山茶花历史演变论文

茶花最早的用作也是用于生产茶叶，人们把茶花最顶端的那一点嫩芽摘下来，经过几道工序，最后制成茶叶。

故而得名茶花。

古代又称作山茶花中国、薮春、耐冬等。

中国栽培山茶花的历史悠久。

自南朝开始已有山茶花的栽培。

唐代山茶花作为珍贵花木栽培。

到了宋代，栽培山茶花己十分盛行。

南宋时温州的茶花被引种到杭州，发展很快。

明代《花史》中对山茶花品种进行描写分类。

到了清代，栽培山茶花更盛，茶花品种不断问世。

1949年以来，中国山茶花的栽培水平有了一定的提高，品种的选育又有发展。

中国山茶花品种已有300个以上。

茶花性喜温暖、湿润的环境。

花期较长，从10月份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1～3月份。

花瓣为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣茶花多为原始花种，重瓣茶花的花瓣可多达60片。

茶花有不同程度的红、紫、白、黄各色花种，甚至还有彩色斑纹茶花，而花枝最高可以达到4米。

山茶花与其他花卉不同的地方在于，一般的花朵凋零是一片一片掉落，但山茶花凋零是连同花萼整朵掉落的，如同人头落地一般，因此时常被从前的日本武士忌惮，也使得山茶花又被称作为“断头花”。

扩展资料

茶花的价值

一、药用

茶花除观赏外，花籽与枝叶还可以食用或入药。

《本草纲目》上有记载：山茶嫩叶炸熟，水淘洗后可以吃，也可以蒸熟后晒干作为饮料。

主治吐血、衄血、腹泻、便血。

二、观赏

植物造景材料。

山茶四季常绿，分布广泛，树姿优美，是中国南方重要的植物造景材料之一。

由于山茶对光照及温度的适应性较强，只要注意水、土的要求，在城市绿地、公园和住宅小区和城市广场、花坛和绿带中，均可以组合在其他植物中应用，当山茶盛开、满树灿烂， 大有画龙点睛之功。

三、食用

通过其种子榨取的食用油是较高级的一类。

在江浙一带的民间通过炒热后机碎，再通过蒸熟后榨取的山茶油是这一带民间山区除菜籽油外的主要烹饪油来源。

山茶是中国著名的十大传统名花之一。树姿优美，四季常绿，花色娇艳，花期较长。象征吉祥福瑞。为昆明、宁波、金华、温州、衡阳、景德镇等市市花。

我国栽培山茶历史悠久，至今已有4000余年。唐朝时，山茶已植于庭院，视为花卉珍品。清朝的《广群芳谱》、《花镜》等著作中，就详细介绍了山茶的栽培管理方法。

山茶产地广泛。我国的广东、福建、浙江、江苏、安徽、湖南、云南等地均有栽培，尤以浙江、云南为盛产。故有“云南茶花甲天下”之说。如今全世界广泛栽培。山茶品种颇多，同属的就有200余个品种，园艺栽培品种上百种，仅我国就有60余种。世界新育成品种就达3000～4000个。按花形分，有单瓣牡丹、复瓣牡丹、重瓣牡丹、白头翁等；按花色分有红、白、黄、绿、紫等色，仅红色又可分大红、银红、粉红、洋红、玫瑰红等。可谓艳丽多彩，色姿齐备，美不胜收。

山茶花原产我国西南，重庆、四川、云南、广东等南方各省。我国山茶花的栽培早在隋唐时代就已进入宫廷和百姓庭院了。到了宋代，栽培山茶花之风日盛。到了七世纪时，山茶首传日本；十八世纪起，山茶多次传往欧美。 希望能够帮到您！

说起山茶花的栽种，要追溯到三国时期了。三国：茶花在中国的栽培历史可追溯到蜀汉时期（公元221-263年）。当时人们就非常看重茶花的地位，茶花被列为“七品三命”。资料记载，世界上登记注册的茶花品种已超过2万个。中国的山茶品种有883个。

在三国时代，茶花已有人工栽培。但直至南北朝及隋代，帝王宫廷、贵族庭院里栽种的，仍是野生原始种茶花，花单瓣红色。当时有关茶花的文献及文人吟咏的“山茶”，“海榴”诗，均未涉及品种名。

中国第一个记载茶花品种的是在唐代丞相李德裕（787-850年）著的《平泉山居草木记》。“是岁又得稽山之——贞桐山茗。”“贞桐山茗”是单辫花，现今是原始的红山茶“金心大红”距今已有1200年左右。南宋《会稽续志》，则为“贞桐山茗》卷四“山茶”条中述及贞桐山茗时说：“在唐，唯会稽有之。其种今遍于四方矣。”又说：“其花鲜红可爱，而且耐久。”（会稽，即浙江绍兴古称。稽山，为会嵇境内的山脉。）这说明，此花的颜色是鲜红色，而且花开得耐久。

宋代记载了茶花品种15个。越丹、玉茗、都胜、鹤顶红、黄香、粉红、玉环、红白叶、月丹、吐丝、玉磬、桃叶、罄口茶、玉茶、千叶茶。