研究蜂蜜公司的市场营销论文

蜂蜜销售方法

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁，味道纯真甜美。以下是我为大家整理的蜂蜜销售方法相关内容，仅供参考，希望能够帮助大家！

蜂蜜销售方法：

蜂蜜产品存在以有上千年的历史，从古至今都是蜂农养蜂，沿街卖蜜，小蜂场小作坊的个体经济，改革的步伐始终终很慢，最近两年，才出现一些规模稍大的企业，市场的竞争速度加快，当地的老品牌在苦苦挣扎，维系老的客户和自己辛苦半辈子的生意，一些老的品牌随着长时间的积累和开发，终于走上看似成功的发展道路。到底中国消费蜂蜜的能力有多大呢?谁又来独霸蜂蜜市场最后的蛋糕呢?

市场前景巨大

据专家分析：中国蜂蜜多年以来以出口为主，日本年蜂蜜消费总值达亿元(折合人民币)。我国目前人均每年消费蜂蜜仅50g，市场增长潜力巨大。随着国内市场的消费需求日益增长，蜂蜜产品的市场化操作逐一展开。

市场现状“假”

全国蜂蜜大小品牌几千个，挣扎、徘徊、窥望、等待。重复生产，规模小、档次低。最可怕的是一些不法商贩为了个人私利，疯狂造假，造假手段从低级走向高级，行手段日益高明，真假难变。

2003年国家工商总局对全国蜂蜜市场的调查有50%的蜂蜜是假的。接着欧盟又对中国的蜂蜜以录霉素等抗生素超标遭到出口禁止。今年由于阜阳奶粉事件发生之后，各地工商局对整个食品市场进行清查和整顿，由于蜂产品是造假最严重的品项，国家各地工商局都在查蜂蜜市场，查出的结果让和政府机关都不敢相信，80%以上都是假的，连一滴蜂蜜都不含而堂而皇之的在超市去卖。

2004年各地工商局等相关机构对蜂蜜市场的抽检结果显示：广东假蜂蜜达70%、湖南假蜂蜜达87%、上海假蜂蜜达30%、四川假蜂蜜达80%、安徽假蜂蜜达77%、青岛假蜂蜜达78%、河北假蜂蜜达80%、内蒙古假蜂蜜达40%“假蜂蜜”让望“蜜”兴叹呀!中国质量万里行还郑重提醒广大警惕四类“假”蜂蜜。在价格方面各地蜂蜜价格不一，好点的500克十几块，而假的蜂蜜才七八快甚至三四块，都在超市的货架上，质量好点的蜂蜜根本卖不动，差的假的蜂蜜却能卖掉一些，价格竞争几乎在市场上要崩溃。蜂蜜行业处于尴尬的境地。销售模式仍然采取专卖店、店中店、专卖点为主，商超货价为附。利润空间几乎降为零。蜂农叫苦连天，老牌蜂蜜叫苦连天，经销商叫苦连天，叫苦连天。市场机会分析蜂蜜市场真的就没有机会了吗?从来说，国家工商局对蜂产品市场进行清查整顿，把80%的假货清除出市场，市场就会留出80%的空白需求，加上每年30%的增长，这个需求空间非常大，这就象踢足球，是一个空门，只要是个好的球员，在空门面前一定能射进去。所以一个好的品牌在这种机遇面前，它肯定能抓住市场，因为需要好产品，这就是慈生堂成功的诀窍。蜂蜜市场会出现一个大的品牌—“慈生堂”假中求真的策略面对市场的机会，找到市场的切入点。

假蜂蜜的战略是在市场每年需求都在增加的时候，用假货充填市场，赚取眼前的金钱。慈生堂战略是在赚取眼前的金钱同时，更赚取未来的大市场，和长远的诚信品牌。未来选择产品会从以价格为首要参照标准逐步转向以质量和服务为第一选择。在充分的市场调查市场之后，公司看到市场的前景，经过周密的策划决定重拳出击，强占蜂蜜市场最后一块蛋糕。产品策划(目的让顾客乐意购买）

经过详实的对产品的长期研究和对蜂蜜产品消费习惯的调查，发现对于食用的蜂蜜的方便性是制约长期发展的一个重大问题，公司经过实地在商场超市对顾客的调查和分析，得出：产品要方便、科学还得高品质。

定量策划：经过大量的科学实践研究和对国际市场的分析和借鉴，采用小剂量型，选用冲服甜度最适合的剂量15克的标准，而且单价不高，一次一包，定量科学。

包装策划：分袋包装。采用了15克一小袋的分袋包装，结束了我国几千年来蜂蜜用瓶装的历史。结束开盖—用勺子捣—盖好盖子—洗勺子等非常繁琐的程序，只要撕开小袋挤到杯子里就可以了。这种一次性的分袋包装方便新颖。超前包装对蜂蜜行业的影响绝不亚于过滤嘴香烟对香烟行业的影响，也绝不亚于一次性打火机对火柴行业的影响。铝铂真空的包装工艺使蜂蜜产品的保质期大大延长，比瓶装蜂蜜产品的保质期延长了半年，大大降低了经销商的风险。为了保证经销商的利益和我们的品牌不受侵犯，我们对包装申请了专利。

真品质：原料来源于大兴安岭的原始森林，保证了原料的无污染。采用国际先进的提纯技术，符合欧盟出口标准生产，生产一批，检测一批，发现一批，处理一批。真正的白金级品质保证了产品的美育度。一位从日本回国的女士，在日本经常服用蜂蜜，但回国之后，到商场超市购买蜂蜜就有些担心，当吃了慈生堂的蜂蜜说品质比日本的还好。

产品差异化诉求：(真蜂蜜百年慈生堂)

诉求“真”的概念，大胆的提出，针对心中第一品牌最纯最好的地位，塑造慈生堂首选的忠诚度是慈生堂最大的资产。“真”字，是一次行业中独特的'也是最基本的销售卖点。“假”市场所带来的商机。

归纳四大特点：真的不造假、真的无污染、真的很方便、真的很科学。

塑造：

慈生堂之所以这样做，除了符合以诚信为本的国际商业道德和经济规律之外，是企业百年千年的根本。

慈生堂三个字，慈是给予快乐，生就是大众，慈生堂就是给予大众快乐，也就是以慈心关怀众生，慈生堂永远要做一个对大众健康生活有帮助的企业，做一个对社会没有伤害的企业。慈生堂永远不做破坏环保的，伤害大众健康的，永远不欺，永远不做假货。赚钱是为了回报社会，赚钱是过程不是目的，回报社会，回报大众是根本目的。慈生堂不造假货，赚钱是为了帮助社会上最困难的弱势群体。

慈生堂的爱心文化，慈善文化，不是为了拿这个文化来包装自己，给自己赚钱，而是为了用诚信做好产品，赚到经济利益，拿这个经济利益来回报社会，慈生堂是一个对社会有帮助的企业，是对社会和大家没有伤害的企业，我们的产品对健康有帮助，对大家就也有帮助，我们不造假货。

终端市场策略

全国划定大区，迅速招商，以产品优秀的品质和独特的卖点，吸引了全国很多经销商的联盟，并着重开发了四川、湖南等地区，建立了好的样板市场，完备的市场支持策略，更加吸引了众多二级代理的积极性。部分区域产品铺货率达到80%以上，重点城市纷纷进入大的KA卖场，在总部的领导下，纷纷制定形而有效的各种制度和程序，编定了《招商手册》《经销商答疑》《产品手册》《终端卖场操作手册》等等，对于各大区进行产品培训，销售技巧培训，终端陈列培训等，使招商铺货工作顺利开展。促销支持

公司总部拿出专项资金用于终端促销的支持，招聘培训促销人员，支持各区域各种促销活动(品尝、捆绑销售)并与当地最大的奶站联合做活动销售，执行了有效的社区推广，品尝品投递入户等，使慈生堂产品迅速在各地传播开来，高品质高档次赢得了广大。媒体策略

初期制作精美的高档次宣传海报，用于终端卖场的张贴，制作精美的DM单，在商场门口、小区、宾馆、酒店、美容院、酒吧发放，仅武汉市场一次加印DM单达10万份。

中期以报纸软文，夹报、广播等形式进行整合传播，并逐渐加大投放，给经销商极大的支持，接着三次进货、五次进货业绩10倍递增。

近期公司将在央视投放电视广告来进一步拉动市场，同时还策划了各种形式的交流活动，真正用品牌来做销售。

经过几个月的市场操作，取得了惊人的发展速度，慈生堂的情况在淡季，每个月的销售额番一番，永远是现款进货，供不应求。在今年同期比去年同期多签了5000个定单。根据各地经销商的预约和计划，明年还会增加2个亿的销售额。也就是说我们的战略和定位已经开始获得实质回报，在市场机遇面前，在巨大的和机遇面前，战略如何应对是用诚信赚取未来还是投机赚取眼前，葬送未来，慈生堂选择用诚信和高品质赢取未来。其实我们已经等不到未来了，我们今年收获就已经非常大了。真正用诚信去对待市场去对待，他的回报不但大而且快速，根本不需要等到未来，眼前就可以得到回报。到2008年慈生堂可以做到10个亿的销售额。慈生堂就要把好蜂蜜在国内销售，关键在用诚信打造好品牌，做好市场。

蜂蜜是蜜蜂从花中觅食花蜜产生的甜食。 蜜蜂通过反流和蒸发将花蜜转化为蜂蜜。 蜜蜂将蜂蜜作为主要食物来源存储在蜂箱内的蜡蜂窝中。养蜂人通过移走蜂蜜梳，然后将其压碎或使用蜂蜜提取器来提取蜂蜜。蜜蜂是食物链的重要组成部分，因为它们有助于授粉，而授粉是支撑食物链所必需的。生产与消费蜂蜜食品行业集中度不高；全球有数百家制造商，而高端产品主要来自美国和西欧。全球巨型制造商主要分布在巴西，印度，大洋洲，欧洲和其他发展中国家。在2019年，主要的消费市场位于发达国家。欧洲占％的市场份额，其次是北美，占％。从2020年到2025年，亚太地区蜂蜜食品消费市场的复合年增长率将达到％。全球蜂蜜食品市场规模预计在2020年至2025年的预测期内获得市场增长，2020年至2025年的复合年增长率为，预计到2025年将从2019年的百万美元增至百万美元。我们倾向于相信该行业变得越来越成熟，消费增长率将显示出平滑的曲线。营销渠道在国际市场上，营销渠道的特点因公司而异。大型公司更有可能在一些主要国家和地区设立自己的大代理商，负责区域业务以建立其国际市场地位。相比之下，小公司则将更多精力放在直销业务上。它们可以同时充当出口，这是该行业中的普遍现象。由于它们没有那么多的国际品牌影响力，因此与领先公司相比，它们的产品质量还不够好，但是它们具有价格优势。他们喜欢在发展中国家和低端国际市场上扩大市场份额。价格展望未来几年，近年来的缓慢上升趋势将保持。随着竞争的加剧，不同品牌之间的价格差距将会缩小。同样，毛利率也会出现波动。市场竞争及其他公司并购，公司间合作为发展和增长而发生。由于下游消费通常跟随发达且快速的经济增长地区（例如金砖国家），因此这些年来，发达地区的公司更倾向于投资于欠发达地区。这个行业受经济和政策的影响，因此，务必要注意经济指标和领导人的偏爱。随着全球经济的复苏，越来越多的人开始关注生活水平的提高，特别是在人口众多，经济快速增长的欠发达地区，对蜂蜜食品的需求将会增加。以上内容节选自《恒州博智信息咨询 | 蜂蜜食品市场分析报告》，详细内容请联系发布者。著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。恒州博智发表《2020-2026全球及中国蜂蜜食品行业发展现状调研及投资前景分析报告》该报告提供蜂蜜食品行业的基本概况，包括定义，分类，应用和产业链结构。讨论发展政策和计划以及制造流程和成本结构。本报告研究全球与中国市场蜂蜜食品的发展现状及未来趋势，分别从生产和消费的角度分析蜂蜜食品行业的主要生产地区、主要消费地区以及主要的生产商。重点分析全球与中国市场的主要厂商产品特点、产品规格、不同规格产品的价格、产量、产值及全球和中国市场主要生产商的市场份额。

产品的趣味化创新--营造美好的情感体验。食品饮料营销呈现明显的情趣化、娱乐化、时尚化的趋势。从品牌定位、广告语、广告创意、包装、使用方法、内容物、外观、内附赠品等角度进行趣味化创新，让消费者觉得有趣、有意思，营造一种快乐的情绪体验，将让产品从同质化竞争中脱颖而出。上海杰信咨询公司为蜂之巢策划的黑色的“黑蜜”产品，本身就具有很强的趣味性，再配上杰信为其创作的借力奥巴马上台的公关炒作--“黑马入白宫、黑蜜蜂之巢”，立刻成为蜂产品市场的一匹黑马。幽默奶茶的细瓶装、明目饮料的韩化包装风格、蜂之巢女性蜂蜜包装的美容品化都通过产品的趣味化创新提升了独特的情感体验。

市场前景广阔，在国际市场需求量旺盛，随着国内生活水品的提升以及庞大的市场，国内市场也具有这极大的潜力。

每年全世界生产的蜂蜜约150万吨，其中的30%左右即40-50万吨用于国家及地区之间的贸易。每年欧洲进口蜂蜜数量为20多万吨，约占世界蜂蜜贸易量的1/2，美国进口量在10万吨左右，日本进口量在4万吨左右，欧、美、日的蜂蜜进口量占到了世界蜂蜜贸易量的85%。

多年来，中国一直是世界第一蜂蜜出口大国，每年的蜂蜜出口量基本上保持在10万吨左右，占世界蜂蜜贸易总量的1/4。以蜂蜜成品出口为主的国家有：德国、加拿大、澳大利亚、新西兰和美国。

蜂蜜功效

一、护肤美容

新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

二、抗菌消炎、促进组织再生

优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

三、促进消化

研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

四、改善睡眠

蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。

以上内容参考：凤凰网-中国是世界第一蜂蜜出口大国

蜂蜜有促进实验动物小肠推进运动的作用，能显著缩短排便时间;能增强体液免疫功能;对多种细菌有抑杀作用;有解毒作用，以多种形式使用均可减弱乌头毒性，以加水同煎解毒效果最佳;能减轻化疗药物的毒副作用，蜂蜜那么有用，我们就来创业吧，

本创业计划书包括摘要、综述、附录三大部分。摘要列在蜂蜜食品创业计划书的最前面，它浓缩了的创业计划书的精华。摘要涵盖了蜂蜜食品创业计划的要点，以便读者能在最短的时间内评审 计划并做出判断。第二部分最主要的是进行产品/服务介绍、人员组织、营销策略、市场预测、财务规划。三、在蜂蜜食品创业计划书最后附上附表等其他相关资料。

【价值体现与质量保证】

蜂蜜食品专案创业计划书模板是中心征求多位知名VC的建议，拟定出来的版本，方便投资人详细了解您的蜂蜜食品专案情况。在中心用心制作撰写的过程中，将根据您的蜂蜜食品专案特点进行修改;本计划书是详细版本，可以对有兴趣的VC，或者用于预约投资人面谈前传送;

【目录】

一 公司基本情况

对成立时间、注册资本、经营产品、员工规模等进行简要介绍

二 产品/服务介绍

对公司主要的产品和系列服务进行简要描述

三 行业/市场分析

对行业状况、市场容量、市场发展前景、消费者接受程度进行简要分析

四 业务现状

对市场份额、客户数量简要分析

五 财务分析

公司成立以来累计投入、产出、本年度收入及利润

六 融资计划

融资金额、参股比例、融资期限、退出方式

第一部分 公司概况

一 公司介绍

详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成

1. 主要股东

股东名称 出资额 出资形式 股份比例 联络人 联络电话

2. 团队介绍

对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍

3. 组织结构

4. 员工情况

二 经营财务历史

三 外部公共关系

战略支援、合作伙伴等

四 公司经营战略

近期及未来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标

第二部分 产品及服务

一 蜂蜜食品产品、服务介绍

二 蜂蜜食品核心竞争力或技术优势

三 蜂蜜食品产品专利和注册商标

第三部分 行业及市场

一 行业情况

蜂蜜食品行业发展历史及趋势，进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制

二 市场潜力

对蜂蜜食品市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析

三 行业竞争分析

主要竞争对手及其优劣势进行对比分析，包括效能、价格、服务等方面

四 收入盈利模式

业务收费、收入模式，从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润

五 市场规划

公司未来3-5年的销售收入预测融资不成功情况下

第四部分 营销策略

一 蜂蜜食品目标市场分析

二 蜂蜜食品客户行为分析

三 蜂蜜食品营销业务计划

1建立销售网路、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略

2广告、促销方面的策略

3产品/服务的定价策略

4对销售队伍采取的激励机制

四 蜂蜜食品服务质量控制

第五部分 财务计划

请提供如下财务预测，并说明预测依据：

未来3-5年蜂蜜食品专案资产负债表

未来3-5年蜂蜜食品专案现金流量表

未来3-5年损益表

第六部分 融资计划

一 融资方式

详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金，公司能提供多少，需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限

二 资金用途

三 退出方式

第七部分 风险控制

说明该蜂蜜食品专案实施过程中可能遇到的风险，及其应对措施。包括：技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等