文冠果种皮研究论文

文冠果油是高级药、食兼用油，更是天然保健品和美容珍品，俗称长生不老药。文冠果全身都是宝，具有非常高的食用价值、药用价值、观赏价值和生态价值，是树木中的国宝，园林中的奇葩。她是中国特有的木本油料植物，有北方油茶之称。又是珍贵的旅游观赏植物，也是优良的木材树种、水土保持树种和常用中药材。文冠果是我国北方珍稀树种。她的生命力非常顽强，能够在沙漠戈壁和冰天雪地里生长，可抵抗北方的干旱和严寒，抵御自然界的一切灾害。她的寿龄长达2000年，比胡杨还要长1000年，千年的古树依然枝繁叶茂，硕果累累民间相传文冠果是神树，最早是由僧人引种的。在古代出土的皇家陵墓中，长明灯用的燃料就是文冠果油，它耐燃，无烟。在西藏、青海、内蒙等地，寺庙里的僧侣把文冠果油作为佛前长明灯用油，以示佛光普照、神道长明。据传：“在藏、蒙佛教界，把文冠果树视为神树，把文冠果油称作神油，只有活佛和少数高级僧侣、喇嘛才有机会和资格食用。”这就是以前医疗条件不发达，但和尚能够长寿的原因之一，因此文冠果油被民间誉为长寿油。中国科学院沈阳应用生态研究所王力华研究员在《文冠果的食用和药用价值》论文中介绍：文冠果油属半干性油，不饱和脂肪酸高达94％，多数为人体必需油脂(不能自身合成)，易于人体吸收消化，有降胆固醇、软化血管的作用，有减少脱发和发生皮肤病的作用。文冠果有抗炎、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病(HIV)活性等功效；对风湿性关节炎、消肿止痛、皮肤风热症、遗尿症、老年痴呆、肝炎、中毒性肝损伤等有一定的疗效；可降低胆固醇、降血脂；对6种癌细胞（乳腺癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宫颈癌、白血病）有高抑制活性的作用。文冠果的种仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善脑功能的药物。文冠果油含有神经酸能补充大脑营养，修复大脑创伤，利于婴幼儿大脑发育，可增强记忆，延缓衰老，预防和治疗老年痴呆症，被科学家称为“脑黄金”。文冠果油被国内外专家誉为“液体黄金”，是当之无愧的“食用油之王”。食用植物油的优劣主要看不饱和脂肪酸的含量，文冠果油不饱和脂肪酸含量高达94%，比山茶油、牡丹籽油、橄榄油等高3～8％；文冠果油饱和脂肪含量比橄榄油低倍，比花生油低倍。因此，它的品质优于山茶油、牡丹籽油、橄榄油、花生油，是顶级的高级保健食用油。不饱和脂肪酸可调整人体的各种机能，排除人体内多余的“垃圾”，也就是由于摄入了过量的饱和脂肪酸以后形成多余的脂肪。如果人体一旦缺少了不饱和脂肪酸，各方面的机能就会产生变化。诸如，前列腺素PGE1—PGE3就不能合成，会引发前列腺炎症，进而免疫、心脑血管、生殖、内分泌等系统就会出现异常、发生紊乱。从而引起高血脂、高血压、血栓病、动脉粥样硬化，以及风湿病、糖尿病、皮肤粗糙、加速衰老等一系列疾病。因此，僧人和皇家把文冠果油称作神油来秘密食用，被民间誉为长寿油。

文冠果栽培技术;文冠果系无患子科文冠果属落叶小乔木或大灌木，也可栽培为高大乔木。文冠果是我国特有的优良木本油料树种，种子含油量为45%～50%，种仁含油量为70%。油黄色而透明，食用味美，具药用功效，油饼可作饲料和肥料。文冠果株形优美，花、叶俱佳，花序大、花朵密，春天白花满树且有光洁秀丽的绿叶相衬，花期可持续20多天，具有较高的观赏价值，是优良的绿化树种，生产规模越采越大;生态特性文冠果自然分布于陕西、山西、河北、内蒙古、宁夏、甘肃、河南等地，其中以陕西、山西、河北、内蒙古比较集中。文冠果根系发达，萌蘖性强，生长较快。喜光，耐半阴。对土壤适应性很强，耐瘠薄、耐盐碱，在撂荒地、沙荒地、粘土地、黄土地和岩石裸露地上都能生长。抗寒能力强，在最低气温℃的哈尔滨能安全越冬。耐旱性也很强，在年降水量仅的宁夏也有散生树木。不耐涝，排水不良的低洼地、重盐碱地和未固定的沙丘不宜栽植种子处理:文冠果种皮厚且含油，吸水困难，故播种前需进行沙埋层积（沙种比3∶1）处理。在上冻前，先将阴干的种子用清水浸泡4～5天（每天换水1次），然后混拌湿沙（手握成团，松手即散），于室外沟藏120天以上，待翌春种子萌动时取出播种。秋后未来得及沙埋处理的种子，可在播种前用80℃热水烫种10分钟，然后恒温浸种48小时，捞出种子，混3倍河沙置于26℃的恒温室内，5天后85%的种子裂口，即可播种播种:华北地区一般在4月中旬播种，东北在5月上旬播种。播种量为15kg/667平方米。床面开沟点播，株、行距9cm×15cm。播种前必须灌足底水，以保证幼苗所需的水分，减少幼苗期浇水的次数，以防根腐；播种时种脐要平放，以利扎根；覆土2～3cm，轻度镇压。

4 苗期管理

文冠果幼苗怕水涝，苗木出齐后，为避免苗木根颈腐烂死亡，要少浇水、勤松土。当幼苗高10～15cm时间苗，株距20cm。缺苗时，可在阴天或傍晚带土移栽补苗。苗圃地比较肥沃，要少施氮肥，多施磷肥，以免徒长、倒伏。
根据文冠果苗木根系的生长规律，追肥宜早，最晚不得迟于6月上旬。6月上旬亩施磷钾肥3kg、草木灰9kg；8月中旬施磷肥5kg。9月要勤松土和除草，增加地温，加速秋季生长。霜降前灌封冻水，注意防寒。2年生文冠果苗高可达1m以上，地径1cm以上。

5定植与管理

定植 春、秋两季均可建园定植。株、行距3m×3m，74株/667平方米。在已平整过的地内挖长、宽、深各50cm的穴，施圈肥10～15kg。起苗时切忌伤根系，栽植时要扶正苗木，根系要舒展。给苗木培土时先要稍低于坑面，不要过深，最后踏实，修好水盘，及时浇水。为提高成活率，可待水渗后在树盘上覆盖塑料薄膜，既可保持水分，又可提高地温。
田间管理
及时除蘖 文冠果的根蘖萌发力很强，影响生长发育和冠形；因此，要结合中耕除草，随时除蘖。
修枝整形 文冠果3～4年即可开花结果。为了便于采收果实，要采取矮干主枝形的整枝，控制主干高为50～60cm，保留主枝3～4个，使主枝开张角度大，分布均匀，树冠呈半圆形。
加强水肥管理 花前追施氮肥，果实膨大期施磷、钾肥，可保花、保果。在新梢生长、开花坐果及果实膨大期，还应适当灌水，可促进生长发育，获得稳产、高产。

文冠果是木本油料植物，建园时必须给予适生条件和集约经营管理，像种苹果一样种好文冠果。其作业设计内容有园址选择，区划，防护林，整地与附属设施配置，混交模式，初植密度，苗木栽植。

1、园址选择：以生产种子为目的的文冠果园，为了提高定植成活率，促进生长发育，提早形成树体骨架，增加产量，应根据该树种喜光、耐干旱和根深等特性，选择土层较厚、肥力较高、土壤pH值为、坡度不大，背风向阳的砂壤土或轻砂壤土、黑垆土的地块建园。

山地栽植文冠果，坡度不应超过30°，土层厚度不低于50cm。切忌排水不良的低湿地、重盐碱地、尚未固定的流沙地、多石的山地，虽然也能成活，但生长发育均不健旺，不适宜发展以生产种子为目的的文冠果树，作为绿化造林树种可以发展；

2、区划：根据地形地貌区划为若干小区，每个小区面积100-200亩，便于机械作业和经营管理。小区之间要开设6-8米的作业道，便于车辆和机具的行驶；

3、防护林：坚持“因地制宜，因害设防”的原则。分为大防护林，小防护林。与主风垂直方向树种为乔木，与文冠果定值点之间必须保持较大距离，二者间距一般以6-8米为宜；

4、平整土地与附属设施配置：整地全面进行可以疏松土壤，便于机械化耕作和渠系（或管网 、地理线）配置。可分为全面整地，带状整地，块状整地、穴状整地和垄状整地。时间以定植前一年的夏季或早秋进行，同时配套设施水、电、路一并布置；

5、混交模式：探索文冠果与五角枫、翅果油树、毛梾、油用牡丹等行间混交，寻求相生互补优势的伴生树种，避免相克树种；

6、初植密度与栽植：作业设计需考虑地形、土壤、机械化、混交、种植目的等因素。分单行和宽窄行，密度每亩56-111株，应用坐肥坐水栽植，有垄作条件的尽量垄作，预留浇水沟壕，减少茎腐病。

定植时间春秋均可，以生产种子为目的选抗寒、晚开花、高产、高油、高生长量的品种类型混栽，解决授粉授精，提高坐果率，进而提高产量。嫁接苗木配置主栽品种与授粉树搭配；

7、直播建园：通过实践，选择优树种子混合播种所产生的子代实生苗，从表现型看，占3/4的优良植株，保持种子原生的庞大根系，生长速度快，挂果早。

以秋季土壤封冻前为佳。根据实际情况整地、打坑、施肥，每一定植点穴播3粒拌药种子，呈一线行或三角形，间距20厘米，墒后播，深5厘米踩实。

三年后，观察没有缺株穴，植株竞争水肥明显，有的生长变弱，有的表现型退化，出现自然淘汰现象的弱株铲除，从这时起加强高接换头授粉条件，注重果实形状，大力扩繁圆柱状果。

这个技术模式也能应用到茶园建设上。在生产实践中，向小芹站长摸索出鱼鳞坑外沿（埂）定植，防多雨、洪涝淹死幼小株苗；

王娅丽研究员提出干旱少雨地方深栽比浅栽成活率高；近年，我们在造林工程中引用植苗直播双保险来提高成活率，冷藏种子直播造林托宽因劳力少或打坑延误的造林时间，大口径营养钵苗，生长期补植应对工程验收。