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虽然俗话说：““每天一苹果，医生远离我””’。但是实际上，针对每天一个苹果，医生远离我，没有多大科学依据。

如果更改为：“一天一种水果，营养又健康”就可以了。虽然一天一个苹果不能保证“医生远离我”，但是吃苹果的好处还是很多，其营养价值也比较高。

苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维。

此外，苹果中还含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近的一个。

辅助维护三高：苹果中含有的果胶等膳食纤维，有助于保持血糖的稳定，减少胆固醇的吸收。

呼吸管道清理剂：改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。

防癌抗癌：苹果中含有原花青素、维生素C等抗氧化成分。可以减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌血。

促进胃肠蠕动：苹果中含有膳食纤维。可以协助人体排出废物，促进肠道蠕动。

减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥目的。

增强免疫力：苹果含有维生素C，还有增强体力和抗病能力。

严重胃部疾病（胃溃疡、胃糜烂等患者）：苹果中含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，外加苹果皮地质坚硬，不利于肠壁溃疡面的愈合。

除此之外，胃寒症状者忌生食苹果白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人： 白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不宜生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗结果。

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1/96【题名】苹果病虫害非化学防治技术【作者】周俊英【刊名】果农之友.2007(8).-33-332/96【题名】套袋苹果病虫害的发生与防治【作者】梁翠玲【刊名】河北果树.2007(4).-42-423/96【题名】无公害苹果病虫害防治技术初探【作者】孙凤珍[1] 马利红[1] 徐丽娜[1] 李珊珊[2] 田杰[2]【刊名】中国食物与营养.2007(6).-63-644/96【题名】渭北黄土高原无公害苹果病虫害周年优化控制历【作者】张立功[1] 李丙智[2]【刊名】果农之友.2007(4).-31-325/96【题名】苹果病虫害IPM药剂示范园技术方案【作者】无【刊名】农药市场信息.2007(2).-33-336/96【题名】基于GIS的苹果病虫害管理信息系统【作者】赵朋 刘刚 李民赞 李道亮【刊名】农业工程学报.2006,22(12).-150-1547/96【题名】苹果休眠期病虫害发生特点及无害化防治技术【作者】高九思【刊名】果农之友.2006(12).-25-258/96【题名】西北地区苹果病虫害周年优化管理历【作者】张立功【刊名】果农之友.2006(11).-26-279/96【题名】苹果病虫害越冬状态及场所【作者】张立功[1] 李丙智[2]【刊名】烟台果树.2006(4).-31-3210/96【题名】苹果园病虫害系统管理规范刍议【作者】刘俊生 张战利【刊名】中国植保导刊.2006,26(10).-27-2911/96【题名】苹果病虫害智能诊断系统的构建【作者】王媛【刊名】农业图书情报学刊.2006,18(9).-10-12,1512/96【题名】苹果病虫害综合防治技术【作者】无【刊名】果农之友.2006(10).-51-5213/96【题名】苹果套袋后病虫害的综合防治【作者】张建芳 铁春晓【刊名】果农之友.2006(9).-30-3014/96【题名】黄土高坡草果病虫害发生危害特点及综合治理策略【作者】高九思[1] 张继敏[2] 李卫东[3] 王永臻[4] 王洁[4] 曲海亮[5]【刊名】现代种业.2006(4).-41-4415/96【题名】苹果病虫害综合防治技术示范实施与成效【作者】陈战锋[1] 吕国强[1] 史跃强[2] 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“ 一天一苹果，医生远离我”这话相信很多人都听过，因此吃苹果有益健康的观念深入人心。那么苹果里面到底包含了哪些对人体有益的物质呢？

我们先来说说苹果的价值，它里面包含的多酚能够抑制癌细胞的增殖，能有效抑制患肺癌；苹果含有充足的钾，能与体内的钠结合并排除，如此一来就能降低高血压或者中风的发生率；苹果还有预防呼吸道疾病的作用，据研究表明每周吃5个以上苹果，能明显减少哮喘等呼吸道疾病的发生。

如今，有大批的亚健康人群，要面临的是摆脱这个”亚”字，回到各项健康指标达标水准。穷则思变，弱则思强，我们能摆脱物质的一穷二白，就能抗击亚健康的”待遇”，从亚健康的位置，提升到全民健康。人在定一个目标的时侯必须是认真的，要一件一件落到实处，今天的事绝不拖到明天，而在生活中制造亚健康的行为到处可见，明文规定禁烟，吸烟有害健康，烟民们照吸不误，晚上饮食不利健康，可是各种夜市空前火暴，夜食”大神”们以此为乐，消费是人的权力，调整饮食时间还不是举手之劳，而这是关系到健康的百年大计。

因此就算苹果它有降脂，降压、防癌等作用，还可补充维生素、矿物质，好处多多，但归根结底，要真正做到医生远离我，大家还是得靠自觉和自律。单靠吃苹果，是不能治疗任何一种疾病，也不能预防任何一种疾病。唯有保持一个良好的生活作息，每天按时吃饭，不暴饮暴食，杜绝垃圾食品。还有最重要的一点，一定要锻炼身体，每天的运动能增强自身免疫力，这样一来能减少得病的几率。

“一天一苹果，医生远离我”相信很多人都听过这句话，但这算谣言还是有科学依据呢？我认为吃苹果的人比不吃苹果的人还健康，因为苹果包含很多对人体有用的营养物质，所以这个依据是科学的。

先介绍苹果的营养价值，它本身是一种低糖水果，就连糖尿病患者也可以吃。还有它包含着丰富的营养成分，除了蛋白质和脂肪太少可以忽略不计外，碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维、多种有益的植物化合物，样样俱全。还有吃苹果能够带来强烈的饱腹感，这对减肥的人来说，无疑是一种完美的“减肥药”。

荷兰的专家曾研究过，65-84岁的男性每天吃1-2个苹果，患心脏病的几率将大大减少。美国科学家同样指出，苹果具有降低血胆固醇含量的作用。苹果中含有可溶性纤维——果胶，它能促使胆固醇在体内的代谢和转化，增加胆汁的分泌和汁酸的功能。

苹果还是碱性食物，能中和体内酸性物质，有提神醒脑的作用，如此一来能消除疲惫。苹果还有“明目果”的美称，苹果中的磷、铁、维生素A和微量元素硒，对保护眼睛有一定的作用。在空气污染的环境中，吃苹果还可以改善呼吸功能。

当然了，苹果虽好，但不宜吃多，每天吃1-2个就够了，吃太多会事极必反。其中研究表明，早上吃苹果对身体是最有利，还有不能空腹吃苹果。

还有个小知识，有些人很喜欢把苹果皮削了吃，其实苹果皮也含有营养物质，所以没必要那么讲究把苹果皮去除。

总结：吃苹果确实可以让医生远离你，但不能将它视为良药，只能起到一种预防的效果。真正要做到医生远离你，我们还是得老老实实的锻炼身体，增强自己的抵抗力！