植物提取抗氧化剂研究生论文

微波辐射在天然药用活性成分提取分离中的应用陈业高， 海丽娜， 毕先钧 - 微波学报, 2003 - ... 页数: 共5页. 页码范围: 85-89页. 关键词: 微波辐射 药用植物 活性成分 应用 微波提取. 学科分类:[工业技术 > 化学工业 > 制药化学工业 > 一般性问题 > 物理化学过程及设备]. 相关文章:植物源抗菌、杀菌活性物质研究进展(综述)Research Progress on Antibiotic Active Materials of Plant添加成功！您可以在“我的服务”中查看您添加的引用通知列表，并且配置获取通知的方式。关闭下载PDF阅读器本文综述了目前具有杀菌、抗菌活性的植物资源及活性物质的提取、分离、鉴定方法,阐述了具有杀菌、抗菌活性的主要成分,并提出了植物源杀菌剂研究与应用的发展方向.作 者： 吴新安 花日茂 岳永德 朱有才作者单位： 吴新安,花日茂,岳永德(安徽农业大学植保系,合肥,230036)朱有才(安徽省农垦集团)刊 名： 安徽农业大学学报 ISTIC PKU英文刊名： JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL UNIVERSITY年，卷(期)： 2002 29(3)分类号： 杜鹃花科植物活性成分及作用机制研究进展钟国华， 胡美英 - 武汉植物学研究, 2000 - 万方数据资源系统蕨类植物的活性成分研究进展赵莉， 杨文钰 - 中药材, 2004 - 万方数据资源系统厚朴叶中抑菌活性成分鉴别及其防病效果赵纯森， 黄俊斌 - 华中农业大学学报, 1994 - 南瓜中降血糖活性成分的提取及其功能性质的研究评论推荐下载全文收藏本文张拥军[1] 姚惠源[2] 等[1]中国计量学院生命科学学院,杭州310034 [2]江南大学食品学院,无锡214036《食品与发酵工业》2002年第28卷第6期核心期刊论文速发快发（点击进入）国家级期刊论文快速发表（点击进入）摘 要:为探寻南瓜中对正常及糖尿病模型小鼠血糖有影响的有效成分，本实验采用新的分离工艺从南瓜粉中提取得到南瓜粗多糖（PP），用DEAE分级获得3个组分，收集的主导组分经过Sephadex G-100柱分级，以小白鼠血糖值作为筛选活性成分的指标，收集有活性的细分（PP－CG）经Sephadex G-200证实为单一峰。气相色谱分析其单糖组成为葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖及鼠李糖。高效液相色谱证明其为杂多糖，分子质量为1．16×10^5u。页 数:共4页页码范围:32-35页关 键 词:南瓜 降血糖活性成分 提取 功能性质 南瓜多糖 单糖组成学科分类:[医药、卫生 > 中国医学 > 中药学 > 中药材 > 各类药材 > 植物药] [医药、卫生 > 中国医学 > 中药学 > 中药化学 > 有效成分的分离与提取]植物源抑菌活性成分研究新进展评论推荐在线阅读 下载全文收藏本文吴传万[1] 杜小凤[1] 徐建明[2] 王伟中[1][1]江苏徐淮地区淮阴农科所,江苏淮安223001 [2]江苏省植物生长调节剂工程技术研究中心,江苏淮安223001《西北农业学报》2004年第13卷第3期核心期刊论文速发快发（点击进入）国家级期刊论文快速发表（点击进入）摘 要:评述了近年来源于植物中的具有抑(杀)菌作用的化学成分，其结构类型涉及萜类、生物碱类、黄酮类、苷类、皂甙、醌类、香豆素、木脂素、芪类、胺类、酯类、酚类、醛类、醇类、甾类、有机酸及精油类等化合物，分析了在开发植物源杀菌剂中存在的问题，提出了今后研究工作的方向与侧重点。砂地柏果实中杀虫活性成分研究余向阳， 张兴 - 西北农业大学学报, 1999 - 金花茶抗氧化活性成分提取及其含量测定陈全斌， 湛志华， 义祥辉， 沈钟苏 - 广西热带农业, 2005 - 紫花苜蓿生物活性成分研究进展 [PDF]卢成， 曾昭海， 张涛， 戚志强， 胡跃高 - 盾叶薯蓣灭钉螺活性成分的研究崔天义， 张丽红 - 武汉植物学研究, 1998 - 花椒属植物中生物活性成分研究近况王宇， 王钊 - 中草药, 2002 - [PDF] 枳实活性成分的研究 [PDF]彭国平， 牛贺明， 徐丽华 - 南京中医药大学学报, 2001 - 何首乌毛状根培养及其活性成分的产生王莉， 程克棣 - 生物工程学报, 2002 - [引用] 卫矛科植物化学成分及生物活性研究涂永强， 吴大刚 - 科学通报, 1992 - 苦皮藤假种皮中的杀菌活性成分研究杨征敏， 王明安 - 农药学学报, 2001 - 葡萄籽提取物中原花青素含量不同测定方法比较姚开， 何强， 吕远平， 石碧 - 化学研究与应用, 2002 - 万方数据资源系统瑞香狼毒中杀虫活性成分的提取与初步分离张国洲， 赵善欢 - 青海大学学报: 自然科学版, 2000 - 黄芪活性成分的提取及其对淋巴细胞增殖的影响聂小华， 史宝军， 敖宗华， 尹光耀， 金坚， … - 无锡轻工大学学报: 食品与 …, 2003 - [PDF] 应用分子印迹-固相萃取法提取中药活性成分非瑟酮 [PDF]李礼， 胡树国， 何锡文， 李文友， 陈朗星， … - 高等学校化学 …, 2006 - [PDF] 金银花活性成分, 药理作用及其应用 [PDF]葛冰， 卢向阳， 易克， 田云 - 中国野生植物资源, 2004 - 累死了 够20个了吧

要:纳滤膜是20世纪80年代末期问世的一种新型分离膜。其截留分子量介于反渗透膜和超滤膜之间，分子量约为200～2000，由此推测纳滤膜可能拥有1nm左右的微孔结构，故称之为“纳滤”。纳滤膜大多是复合膜，其表面分离层由聚电解质构成，因而对无机盐具有一定的截留率。膜分离过程中，物质不发生相变，无需加热，不会破坏生物活性，操作简单，因而被越来越广泛地应用于动植物生理活性物质的各种分离、精制和浓缩过程。例如，中草药的化学成分非常复杂，通常含有生物碱、苷类、酮类等有效成分，同时还含有蛋白质、鞣质、树脂、淀粉等一些无效成分。有资料表明，中药有效成分的分子量大多数不超过1000。而无效成分的分子量在5万以上。因此现代膜分离技术正是利用膜孔径大小特征将物质进行分离提纯，它正日益在食品及医药领域受到青睐。

蜂胶就有“天然抗氧化剂”和“紫色黄金”之称！发展前景也非常好啊！“药食同源”的珍品！

维他命A维他命A是健康的黏膜细胞与促进杀菌酵素功能所必需的。β－胡萝卜素与维他命A能破坏致癌物。维他命C除了增加干扰素（interferon）的制造，维他命C是一种强的作用T细胞（T－effector cell）刺激子，且是一种非常强的抗氧化剂。维他命C减少脑部与脊髓内的脂质生产，这个制造过程经常会诱发自由基，带来损害。这些部位可用大量的维他命 C保护，维他命C可通过血液与大脑间的屏障。当一种叫橘皮甘的生物类黄酮（bioflavonoid）也在场时，维他命C是一种更强而有效的自由基清除者。维他命E维他命E是一种预防脂肪及细胞膜变质的强力抗氧化剂，能保护细胞膜。维他命E改良氧的利用及增强免疫反应。新的证实显示维持血液中正常的维他命E浓度需要锌。Gamma–亚麻油酸（γ－Linoleic Acid，GLA）GLA是体内主要的一种T－淋巴球调节者。GLA可以由植物油中的亚麻油酸转变而成，但若缺乏锌、镁、维他命C、B6、B3、A，则此转化作用可能无法进行。氢化植物油、人造奶油、或高脂肪饮食等，也能抑制这个重要的转换。樱草（evening primrose）油、黑醋粟（black currant）种子油、玻璃苣（borage）油均是GLA前身物（pre－formed）的主要来源。L—半胱胺酸(L—Cysteine)制造麸胱甘 月太 （glutathione）需要此含硫胺基酸。它被肝及淋巴球用以解除化学物质与病菌的毒性。半胱胺酸是酒精、香烟、环境污染物的解毒剂，这些物质都会抑制免疫系统。L—麸胱甘 月太(L—Glutathione)此强力抗氧化剂去除体内的自由基，保护身体免受金属、毒品、烟、酒之害。硒（Selenium）身为维他命E的好伙伴，硒对麸胱甘 月太 过氧化?（glutathione peroxidase）这个主要的解毒酵素是必要的（每一个酵素分子含有4个硒原子）。它刺激抗体反应以对抗病菌感染。超氧化物歧化?（Superoxide Dismutase,SOD）SOD是一种酵素。健康的人每天可以制造将近五百万单位的SOD及它的伙伴过氧化氢?（catalase）。SOD使细胞恢复元气并减低细胞的损坏率。它除去最常见的超氧化物（superoxide）。SOD也协助身体利用锌、铜、锰。随著年纪渐增，SOD的浓度会减少，此时自由基的含量增多。SOD延迟老化的潜能，目前正被研究著。药丸或药片式的SOD补充品必须有一层特殊的保护套膜，使SOD能完整无缺地通过胃部到达小肠被吸收。补充品必须能够提供大约五百万或更高单位的日需量。天然的SOD见於大麦草、绿花椰菜、甘蓝菜芽、甘蓝、小麦草、及大部分的绿色植物。<摘自 >据有关资料证实，在人们长期食用的食品中，天然抗氧化剂成分的毒性远远低于人工合成的抗氧化剂。因此，近年来从自然界寻求天然抗氧化剂的研究已引起各国科学家的高度重视。目前，世界各国开发的大量天然抗氧化剂产品，受到人们的普遍欢迎。其主要产品有天然VE、类黑精类、红辣椒提取物、香辛料提取物、糖醇类抗氧化剂等等。天然VE天然VE大量存在于植物油脂中，并且存在状态通常比较稳定。在油脂精制过程中，可回收大量的精制VE混合物。该成分抗氧化性较好，使用安全，在食品保鲜中已得到大量使用类黑精类(melanoidins)它们是氨基化合物和羰基化合物加热后的产物，其抗氧化能力相当于BHA和BHT。红辣椒提取物红辣椒中含有大量的抗氧化物质，是VE和香草酰胺的混合物。如能将其中辣味去掉，则是一种极好的抗氧化剂。香辛料提取物早在20世纪30年代，人们就开始对香辛料的抗氧化作用进行研究。到50年代，科研人员对32种香辛料进行分析，发现其中抗氧化性能最好的是迷迭香和鼠尾草。这类产品多含有黄酮类、类萜、有机酸等多种抗氧化成分，能切断油脂的自动氧化链、螯合金属离子，并起到与有机酸的协同增效作用。法国从迷迭香干叶粉中提取出两种晶体抗氧化物质——鼠尾草酚和迷迭香酚，它们比人工合成的氧化剂BHT和BHA的抗氧化能力强4倍多。茶多酚类即从茶叶中提取的抗氧化物质，含有4种组分：表没有食子儿茶素、表没有食子儿茶素没食子酸酯、表儿茶素没食子酸酯以及儿茶素。它的抗氧化能力比VE、VC、BHT、BHA强几倍，因此日本已开始茶多酚类抗氧化剂的商品化生产。糖醇类糖类从化学结构上可分为单糖类、双糖类、三糖类、四糖类等，但均匀低分子碳水化合物。其中五碳糖和六碳糖单糖促进氧化，双糖略有抗氧化作用，果糖和糖醇则具有较强的抗氧化能力。食品中广泛使用的是山梨糖醇和麦芽糖醇作抗氧化剂。木糖醇也是抗氧化剂，它具有和VE协同增效的作用。氨基酸和二肽类氨基酸如蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸等都能与金属离子螯合，所以它们为良好的辅助抗氧化剂。近年来，食品科学工作者发现，丙氨酸末端为氮的9种二肽比任何一种氨基酸的抗氧化能力都强。其中尤以丙氨酸-组氨酸、丙氨酸-酪氨酸、丙氨酸-色氨酸3种二肽抗氧化能力最强，值得大力开发。 <摘自http:// >