茶叶种植管理经营模式研究论文

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嫁接一、嫁接要点 1．准备。选择根部径粗为lcm以上的茶树，就近或茶园中能取出细黄壤土的茶园均可嫁接。接前一个月进行深翻施肥，使茶树根系积累充分的营养物质。剪砧分二次进行，第一次在接前离地locm处，砍去茶树，清理茶园，筛出细土以备用。嫁接前一天要浇足底墒水，保持土壤湿润。接穗选择无性系的红棕色半木质化良种茶枝条，品种以乌牛早、迎霜、平阳特早等为好，适应性强，嫁接成活率高。 2，嫁接。嫁接有剪砧、劈砧、削穗、插穗四个步骤，具体操作如下：剪砧是在第一次剪砧基础上，扒开根部泥土，离根2～3cm处再剪一次。剪砧用弹簧剪一次性剪平，不得损伤砧皮，砧木过大的可用小锯锯平。劈砧是用嫁接刀从砧木中间纵切一刀，深度为2～3cm。砧木较硬的可用木棍敲击嫁接刀背，从而劈开砧木。削穗要一刀清，从接穗下端与叶基部垂直向削成契形面，削口长约2cm，略短于砧木切缝，两个契面要平。接穗为二叶一芽枝，下片叶剪去一半，上片叶不剪，留有腋芽。接穗要保持新鲜，随削随接。插穗时用镙丝刀撬开劈开的砧木，将削好的接穗插入砧木中，要求接穗稍厚的一边与砧木边沿对齐吻合，即接穗稍厚一边的韧皮部与砧木韧皮部完全吻合，并且砧木与接穗相互作用越紧越好，这样有利于薄壁组织细胞同时分裂，加快愈合组织形成。一般每丛茶树接3～5个砧木，每个砧木接一个穗，砧木大的也可接2～3个穗。 3．培土。接好后立即培细黄壤土，以土代绑将接穗全部埋在土中，只留上部腋芽裸露在外。边培土边用手稍加压实，切忌砧木与接穗松动移位。培土完后，用洒水壶将泥土浇湿，不可浇水过多。 4．覆盖。用湿稻草或杂草盖一层在土表，起保湿保温作用，每隔lm插上竹条，搭成弓形，中间高度为 50cm，在竹条上拉上农膜，四周用泥土压紧压实，形成封闭，有条件的在农膜上再盖上一层遮阳网，既可防止农膜冬季被风掀开，又避免阳光直射，消耗水分。 5．管理。秋冬季嫁接后一般不需经常浇水，逢雨天，可掀膜接纳雨水，保证膜内泥土湿润。次年4月初，当茶芽长到3～4叶时可选择阴天揭膜，揭膜前要进行炼苗，逐渐适应环境。揭膜后用狼箕铺于其中，用于遮阳，使用遮阳网效果更好。当苗达 locm以上时摘去顶芽，便于侧芽生长发育。 6．时间。嫁接时间以10月至12月份为宜。 7．材料。1.8m长的竹条、弹簧剪、嫁接刀、镙丝刀、小锯、农膜。 二，注意问题 通过三年的试验示范，要提高嫁接成活率，在正确掌握嫁接技术的前提下，还必须注意三个问题： 1．砧木不宜太小。由于多数农户的茶园三年两头台刈，导致茶树骨架瘦小，小于lcm以下砧木，劈开后没有收缩力，接穗易松动、移动，形成层不能吻合，砧木和接穗很难愈合，从而导致嫁接失败。 2．春季揭膜应迟。 2001年4月初，当芽叶萌发生长成一芽三、四叶时揭膜，嫁接成活率明显较高，过早易受强光影响而生长不良导致死亡。 3．注意遮阳保湿。1999年秋接的茶树，均没有遮阳措施。2000年秋接的茶园覆盖一层稻草，起保水保湿作用，揭膜后用狼箕或遮阳网遮阳，嫁接成功率大大提高。

茶艺起源于中国，是在茶道精神指导下，讲求人、茶、水、器、艺、境自然和谐，完美统一的艺术活动，同时也是茶文化的集中体现。茶艺，简单来说就是泡茶的技艺和品茶的艺术，这其中泡茶是“茶艺”的主体。在茶艺课的教学中，笔者不断深思，茶艺如何教好，让同学在学习过程中找到乐趣，如何达到人、茶、水、器、艺、境自然和谐，完美统一。但学生们将茶艺仅仅理解为泡茶的技艺，没有从真正意义上去感受到茶文化贯穿于茶艺表演中的精髓。茶从茶树上采摘下来时结束了它的生命，当我们将茶叶重新放入茶壶中冲泡时，却是茶的第二次生命。我们该怎样用心去领悟到茶生命的又一次轮回?1中国茶文化发展千百年，茶文化彰显了一种永恒的魅力，茶文化是人们在对茶的认识、应用过程中有关物质和精神财富的总和，它的形成和发展融入了自然科学和社会科学以及儒、道、佛诸家的深刻哲理。这在学习茶艺和教学过程中是缺一不可的部分，在教学中不难发现同学们更热情于操作技能课，对于茶艺来说停留在最浅的层面——泡茶。而茶艺要求我们掌握“泡好一杯茶的技术，品好一杯茶的艺术”，所以我们在学习时学好茶文化是学好茶艺的基础。我国是世界上最早发现和利用茶的国家，“神农尝百草日遇72毒，得荼而解之”，早在神农时期就发现了茶的药用价值，并逐渐演变为日常生活的饮料。茶文化最早起源于巴蜀，巴蜀文化是华夏文化的一个分支。三国以前以及晋代、南北朝时期应属于茶文化的萌芽阶段。当时喜好饮茶的多是文人雅士，茶文化产生之初由儒家积极入世的思想开始的。到南北朝时，政治家们提出以茶养廉，对抗当时社会的奢靡之风，又因当时较多战乱，文人无以匡世，渐渐兴起了清谈之风，因茶可以保持清醒，于是逐渐将饮酒转向饮茶。到了唐代茶文化基本形成，有丰富的茶叶物质，提出茶道、茶礼、茶文化与中国的儒、道、禅哲学思想相结合，中国茶道吸收了三家的精华讲究“清、静、和、美”，禅茶一味超然世外找回本真。“茶圣”陆羽所做茶经奠定了中国茶文化的基础。苏东坡的名句“从来佳茗似佳人”典型的代表了唐宋以后文人墨客将品茶作为一种精神享受。宋代至明初茶文化发展到了鼎盛时期，最具代表性的当属宋代人们将煮茶法改为点茶法，讲究色香味的统一，除了宫廷茶文化的出现，民间也兴起了斗茶之风，宋人将饮茶作为人们增进友谊和社会交往的媒介，成为了一种民间礼节，“茶馆文化”也相继出现，“客来敬茶”已成为寻常百姓家的利益美德。清代传统意义的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶逐步得到确立，“开门七件事”已进入寻常百姓家，此时的茶文化中茶叶冲泡的艺术性和茶具的独特性，茶馆的普及成为显著的特点。

1、土壤：茶叶对土壤的肥力要求较高，在种植时要在土壤中加入基肥。2、种植：每颗茶树要保持10厘米左右的间距，不能种的太密集。3、浇水：植株幼苗期时对水分的需求较大，要勤浇水。4、施肥：遵循薄肥勤施的原则，为茶叶补充氮磷钾元素。

1、准备土壤

茶叶适宜生长在松软肥沃的土壤中，对土质的要求较高，因此在种植过程中要在土壤中掺杂腐熟后的有机肥，增加土壤肥力，让茶树根系更好的生长。

2、种植方法

种植茶树时，首先要将土壤开挖成条状，然后把茶树一颗颗的栽种到土壤中，注意要保持50厘米的行间距，不能种的过于密集，否则茶树会出现长势不良的现象。

3、补充水分

茶叶喜水，在幼苗期间对水分的需求很大，需要每隔3-4天浇一次水，浇水时尽量不要从顶部喷洒，可以从茶树苗两旁的过道往植株根系喷水。

4、施加肥料

想要让茶叶茁壮生长，在植株生长过程中要每隔一个月施加一次营养均衡的复合肥，并且施肥时间最好在每次采摘嫩芽的前3天左右，有利于茶叶新芽再次生长。

可以给你一些资料，参考一下内容和结构：（一）油茶：项目可行性报告油茶，又名茶籽树，属山茶科山茶属，是我国特有的木本油料种之一，油茶种子榨出的油称茶油，是优质木本食用油。油茶果从开花到成熟，历经十三个月，有花果同期“抱子怀胎”之奇观，其含天地灵气、日月精华之王者气象，令人叹为观止。而茶籽更是以其极低的出油率，极高的营养价值成为油中珍品。现有一个5000亩山茶油种植项目请有意向的投资商前来投资开发。一、项目背景千百年来，茶油一直被中国南方视为山珍贡品，素有“油王”之美誉。科学研究发现，富含维生素E、山茶苷、生物活性成分角鲨烯，具有减肥、润肺、消肿、美容、降血压和胆固醇之功效，对预防冠心病、脑血栓、血管硬化、高血压等疾病有独特的效果。山茶油的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸及饱和脂肪酸的比例达到了80：6：14，与橄榄油不相上下，而脂肪酸、不饱和脂肪酸含量达85%—95%，则高于橄榄油，居植物油之冠。加之处于自然生长状态的油茶籽，远离城市“三废”污染源，故从其种子榨取的油称得上是真正的健康食用油。因此有专家表示，用山茶籽精制而成的食用油将成为21世纪中国乃至全世界首选的绿色健康油。二、市场分析随着城乡居民生活水平的提高，山茶油作为一种高品位的食用油正越来越受到人们的青睐，目前市场上售达价50—55元/公斤，如作出口贸易，价格将更为可观（据了解，目前这种纯天然的绿色食用油在台湾市售价是花生油的二十倍，美国市场达15美元/公斤），其良好的市场前景令一些欧美国家的工商人士闻风而动，表示出强烈的合作意向。它还可作化妆品、肥皂、人造奶油、生发油、凡士林、机构润滑油等原料。油茶的果壳可以用来制碱、烤漆、糠醛、滑性炭等；茶饼是一种优质的有机肥料和农药，茶枯还可深加工成高级洗涤用品，市场前景广阔。三、项目建设有利条件项目所在地为江西省丰城市白土镇岗霞村，这里属典型的亚热带季风雨林气候，年平均气温19.6℃，年降雨量1600毫米左右，气候温和，雨量充沛，光照充足；土壤以红壤为主，土层深厚，有机质含量高，矿物质丰富，富含多种微量元素，是种植油茶不可多得的理想区域。岗霞村种植油茶的历史悠久，当地农民非常熟悉种植、采收、压榨技术，也具有较高的种植油茶的积极性，他们将积极参与配合项目实施；市、县、乡都有油茶专业技术人员，这些技术人员长期在基层从事农业技术服务和科技推广，具有丰富的油茶种植经验，种植技术及管理水平较高，可为油茶种植提供技术保障。国家、省、市对油茶种植项目都有扶持资金或补助经费，对种植油茶所得收入按照税法规定享受农业产业化所得税减免优惠政策，县、乡均把油茶种植作为招商项目给予扶持和税费减免。项目地区乡、村均有硬化路或简易公路，道路网比较发达，可满足项目实施和经营要求，法律允许在双方平等协商的前提下通过山林权的转让获取用地；临时建筑可不收取任何与土地有关的费用。四、项目投入概算新油茶地开发费：450元/亩×5000亩=225万元；1、清山费：30元/亩；2、开挖种植穴费用：50元/亩；3、回土施肥费：20元/亩；4、苗木定植费：20元/亩；5、亩木费：100元/亩；6、肥料农药费：220元/亩；7、投产前管理费：10元/亩。山地租赁费：10元/亩•年×5000亩×50年=250万元；项目总概算为:475万元。项目实施后，可获得上级各类扶持、补助资金或贷款贴息约50万元，实际投入约425万元五、项目收益分析油茶种植4年后可投产，6年后进入丰产期（正常情况下丰产期可达40—50年，树龄可达80—100年），每亩可产茶籽（干品）500公斤，以目前市场每公斤3.8元/公斤计算，每亩可收入1900元，扣除各种各种生产成本及人工等费用约300元/亩，每亩可获利1600元，5000亩油茶地每年可实现净产值90万元，丰产期以50年计，则至少可获利5000万元。油茶进入丰产期后，每亩可获纯利近100万元，投资回收期4.8年，财务内部收益率21.2%。六、结论综合上述分析，该项目优点是市场前景好，投资回报高且收益稳定，综合风险小，经济效益、社会效益、生态效益兼具，属政府重点扶持项目，缺点是投资回收周期相对较长，适于长线投资。若资金充裕，可扩大种植面积，并自办加工企业，则获利更加丰厚，回收期也可相应缩短。（二）油茶种植可行性研究报告（138页）——这个你需要免费注册才能看，也有可能是收费的，不过参考一下结构也不错，其他的多找找参考文献补充和更新一下就可以了，要与时俱进。目 录... 1第1章 项目总论... 6§1.1 项目提要... 6§1.1.1 项目简况... 6§1.1.2 项目建设目标... 6§1.1.3 项目建设目的... 6§1.1.4 项目主要建设内容及规模... 6§1.1.5 项目建设期及进度... 7§1.1.6 项目投资规模与资金来源... 7§1.1.7 项目效益... 7§1.2 项目编制依据... 7§1.2.1 政策法规依据... 7§1.2.2 技术、标准依据... 8§1.2.3 其他依据... 9§1.3 主要技术经济指标... 9§1.4 可行性研究结论... 9§1.4.1 综合评价... 9§1.4.2 项目研究结论... 10第2章 项目建设的必要性... 12§2.1 项目建设背景与由来... 12§2.1.1 国家或行业发展规划... 12§2.1.2 项目发起人和发起缘由... 13§2.2 投资的必要性... 17§2.2.1 发展油茶产业可缓解耕地短缺的矛盾... 17§2.2.2 发展油茶产业是提高居民健康水平的需要... 18§2.2.3 油茶产业的发展是生物能源发展的需要... 19§2.2.4 油茶产品是最具出口潜力的商品... 19§2.2.5 项目建设是山区农民增收，推进新农村建设的需要... 20§2.2.6 项目建设是提高地方经济发展的需要... 21第3章 项目建设条件分析... 22§3.1 建设区相关自然地理... 22§3.1.1 地理位置... 22§3.1.2 水系... 22§3.1.3 生物资源... 23§3.1.4 土地资源状况... 24§3.1.5 劳力资源状况... 24§3.2 社会经济... 25§3.2.1 历史沿革... 25§3.2.2 经济发展概况... 25§3.2.3 城镇体系现状... 26§3.2.4 基础设施... 27§3.2.5 项目拟建地区环境现状... 28§3.3 项目所在地林业生产经营管理及油茶资源调查... 29§3.3.1 项目区域现有林业管理部门... 29§3.3.2 项目区域现有林业项目状况... 29§3.3.3 项目区域现有油茶资源状况... 30§3.4 项目建设SWOT分析... 32§3.4.1 项目建设优势条件... 32§3.4.2 项目建设劣势条件... 33§3.4.3 油茶投资机遇... 35§3.4.4 油茶投资威胁... 35第4章 油茶市场、功能及建设目标... 36§4.1 项目产品概述... 36§4.1.1 油茶的生物学特性... 36§4.1.2 油茶生长特性... 37§4.1.3 油茶主要品种... 40§4.1.4 油茶的地理分布特点... 41§4.1.5 我国油茶栽培、利用历史... 42§4.2 项目建设立地条件分析... 43§4.2.1 油茶的生态范围... 43§4.2.2 适宜油茶生长的立地条件... 43§4.2.3 油茶立地主导因子对油茶生长的影响... 44§4.2.4 项目建设区域主导立地因子... 45§4.2.5 项目区立地类型组和立地类型的划分... 49§4.3 油茶产品市场分析... 50§4.3.1 油茶的经济价值... 50§4.3.2 国内市场分析... 57§4.3.3 国际市场分析... 59§4.3.4 油茶产品需求预测... 60第5章 项目建设方案... 62§5.1 项目用地及项目实施方案... 62§5.1.1 项目建设规模... 62§5.1.2 项目布局... 62§5.1.3 项目建设用地权属... 63§5.1.4 项目建设与农户联结机制... 63§5.1.5 项目实施方案... 64§5.1.6 产业配套措施... 66§5.2 油茶种苗基地建设技术方案... 66§5.2.1 外购油茶种苗选种原则... 66§5.2.2 外购油茶品种及来源... 67§5.2.3项目种苗基地面积概算... 69§5.2.4 油茶种苗培育技术... 70§5.3 油茶营林、低改技术方案... 74§5.3.1 油茶营造林技术方案... 74§5.3.2 油茶低产林改造技术方案... 76§5.4 油茶林的管理技术... 77§5.4.1 油茶幼林管理... 77§5.4.2 油茶成年林的管理... 79§5.4.3 油茶越冬管理... 81§5.4.4 生物传媒控制技术... 90§5.4.5 项目所在地常见油茶病虫害及防治技术... 90第6章 环境保护与安全生产... 97§6.1 环境现状调查... 97§6.1.1 项目建设地空气质量现状... 97§6.1.2 项目建设地地表水质量现状... 97§6.1.3 项目建设地生态环境现状... 97§6.2 项目建设对环境影响分析... 98§6.2.1 生态环境影响预测... 98§6.2.2 环境空气影响分析... 99§6.2.3 水环境影响分析... 99§6.3 营运期环境影响分析... 100§6.3.1 生态环境影响分析... 100§6.3.2 环境空气质量影响分析... 100§6.4 环境影响结论... 101§6.5 安全风险与劳动保护... 101§6.5.1 主要危险物质的识别... 101§6.5.2 拟用农药的理化性质及危险特性... 101§6.5.3 农药对生态环境的影响分析... 104§6.6 消防设计... 105§6.6.1 林区消防纪律... 105§6.6.2 项目消防设施和设备... 106第7章 项目组织管理及实施进度... 107§7.1 企业组织... 107§7.1.1 企业组织形式... 107§7.1.2 村级专业合作组织机构... 108§7.1.3 村级专业合作社经营管理模式... 109§7.2 种植人员和人员培训... 109§7.2.1 种植人员组织... 109§7.2.2 人员来源及培训... 109§7.3 项目实施各阶段工作安排... 110§7.3.1 外购苗订货... 110§7.3.2 造林准备... 110§7.4 项目招标... 110§7.4.1 招标形式... 110§7.4.2 招标信息发布... 110§7.4.3 招标工作组织... 110§7.5 项目运营模式... 111§7.6 项目经营的组织形式... 111§7.7 项目实施进度... 111第8章 投资估算与资金来源... 112§8.1 项目投资估算依据... 112§8.2 项目建设投资估算... 113§8.2.1 造林工程投资... 113§8.2.2 项目建设其他相关费用... 114§8.2.3 后期管护投资... 116§8.3 投资使用计划... 116§8.4 资金筹措... 116§8.4.1 资金来源... 116§8.4.2 项目筹资方案... 117§8.4.3 借款偿还计划... 117第9章 财务评价及效益分析... 119§9.1 财务评价依据... 119§9.1.1 财务评价范围确定... 119§9.1.2 财务评价基础数据选取... 119§9.2 销售收入估算... 120§9.3 财务效益分析指标... 120§9.3.1 静态指标... 120§9.3.2 动态指标... 120§9.3.3 清偿能力分析... 121§9.3.4 财务分析结论... 121§9.4 社会效益和社会影响分析... 122§9.4.1 社会效益... 122§9.4.2 生态效益分析... 122§9.4.3 项目对不同利益群体的影响... 123§9.4.4 各级组织对项目的态度及支持程度... 123§9.4.5 社会效益评价结论... 124§9.5 农业产业化经营... 124§9.5.1 壮大主导产业，促进结构调整分析... 124§9.5.2 辐射带动能力分析... 124§9.5.3 农民增收、农业增效评价... 125§9.5.4 社会效益分析结论... 125第10章 项目可行性研究结论... 127§10.1 可行性研究的结论... 127§10.2 工作建议... 128第11章 附表、附图、附件... 129§11.1 附表... 129§11.1.1 主要经济评价指标汇总表... 129§11.1.2 生物投资明细表... 130§11.1.3 项目总投资使用计划与资金筹措表... 131§11.1.4 销售收入及利润分配表... 132§11.1.5 项目财务净现金流量表... 133§11.1.6 敏感性分析表... 134§11.1.7 借款还本付息计算表... 135§11.2 附图... 136§11.2.1 项目建设位置图. 136§11.2.2 项目区域面积分布图 137