中国菠萝看广东,广东菠萝看徐闻”。目前,徐闻菠萝即将大量上市,这里为何成了菠萝的高产地?
一、这里为何成了菠萝的高产地?
徐闻县是中国菠萝之乡,目前已形成35万亩、年产量约60万吨的菠萝种植基地,全国10个菠萝就有3个来自徐闻。每年菠萝产值约12亿元,占了徐闻农业产值的将近四成,徐闻县一半乡镇的农民靠种植菠萝为生。由于产业自身发展不足和集中上市,时而出现菠萝滞销困局,其中2018年4到5月最为严重。当时正值徐闻菠萝上市高峰,销售价格却跌至每斤元,次果最低卖到每斤元。滞销面积达10万亩,约半数菠萝种植户受滞销影响损失惨重。菠萝滞销风波过后,徐闻县委县政府更深入地认识到,菠萝滞销不仅是天气灾害、销售渠道不畅、市场影响等多重因素叠加所致,更有生产品种单一、流通渠道单一、加工率不高、种植方式落后等导致的“消费与供给错位”的尴尬,菠萝种植转型升级势在必行。
二、凤梨的外形跟菠萝有什么不同?
菠萝的叶子在边缘部分会有一些锯齿状的刺,这些刺非常硬,我们经常看到买菠萝的小贩,他们戴着非常厚的手套才可以进行削皮处理,如果直接用手去拿会非常的扎手。而凤梨的叶子边缘是光滑的,无需戴手套就可以直接拿。另外一个就是凤梨的颜色一般情况下偏黄绿色,而菠萝的颜色为金黄色。
三、凤梨的口感跟菠萝有什么不同?
菠萝为了防御食草动物的侵袭,它们会在体内聚集大量难吃的物质,其中有几种蛋白质水解酶,在进入口腔以后会破坏牙龈、口腔粘膜等结构,所以吃菠萝的时候,经常会发生口腔刺痛甚至出血的情况,所以吃菠萝的时候,需要提前再盐水中浸泡一下才可以。而凤梨中这些蛋白酶含量较低,吃的时候可以不用浸泡盐水就能直接吃,吃起来凤梨比菠萝口感稍脆,肉质更紧实,而菠萝则比凤梨香味浓。