作者:甄小竹
清茶一杯,捧在手心,仿佛就有芳香与幽静,在心深处交织。云水禅心,所有的喧嚣,都静了,只有指尖的茶香在氤氲。
——题记
清秋缓缓,依然喜欢将自己退进一卷书里,与茶相伴。仿佛前世,就与茶交好,今生成了莫逆。茶与我,与书,是在陌上的必经之路相遇。
茶属万物之灵,仿佛人在草木间行走。且看“茶”之一字,上为草,人在中,木在下,这正是人离不开草木的呀。饮茶久了,自然就有了草木之心。
于世间,于万物,于浮躁的尘世,就远了。就如泡茶一般,初入世,那锐利的棱角,少年不知愁滋味的浓厚与热烈,多像茶之第一泡,而后,循序渐进的茶失了色,人也就磨平了锐气,留下的就是清明简静了。
说起茶,忽然想起被称为茶圣、茶仙、茶神的茶之鼻祖陆羽。陆羽为我们开辟了茶的天地,1300年前留下著名的《茶经》,可以说,迄今为止,没有一部有关茶的书,会超越这部《茶经》。
当时,陆羽的心愿便是“一辈子一定要走遍天下的名山去找茶,喝遍天下的水,来品品水的高下。”他也许并没有走遍天下名山,也没有喝遍天下的水,所以也便传下佳话“若有陆羽茶公到,应是人间第一茶。”
这句话的意思便是:若是陆羽到了我这儿,我这儿就是人间第一了。于我的理解,这是一句多少带些遗憾的话语。
提起陆羽,便会想到皎然。皎然是一个诗僧、茶僧,还是一个佛家高僧。陆羽完成的《茶经》据说得到皎然的很多帮助。
皎然比陆羽大十多岁,游历过很多地方,特别是对各大寺庙的茶文化颇有研究。皎然,将他所有的对茶的感悟和心得都与陆羽交流,致使《茶经》成了旷世之作。
茶,缘于寺庙,自然也形成了一种文化,于是茶也在寺庙里与僧人的生活息息相关。一杯清茶,伴清灯古佛;半卷经文,铺展岁月的门楣。
我想,寺庙的僧人之所以成为高僧,也便是放下了所有红尘烟火,以一颗普渡众生之心,在清清的夜晚,点着佛灯,品着茶香,掩一卷泛黄的经书,咀嚼着佛的禅意,便可渡过无边寂寞的岁月。
也许一壶茶茗,便是菩提道场,一轮皓月,就是佛的真言,一剪清风,便会嗅到佛在拈花微笑。茶,也便在僧的日月里有了灵性,通了禅语。
世间饮茶之人尚多,可真真正正的,静心品茶,又有几人,只是所有,不过被滚滚红尘,熏染的失了几分纯净罢了。
我是个平凡的女子,我只想在安寂的岁月里,在某个风轻云淡的午后,端坐在院落那个叫流年的藤椅上,和一缕叫往事的风邂逅,在一个叫轮回的壶里,添几片称为红尘的茶,慢慢的品,品到无色,也无味。
人生纷扰,唯有品茶时心思才能宁静,才会于清淡里有一种隽永悠长。下面是我给大家带来的关于茶的唯美散文欣赏,供大家欣赏。
心若澄澈,如泉水。便可以沏一壶生活的茶,品一生琐碎,读一世繁尘。
水的清明,激活了茶的灵动,呷下沉淀地过往。
那一刻才明白,茶是睡着的。它揽了一怀春月;拢了一腔明媚;含了一湾柔露。终了前世的一颗凡心。就这样,静候着一溪叮咚之音的唤醒。如果暂不考虑水的思想。只读茶,它们真的是一粒粒,一芽芽的梦。各自揣着各自的相同,也各自有着各自的不同。就在打开茶罐的刹那,仿佛有诸多的心事,等你阅读。诸多的过往,等你诠释。茶者,若抱着一颗沉静的禅心去思想。会聆听到天籁之外的动听。
其实木香的茶匙,只是囫囵地索取。一瓢清水,才是悦耳的吵闹。怀揣着水月静心,俗外菩提。报以一颗心的初衷,在竹风清影曼舞婆娑间。涤荡去心尘,静下来,嗅一缕茶香,那被沸水唤醒地重生精灵,在娓娓道来人世间前生今世的情缘。可以看见,僵硬在怎样的温柔里舒展,生命又如何的在积怨中剥茧怒放。往往,我们所希冀的会不经意地在指尖溜走,那是因为缺少回绕的情愫。生活的历练,又如何不是品茶的心得。
茶有浓有淡。心有喜有悲。茶如心,在许多的时候有不同的味道,每次唇齿间的萦绕,最终注入心田,都是你喜欢或不喜欢,但一定是割舍不掉的。浓了浓喝,淡了淡喝,纵有万千滋味,都不免是沧桑的轮回,世事的弯转。而此刻的人心,有的苦了一生,有的却风轻云淡。
其实从容才是享受,享受云天之外的辽远,享受草木之间的余香。没有比从容地享受生活,更惬意,更舒心。若都能在行云流水间,温润其心,修炼质朴,不带走一片云彩。在松风林涛中,不沾染一抹色泽。这又何尝不是一几一凳一壶一盏的闲云之情呢。
行到山穷水尽处,正是坐看云起时。其实不是逃避,是欣赏那份淡然与恬静,简洁和清雅。
喝茶,往往又是品心,无论是陶杯玉盏,还是竹盅瓷碗。都不妨碍你对茶的执着,即使一丝苦涩的余味,也会温热心酸的齿寒,泪眼的冷清。就这样,如水的日子涓涓细流,滋润了一颗心的清淡,一颗心的悲悯,修行参透生活的禅理。得失在计较中丢弃了价值。贫富在人情上迷失了尊卑。
好坏在人心里衡量出轻重。荣辱在行为上表露着高低。一颗被茶洗过的心,澄澈醒透,纤尘不染。有野泉潺潺流过的简单,也有茶香氤氲的静美。深林处的暮鼓晨钟和浅水间的若隐若现,都是心茶的意境。也许心怕被惊扰,也或怕惊扰了其他,就这样,独自固守着那尊灵佛,那瓣心香。在简清安宁的空明里,一花一叶皆化作青莲。
在茶的世界里,没有这么多眼前身后的纷扰,也没有那么多炎凉冷暖的无常。只是自然的生,自然的死,貌似平平,实有深意。茶本就一灵物,天蕴地育,至清至洁,汲日月之魂山水之魄。所以远胜我们红尘凡心,更是人力所不及。在左右人习性的同时,而让人不知。
仿佛一片叶子,被花香浸过。被雨水淋过,微醉微醺地随风摇曳。最后在暮秋凋零,却已不是春天的那瓣了。人生也如此,经历过太多风雨浮沉后,那份坦然,那份宁静。远观近看都是精致,路过尽成风景。在闲暇之余,不妨把心包裹在茶韵里,回味着齿颊留香。
如果把日子都泡在茶里过,必定收获碧水云天,清香曼妙。即使在繁市闹区也能浅吟低唱。不为廊前飞燕扰,不为花叶凋残忧,存弃无谓,一切皆随它去。其实品茗,也是品人生,无论是“红泥小炉,娈婉卯童”的香醇精致,还是“白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶”的粗淡清贫,都一饮而尽。好坏不在茶,而在人心的阴晴进退中。
坐下来,静静地喝杯茶。
不知从什么时候起,独爱上了茶的清淡与馨香。茶没有酒的浓烈,没有咖啡的醇香,却多了一份略苦的清幽。尤其在一人独处的时候,总喜欢泡一杯绿茶,看蜷缩的茶叶在沸水中慢慢舒展开来,似乎是人生在挫折中奋起的破茧过程。闭上眼,深深的吸一口气,那淡淡的茶香便悠悠的沁入心脾。
在白族人眼里更是茶如人生。若是到大理白族人家做客,好客的主人总会为客人奉上三道茶,第一道是苦茶,暗示苦如生命,第二道茶添加了香甜的乳扇、红糖和陈皮,寓意香如爱情,第三道茶则加上了蜂蜜、花椒、核桃仁,入口回味无穷。一杯清茶,三味一生。人生如茶,或浓烈或清淡,都需要自己去细细的品味。
品茶,品着世间的阴晴冷暖;品茶,品的是人生的酸甜苦辣。初饮茶,是浓浓的苦,总觉难以下咽。日子久了,方才慢慢悟出悠然的味道,品出满口的余香……
茶可清心,淡淡的一丝香甜,幽幽的一缕馨香,暖暖的一份真情,足以让在这个功利的世界里奔波的我们远离尘世的喧嚣,舒展紧绷的心弦,找回真我。暮然回首,方才意识到真正值得我们追寻与向往的东西原来不过是如此的简单!
透过袅袅的茶韵,我看到了“杨柳岸,晓风残月”的不舍;看到了唐诗宋词的婉约、激昂;还看到了那撑着油纸伞的女子从江南雨巷里缓缓的走来。是谁,着一身素色的旗袍,边品茗边吟唱着人间四月天?又是谁,挥着婉约的羊毫,在悠悠茶香里写下了月满西楼的轻叹。
品茶之味,悟茶之道,是需要用雅兴去品,用心去悟的。不同的茶,风韵亦不同矣。
绿茶汤色碧绿,柔和纯净,入口清新甘甜。就像烂漫的孩童,不掺丝毫的杂质,清澈而透明;
普洱茶色如红酒,入口香醇而绵长。一如柔情似水的女子,经过了岁月的洗礼,沉淀下来的是悠长醇厚的底蕴,千般情丝在杯中起起落落,萦绕不绝……
夜已深沉,睡意却和我捉起了迷藏。泡一杯淡淡的香茗,放一段喜爱的音乐,在轻柔的古琴声中将自己静静地放逐,一任思绪在夜色里穿越,什么都可以想,也可以什么都不想。就这么静静地,让疲惫的自己完全的放松,如同做了一次心灵的瑜伽。
穷此一生,若能如玉般温润,如普洱般香醇,则吾愿足矣!
老舍曾说,烟酒虽好,却是男性的——粗莽、热烈、可也有火气——未若茶之温柔、雅洁、轻轻的刺激、淡淡的相依,茶是女性的。
我想,我若是男儿身,也必定是嗜烟酒的,只可惜今生已不曾有这样的机缘。但犹记得孩童时,邻里有新婚之人,我们小孩子们大都热爱闹洞房,只为看新娘子或讨喜饼吃。我随着一群男孩子们前去,新郎官出手阔绰,额外给我们这帮孩子们一人一支喜烟。看他们都点燃起,我也随他们点起吸了两三口,学着他们的样子吐烟圈儿。
回到家急不可待地告诉正在烙煎饼的母亲,我吸烟了。生怕母亲不信,还张大了口吐气让母亲闻闻嘴中残存的烟草味儿。不记得母亲当时数落的话语了,只记得当时自己的欣喜之情顷刻间荡然无存,本引以为傲的事情,刹那间,成为一种羞耻。这也是至今唯一的一次吸烟经历,在那个少不更事的孩童时代。
对于酒,虽颇能喝几杯,但知其伤身未敢常喝多喝也。老哥常常教导,出门在外,女孩子一定不要沾酒,若开了个头,混出个酒名,以后恐怕难以脱身。才使自己的热爱消失殆尽,每年大概唯有母亲生日和春节之时才小饮几杯,也仅限于红酒而已。
而茶,是我一生的伴侣。
人,都是受环境影响的。我之所以从小喝茶,是源于奶奶家的“以茶待客”和姥姥家每晚的“茶话会”。从刚记事起,不论去奶奶家还是去姥姥家,总是先喝几杯热茶。久而久之,这喝茶的习惯便养成了。大学时期,是我喝茶最凶的日子。几乎每晚必饮几杯,说来也奇怪,不管多晚喝茶,也总能酣然入梦。但一喝coffe,哪怕只一杯,晚上定失眠。记得英语六级考试时,因是下午考,担心精力不足,进考场前特意喝了杯coffe。果然有效,不但精力十足,乃至晚上久不能寐,想起来甚是神奇。室友都知道我这个喝茶的爱好,还在生日时特意一起给我买了套茶具,制作成一个花篮的模样,还镶有粉色的蕾丝花边,一直未曾用过,不知是否安好如初。
十几年前,姥姥家的院子里,栽种过一株山茶树。每年春天都能喝到新茶,都是自己采摘,自己炒制而成。只是后来小姨把它砍了去,让我惋惜至今。那是一株有故事的山茶树,关于亲情,关于爱情。
没有了山茶树,但并未羁绊住姥姥家喝茶的节奏。
一年四季,姥姥家每晚都是高朋满座,颇有点林徽因的文学沙龙之韵。只不过姥姥家的客人都是些本村的老人们罢了,他们夜夜高谈阔论,奇闻异事、各种见解、方圆百里的新鲜事儿,在此均能略听一二。姥姥因为弓腰的缘故,加上家里人口众多(我有六个舅舅和两个姨),常年累月在家操持家务,极少迈出大门过。
可是,姥姥似乎对外面的世界十分了解,就连电脑手机这些电子产品都能如数家珍,我想这是归功于每晚的“茶话会”。每晚晚饭后,姥姥就开始烧水,沏茶,慢慢地,老人们就渐渐而至。特别是冬夜,围着炉火,烟雾缭绕,别有一番景致。小的时候,厌恶满屋子的各种气息,不敢言语,唯有忍着。
后来大了,和姥姥姥爷同龄的人也渐渐稀少,逐年减少人数。如今也不晓得还有没有人前去喝茶,谈笑风生。只怕是仅有二老落寞地过活,我多么希望仍能有那如许的人儿,伴着姥姥姥爷,即使他们吸烟再甚重,我也不会反感,只有感激。
因为人多,姥姥家冲泡的茶自然不是什么好茶。多半是些茶叶末子,小卖部里十块钱可以称一大袋,够喝很久很久。老哥工作后,每年回家总是给他们带些上好的绿茶。有一次,我和姥爷打趣道,这些好茶不必每次都拿出来分享,留着和姥姥喝行了。可姥爷却说,还不如他的茶叶末子好喝,罢了!心意到了即可。又或许,姥爷是怕我们花钱。
与姥姥家的热闹相比,奶奶家可谓清静之地,更适合一个人独品。庭院虽浅浅,却有石磨、洋槐树、梧桐树、老井相伴。若夏日将至,偶得蝉鸣和鸟语,看着蝴蝶在院中嬉戏,桌边一把摇椅,一壶茶,喜不自胜,解暑的一剂良方也!
爷爷生平最爱旱烟和茶水,每每总是烟袋不离手,做木工活倦了,一袋烟,一杯茶。一副怡人自得的模样!因为家境尚可,奶奶家比姥姥家要早喝多年的好茶。其实,茶也不在优劣贵贱,关键是看心境及共饮之人。一家热闹,一家清静;一家人众,一家人寡,可都是开怀畅饮,乐不思蜀的境界!
虽然饮茶时间尚久,但说起泡茶的茶具,还数奶奶家更为讲究些。雕刻有龙体的紫色砂壶,古朴中不乏精致。每次去奶奶家喝茶,奶奶总是掀起盖在上面的花布,端出茶壶茶碗,茶碗必定是倒扣着的。喝时也特别讲究,总是第一杯要倒掉少许,所谓敬天地,而后方可尝这杯茶水,继而品第二杯。若是两个人,此时第一泡水差不多已毕。换做第二泡水,色泽、口感最是恰当,入口不苦,却回甘浓烈。而第三泡水就缺乏些生机,太过平淡。
《红楼梦》中妙玉有“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了。”的高论,在我看来,这里的“杯”应该理解为“泡”。有林老先生所秉持的“三泡”之说佐证:第一泡譬如一个十二三岁的幼女,第二泡为年龄恰当的十六岁女郎,而第三泡则已是少妇了。不过,林老先生的演绎似乎没有什么韵致。不如董桥在《我们吃下午茶去》一文中,将明代许次纾的“一壶之茶,只堪再巡,初巡鲜美,再巡则甘醇,三巡意欲尽矣”,重新演绎为:初巡为婷婷袅袅十三余,再巡为碧玉破瓜年,三巡以来,绿叶成荫矣!
茶,是最朴素、淡泊的美物。饮茶,是最朴素、淡泊的美事。
只需一间陈设简单、干净、空旷的小屋即可,看着茶叶在沸水中的起起伏伏,想像着采茶姑娘头戴斗笠,面遮纱巾,唱着山歌,在清露欲滴的早晨劳作。只为挽留这茶的最好年华,闻一闻,饮一口,慢慢咽下去,怎一个沁人心脾了得!
前些年,有朋友送给老哥一套茶具,青绿色,特别好看。老哥也因此常常饭后喝几杯,夏喝绿茶,冬喝红茶,特别养生。我也因此随之一起消遣几杯,于我,还是偏爱绿茶,绿茶绿茶,一池碧波,缕缕清香。有人言:绿茶之妙,妙在清淡。而我最是独爱这份清淡,红茶色泽之浓重,让我味觉失灵。
要说这中国茶史,自己还真得需要学习学习,只知道这茶史第一人是陆羽,字鸿渐,昵称“渐儿”。我之所以记得,是因为想起钱钟书的《围城》里面的男一号方鸿渐。都为鸿渐,但时代、意境全然不同。话说这陆羽煮的茶被唤作“渐儿茶”,有“世有渐儿茶、而禅师在何处?”的流传故事。
对于真正的知音而言,最好到不可替代,好到不能容忍退而求次。所以才有“高山流水”之旷世创作,有“渐儿何时归来?”的喜悦之情。世人的赏识与否与灵魂无关,荣华富贵与内心也无关,只是人生在世,如果有这样的一个知音——不论多么寂寞,多么荒凉。即使一期一会,心里流淌的,颜面浮现的,只需一抚琴,只需一杯茶,便知是谁的心声。我想,这才是真正的知己吧!可世人能有几人觅得呢?不关乎身份地位,不关乎富贵卑贱,不关乎才貌丑美,不关乎物质精神,只要彼此心意相通,只要你懂我懂,就足以应对这浮躁如斯的世界。
这绿意盎然的龙井茶,就是我的早茶了
昨天狠狠的下了一场大雪,这是近十年来的首次。雪一片一片的在空中飞舞着,给众多人带来快乐与欣喜还有那份浪漫。
时间总是过的匆匆,想起小时候在农村时下多大的雪也是关不住孩子玩耍的童心,这场雪也给我的女儿和小朋友们带来许多快乐。在新年到来的前两天这场雪给新年披上了漂亮的外衣,如此洁白的雪也是许多年不见。
这个冬天成了喝红茶的冬天,这是早前我所没有的。红茶那汤红艳给这个比较冷的冬天带来温暖,只是喝的久了便又开始想念那簇簇的绿。早上睁开双眼已定下要喝这绿意盎然的龙井茶,冲上一碗西湖的藕粉,就当是我的早茶了。
爱人如茶第二杯最合适
第二道水的菊花茶有什么不同?第一道水菊花的味还没出来,太淡了,第三道水菊花的纯味又散去不少,只有第二道恰恰好,一定要把握好时机。喝茶这样,发现自己爱人的好也是这样,为什么她会是你的爱?总是有原因的,你要在一个最恰当的时间才能最深刻地了解到。
受伤的初恋
在很年轻的时候,对爱情是很向往的。想象一下,在冷雨淋漓的街道上,有一个人跟你撑伞慢慢走着,或者炎热的天,有个女孩举着个冰淇淋,调皮地咬一口再塞到你嘴巴,那应该是很美妙的享受。我的初恋持续了4年的时间,从初三到高三。高中毕业后,我上了省城的一所大学,她的学校在北京。大一上学期的一天,她在电话里提出分手,遥远的距离让我失去了初恋,彼此从对方的生命中消失。大学接下来的几年,我用了两年的时间去忘怀。喝酒,抽烟,我堕落,两年下来,进学校时全院第一的我,每学期都有几门功课挂红灯,每学期下来甚至还没上足50堂课!一直以为这辈子我再也不会为谁动心,再也不需要感情!
大三上学期的寒假,和爸妈一次偶然的聊天中,我才知道爸妈早就知道我在学校里的事情,只是他们一直没告诉我,没说我什么而已。每次向他们要钱,他们二话不说就给我,不管有多困难,都不会迟一天!原来他们一切都知道,只是怕我更伤心没说我!突然发现,自己很残忍,在这场闹剧中,最无辜的居然是生我养我的父母,我这算什么?曾经一直以为自己是最痛苦的人,原来却不知父母才是最可怜的,看着自己的儿子变成了这,束手无策,还要假装什么都不知道!
我决定重新来过,到了学校,戒烟了,戒酒了,朋友都不敢相信曾经的浪子居然真的会回头,我的生活就这样慢慢地回归了平静!我一直以为自己再也找不到爱情,却想不到,一颗脆弱的心常常受到感情的牵挂。
距离造成伤害
娟是我的一个网友,一个十分善良的女孩子!每每我心情糟糕的时候,她都会默默地听我诉说,我所经历的一切她都明白。在网上认识了一年多后,她告诉我她爱我。我说我是个很糟糕的人,我很堕落!可是她并没有退缩,她说她早就喜欢上我了,喜欢的就是我的一份执著和坦诚。其实在网上她曾经无数次地暗示,我犹豫了很久,但是不知道为什么那天还是答应了做她男朋友!
起初,对她我并没有太深的感情,也没有太在意,只是把她当成我众多暧昧网友中的一个。因为我和她之间存在着千里的距离,我不想重蹈覆辙。接下来的日子里,她几乎每天一个电话,两天一封信,幸运星、十字绣……她能做的`全为我做了。电话里,为了哄我开心唱歌给我听……她的坚持、痴情、她对我的好,深深地感动着我!慢慢地,我习惯了她的存在,我习惯了她对我的爱,对她也越来越依赖了。
我们一直商量着见面的事情,可见面的日期一再延期。我刚毕业,比较忙。而她还在千里之外的一所大学读书。
直到2003年的正月,开学后不久就是她的生日,我赶过去为她过生日,终于见面了!可我们在一起的时候,她的手机不断地有短消息进来,她一条都没看,全部删除了。我明白了一些,我直觉那肯定是个男生。我问她为什么不看,是谁给她发的,她让我不要问,她不希望我不开心。心里有些难受,我猜疑着什么。在她生日的前夜,和她的朋友们一起吃完饭后,在那男孩子的百般坚持中,她才让我和他见面了。他和我说了很多,我这才知道原来他追求了娟一年多,说他很爱很爱她!
我心里有点忐忑,事实上,在回到福州没几个月后,娟就向我提出分手,她在电话里哭着说:“我看不到我们的将来,我现在想得太现实了,所以只好选择放弃。”这次的伤害非常大,我整个人都萎靡下去。
碰到一个好女人
2004年,我碰到了现在的老婆,她在隔壁一家商场做导购员,长得很漂亮。认识她是很自然的事,常在商场边走来走去,大家都有点眼熟,而在知道了她的一个同事是我老乡后,两人更有了接触的机会。
几年来,虽然在感情上不顺利,可在工作上,还是兢兢业业,得到老板赞扬,也取得不错的成绩。那时我已经买了套房子,不过还没装修,在一次和她们聚会时,老乡挑起房子的话题,我说,房子是有了,不过还没装修,一定要等找到爱人后,再去装修。我开着玩笑:只有按照老婆的意思去装修,才是最好的!想不到就是这句话打动了她的心。后来她说我是个细心的人,一定会呵护人,很可靠。追老婆到手是没花多少力气的,很快我就跟她生活在一块。
老婆是闽南人,爱喝功夫茶,可我不喜欢喝,我只喜欢喝清凉的菊花茶,在我的影响下,老婆也随着我喝菊花茶了。她是个很善良宽容的女孩,连说话都是温声细语的,一点脾气都没有。更难得的是,她对我的亲人朋友都很好,我老爸就常跟我说:不能亏待了人家。我们很快就到了谈婚论嫁的阶段,一切都非常正常如意,房子装修一下,真的是按照老婆的意思去装修,办场婚礼,也就算是建立了个家庭。
婚后的日子是平淡的,老婆上班也比较忙,在家的时间不多。而我,突然从一个人无拘束的自由,转到了背着家庭的壳,有点不习惯。老婆是个不会制造浪漫和惊喜的人,她对你的好表现得很实在,比如说买菜时会注意营养的搭配等等。我非常不习惯这点,都还年轻轻的,怎么能过起中老年人的生活呢?
于是有了一次出轨的故事。
真爱需要慢慢品
我的网友一直都好多,常常挂在线上和她们聊天,自然也会聊到暧昧的话题。其中有个叫扬的,在上海工作,看上去是迷恋上网络上的我了,每次玩游戏,她都要找我联手作战,我的骁勇善战每每让她尖叫。几番试探后,我向她提出见面的要求,想不到她答应了,而且愿意赶到福州来见我。她说福州有些风景值得一看,有我做向导,更是享受。
去年初春的一天,扬真的来了。在机场接到她,两人更是一见如故,说说笑笑的,安排好住的地方,她就要我带她去逛街。从津泰路往南街方向走,到三坊七巷里溜达一圈,再从东街口拐出来,我们的手已经拉到了一起,像是一对情侣甜蜜地走在大街上。真是个天大的意外,实在没想到会在街上碰到我老婆。她看到我们手拉手的一幕,走了过来。我赶紧松开手,涨红了脸看着她,说不出话。老婆倒是没做出什么激烈的举动,而是轻声问:这是你的朋友吧?我请你们喝茶。
扬也有些尴尬,还能怎么样,一起跟着去喝茶了。老婆点了三杯最普通、最便宜的菊花茶,在福州的茶馆,是很少人喝的。服务员端上茶,我正要拿起来喝,老婆却阻止了。在我疑惑的眼神中,她把杯子里的水倒掉,重新加入开水。她说:以前我是不爱喝菊花茶的,可现在也喜欢上了。喝菊花茶是有技巧的,第一道水,不好喝,菊花的味道没出来,太淡了。第三道水,也不好,菊花味已经散去不少。只有第二道水是最好的,会喝出菊花最纯的味道。我们三个人都没说太多的话,默默地把茶喝完,老婆说要先回去,让我把扬送到住的地方。把扬送到酒店门口,我就毅然挥手道别,我觉得自己有这样的好老婆,已经是修来的福了,不能再做伤害她的事情,伤害了她其实也是伤害自己。扬也跟我说:你老婆是真的爱你,你应该多花点时间去理解你老婆对你的爱!
现在我们已经有了儿子,每天抱着孩子玩耍是我最大的乐趣。经历过许多,我发觉真爱是要慢慢去品的,而且需要一个漫长的过程。
废弃茶包意想不到的妙用
现如今袋泡茶也是越来越受到白领都市丽人的喜爱。其因是袋泡茶比一般的茶叶来的方便更加适合忙碌中的人们冲泡饮用。但是喝完后的废弃茶包扔掉不可惜咯。我悄悄告诉您,废弃的茶包在生活当中有哪些妙用呢?下满我们一起来看下吧!
废弃茶包妙用一 :洗餐具。餐具总是油腻腻的不易清洗干净。不妨试试用过弃的茶包来清洗油腻餐具或者水槽。用茶包清洗一遍后再用洗洁精清洗餐具就会很容易将餐具洗净。
废弃茶包妙用二 :除臭驱蚊。在厕所通常会放一盒清新剂在里面。不如将其替换成废弃茶叶包看看。将茶包防御潮湿之地有去潮的作用。将其点燃熏与沟渠处,有除臭驱蚊的作用。
废弃茶包妙用三 :祛除黑眼圈。将废弃的茶叶包弄干后防御冰箱冷藏要注意茶保持包的干燥度。需要的时候将其拿出敷在黑眼圈的地方。
提醒 :用不够干燥的茶包馥郁黑眼圈处,会适得其反哦。
金骏眉对人有哪些保健
红茶中的一个珍品——金骏眉。其结合了正山小种烘茶最传统的工艺技术,全过程有师傅亲自手动制作,可以说我难得一件的茶中珍品。今日我就来简单说说金骏眉有哪些保健作用。
金骏眉保健作用一 :解毒。在许多实验证明中,金骏眉中含有的茶多碱能够吸附人体人的重金属以及生物碱的。并且将其沉淀分解开来。尤其是受污染的水或者食品。
金骏眉保健作用二 :杀菌消炎。进过实验证明,茶叶汇总的儿茶类物质能与人体的单细胞中的细菌进行结合。使其蛋白质凝固沉淀。并且将其消灭。
金骏眉保健作用三 :提神。金骏眉红茶中含有的咖啡碱能够对人的大脑皮层经常刺激。达到兴奋的作用。让你在夏天的午后有足够的精神去思考问题。
三生有幸“凌云茶”
人与人是有缘分,“从来佳茗似佳人”,所以茶也一样,我与凌云君从擦肩而过到“三生有幸”,这事还真有点传奇。
我出过一册小文集《喝茶》,收的都是笔者喝茶的散文,文集中有一篇《麒麟茶园》,讲的是我在漫游南宁人民公园时,与广西绿茶“凌云”擦肩而过的经历,留下了遗憾的余声。文早已发表,书也出版多年,事也就渐渐淡忘了。可有那么一天,凌云茶从天而降,满屋新绿,满室茗香,并让我整整一个春夏秋冬都沉浸在凌云的碧汤里!
说来话长,早在上个世纪七十年代后期,我们福建与广西曾结成友好省份,结果之一就是作为教育部重点院校的厦门大学在全国招生中要多招广西的学生,于是我们外文系1977级的同学中就有四分之一的同学来自广西,一时间广西的“白话”在我们的寝室和教室飞来飞去,与闽南话、福州话一道成为三大方言。四年的大学生涯之后,大家各奔东西,广西的同学一半分配回了广西的南宁、桂林和柳州,其余的则进京的进京,出国的出国,同学间的联系自然也渐渐少了。
时间过了20多年,突然有一天接到电话,是一位叫龚秀娟的老同学打来的,大学毕业后她一直在南宁工作。我们相互问候和寒暄了几句,首先当然是各自子女考大学的情况,感叹一下白驹过隙白云苍狗这“二白”之概,而紧随其后的居然是苍翠的第三白――“凌云白毫”。她告诉我说她读到了《麒麟茶园》一文,她很惊讶我怎么突然爱茶爱得如此之深,她说她老公刚好出差到凌云县,于是她就要他顺便给我买一些正宗的“凌云白毫”邮寄过来,以弥补我那年与凌云绿茶擦肩而过的遗憾。
“无功不受禄啊,”喜上眉梢的我弱弱地客气了一声。“怎么无功呢,你宣传了我们广西的名茶,这就是功,只不过宣传得不大到位而已,呵呵!”轻轻松松一句话,有表扬也有批评,让人听得挺舒服,受赠的惶惑也荡然无存,其实中听的话也是一杯茶,一杯澄碧透亮善解人意的功夫茶,于是我谢声连连,一时间只觉得满心欢喜满心甘醇。
喝茶真是一种缘分,勉强不得的,瞧瞧这“凌云白毫”,当年擦肩而过,是因为缘分未到,现在缘分一到,它就自然而然从天而降。这种喜出望外的感觉,这种缘分已到的感觉,这种擦肩而过又突然弥补的感觉,可谓一茶三品,汤未沾唇,已是意境清香了!谢谢老同学慷慨的馈赠,满满一袋凌云茶绿透了我们一家爱茶的老小,里面不仅有老同学所尽的地主之谊,更有质朴的她对广西故乡的大山深深的爱!
“凌云白毫”产自云贵高原边沿的凌云县,有根植于沙里乡浪伏村三波百洞的,也有生长在青龙山、岑王老山的,光是读这地名,就山水云崖的飘然了起来,仿佛只要学那孙悟空举掌遮额,一举就可以看见那“涧清林茂,云雾缭绕”的茶园境地了。我以为对茶的生长环境,茂林与云雾同样重要,茶树需要云雾涧水的耳语和缠绵,也需要与其他植物物种的交流与对话,这样茶的枝桠叶芽才更有旺盛的活力并激发野长的潜质。
“凌云白毫”的干茶白毫显露,黄白相缠,外形紧结成螺状,其形其色,与闽江里清肝火的贝类沙蛤有几分相象。“白毫茶”置于白瓷杯里泡出的茶汤姿色最好,瓷杯的白洁尽显汤色的鹅黄与叶芽的嫩青,十分养眼。触及茶的滋味,我欢喜浓浓第一泡,醇厚甘苦,那苦真是苦得恰到好处;趁热再冲第二遍,茶汤中渗出几丝芥菜芯的青苦,从舌尖到唇齿都苦得很鲜爽又很有滋味……最是这种绿茶的浓醇之苦我常常苦求,从天而降的凌云茶以恰如其分的苦味迎合了我的期待,让爱茶人充盈着三生有幸的愉悦与满足,仰天一叹“有茶万事足”。说来人生的追求有时真的很矛盾,复杂又简单:既可以复杂到深不见底的欲壑,一路蛰伏着无数张牙舞爪的章鱼,也可以简单到一杯茶,一杯好茶,一杯平肝通淋甘苦回味的浓绿之茶。
对茶弹琴自娱自乐
我爱茶又不太懂茶,味蕾不灵敏,尤其是差别不很大的茶,我很难品出滋味有什么不同来。舌尖上品味不到,只好在茶外多下些功夫来弥补我对茶的愧疚,譬如写点感悟茶、赞美茶的文字。不久前,我看到茶人雅聚时有为茶而吹箫者,心血来潮,竟然想要为茶而弹琴。虽然在此之前我从未摸过任何乐器,但我的古琴情结由来已久,年轻时学诗,习作中曾有“何时闻得雅琴声”之句。
其实即便不会弹也无妨。陶渊明曾有一张无弦的琴,兴致上来在光光的琴面上抚摸几下,并赋诗曰: “但识琴中趣,何劳弦上声”。欧阳修也说:“若有心自释,无弦也可。”大音希声,最美的音乐是自然无声。正如茶的“无味之味,乃至味也”。写过《茶笺》的明代文人屠隆曾说:“琴为书室中雅乐,不可一日不对清音。居士谈古,若无古琴,新者亦须壁悬一床,无论能操是否。纵不善操,亦当有琴。”意思是读书人无论会不会弹,都应该备有一张琴。听说学琴并非很难,有位老叟偶得一张好琴,练了半月,竟能弹出《仙翁操》、《秋风辞》等简单乐曲来,人家时年六十有三。我生也晚,初知天命,尚未老朽,何难之有?况且我只是对茶弹琴,自娱自乐,灵茶有知,应不会笑我。
于是到古琴馆去购得一张名匠斫制的古琴。梧桐良木,前宽后窄,上圆下方,是最常见的仲尼式。我书房狭窄,搁不下琴桌,便把琴固定放在摆着紫砂壶、品茗杯、随手泡和茶叶罐的桌上,正好与茶日夜相伴,玉体平卧,如同睡熟的美人一样。琴也有琴额、肩、颈、胸、腰等,髹漆的琴面似少女肌肤一般光洁滑亮,镶嵌的蚌徽是她佩戴的珠宝,琴轸下棕色的绳穗是她秀美的发辫。因此我给琴起个名字叫“侍茗”,听起来好像是给茶做婢女,实际上二者情同手足,亲如姊妹。琴与茶的缘分很深,同样是有着几千年的悠久历史。神农尝百草,得茶而解之,发现了茶。不仅发现了茶,他还发明了琴,传说是神农“削桐为琴,绳丝为弦”,古琴的样式流传至今,其中就有“神农式”。古琴擅长表现潺潺的泉水声,而泡茶用水最好就是山泉,所以这张琴也可以题铭“吟泉”。自古以来文人雅士就有听琴品茶的雅趣,唐代大诗人白居易一生与琴茶相伴,作有《琴茶》一诗:“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山”。我自从有琴伴茶,便少了些寂寞,闲暇时用朴拙的紫砂壶泡上一壶普洱茶,在氤氲茶香中正襟危坐,按照减字谱上“挑勾抹剔,托劈打摘”指法,拨弄几下琴弦,竟然也能发出悠悠的美妙声音,再啜上几口普洱老茶,倒也有几分古韵陈香的感觉。醉翁之意不在酒,听琴是听弦外之音,品茶也是品的茶外之味。
古琴有“十四宜弹”:遇知音,逢可人,对道士,处高堂,升楼阁,在宫观,坐石上,登山埠,憩空谷,游水湄,居舟中,息林下,值二气清朗,当清风明月。其实这些又何尝不是品茗时所适宜的佳境呢?购琴时配有锦缎琴套,或是皮革琴盒,任意挑选。锦缎固然华丽,我却选择了可以肩背手提的琴盒,为的是携带方便。我看过不少描绘古人听琴品茗的绘画,在山林泉边,席地而坐,置琴于膝上,俯首抚之,茶烟琴韵,其乐融融。我也期盼有朝一日兴致上来,或独自一人,或邀三五知己,携带古琴和茶具走出书斋,投身于大自然,或幽泉山野,或涧边松下,或密林深谷,拾取柴薪,汲泉煮茶。至于会不会品茶、会不会弹琴都无所谓,茶不饮而自醉,琴不弹而自鸣,只要心里觉得“巍巍乎,若高山;洋洋乎,若流水”就足矣了。
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