黄秋葵花的相关研究及论文

1.黄秋葵花在开水中浸泡后，会溢出许多粘稠的液体，其中除了大量的果胶之外，还含有许多被某些科学家称之为LM的物质(Lepidimoide，一种可以提高机体活力和性趣的类似于自然激素的物质，)。2.黄秋葵干花富含维生素A、胡萝卜素、叶黄素和多种维生素，如VC、VE等，其中维生素A和胡萝卜素素含量最多，其中叶黄素含量接近万寿菊。三、黄秋葵花中还富含硒、钙、镁、铁、磷、钾等多种微量元素。四、黄秋葵花富含果胶，其可溶性膳食纤维含量较高。第二，黄秋葵花的功效及功效研究一、黄秋葵花具有强肾补虚的功效，对成年男女提高活力和性趣大有裨益，适合成人抗疲劳，补肾，助性。二、黄秋葵花的植物黄酮含量约为，约为大豆叶片所含黄酮含量的28000倍。黄秋葵花中富含植物黄酮甙，并与维生素B1和微量元素类营养元素相结合，可全面促进人体自身调理，从而达到内分泌平衡，抗衰老，抗疲劳，增强耐力，加速血液循环等功效。三、人体钙在黄秋葵花中的吸收率可达50%，是很好的补钙食品。四、黄秋葵花粘液可以很好的帮助肠胃蠕动，所分泌的粘蛋白具有保护胃粘膜、促进胃液分泌、增进食欲的作用。水溶性膳食纤维还可促进体内有机物质的排出，减少体内毒素的积聚，保护肝脏，并与丰富的维生素C结合，不仅对皮肤有保健作用，而且能使皮肤白皙细嫩，达到纤体养颜的效果。5.黄秋葵花果胶对人体有促进肠胃蠕动，防止便秘，降低胆固醇含量等保健功能，黄秋葵花低脂，低糖，适宜预防心血管病，降低“三高”(血糖，血脂，血压)，增强耐力，加速血液循环等功效。6.同时，黄秋葵花向来富含维生素A和胡萝卜素，叶黄素对视网膜健康有好处，可预防白内障的发生，并能保持视力，对青少年以上人群预防近视提高视力有好处(但注意因其富含植物黄酮甙，15岁以下不宜服用)。7.黄秋葵花中所含的绿原酸具有抗衰老作用，促进机体重新焕发青春，同时绿原酸也有抗肿瘤和抗癌作用。

黄秋葵，百度可查

黄秋葵的价值：

1.黄秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵，现在黄秋葵早已经成人们所热追的上好高营养保健食补蔬菜，流行全球。它可以吃的部分是果荚，又分为绿色和大红色两个种类，其爽脆汁液多，滑润不腻，味道独有，受到百姓喜欢。

2.黄秋葵在法国、俄罗斯等地区被放入全国最好的健康食品名单，因为是很多地区定为体育冠军的第一食补蔬菜而被称为“奥运蔬菜”。要知道，这种原产于非洲的植物还有一种更为能被记住的叫法“植物伟哥”，日本地区称它为“绿色人参”。具备提高人体绵力、去疲劳和壮阳补空的用处，很多的地区把其作为青年人壮阳补空的食补品。长久吃黄秋葵，有护肤、健胃、护肝、壮阳等功能。

3.黄秋葵种子可酿油，黄秋葵油是一种上好植物油，它的营养物质和味道大大超过其他植物油。黄秋葵的粘性，可以促进肠胃运动，有助消食，益胃肠的功能。果荚的汁液里含有50%的可溶性纤维素，可以有效减少胆固醇，减缓血管病。可以改善耐少氧能力。有利于治疗便秘、加快代谢、预防癌症。

4.黄秋葵不仅仅含钙量与新鲜的奶相当，且钙的吸收率在50——55%,远远高于新鲜的奶，因此是非常好的钙源。黄秋葵是低热能蔬菜，是很好的减肉蔬菜;延缓皮肤过早的衰老黄秋葵种子。

可以用于烹饪、糕点、罐头食品等，还可以加工成人造奶油、烘烤油、调味油（有特殊的香味）等供食用，经常食用可以促进血液循环，防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血、抗衰老，改善人脑记忆力，预防老年痴呆症、改善消化系统功能、秋葵油的不饱和脂肪酸人体消化吸收率很高，能减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；还有润肠功能，长期食用可以有效缓解便秘。