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食品理化检验在食品检验中，这个问题提得十分的有意思，虽然现在的食品检验向着自动化、仪器化发展，实际情况理化检验的确在工作的过程中也不是很收到大家的重视，而且理化检验很难出成绩，但是如果没有想在仪器仪器方面做出成绩的化，首先一定要有扎实的理化检验基础。比如那原子吸收光谱仪来说，这是一个检验重金属方面的仪器，常做这个仪器的人都知道，如果前处理做不好，等于什么都没有做，所以理化检验做的好的人很容易上手仪器，对与未来的发展有很好的帮助！
这个题目可以写一篇论文了，食品检测工作是食品安全中的重要一环，具有滞后的监管作用，是在社会监管良性运转的情况下对食品安全的重要补充和社会监督。而当前社会集中曝光了大量的食品安全问题，例如“地沟油”、“毒奶粉”“毒粉丝”非法添加剂滥用等问题不仅仅能通过检测来解决，首先应从标准法制上完善，然后是强有力的监管体系，然后是检测技术手段的跟进。其实这个问题有点象社会犯罪问题的治理不能仅仅依靠刑侦部门一样。CNINSP检测与您一起关注食品安全问题
您还是自己组织下吧 也可以在中国知网上查查下载下
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