关于炒酸奶产品的研究论文范文

1、炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。2、由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子,制作动作更象炒菜,故称之为炒酸奶。3、 炒酸奶(酸奶冰淇淋),富含有活性菌类,低脂、低糖或无脂无糖,有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用。适合于各个年龄阶层的消费人群。

炒酸奶，以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。1. 生活需要。可以这么来说奶茶或许已经成为当今年轻人一种生活休闲娱乐中必不可少的东西，吃火锅烧烤的时候来一杯，看电影的时候来一杯，逛街时也来一杯，走在大街上商场里几乎随处可见总有那么些人手上都拿着一杯奶茶。甚至奶茶的地位可能已经超过了咖啡和酒。2. 社交需要。通过喝奶茶，产生一种连带性，比如说两个人中，一个喜欢喝，一个不怎么喝，逛街的时候一个喝的很开心，津津有味的，另一个看着他喝难免会觉得有点奇怪和尴尬，所以时间长了那个不爱喝的也被感染了，两个人会约着一起买奶茶，分享各自不同口味的口感，讨论奶茶各个品牌的好感度，无形中也增加了于奶茶有关的话题度。3. 市场需要。4. 心理生理需要。从最初的嗜酒如命，嗜咖啡如命，到现在的嗜奶茶如命。一星期不喝一杯奶茶，就感觉缺少了点什么，奶茶就是快乐的源泉，没有什么是一杯奶茶解决不了的。奶茶能带来一种满足感与安慰感。总之，奶茶已经成为当代大学生，都市白领等年轻一代的一种生活社交必需品

炒酸奶做为一种冷饮时来已久，越来越成为大众选择健康冷饮的首选。炒酸奶，富含有活性菌类，低脂、低糖或无脂无糖，有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用。

哪里炒酸奶就成了年轻人饮品的最爱了。我就没见几个人真正点饮品的时候会点炒酸奶。人品里头比炒酸奶。受欢迎的多了去了。炒酸奶根本就轮不上好吧。不知道你这个题是怎么得出来的结论。

炒酸奶，一种把酸奶炒着吃的产品，味道很可口，是人气的产品。炒酸奶口感顺滑细腻，有多种口味，能满足不同口味爱好者的需求，所以非常的受欢迎。

炒酸奶是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，富含有活性菌类，低脂低塘或无脂无糖。炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效。

炒酸奶的口味很多很多。我最爱的口味就是巧克力口味的啦。巧克力浓郁幽香，加上酸奶，入口即化的感觉贼美味。

还有好多口味也很好吃，比如：芒果炒酸奶、火龙果炒酸奶、猕猴桃炒酸奶、抹茶炒酸奶、相思红豆炒酸奶、奥利奥炒酸奶、菠萝炒酸奶等等好多。

芒果炒酸奶：芒果的果肉加上浓郁的酸奶味，夏天吃特别爽。

火龙果炒酸奶：火龙果有红心火龙果和白心火龙果，我个人推荐白心火龙果，不是特别甜而又吃起来很香，值得一尝。

猕猴桃炒酸奶：猕猴桃营养价值丰富，他和酸奶在一起融合的口味更是味道极佳。

抹茶炒酸奶：相信很多人都吃过抹茶味冰激凌、抹茶卷什么的，然而抹茶味的炒酸奶是最好吃最美味，大家一定要试一试。

相思红豆炒酸奶：口感香醇冰脆,红豆炒酸奶，如同呼吸一股大自然清新的味道，销量遥遥领先。

奥利奥炒酸奶：水果味道的奥利奥吃起来太好吃了 ，弄成炒酸奶就更好吃了。口感极佳，值得品尝。

菠萝炒酸奶：夏天我特别爱吃泡菠萝，特别凉爽，菠萝炒酸奶，酸酸甜甜，味道一绝。

不过还有很多其他口味，这几种是我最推荐大家品尝的，尤其是巧克力炒酸奶，还有相思红豆炒酸奶，大家吃了绝对会爱上它们。

菠萝口味的酸奶值得一吃，这样的酸奶都是那个菠萝的香甜味道。超级的美味，超级的好吃，大家来尝尝吧。

首先来看看成本，炒酸奶一个是所需要的设备成本低，也就是一台制冰机就可以了，另一个就是对店面的要求不大，也就在十平米左右就足够了，这样的店面面积显然是非常小的了，不需要太多的店面租金，这么大的店面面积，就算是在地段比较繁华一些的地方，其租金也是不会太贵的。如果把设备费用、店面租金装修以及各项的成本支出计算在一起，整个算下来的话，开一家炒酸奶店的创业投资成本大约是在五到十万元左右。这样的资金投入对于一个餐饮店创业项目来说显然并不是很多的，通常在一些不是那么繁华的地方，几万块钱就可以开起来了。了解了成本，我们再来看看利润情况如何，现在市面上的炒酸奶价格大约是在十二到十五元左右一份，而成本是在三块多毛钱一份，计算下来的话，成本就是在九到十二元一份，这里利润空间显然是比较大的，如果创业者有相关的渠道的话，还可以让酸奶原料的进货价格更加便宜一点。通过投资成本和利润空间的对比我们很明显可以看出，炒酸奶确实是一个成本小利润大的创业项目，只要生意不错的话，营收还是非常可观的。

榴莲口味、芒果口味。这两个口味的炒酸奶特别香，看起来也很有食欲。