以过年茶食为主题论文

论中国饮食文化摘要：国家的历史有长有短，疆域有大有小，实力有强有弱，人口有多有少，民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异，故而各国的饮食文化是不一样的。关键词：饮食文化 饮食 文化一、 中国饮食文化的多样性在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），并且讲究“色、香、味”俱全。五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。从影响看，中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人。总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。二、中国饮食文化特点中国是文明是国，亦是悠久饮食文化之境地。吾存于世，吃喝二十余年，有所心得有所感悟，现将饮食文化归纳出以下几个特点，望大家见教：第一，风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。第二，四季有别。一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，我国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。第三，讲究美感。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。第四，注重情趣。我国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的，如‘全家福’、‘将军过桥’、‘狮子头’、‘叫化鸡’、‘龙凤呈祥’、‘鸿门宴’、‘东坡肉’……第五，食医结合。我国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有‘医食同源’和‘药膳同功’的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。”三、 古代的中国人还特别强调进食与宇宙节律协调同步

茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同，各有千秋。中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。茶文化是中华传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰富，涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻 出版等学科与行业，包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞 、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联 、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具 、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿一个方面。历史性 茶文化的形成和发展其历史非常悠久。 武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。 汉朝 ，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风 。隋朝，全民普遍饮茶。 唐代，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无茶”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶，贡茶和赐茶。 清朝，曲艺进入茶馆，茶叶对外贸易发展。茶文化是伴随 商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态，以雅为主，着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在形成和发展中，融化了儒家思想，道家和释家的哲学色泽，并演变为各民族的礼俗，成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。 时代性 物质文明和精神文明建设的发展，给茶文化注入 了新的内涵和活力，在这一新时期，茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。新时期茶文化溶进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓，使茶文化价值功能更加显著、对现代化社会 的作用进一步增强。茶的价值是茶文化核心的意识进一步确立，国际交往日益频繁。新时期茶文化传播方式形式，呈大型化、现代化、社 会化和国际化趋势。其内涵迅速膨胀，影响扩大，为世人瞩目。 民族性 各民族酷爱饮茶，茶与民族文化生活相结合，形成各自 民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼，以民族茶饮方式为基础，经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺，更富有生活性和文化性 ，表现出饮茶的多样性和丰富多彩的生活情趣。藏族、土家族、佤族 、拉祜族、纳西族、哈萨克族、锡伯族、保安族、阿昌族、布朗族、 德昂族、基诺族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶与喜庆婚礼， 也充分展示茶文化的民族性。 地区性 名茶、名山、名水、名人、名胜、孕育出各具特色的地 区茶文化。我国地区广阔，茶类花色繁多，饮茶习俗各异，加之各地 历史、文化、生活及经济差异，形成各具地方特色的茶文化。在经济 、文化中心的大城市，以其独特的自身优势和丰富的内涵，也形成独 具特色的都市茶文化。上海自1994年起，已连续举办四届国际茶文化 节，显示出都市茶文化的特点与魅力。 国际性 古老的中国传统茶文化同各国的历史、文化、经济及人文相结合，演变成英国茶文化、日本茶文化、韩国茶文化、俄罗斯茶文化及摩洛哥茶文化等。在英国，饮茶成为生活一部分，是英国人表现绅士风度的一种礼仪，也是英国女王生活中必不可少的程序和重大社会活动中必需的仪程。日本茶道源于中国。日本茶道具有浓郁的日本民族风情，并形成独特的茶道体系、流派和礼仪。韩国人认为茶文化是韩国民族文化的根，每年5月24日为全国茶日。中国茶文化是各国茶文化的摇篮。茶人不分国界、种族和信仰，茶文化可以把全世界茶人联合起来，切磋茶艺，学术交流和经贸洽谈。（这正是北京国际茶城的成立宗旨）茶文化对现代社会的作用主要有五个方面： 一是茶文化以德为中心，重视人的群体价值，倡导无私奉献，反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利，注重协调人与人之间的相互关系，提倡对人尊敬，重视修生养德，有利于人的心态平衡，解决现代人的精神困惑，提高人的文化素质； 二是茶文化是应付人生挑战的益友。在激烈的社会竞争，市场竞争下，紧张的工作、应酬、复杂的人际关系，以及各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化，可以使精神和身心放松一番，以应付人生的挑战，香港茶楼的这个作用十分显著； 三是有利于社区文明建设 。经济上去了，但文化不能落后，社会风气不能污浊，道德不能沦丧 和丑恶。改革开放后茶文化的传播表明，茶文化是有改变社会不正当 消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用； 四是对提高人们生活质量，丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性，品尝名茶、茶具、茶点，观看茶俗茶艺 ，都给人一种美的享受； 五是促进开放，推进国际文化交流。上海市闸北区连续四届举办 国际茶文化节，扩大了闸北区对内对外的知名度，闸北区四套班子一 致决定茶文化节要一直办下去，并投资在闸北公园兴建茶文化景点， 以期建成茶文化大观园。 国际茶文化的频繁交流，使茶文化跨越国界 ，广交天下成为人类文明的共同精神财富。

新年的阳光从窗外照进来，有点晃眼。春天真的来了，所有的希望有在心底升腾起来。小的时候盼过年，真是从初一盼到除夕，盼的是一件新衣，几顿饱饭，几块难的一见的糖果;现在，过年对我们来说已经没有了什么盼头，吃的、穿的、用的随时可以买来。那么现在的年还有什么意义呢？其实过年过的是一份心情，一分希望。春光明媚，万物复苏，人们被寒冷禁锢了一冬的身体和思想也都开始解冻。新的想法，新的愿望在春的明媚中开始冒出小芽。我们趁着过年，应该给足这颗希望的小芽生长的力量和信心，从亲朋好友的祝福中获得养分，怀着一份美好的期待开始一年的奋斗。过年是一个阶段的总结。经过一年的努力，我们收获了什么，明白了什么，都需要趁年下盘点一下。平常我们总是脚步匆匆，没有时间静下心来思考，过年就可以不再考虑工作，不再面对压力，让自己放松，给自己沉思的机会。我们确实应该抓住这机会。看不清自己的人是可悲的，懂得自己的人才能走向完美。一年四季，就像画一个圆，到年了，圆就画完了，我们就该开始画新的一个圆了。所以，过年是一个起点。春天来了，一切都是新的，干什么都不晚，想什么都不过，只要你开始行动，你手里的圆规就在圆周上运动。让我们先做一个计划吧，如何开始新的一年，相信你的心里已经有了方案。过年是一份亲情大盘点。平时，我们可以找各种借口不去联络，但是过年了，我们得想想一年来谁帮过我们，谁关心过我们，谁在远方思念着我们，那么，趁年关给他们一份祝福，送他们一份谢意，给自己一份温暖。过年，不同的人有不同的过法，怎样让年更有年味，是我们永远都要面对的课题。

春节是我国最重要的节日，也是一年中最隆重的节日。每家每户都会庆祝一番。有些民族还会搞一些活动来欢度新春佳节，比如舞龙舞狮、说书唱戏、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等。一到年关，大人小孩都忙乎开了，备年货、扫屋子、祭祖宗忙的不也乐乎！贴春联是必不可少的一个项目。或自己动手或请人代劳，把一年的收获和来年的希望都写进这小小的春联里。同学们，说起春联，还有一个故事呢！春联，起源于桃符，它最早出现在周代，是悬挂在大门两旁的长方形桃门板。据说，桃木有镇鬼、驱邪的功能。因为世上的恶鬼都畏惧“神荼”、“郁垒”二神，所以民间就用桃木刻成他们的模样，放在自家门口以驱鬼辟邪。后来，人们索性在桃木板上刻上两位神的名字，认为这样做同样可以镇邪驱恶。这种桃板就称为“桃符”。在五代十国时期，开始有人在桃符上写字。一次，蜀国的君主孟昶在除夕之夜令学士在桃符板上写字，因看不清学士们所写的内容，孟昶索性自己书写“年年约余庆，嘉年号长春”。由此产生了中国第一副春联。常回家看看，回家看看，再远的游子也要赶回家跟家人团聚，吃上父母精心准备的年夜饭。旧时，人们把这叫做除夕守岁、熬年。这一顿饭要慢慢吃，一直要吃到深夜。看着春节联欢晚会的精彩节目，围着热气腾腾的火锅，听着窗外阵阵的爆竹声，一家人享受着天伦之乐。这时候，小孩子最开心的是长辈会发压岁钱。据说，在魏晋时期就有这个做法。压岁钱也叫“押岁钱”、“压祟钱”因为岁与祟是谐音，压岁钱可以压住邪祟，使小孩们平平安安过年。过年了，少不了走亲访友。亲戚朋友聚集在一起，吃着丰盛的酒菜，互赠祝福，共谋发展大计。这一活动一直要持续到正月十五元宵节之后。春节，不仅仅是大家在一起吃喝玩乐，更重要的是体现了我们国家的一种民族精神。它融入的是一种亲情，一种对美好的生活的追求以及人与人之间的和谐与安宁不懂继续追问，望采纳，谢谢。(*^__^

有关年味的800字议论文【5篇】

年味就是全家团圆的喜乐气氛;就是晚辈孝敬长辈围坐在桌前敬的那一杯酒;就是屋外烟花闪耀飘进鼻内的一股幽香;就是妈妈忙前忙后做的一顿年夜饭中的饺子......下面我为大家收集整理了“有关年味的800字议论文”，欢迎阅读与借鉴!

有关年味的800字议论文1

时间像飞箭，转眼间一个学期过去了，冬爷爷送走了秋姑娘，他轻轻呵了一口气，大地便披上了亮闪闪的银装，伴随着飞舞的雪花，我们已经闻到了浓浓的年味，我们也知道期盼已久的春节快到了。春节是孩子们的幸福时光。

春节可以舒舒服服的在家睡懒觉。每天睡到自然醒。平时早就被音乐吵醒了。

盼星星，盼月亮。终于盼到了。

离春节还有6天时间，我们全家人已经开始行动了。妈妈下班回来后，连忙写购物的单子，写完了以后。便开车去超市，我们去超市的路上，看见街真热闹。连树上都已经挂上了彩灯，看来我们还是晚了一步，连政府都比咱们快。到了超市，哇!简直是人山人海!人群涌动!笑声不断!比往日的超市热闹好几倍。一楼是食品专区，一样样令人垂涎三尺的零食、甜点、蔬菜、水产品、水果都摆放在货架上。我兴奋得跑到水果区去拿我最喜欢吃的金灿灿的橙子，它好像在对我笑：“小姐姐，快把我买回家吧!我可是它们当中的大王。又香又甜。我毫不犹豫地把橙子放进我的购物车。妈妈看地目瞪口呆。哈!我对妈妈眨眨眼，吐吐舌头，谁叫妈妈今天答应一切由我做主呢。接着我们来到了蔬菜区和肉类区，那里的白菜又香又嫩，菠菜翠绿欲滴，红辣椒鲜艳无比，诱人的色彩促使你停下脚步，于是我又毫不留情地把这些蔬菜放进了购物车里。最后我们来到服装区，每一个地方的服装也可谓是姿态万千。又的英姿飒爽地站着，有的彬彬有礼地，这次我可只顾欣赏没买呀!因为我的新衣服妈妈已经给我买好了。购物完之后，我和妈妈每人拎着两大袋战利品，来到车上，把战利品放在了车上，兴冲冲地回家了。

啊!春节!啊!春节!一年365天，盼个啥?春节呗!为什么?

首先，春节少不了新衣服，把自己打扮得漂漂亮亮的，臭美是人的本性。还有春节联欢晚会!哈哈!

你是否和我一样盼春节呢?年味这么的浓，你闻到了吗?

有关年味的800字议论文2

又是一年春来到，嫩绿的叶子点缀在光秃秃的树梢头，鸟儿兴奋地奔走相告，人们开始了大扫除，到处张灯结彩、喜迎春节，好不热闹!

放眼望去，浓郁的年味充斥在各个角落，在堆满年货的超市里，在川流不息的马路上，在盛满祝福的对联中……只是在这欢快的时刻，却响起了不和谐的音调。

“噼里啪啦…”一串猛烈的鞭炮声突然响起，完全淹没了春晚主持人抑扬顿挫的祝福声。看到是电视节目中主持人一张一合的嘴，听着的却是不堪忍受的鞭炮声，我郁闷地关掉电视，心中扫兴地想：“今晚的春晚直播又看不成了。”

无奈之下，在震耳欲聋的鞭炮声中，我拿起手机开始刷新闻，很快，一个标题吸引了我的注意力：福建晋江一仓库储藏间失火，疑似放鞭炮惹的祸。眼睛看到的信息和耳边传来的声音让我对过年的喜悦和热情少了一半，也让我不禁陷入沉思：放鞭炮震年兽是自古以来的传统习俗，却给我们带来这么多的困扰和不便，是否还要继续传承下去?

我又想起外婆常说在她的孩提时代于她而言最有年味的活动就是放鞭炮，可如今许多年轻人都拿着手机抢红包，一点过年的滋味也没有。

现在科技在发展、时代在进步，传统习俗和科学技术是不是“擦出火花”，那真正的年味到底是什么?

“姐!来贴春联了!”表弟的喊声从门外传来。我放下手机，只见他一手拿着春联的横端，一手向我大力地挥着。我走过去接住横批，只见上面写着“辞旧迎新”四个大字。

这四个字如醍醐灌顶，我突然有些明白什么是真正的年味了，虽然放鞭炮是传统习俗，但由于它给我们带来许多物力财力的损失，国家已经明令禁止了，即使它本身有年味，也是带有旧俗的年味;而在网络上抢红包已经成为一种流行，它使派压岁钱这一形式变得更加多样化，可以说是发红包的进化形式。而这一活动则是充满新奇的、科技的年味，许多商家用它来做广告，吸引顾客，可以说是时代进步的产物。

即使是传统节日也要顺应时代的发展，但这并不意味着我们可以随意删减礼仪、习俗，而是应该扬弃腐朽的东西，传承和接受优良的文化传统，使我们的春节，过得有年味。这份年味并不是带着旧俗的年味，我们应该不断为之增添新的内容。

有关年味的800字议论文3

年味，愈近欲浓却淡。——题记

天还没亮，我就被我妈叫了起来。尽管再不怎么情愿，也还是从被窝里钻了出来。看我还很迷糊。随即，她扯开嗓子：“为了除旧迎新，新年要有新气象，你们小孩帮大人一起大扫除，就放假有时间。”我沿着楼下走去，陈旧的气息扑面而来，扶手上全是灰尘，风一吹就散了许多。我拿来抹布，在水桶里浸湿后，贴在扶手上。我弯着腰，湿布往隙缝里钻，参差不齐的菱角使它有规律的摩擦着。双手被抹布紧裹着，感觉到了丝毫的凉意，不禁打了个寒颤。若脏了，将双手伸入水桶，再把布打湿，继续擦拭着楼梯。一个多小时过去了，手早已冻得通红。可，望着向上延伸的楼，手红也值得了。说罢，便去床上趴着。

半响，随着窗外竹爆声的响起，我按下久未触碰过的开关，静待着春晚。时钟上的秒针转了好几个轮回，终于，时间紧紧指着8，处在上方的分针只与它相离了120度。没有昔年的那些许热闹，其余人早已被手机所吸引，低着头，手指快速的弹击着，刹那间，仿佛年味已在渐渐消逝，慢慢荡然无存，也许是时代的变化，曾经传统的年味变得空虚，找不着影。

临近春节的那段时间，走街串巷，每家每户无一不透露着年味。过年是最高兴的，也是最喜庆的，也并不这么见得。

辞旧迎新，大扫除终于告一段落，可还不能闲着。包饺子是我国春节的传统，寓意着新年发财，元宝滚滚，几乎每个人都会包，可我对包饺子并不熟练，因此借这次机会跟父母好好学学。爸爸妈妈先和好面配上韭菜和肉，一切准备就绪后，只见爸爸拿来饺子皮，装一碗水，手指蜻蜓点水般的这样的沾了沾水，在饺子皮的圆周上转了一个180度的圆弧，将馅裹在中间。中合右捏左也捏，捏出褶子再捏紧。再将其摆在盘子上。早已手痒痒的我，照芦画瓢的捏着，可就是哪哪都有小问题。不是馅太多了就是馅太少了，怎么都捏不出摺子来。又尝试了两三个，渐渐的，盘子上出现了一些有点模样的饺子。饺子鲜味可口，可是包法并没有我想的那么简单。折腾了好久，饺子终于倒入了锅里。

总是有这么一种感觉，明年，后年甚至三四年后，年味将会成为过去的缩影，智能产品将取而代之。

有关年味的800字议论文4

随着新年的钟声慢慢来临，年味儿也愈来愈浓了起来。我看到了年味，听到了年味，闻到了年味，感受到了年味……

过年时，家家户户都在门上贴了那一抹喜庆惹眼的红色春联和那充满了对未来的祝愿的大大的福字。这些充满了年味儿的火红的纸张如同一簇簇火焰，照耀着人们的眼帘，使人笑容满面;照耀着人们的心灵，让人们不再忧郁;照耀着未来的道路，令人们不再对未来迷茫!

过年时，一声声年味儿十足并充满了亲切与善意的“新年快乐”充斥着人们的耳朵，而嘴角那美丽的微微翘起的弧度也劲头十足地绽放着，令人心旷神怡。

过年时，最令人流连忘返的就是那美妙的，充满了浓浓的年味儿与亲情的年夜饭了。

吃年夜饭时，一落座，便立马就被那充满着浓浓的年味儿与亲情从的热气腾腾的饭菜灌满了鼻子，使人禁不住笑着吃完那唇齿留香的年夜饭。

年夜饭的美妙不仅于此。它更令人向往的是其充满着浓浓亲情的氛围。在餐桌上，我给你夹一些菜，你帮我递一碗汤。人们在这样温馨的氛围中笑着，闹着，吃着。没有人只顾自己在那吃着，而是互相帮助着，交谈着，祝福着……这一切温馨而自然，其中还包含着浓浓的年味儿，让人们忘记了自己的烦恼，剥去了自己与他人的矛盾，人与人之间只剩下了和睦与付出……餐桌上洋溢着幸福的年味儿。

新年的钟声在不知不觉中已然过去，人们早已在自己看到的、听到的、闻到的和感受到的年味儿中沉醉不知归路。

有关年味的800字议论文5

弹指间，春来了。

一转念，春节了。

春节一过。夏，回味年的喜悦;秋，翘首冬的降临;冬，等待春的步入;春，兴奋年的到来。

又是一年春节时。

春节又到了，红春联驱走了冬的乏味，红鞭炮炸响了春的欢乐，压岁钱送来了年的祝福。

一年又一年，总是不像嘴上说的那样，小时候总是觉得年很乏味，年的味儿总被大人们的忙碌和城市的快节奏吞噬，渐渐地，年似乎不像年了，好像只是成了一年的第一个任务，一个节假日的理由。老人们依稀还回味着年轻时年的热闹，大人们映象里还保留着小时候对年的期待，而我们，对年似乎已经淡了，只是得到那一个个红包的快乐。

十多年过去了，随着我对知识的积累和老人们的诉说，我才渐渐的发现，年似乎并不是那么无聊，变得丰富多彩，我也有此喜欢上了年。

年的到来总是那么迅速又那么漫长。

苏州的过年习俗以前我从来都不知道，除了贴福字、春联，全家人团聚吃年 夜 饭，放鞭炮，包饺子、春卷，守岁，拜年外，其他的年俗我略知一二，但不感兴趣，但是随着年龄的增长，我通过上网搜索和询问长辈，发现其实各个地方的年俗各异，比如“打神鼓”、“烤头风”等，苏州自然也有独特的过年习俗。

先来见识一下苏州过年特别的日子。

正月初一，男子要开门放爆竹三声，叫作开门炮仗，象征“高升三级”。家家悬挂神轴，点香烛，供粉圆茶食糖果于祖先神位前，长幼依次而拜，称为“拜喜神”。然后，幼辈依次向尊长叩头拜年，再向左右邻居贺年;早餐吃年糕、春卷、汤团、圆子，寓意高兴团圆。

正月初三叫“小年朝”，女婿和女儿上岳父岳母家拜年。

正月初五， 家家都要迎财神，为了来年生意兴隆，财源滚滚。这也是我们家每年都不错过的。

除了这些特别的日子，苏州也有很多独特的年俗。

苏州人除夕吃饭时会在饭内放进熟荸荠，吃的时候挖出来，叫做“掘元宝”。亲友来往时，会在泡茶时放两只青橄榄，叫做喝“元宝茶”，寓意恭喜发财。

当然，江南地区还有许多忌讳。

初一不动剪刀，免得口舌之争;也不动菜刀，以免杀生之祸;不吃稀饭，小孩吃饭不能浇汤，害怕出门遇雨;不可以扫地，就怕把财气和如意扫了出去，如果真的要扫，也只能从外往里扫。

如今，年味在城市年轻人的心中已经越来越淡了，甚至把它当做是一个负担，但是，我心中的年味却越来越浓。春节是中国传统文化中非常重要的节日，必须要得到保存、传承和发扬，让这个传统节日流传千秋万代，让这个年味越来越浓。

又一年，春节。

春意·年味。

春节，是一年之岁首，农历新年，传统上的“年节”。传统名称分别有新春、新岁、新禧、大年等，口头上又称度岁、过年。春节历史悠久，由上古时代岁首祭祀活动演变来，其起源蕴含着丰厚深邃的人文与自然文化内涵。年节作为中华民族悠久历史文化的重要组成部分，反映了古代人民丰富的社会文化生活。在古代民间，人们从腊月的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶便开始“忙年”了，一直到正月十九日。现代的新年节期一般是指农历正月初一至正月十五（元宵节）。[1][2][3]过春节前，背井离乡的人们都尽可能地回到家里和亲人团聚，共享天伦之乐。春节期间，亲朋好友之间都会相互走访拜年，表达对亲朋间的情怀以及对新一年生活的美好祝福。[2]春节活动均以除旧布新、迎禧接福、祭神祭祖、祈求丰年为主要内容，带有浓郁的各民族特色。受到中华文化的影响，属于汉字文化圈的一些国家和民族也有庆贺新春的习俗。春节与清明节、端午节、中秋节并称为中国四大传统节日。春节民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。