毕业论文关于俄罗斯的谢肉节

谢肉节 （俄文：Ма́сленица，英语：Maslenitsa）又称送冬节，烤薄饼周，是一个从俄罗斯多神教时期就流传下来的传统俄罗斯节日。后来由于俄罗斯民众开始信奉东正教，该节日与基督教四旬斋之前的狂欢节发生了联系。现在谢肉节的开始日期为每年东正教（基督教的分支）复活节前的第8周，例如2009年的谢肉节从2月23日一直持续到3月1日。

俄罗斯谢肉节又叫送冬节，是流行于俄罗斯地区的宗教节日，起源于多神教时期的俄罗斯春耕。现在谢肉节的开始日期为每年东正教复活节前的第8周。每年2月底、3月初，古斯拉夫人都要举行隆重的迎春送冬仪式，并由此产生了送冬节。而“谢肉节”的来临则使俄罗斯人看到了春天的希望。按照传统的民间习俗，为期7天的“谢肉节”每天都有不同的庆祝方式，最后一天是宽恕日，人们在这一天互相请求对方宽恕自己。“谢肉节”源于东正教。在东正教为期40天的大斋期里，人们禁止吃肉和娱乐。因而，在斋期开始前一周，人们纵情欢乐，家家户户抓紧吃荤，以此弥补斋戒期苦行僧式的生活。“谢肉节”因此而得名。谢肉节起源于多神教时期的俄罗斯春耕节。马斯列尼察（Ма?сленица）是斯拉夫神话中的女神。在神话故事中，春神和战争之神雅丽洛(Jarilo）战胜了黑暗，给人们带来温暖。大约在2月末和3月初，人们烹制出象征太阳的金黄色圆形薄饼，在节日的最后一天烧掉象征马斯列尼察的稻草人以表示春天的来临。俄国人往往将此节日视作新年的开始。大约从2世纪起俄国人就已经庆祝这一节日。东正教传入俄罗斯以后，教会将节日的日期改到了大斋戒之前。因为在大斋戒中不得吃肉，所以这一周又成为人们向肉食品告别的日子，因此称为谢肉节。历代沙皇也曾在自己的宫殿中或是在莫斯科举办谢肉节活动。苏联政府时期，该节日的宗教意义被淡化，此后谢肉节的传统逐渐遭到人们淡忘。2002年，莫斯科市宣布该节日为城市节日，莫斯科市将在节日期间举行彩车游行等活动。2005年，谢肉节被确定为全俄罗斯联邦的节日。谢肉节最古老也是最重要的传统就是烹饪并食用名为blini的烤薄饼。这种薄饼呈金黄色，象征着太阳，表示春天的来临和白天越来越长。这种薄饼原先用荞麦粉、黄油、鸡蛋、牛奶、土豆或奶油、调味料制作而成，随着人们生活水品的提高，开始逐渐向其中加入面粉成分。食用的时候，用薄饼将鱼子酱或是三文鱼卷起。舞蹈，歌唱，滑雪，滑冰，拳击等体育活动也是谢肉节必不可少的节目。此外，谢肉节的一大特色是在这一周之中，每一天都有不同的庆祝方式。谢肉节另一种娱乐方式是拳击，它一直保留至今。最不伤和气的玩乐则是从结冰的山坡上飞速滑下。很长时间以来，斯拉夫人一直将谢肉节视为新年。因为14世纪以前，俄罗斯的新年始于3月。而根据俄罗斯的风俗，新年那天运气如何，此后一年就会延续那天的运气。因此，每逢此节，俄罗斯人都不吝惜美酒佳肴，并纵情享乐。所以谢肉节在民间一直被称为“坦诚的”、“全民”的节日。谢肉节时，人们喜欢荡秋千，但每年都有人因为玩得过火而残废。沙皇阿列克谢采取了最严苛的手段，禁止私自酿酒，不准俄罗斯人参与冒险游戏，“不能动拳头、不能荡秋千”。但这些严厉的法令在脱缰的欢乐面前是如此的乏力。年轻的彼得一世在莫斯科参加谢肉节活动时，就置父亲的训诫于不顾，兴高采烈地荡起了秋千。奥地利驻俄使馆外交官科尔布发现，谢肉节期间，人们“对最高统治者的尊崇无影无踪，个人意志处处占了上风”。令他吃惊的是，就连年轻的沙皇彼得一世也是置传统威严于不顾。科尔布成为节日游乐的参与者：谢肉节在莫斯科新落成的宫殿举行，统领“众人皆醉”教堂的名为“公爵爸爸”的滑稽长老被奉为圣人，宫殿是献给希腊酒神巴克科思的，到处摇炉散香，长老挥舞着用烟斗制成的十字架，祝福大家。随后是一场为期两天的飨宴，参与者不能回家休息。外国宾客只允许轮流休息，睡醒的人必须跳集体舞。叶卡捷琳娜二世为庆祝加冕，也效仿彼得一世，趁谢肉节期间在莫斯科举办了名为“战胜的弥涅尔瓦”的盛大假面流行。为期3天的假面游行中，展示了各种社会陋习：受贿、鲸吞国库财产、公务手续繁冗等，而这些陋习都被睿智的女沙皇治理好了。参与流行的有4000名演员及200辆大马车。谢肉节最重要的一天是周日。在俄罗斯，这天被称为互相宽恕的周日。人们为自己为亲朋好友造成的所有不快互致歉意。星期一：迎春日，这一天人们要烹制薄饼，传统上，第一张薄饼会送给穷人以示对死者的纪念。孩子们一大早就走上街头堆雪人，富裕人家清晨即开始煎薄饼，人们开始用稻草和布条捆扎象征冬天的玩偶。星期二：始欢日，年轻的未婚男女通过滑雪橇、到亲友家作客等方式彼此物色自己的意中人，以便复活节过后可以举行婚礼。俄罗斯谢肉节俄罗斯谢肉节星期三：宴请日，岳母邀请女婿到家中吃薄饼，品尝各种小美食，故这天也称为儿童日。星期四：狂欢日，活动的高潮，人们到街上举行活动，开怀畅饮。口号是“越豪放这一年会过得越好”，庆祝活动在这一天掀起高潮，人人应开怀吃喝，一直到肠胃实在装不下为止。星期五：姑爷上门，新女婿邀请岳母及其家人吃薄饼。口号是“女婿，看你如何尊重丈母娘吧”，这一天，岳母要反拜女婿家，并为女婿煎薄饼，准备一场真正的盛宴。星期六：嫂子需送小姑子礼物，并邀请她和丈夫一家或闺中密友来家作客。星期日：宽恕日，人们在这一天拜访亲朋好友，要求他们宽恕自己在过去一年中犯下的过错。在这一天，人们还要烧掉象征冬天的稻草人，寓意将冬天送走。有时人们则会将女性打扮成马斯列尼察，再将她扔向雪堆以示送走冬天。人们已经看到春天的希望。

这个节日名为谢肉节，是东正教的传统节日。在这一天，俄罗斯人会举行一场多人狂欢肉搏，画面非常的壮观，简直太凶残，让人不敢看。

"谢肉节"源于多神教。在东正教为期40天的大斋期里，人们禁止吃肉和娱乐。因而，在斋期开始前一周，人们纵情欢乐，家家户户抓紧吃荤，以此弥补斋戒期苦行僧式的生活。"谢肉节"因此而得名。"谢肉节"又叫送冬节。中世纪的斯拉夫民族认为，当太阳神雅利拉战胜了严寒和黑夜的时候，就是春天来临的日子。对农民来说，这意味着春耕劳动即将开始。因此，每年2月底、3月初，古斯拉夫人都要举行隆重的迎春送冬仪式，并由此产生了送冬节。按照传统的民间习俗，为期7天的"谢肉节"每天都有不同的庆祝方式:星期一是迎春日，人们用稻草和布条捆扎象征冬天的玩偶，并将它们放在家里。入夜时分，人们燃起篝火，在篝火旁载歌载舞。第二天是娱乐日。周三是美食日，是女婿们到岳母家吃面饼的日子。接下来的一天是醉酒日，节日在这一天会达到高潮。星期五是女婿回请岳母吃面饼的日子。小姑子聚会日是在第六天。最后一天是宽恕日，人们在这一天互相请求对方宽恕自己而"谢肉节"的来临则使俄罗斯人看到了春天的希望

俄罗斯送冬节到来，这个节日对于俄罗斯人来说就是庆祝冬天的结束，迎接春天的到来。

俄罗斯的送冬节到来，送冬节也叫谢肉节，送冬节的意思就是为了庆祝冬天的结束，春天的来临，送冬节是一个结合一些宗教传统元素的节日，俄罗斯人们都要欢庆快乐的过送冬节，送冬节的时间持续在一周左右，然后人们会迎来复活节前的斋戒时期。

送冬节一般在2月底3月初左右，是每年东正教的复活节前的第8周。送冬节的由来是因为曾经古斯拉夫人相信，当女神战胜寒冷和黑夜时，就是春天来临的日子。因此，每年二月底三月初，每年谢肉节的庆祝时间都会有一些小的变化，古斯拉夫的人们都会举行盛大的迎春送冬仪式，这就产生了送冬节。之后东正教传入俄罗斯，教会在东正教斋戒期之前设置了送冬节。因为斋戒期间不准吃肉，送冬节还成为了俄罗斯人告别肉食的日子，所以也叫谢肉节。在送冬节的期间，人们纵情欢乐 ，人们会去使劲吃肉、喝酒、玩游戏、烤薄饼，以此为了准备后面的斋戒生活，他们会手拿太阳的玩具，象征着太阳的到来，并且会在这一天烧毁稻草人或者雪人，以象征着冬天的结束，还有说法是可以从雪人烧掉的时间上可以判断出当年夏天的天气好坏，而且时间越短，说明今年的天气会越好。

根据他们的传统民俗，送冬节每天会以不同的方式庆祝。比如星期一是迎接春天的到来的日子。人们会用稻草和布条捆起来，象征冬天的娃娃放在家里。晚上，人们会点燃篝火，在旁边唱歌跳舞。第二天是娱乐日，大家会去玩耍娱乐，玩各种游戏。星期三是美食节，是女婿在婆婆家吃饭的日子。第二天是醉酒日，人们会喝酒起舞，饱饮一场。周五是女婿请婆婆吃法的日子。第六天是小姑子们的聚会。而最后一天是原谅日，到了这一天，人们要求对方原谅自己。这样人们就可以摆脱一年中积累的旧恩怨，用全新的心情迎接新的美好的一年，而且他们认为如果在谢肉节都过得不开心,那么此后一年里运气都不会太好，所以在送冬节的时间里，人们都要开开心心的过。

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这个节日对他们来说意味着寒冷的冬天过去了，他们即将迎来温暖的春天，再也不用遭受大风大雪的摧残，任何工作都可以正常开展了，他们是很高兴的。