快餐文化与快餐论文范文论文

随着生活节奏的不断加快，“文化快餐”应运而生。大街上随处可见的广告单上写着：“某某学校速成班，无效退款。”我不禁要问：古人十年寒窗苦读，十年磨一剑，文化知识岂能速成? 然而惭愧的是，在中考前的一个月，父母大人曾派遣孩子参加某作文速成班，美其名曰“考前冲刺”。那里的老师说啦，看见“挫折”就写韩信，看见“英雄”就写项羽，看见“奉献”就写昭君。于是乎，诸君的作文全成了悲情剧场，可怜的韩信永远屈居于人家胯下，不得翻身;项羽是抹了脖子又复活，再抹脖子;昭君永远是一副大义凛然、打碎牙齿往肚子里咽的苦情角色。除此之外，写作手法，甚至用词都相当相似，不免令人寒噤。“文化速成”的粗糙与拙劣可见一斑。 前几天看电视，无意中看到《红楼梦》要拍新版的消息，某知名导演大谈拍摄计划，我因眼神敏锐，发现其宣传海报上除用楷书写的“红楼梦”三字以外，还有用黑体写成的英文“The DreamOfRedBiuldings”，即为“红色建筑里的梦”。如此翻译，使中国名著的韵味和诗意全无，这就像硬把中国的元宵水饺放进锅里油炸，再抹上番茄酱充当洋快餐的感觉。悲哉!我们的四大名著之一《红楼梦》就快失去她那富有神韵和风采的名字了。接着往下看，才知道新版的《红楼梦》主要以二宝、二玉的三角恋爱为主线，贯穿以凤姐及其荒淫放荡的丈夫贾琏的情感纠葛，加上贾瑞对凤姐的非分之想，构成一部清代贵族的现代版言情剧。台下的观众皆欢呼雀跃，他们也许没空欣赏原著吧，也许没关注没落家族背后的兴衰吧，也许不再懂得封建社会的黑暗与腐朽了吧。看来，新版《红楼梦》也只有成为都市繁忙的人们消遣娱乐之物了。 写到这里，我不禁为“文化快餐”感到寒心，“文化快餐”食之有味，实则无趣。它不能带给人们充足的精神养料，不能支撑起一个民族厚重的历史文化，并且吃多了，不仅对健康有害，还会对其造成依赖。“文化快餐”不是不能食用，但千万不要走到看到“挫折”就想起韩信，看到“英雄”就想起项羽，看到“奉献”就想起昭君的地步，您说呢?

“欢迎光临kfc！”照惯例，施明和他的那帮朋友又走进了kfc快餐店，kfc可是他们每周必光顾的场所，正如他们的口头禅：“现代人嘛，要的就是‘快’劲儿。”不多会儿，桌上已是杯叉罗列，施明先举杯说：“诸位，今天我买单。我们以coca——cola代酒，效古人把酒言欢，以叙兄弟之情。李白有诗云：‘人生得意须尽欢，莫使金樽空对月’嘛。来，我将要进酒（将进酒：乐府诗《将进酒》）了，干一杯！”众人齐声响应：“莫使金樽空对月，须尽欢，‘将进酒’，干一杯！”一时间，桌上风云四起……出了kfc，一伙人作鸟兽散。施明独自走在路上，余兴未尽。一阵大风吹过，飘下几片黄叶，施明自言自语道：“果真是‘无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来’呀！想刚才，众人齐聚kfc，好不热闹，现在只落得我独自一人，孤单冷清，真是‘寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚’啊！”一会儿，天下起了如丝细雨，施明“诗兴大发”，随口诵道：“随风潜入夜，润物细无声。”谁知，那雨越下越大，施明也顾不得吟诗，把书包顶在头上，飞也似的奔去了……不多会儿，施明终于钻进楼道，看着地上水流纵横，他又禁不住吟道：“这么大的雨，果然是‘黄河之水天上来，东（奔）流到海不复回’呀。”他一边上楼，一边嘴中嘟囔：“无言独上西楼，月如钩，寂寞梧桐单元楼（深院），还清秋。”施明敲开了门，妈妈一见他落汤鸡的样子，数落道：“怎么，挨淋了？弄成这样。”旋明双手一拱：“母亲容禀，孩儿与友人聚会，到kfc，分别后不巧遇雨。此雨蹊跷得很，初是‘天街小雨’，继之‘君不见，黄河之水天上来……’”母亲听得糊里糊涂，大叫：“你是不是让雨淋神经病了？快去洗澡换衣服！”施明不敢多言，乖乖洗澡去了。洗完澡，施明走进厨房，问妈妈：“爸还没回来吗？”母亲答：“是啊，这几天加班，所以……”施明出口便道：“唉，这可真是‘遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人’啦。”话一出口，施明顿觉不妥，还好，母亲没太在意，他便悻悻回房去了。那一晚，施明在床上辗转反侧，总觉得肚子有些不对劲儿，第二天，他便和母亲去医院检查。一番望闻问切之后，医生在病因栏内写下四个大字：消化不良。简评：作者侃大山一般，信口道出个为了附庸风雅，望文生义，生吞活剥古诗文，终至闹出笑话的故事，寓“看法”于形象，令人捧腹，令人深思。孙 进随着近年来“精神快餐”店一家家如雨后春笋般地隆重开业，一向“安居乐业”的舌头终于禁不住诱惑，在“快活林”店“开张大吉”这墨迹未干的横幅下探头探脑一番后，惴惴推开了那扇装潢新潮而又神秘感十足的迎宾大门。“唷!我咋像刘姥姥进了大观园似的?这里头啥都有呢——”只见那古今中外文化大菜、小炒无所不有，琳琅满目，“秀色可餐”，直看得舌头“涎涛”几欲一泻千里。“咦?这不是我过去常品味的《拿破仑传》吗?怎么这店还是挂新幌卖陈菜呢?”舌头再定神细瞧菜单，不由得又惊又喜，暗暗称妙：看来这回口福不浅!原来上书：此乃本店拿手看店之绝菜——活剥油炸醋溜拿破仑，其“添油加醋”之绝活堪称空前绝后，前无古人，后无来者，品尝此快餐后包你爽呼：“此菜只应天上有，人间能得几回尝!”舌头迫不及待地点上此菜，又顺着陈列窗慢慢挪移着，审视着，心动着。突然，又一横幅跃入眼帘：凌迟清蒸梁祝——本店另一镇店宝菜，食之余味可绕舌三月不绝……真有这么绝?不由舌头不信，陈列窗内彩灯闪烁，“样菜”是那样的真切诱人!直看得舌头如醉如痴，垂涎汩汩。舌头强咽半晌，终于按捺不住，决定亲自到厨房催他点的几盘经典快餐。不见则已，一见惊舌!推开虚掩的房门，气氛竟与餐厅截然不同：四周黑漆漆的，伸手不见五指，阴风飕飕，冷气袭人。只听得一声声撕心裂肺的哀号惨叫。舌头不禁头皮发麻，壮着胆儿颤声问：“有人吗？我点的菜呢？”“慌什么!没见老子正忙着么?”一个粗重沙哑的声音吼得舌头找不着北。舌头循声望去，不觉腿脚麻软，身子撑不住似要栽倒。只见蓝幽的灯光下，一排戴着“文化快餐大师”字样的帽子的满脸横肉的人，正将好端端四肢俱全的历史人物剥皮、截肢、挖心、剖肚，其残忍程度直酷似当年南京大屠杀。“唉!大师猛于虎也。为了多捞几张钞票，迎合少数味觉尽丧者的要求，由着他们把历史搞得“油头粉面”，文化名人不是断胳膊少腿，就是被重度毁容，面目全非。是可忍孰不可忍也……”舌头愤愤然地还未想得停当，忽听“扑通”一声，一人跪倒脚边，凄厉地呼天抢地，声泪俱下：“先生，您舌下留人，放我一马吧!help me！my god(上帝啊！救救我吧！）”还没等舌头回过神来，只见两个围着满是血迹、油污的围裙的“大师”冲了上来，揪住那人就往“脱胎换骨炉”边拖。一声痛不欲生的惨叫后，用火钳拉出来的竟是遍体鳞伤但已能飞檐走壁会诸般变化的拿破仑。在一旁欣赏自己的杰作的“大师”突然狡黠一笑，竟将卿卿我我的梁祝投到了那“淆乱乾坤锅”里加以“润色”清蒸，而后又将二人与拿破仑同置一“宇宙锅”内，让他们进行超时空、跨国界大决斗。三人上蹿下跳，一个用“大海无量”，一个用“吸星大法”，腥风飕飕，油雨阵阵，只听得“轰”地一声巨响，原来三人各使看家本领，奋起神威，震翻了“宇宙锅”，滚开的油水淌了一地，三位正厮杀得难解难分……舌头再也不忍听那些的“文化快餐大师”们令人直起鸡皮疙瘩的狞笑，也不忍再看那在烟熏火燎中饱尝凌剐的帝王名人的惨象，他不停地划着“十”字，退到门口，转身夺门而逃……简评：作者借“舌头”（“文化快餐”的品食者）的角度，对当今一些影视节目只追求卖点（诸如电视剧《水浒》中潘金莲的洗澡戏，还有电视剧《大明宫词》等）而任意篡改阉割历史的所谓“文化快餐”现象进行了形象的嘲讽，表明了自己的愤怒和忧虑，给人以思索的空间。李凡妮不知从何年何月开始，一种新的文学样式被搬上了电视剧屏幕，那就是“戏说xx”，通常情况是：“戏说”二字起头，随后冠以一历史人名。于是大街小巷又平添了不少谈资，于是上至80岁的老叟，下至六七岁的黄毛孺子都知道了乾隆皇帝的四下江南、慈禧太后的垂帘听政，只不过皇帝下江南总能轰轰烈烈地爱上一场，慈禧的生活里也有了几个江湖汉子。可这又何妨？历史还是历史。爱过以后的皇帝总能在最后一集里回到朝堂之上，接受朝臣的山呼万岁；慈禧也会擦擦眼泪，拾起破碎的心“以国事为重”。“戏说”嘛，历史是背景，就像某碳酸饮料的广告一样，画中的蒙娜丽莎因为看到了这瓶碳酸饮料而露出了迷人的微笑，有谁会去探究此“蒙娜丽莎”是不是彼“蒙娜丽莎”呢？一出出“戏说”的历史，在腕儿级的导演编剧抑或非腕儿级的导演编剧手中纷纷出炉，甚至还捧了大奖。正当“戏说”剧方兴未艾的时候，某好事的记者写了篇评论，听着那题目倒够吓人的：《向“戏说”掷去》。一句话好像震住了不少人。其实这又是何苦呢?不是告诉你啦，戏说嘛，不是历史，你别硬往历史上套呀!一位皇族的格格，50多岁的人啦，写了篇文章说某红得发紫的电视“戏说”剧中描写的格格生活，纯属假造。可腕儿级的编剧就是有本事呀，她这样解释了，剧中格格形象是娴淑的，男女老少都挺喜欢的。这可是美化了你呀，就算不是历史，你也该到一旁偷笑去啦。后来好像也没了下文，说不准这位格格还真找了个角落“偷笑去啦”呢！谁说“戏说”电视剧是文化垃圾?我看挺好的，既普及了历史，不也娱乐了大众吗?我倒希望电视“戏说”剧类的“文化快餐”更普及些。简评：作者运用轻松调侃的语调，联系社会生活实际，从正面肯定了“文化快餐”的积极作用：既普及历史知识，又娱乐大众，读来令人会心解颐。

快餐的概述快餐（a quick lunch （or meal）; a snack; fast food ）kuài cān 预先做好的能够迅速提供顾客食用的饭食，如汉堡包、盒饭等。又叫盒饭。港台一带获译作速食、即食、便当等，而消费者对快餐的理解是多种多样的，远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点，即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的，大众化、节时、方便，可以充当主食。快餐已成为了一种生活方式，并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。 快餐的特点1、高油脂 2、高盐分 3、高糖分 4、大量调味料 5、低纤维的食物 6、含较多的人工添加剂。 7、快捷供应能量 8、色香味刺激食欲 9、快餐易食 10、营养供应有欠均衡 11、热量供应过量 12、盐分供应过多 快餐的食用建议1、选择尽量要均衡 2、不要选多油和太甜的食物 3、不要选太咸的食物 4、吃快餐要适可而止 5、要加吃水果