猪旋毛虫病论文小结

强化肉品卫生检疫工作，加强对检疫员的培训和管理，规范动物检疫行为，严格按规程检疫，增强检疫手段，在县、乡等各级屠宰场全面开展旋毛虫检验检疫工作。猪肉、羊肉、狗肉等都应严格进行旋毛虫检验，并且对病害肉严格按规程处理，这是切断旋毛虫在人畜间传播的最有力措施。据报道，在欧洲一些国家，通过实施旋毛虫检疫措施，已从猪群中消灭了旋毛虫病。

猪旋毛虫病是旋毛虫的成虫寄生于肠管及其幼虫寄生于横纹肌内所引起的一种寄生虫病。人、猪、犬、猫、鼠、牛、羊、马等动物均可感染。猪主要是吃了含有肌肉旋毛虫的肉屑或鼠类而感染。人感染是由于食入生的未煮熟的含旋毛虫包囊的猪肉而引起。故肉品卫生检验中将旋毛虫列为首要项目。猪有严重感染时，才会出现临床症状。在感染后3～7天体温升高，腹泻，有时呕吐，患猪消瘦，以后（幼虫进入肌肉引起肌炎）出现肌肉僵硬和疼痛，呼吸困难，声音嘶哑，有时还出现面部浮肿、吞咽困难等症状。有时眼睑和四肢水肿。死亡较少，多于4～6周康复。剖检可在肌肉旋毛虫常寄生的部位如膈肌、舌肌、喉肌、肋肌、胸肌等处找到细针尖大小、未钙化的包囊，呈露滴状，半透明，较肌肉的色泽淡，以后变成乳白色、灰白色或黄白色。钙化后的包囊为长约1毫米的灰色小结节。［防治措施］（1）加强屠宰卫生检验，不吃生猪肉，捕灭饲养场内的老鼠，焚烧老鼠尸体。猪只不放牧，防止接触动物尸体和一些昆虫。（2）治疗病猪可选用丙硫咪唑，每千克体重10毫克，一次口服。噻苯咪唑，每千克体重60毫克，一次口服，连用5～10天。氟苯咪唑，以125毫克/千克的浓度拌料，连喂10天。本条内容来源于：中国农业出版社《物种保护之旅》

猪旋毛虫病是由旋毛虫的成虫寄生于肠管及其幼虫寄生于横纹肌内所引起的一种寄生虫病。主要见于猪和家鼠，犬和猫也易感染，并对人有很大危害性。猪主要是由于食入有肌肉旋毛虫的鼠类或肉屑而感染。1.症状猪只有严重感染时，才能出现症状。感染后3～7天体温升高，腹泻，有时有呕吐，患猪消瘦。其后肌肉僵硬和疼痛，呼吸困难，发音嘶哑。有时还出现面部浮肿、吞咽困难等症状。2.防治加强屠宰卫生检验，病猪肉高温处理后方可利用。扑灭饲养场周围的老鼠，老鼠尸体应加以焚毁。对病猪进行治疗的药物有：丙硫咪唑，每千克体重10毫克，1次口服。噻苯咪唑，每千克体重50毫克，口服，连用5～10天。氟苯咪唑，以125毫克/千克的浓度拌料，连喂10天。

猪旋毛虫病是由旋毛虫寄生于猪全身肌肉而引起的。旋毛虫除了寄生于猪外，还可寄生于人、狗、猫、狐狸、狼等动物。故猪旋毛虫病是食品卫生检验的主要疾病之一。猪旋毛虫病呈地方性流行，往往发生于具有人吃生肉或吃未煮熟的肉食习惯的地方。