鱼腥草的现代药理研究论文

鱼腥草有什么药用价值？

鱼腥草具有清热化痰、解毒、利尿通淋的功效，现代药理研究表明鱼腥草具有抗病毒、抗细菌、增强免疫力的作用。

在一些农村，鱼腥草是家常菜，而且它还是一种中药，可以称之为植物抗生素，可以起到很好的消炎作用，对很多炎症都有很好的功效，还可以提高自身的免疫力。

鱼腥草是一种中药，有清热解毒、排脓消痈、利尿通淋的功效，一般用于治疗肺痈吐脓、痰热喘咳、热痢、痈肿疮毒、热淋等等，像平常有个风热感冒就可以的，不过我比较喜欢用草晶华鱼腥草破壁草本，新型的中药饮片，比新鲜的鱼腥草方便，都是小支包装好的，即冲即饮，效果也是不错的

，中医认为其味辛、性寒凉，能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等，单用或配伍复方，内服外用或民间多种食疗方法的使用均疗效确切。药理研究，鱼腥草主含挥发油，癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份，对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用，并能提高人体免疫调节功能，如在1：40000浓度的鱼腥草液中，对金黄色葡萄球菌仍有抑制作用，故它具有显著的抗菌消炎效能。鱼腥草素现已制成片、针、冲、雾化等剂型，广泛用于人体呼吸、消化、泌尿生殖系统感染性疾病的治疗。（网上复制的）

鱼腥草为多年生草本，高30～50厘米，全株有腥臭味;茎上部直立，常呈紫红色，下部匍匐，节上轮生小根。鱼腥草出自《名医别录》。唐苏颂说：“生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之。菹菜，叶有鱼腥气，故俗称鱼草”。宋·苏恭。《苏沈良方》：“蕺菜生湿地山谷阴处，亦能蔓生。叶似荞麦而肥，茎紫赤色。山南、江左人好生食之。关中谓之菹菜。”鱼腥草茶的功效中医认为，鱼腥草味辛、性微寒，入肺经，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋等功效，常用于治疗肺痈、肺热咳嗽、疮疡肿毒等症。现代药理研究表明，鱼腥草中含有的挥发油、鱼腥草素等多种成分，对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌等多种致病菌以及流感病毒、钩端螺旋体等有较强的抑制作用，能增强白细胞和巨噬细胞的吞噬能力，提高人体免疫力。此外，还有利尿、镇咳、平喘、促进组织再生以及抗肿瘤等作用。大量研究证实，鱼腥草具有防辐射的功效，不仅适用于空勤人员，也适用于常接近辐射源的人员，如X线机和电脑操作人员等。常喝鱼腥草茶，可减轻辐射对身体的伤害。鱼腥草茶制作非常简单，只需将少许新鲜鱼腥草择去杂质，用清水洗净，沥干水煮沸即可。需要注意的是：不要像熬其他中药那样长时间地煮。对于干品鱼腥草，久煮后抗炎成分也会挥发掉。鱼腥草茶制作的方法抓一把鱼腥草，冷水稍稍淹没鱼腥草既可，大火煮开以后，等两分钟，马上关火，把药汤滗出来就可以喝了。煮过的鱼腥草不要倒掉，下次喝的时候还可以加水，用同样的方法再煮一次后喝掉。一共可以煮3次，正好够一天的量。在没有条件煮水的情况下，也可以直接拿干品鱼腥草泡茶喝，冲入沸水，多泡一会儿，也有作用。鱼腥草茶的做法二材料：鱼腥草500克做法：1、将鱼腥草择去杂质，清水洗净,沥干水;2、鱼腥草捣汁，煎煮一沸，去渣取汁，频饮。小技巧：1、制作此茶可根据需用量的多少增加或减少鱼腥草的用量，一般情况下鱼腥草的用量为250克至1000克。2、此茶也可选用干品鱼腥草，用量为30至60克，制作过程中干鱼腥草洗净后用冷水浸泡2小时后,煎煮一沸，去渣取汁，即可饮用。温馨提示：鱼腥草茶的功效很好的，具有清热解毒，消痈排脓，利水通淋的作用。

对于鱼腥草这种美食，一般人都是难以享受的。当然大家想要吃也吃不到，因为鱼腥草它分布于云贵川等地，对于很多北方朋友很陌生，前一段时间我去贵州旅游，有幸品尝到了这种美食，它的味道正如其名非常的腥。吃了一口之后绝对会让你铭记一生，而且在它浓厚的味道当中还有那么一点点鲜味儿。

我想正是这种鲜味儿让当地人爱的无法自拔，不但在烹饪菜肴当中要放一些鱼腥草，而且还有生吃凉拌，这样的食用方式。鱼腥草这个东西，它的营养价值还是比较高的，因为它还有丰富的铁质元素能够给我们的身体补充微量元素，而且鱼腥草含有维生素c以及维生素d，但是鱼腥草还有一个最大的功效，那就是能够排出体内湿气，所以云贵川等地的人非常喜欢吃鱼腥草。

因为当地气候潮湿，湿气较重，鱼腥草就可以让我们把身体当中的湿气排出体外。我觉得鱼腥草的味道和我们喜欢吃香菜的人应该有一种共同的体会，其实香菜也有异味，但是喜欢吃香菜的人简直就是爱到无法自拔，在做任何东西的时候也会放一点香菜，但是讨厌香菜的人我印象都会觉得恶心。

在贵州有一种美食，应该是炸豆腐，在豆腐上面放一点点特制的贵州辣酱，然后再放一点折耳根，我当时在网上看见这种小吃之后，到达贵州旅游慕名来吃，我想这也是我人生当中最后一次吃折耳根。但是说实话，贵州酸汤鱼的味道还是非常的不错，喜欢那种酸汤的味道，也可以在酸汤当中放一点点牛肉，味道非常纯正。