原标题:“茴香、卤鸡”不该成为“口水鸡”.近日,陕西师范大学的女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响极其作用机制》成为网友热议的话题,“这得用多少只鸡才能成就一篇博士论文?.”不少网友称:“不愧是陕西吃饭大学,一道...
如何看待陕西师范大学八角茴香卤鸡风味博士课题?.【博士8万字论文论八角对卤鸡肉影响网友:用多少只鸡】近日,陕西师范大学的女博士孙灵霞的论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响及其作用机制》被赞为最美….
八角茴香(简称八角)与卤鸡有何关系?就这个事儿,陕西师范大学的女博士孙灵霞写了一篇8万字的博士学位论文。近日,孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响极其作用机制》经陕师大官方微博发布后成为网友热议的话题。
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八角茴香可能通过对游离脂肪酸的作用而影响卤鸡肉中挥发性风味物质的生成。.7.八角茴香对亚油酸热降解产物的影响与加热时间有关。.在加热时间较短(30min以内)时,八角茴香对亚油酸的降解表现出抑制作用,随着加热时间延长,八角茴香对亚油酸的降解表现出...
最“美味”论文:《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响及其作用机制》八角与卤鸡肉之间的关系,居然被写成了一篇8万字的博士学位论文。陕西师范大学的女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响极其作用机制》,经陕师大官方微博发布后成为网友热议的话题。
为了毕业,很多同学不得不挖空心思、大开脑洞地准备论文!于是乎,很多有着“匪夷所思”一样的题目和内容的毕业论文,就成了奇葩论文!那么,就让我们一起看看那些令人大开眼界的奇葩论文吧!奇葩论文1号:《关…
已经上网的博士论文拆分提炼后是否可以发表在期刊上?,相信不少已经毕业的博士会遇到这样的情况:自己的博士论文已经上网,但是论文的精华部分并未在期刊上发表。如果把已经上网的博士论文拆分提炼后发表在期刊上属于学术不端行为吗?
如何灌水一篇经济学硕士毕业论文.其实这篇文章应该早半年写,只不过大家忙着赶论文的时候我很忙,忙到没有时间写自己的论文,更不要说教大家学术了。.只不过现在面临答辩,发现很多同学在写论文的时候走了很多弯路。.觉得有必要写一篇新手教学...
724.近日,由孙灵霞撰写的题为《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响及其作用机制》的“最美味论文”引起网友热议,该论文长达八万字,历时...
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