油墨的粘度是左右油墨的传递性能、印品墨层牢度、渗透量和光泽性的重要条件，所以油墨粘度过大或过小对印刷质量都将产生不良影响。若油墨粘度过大，容易造成印张粘脏、传墨、布墨不均、拉脱纸毛纸粉，使版面起糊或发花；如果油墨粘度过小，则容易发生滑胶引起的印刷杠痕，以及传墨、布墨不良构成的印迹发淡、油墨乳化、浮脏等不良现象。油墨粘度主要取决于油墨的组成成分特性和比例，还与气温、印机转速等有关。气温低时油墨粘度就高；印机速度低时油墨粘度就高；印机上使用的墨辊根数少时油墨粘度也就高。这是因为油墨具有触变性，当热量大时油墨就变稀，其粘度也随之减少。因为机器转速的快慢和墨辊的多少，决定着机器运动过程摩擦热量的大小，印机在摩擦系数大的情况下，油墨在外力运动作用而受热，所以，它就容易变稀，其粘度也随之下降。油墨的粘度是可调的，根据印刷条件给油墨适当加些助剂如0号、6号调墨油、去粘剂等，可达到增加或减少油墨粘度的目的，以利于实现正常的印刷。印刷纸张表面较光滑的、纸质表面强度较好的，油墨粘度可适当大些。反之，表面强度差的纸张，油墨粘度应小些，以获得相对较好的印刷效果。
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