由“文青”到“报人”上个世纪八十年代,王大千由“文学青年”步入传媒界,成为一名“报人”。1987年底参与《齐鲁晚报》创刊,从编辑记者干起,后来任副刊专刊部主任、编委、齐鲁晚报副总编辑。 上个世纪九十年代,受命创办《大众生活报》,后更名为《生活日报》,任第一任总编辑。随着都市报的发展,先后组织策划《半岛都市报》《鲁中晨报》等报纸的创办,在山东新闻界很有影响。由“报人”到“文化企业家”上个世纪九十年代末,大众报业集团筹建山东新闻大厦。成立伊始,作为大众日报社社长助理的王大千被任命为山东新闻大厦执行董事长,后又担任董事长兼总经理。他敏锐觉察企业文化建设的重要性,在山东新闻大厦大力推动酒店文化建设,发起创办了中国文化主题酒店研究会,提出创办儒家文化主题酒店的理念,倡导新闻大厦“每天都是新的”独特企业文化,开山东酒店业“酒店文化”风气之先。从1998年起至今,王大千一直担任山东省烹饪协会副会长。2004年底,王大千调入中国孔子基金会工作,任副理事长、副秘书长。