昂的费用。

比如吃的太咸容易患胃癌，肝癌，大肠癌；吃的太荤容易患肠癌；吃的太甜容易患乳腺癌，子宫癌。原来真的是病从口入，癌症真的是吃出来的。第三，糖尿病。发现爱吃烧烤，甜食，煎炸的人患糖尿病的风险高一些。

最后，《柳叶刀》还统计了不同地区的各项饮食状况达标情况。高钠饮食成为了杀手第一名，虽然我们都感觉自己每天都在吃水果，而你吃的那些水果远远达不到要求，推荐每天吃250g的水果。杂粮饮食就比水果饮食更低了，因为许多人都不喜欢吃杂粮。总之就是，我们要严格要求自己，不该吃的东西要少吃，每天都要合理膳食。

这样的节目主要讲述的就是一个吃饭的一个问题，而且就是哪里有什么好吃的东西给我们带来全新的展示，真的是非常不错，看了之后真的是很想吃东西。

2005年的总编辑为李查·荷顿（Richard Horton）。《柳叶刀》始终在一些重大的医学议题上以直言敢说闻名，而其直言无讳的例子如：批评世界卫生组织，拒绝让顺势疗法的功效正式成为众多治疗法选择中的一种，发表2003年美伊战争平民伤亡的统计，不赞成李德·艾斯维尔（Reed Elsevier）集团与军需产业（Arms industry）有所关联。

影响冲击

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《柳叶刀》以其在全世界所拥有的高影响因子，以致有一群

《柳叶刀》专辑中文版

重要的读者阶层来支持它。本期刊登载有：原创性的研究文章、评论文章（“小组讨论”及“评论”）、社论、书评、短篇研究文章，也有其它一些在刊内常登载的文章，诸如特刊消息、及案例报道等。《柳叶刀医学期刊》被视为一种“核心的”医学综合期刊；其它同性质的刊物有新英格兰医学期刊、美国医学协会期刊、及英国医学期刊.。

然而，在1988年所刊载的一篇文章使它受到严厉批评，在这篇文章中作者提高了麻腮风三联疫苗、自闭症以及一些疫苗接种争议（Vaccine controversy）这三者间者有关联的可能性。在2004年，《柳叶刀医学期刊》发表了部分撤回这篇有争议文章的言论。荷顿博士也公开的说明这篇文章“有致命的错误”，是由于其中的一位作者有着严重的利益冲突，而他并没有向《柳叶刀医学期刊》陈述过这些事。当本刊发表了伊拉克平民的死亡人数的估计值计有10万人，而时间正好在2004年11月美国总统选举前两天，因此又招来政治企图的指责。

代表文章

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支持阿拉法特死于中毒

2013年10月13日，英国世界权威医学杂志《柳叶刀》支持巴勒斯坦民族权力机构已故主席阿拉法特系死于钋中毒的说法。《柳叶刀》刊登了瑞士科学家的有关调查报告，证实阿拉法特系放射性元素钋210中毒死亡。报告称“发现阿拉法特的血液、尿液，以及口水痕迹含有高度放射性物质”。阿拉法特于2004年病逝，当时诊断死于一种血液疾病。

期刊家族

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《柳叶刀》已延生出几种附属性的专业期刊，这些期刊刊名均以柳叶刀来开始命名如——《柳叶刀神经学》（神经学）、《柳叶刀肿瘤学》（肿瘤学），及《柳叶刀传染病》（传染病）。所有的这些《柳叶刀》附属性的专业期刊于医学期刊中均已建立了重要的名声，纵然这些期刊大多开始出刊时仅登载一些评论性的文章。

负面消息

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癌症研究人员约翰·苏得博（John Sudbo）及其他13位共同作者于2005年10月《柳叶刀》发表的《非甾体抗炎药及口腔癌的风险：巢式病例对照研究》（Non-steroidal anti-inflammatory drugs and the risk of oral cancer: a nested case-control study）伪造文内数据。

2010年，《柳叶刀》杂志将一种新型超级细菌命名为“新德里金属酶1号”，印度方面表示强烈不满。

就是大家应该实行光盘计划，而且应该是一些比较健康的方式，不可以吃一些不好的产品。