医学杂志柳叶刀喝酒

在我国的饮酒文化是源远流长的，饮酒氛围也是浓厚的，我国 历史 上不少名人大文豪喜欢喝酒，并且我国有句古话叫“无酒不成席”，聚餐聚会一定是少不了喝酒的。这里就可以看到酒在人们心中的位置是比较高的。

不过也正因为如此，很多人对喝酒这件事比较包容，也弄出了许多言论和理由来宽慰自己让自己喝酒。比如喝酒红脸的人才能比较能喝；喝酒后吃点解酒的食物能够减轻对身体的伤害；喝酒的酒量是可以慢慢练出来的；少量喝酒有益 健康 ；喝点酒能够帮助睡眠等等。

这些言论和理由被流传开来，不少人信以为真，于是就对喝酒就没那么多顾忌，哪怕知道喝酒对身体 健康 不好，也不会放弃喝酒。其实这些言论和理由其实有很多是错误的，甚至是谬论，是完全没有根据的。

就让我们来看看关于喝酒都有哪些常见知识误区我们需要了解的吧。

1、少量喝酒有益 健康 ？

有些人认为少量喝酒有益 健康 ，尤其是网上流传的喝红酒能够软化血管的说法，让人也觉得喝点白酒对身体有益。

那么少量喝酒真的对身体 健康 有益吗？其实事实并非如此，根据世界权威医学杂志《柳叶刀》2018年发表的一项调查数据显示，该调查囊括了195个国家地区的2800万喝酒人士，而最终得出的数据显示就是喝酒并不存在什么安全值，也不存在少量和对身体 健康 有益，而是无论喝多少，酒精只会对身体造成伤害，即便有软化血管的功效，但也是弊大于利。想软化血管，还不如多喝水和运动来得实在，更有效果。

因此，喝酒对身体 健康 造成伤害是肯定的，喝酒所谓的好处在对身体造成伤害面前不值得一提，这些可能只是一些人的自我安慰罢了。

2、喝酒红脸的人更能喝？

有些人认为喝酒红脸的人更加能够喝酒，他们认为喝酒红脸是身体血液循环加快，是在散发酒精，这样一来就能够减少体内的酒精，自然就更能够喝了。

这样的想法其实是错误的，喝酒红脸并不是能喝的表现，而是因为体内携带有突变的乙醛脱氢酶基因，这个会导致人体不能很好有效的降解乙醛。而当乙醛在体内堆积之后就会导致血管的舒张，这就造成了喝酒红脸的表现。

而我们要知道，乙醛在体内堆积是对身体 健康 有害的，严重的话会威胁到机体的心脑血管。因此，喝酒红脸的人并不是更能喝，反而要少喝酒为好。

当然也不是喝酒脸白的人就能喝，相反，喝酒脸白的人更不能喝，体内却是分解酶。往往开始喝酒还好，后面就突然不行了，这是因为体内过多积聚的乙醇对神经系统产生了抑制作用而导致的醉酒状态，这对身体 健康 危害是比较大的，值得注意。

3、酒量是慢慢练出来的？

不少人认为酒量是可以慢慢练出来的，酒量上来了对身体伤害就少了，尤其是酒桌上的老手，以前他们不是那么能喝酒，而如却是能够千杯不倒，这貌似也证实了这一点。

但事实是如此吗？其实并不是，他们看上去貌似能喝了，貌似练出了酒量，但这其实并不是酒量，而是身体对酒精的耐受能力增强了，但要注意的是酒精对身体的伤害还是没减少，也就是说即便再能喝，酒精对身体 健康 的伤害也是一样的，并且喝得越多对身体 健康 的伤害越大。

4、喝酒能够帮助睡眠？

有些人认为睡前喝点酒能够帮助睡眠，觉得喝得微醺，人就有睡意，甚至有的人为了喝醉让自己能够入睡。并且在常人看来，喝酒睡着的人呼噜直响，也貌似睡得很香甜。

其实这些观点是错误的。虽然喝酒能够可能让你快速入睡，但给你的只是低质量的睡眠，可能睡醒之后仍旧感觉非常困，如果是醉酒的话还会出现头痛的现象，让人很难受，并且可能会持续一整天。

因此，喝酒是不能够正真帮助睡眠的，只是会带来睡得好的假象。

5、喝酒后吃解酒的食物能减轻伤害？

不少人喝酒之后醉酒比较难受，于是会吃一些解酒的食物，如西红柿、酸奶、水果等，并且觉得解酒就能够减轻对身体的伤害。

其实这些想法是错误的，首先并没有什么食物能够很好的解酒，其次就是解酒只是缓解身体不适的症状，但酒精对身体的伤害还是没有减少的，是治标不治本的。

1、逐渐减少喝酒量，最好不喝酒

想要减少喝酒对身体的伤害，首先就得要逐渐减少喝酒量，只有减少喝酒才能够从根本上减少对身体的伤害，否则都是空谈。当然最好的是能够戒掉酒，不喝酒，这样肝脏会慢慢恢复，身体也会慢慢好起来。

2、喝酒前吃点东西

喝酒前吃点东西能够不那么容易醉，因为当胃内有食物的时候，尤其是有脂肪类食物，就能够减缓酒精的吸收，并减少对胃壁的刺激，降低酒精的局部浓度等等。建议在喝酒前喝点牛奶、酸奶、肉食等为佳。

3、喝酒不能急

喝酒的人都应该知道，喝酒的时候千万不能急，更不能大口大口的喝，不然很容易醉，并且还可能带来急性的问题，尤其是会对肠胃等消化器官带来较大的伤害。

喝酒慢一点，能够让身体有较多的时间去分解酒精，去排出酒精，这样就能够减少对身体的伤害。

关于喝酒的好与坏，一直都是说法不一。以至于现在很多人在明知自己不能喝酒的情况下，还总是以“小酒怡情”这样的话为挡箭牌，拒绝戒酒。甚至还有些研究，对喝酒给出正向的评价。

适量喝酒能降低心血管死亡风险？

既往认为，喝酒会升高血压，增加心血管疾病的发生和死亡风险。所以，医生对心血管高风险人群和心脑血管疾病患者，一直都要求尽早戒酒。但是，近日有研究针对喝酒和心血管疾病的发病、死亡风险之间的关系，做了荟萃分析，结果让人出乎意料。

研究给出的主要结论如下：

总之，研究对喝酒的意义给出了正向的结论，分析发现饮酒量与心血管死亡风险之间的关系曲线呈现“J”型，也就是说随着饮酒量的增加，心血管死亡风险先降到一个最低值，然后逐渐升高。这就意味着，与滴酒不沾的人相比，适量喝酒的人，心血管死亡风险反而更低。不得不说，这是一个颠覆性的研究。

关于这项研究的可信度有多少，我们不得而知。但研究毕竟只是研究，而事实上哪怕看似很专业的研究，关于喝酒的问题，一直也都是褒贬不一。

曾经也有研究对喝酒给出了绝对的否定，这还是发表在知名杂志《柳叶刀》中的一篇文章，研究称： 饮酒是全球疾病负担的关键危险因素，在15-49岁的人群中，约有10%的死亡是因为饮酒导致的，所以最安全的饮酒量是零。 该研究在当时也是引起了不少的议论。

两个研究给出全然不同的结论，到底该相信哪一个呢？

不喝酒的人肯定都同意《柳叶刀》的研究，觉得不喝酒最好，只要是喝酒就有害 健康 ；但喝酒的人肯定更喜欢最新的这篇研究，毕竟又给自己找了一个放心喝酒的借口，很显然，这就是自欺欺人。

其实，喝酒有没有好处，自己最清楚。

有些人在喝完酒之后，就浑身难受，血压也失控了，肝脏也出问题了，那你还敢说喝酒有好处吗？而有些人每天少量喝酒，感觉浑身舒坦，睡眠好了，心情也好了，反倒是不喝酒就天天难受，对这类人，如果身体本身没毛病，少喝点酒，也无伤大雅。

1. 知道哪些情况不能喝

即便真的有研究说，适量喝酒能降低心血管死亡风险，也不建议心脑血管疾病患者喝酒，因为喝酒会伤血管、升血压，这是事实。而且，不同人对酒精的敏感性是不同的，可能别人少喝点没事，自己稍微喝点，身体就出问题了。再说了，酒这种东西，一旦开始喝，就很难管住自己了，别说是控制在每天7g以下，就是少喝点都不愿意。

所以，对于已经确诊冠心病，有过脑中风、心梗、心绞痛病史的患者；高血压、高血脂、糖尿病患者；动脉粥样硬化斑块形成者，以及其他心血管高风险人群，就不要再被这些所谓的研究给忽悠了，能不沾就滴酒不沾，能戒掉就趁早戒酒，这才是明智之举！

2. 知道每天喝酒的限量标准

对于 健康 人来说，可以喝酒，但不能嗜酒。无论是正向研究还是负向研究，可以肯定的是，过量喝酒绝对没有一点好处！所以，喝酒必须限量，尤其是对中老年人群而言，能戒掉就戒掉，不能戒掉就少喝。

目前，我国营养学会推荐的饮酒量标准为，男性每天摄入酒精量要控制在25g以下（相当于啤酒750ml，白酒两），女性在15g以下。这是最基础的要求，对于不能戒酒的高血压、糖尿病等慢性病患者而言，还需更严格的控制饮酒量。

世界著名的医学杂志《柳叶刀》发表了一项法国的大型临床研究发现：饮酒量越大越容易发生痴呆，一般人痴呆发生的年龄男性是82岁，女性是85岁，如果65岁之前发生的痴呆就称为早老性痴呆，法国调查了万名早老性痴呆患者发现，超过1/3的人与大量饮酒有关，而且饮酒量越大，发生痴呆的年龄越早。

酒中含有的酒精不仅直接损害脑组织，也容易损害血管，引起血管性痴呆。其实我们也知道白酒的主要价值就是社交媒介，有时候很难避免喝酒。这里不是号召大家禁酒，而是要告诉大家喝酒后怎么做才能把对身体损伤降到最低。

学会这3招，把喝酒的危害降到最低，避免早老性痴呆

1.喝酒前吃高油脂食物

人吃入高脂肪食物后，大量的脂肪就会在胃壁上形成一层脂肪膜，这层脂肪膜能延缓胃对酒精的吸收，而到肠道里的吸收也可以延缓，使人的酒醉状态来的慢些，避免短时间内大量酒精刺激大脑。

2.酒后喝酸奶

酸奶会给胃肠道、食管黏膜附着一层保护膜，抑制胃酸进一步分泌，预防饮酒过量而导致胃酸分泌过多，引发消化道溃疡、消化道出血、恶心、呕吐、呕血等，因此喝酸奶在一定程度上是可以起到解酒的效果的。

3.多吃蔬菜和水果

由于酒精对肝脏的伤害比较大，而蔬菜和水果中含有大量的维生素，可以帮助修复损伤的肝脏细胞，所以喝酒的时候我们尽量多吃一些蔬菜和水果，是可以帮助肝脏解酒。