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陕西师范大学的女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响极其作用机制》。图片来源网络西部网讯（记者熊惠玲）八角茴香...
八角茴香（简称八角）与卤鸡肉之间的关系，居然被写成了一篇8万字的博士学位论文。近日，陕西师范大学的女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响极其作用机制》成为网友热议的话题，“这得用多少只鸡才能成就一篇博士论文？
这次的博士论文则是《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响极其作用机制》，网友调侃：答辩要是不带点儿卤鸡肉给答辩老师是不是太不像话！而专业人士则戏言，用专业术语可翻译为《黑椒酚、反式茴脑、大茴香醛、雪松烯、2-丁酸异丁香酚酯等对高温下动物软组织烃脂挥发的影响》。
陕西师范大学的女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响及其作用机制》。图片来源网络八角茴香(简称八角)与卤鸡肉之间的...
常温流通风味鸡保鲜技术的研究.张殿军.【摘要】：熟鸡是我国著名的传统肉制品，它风味独特，营养丰富，深受消费者欢迎。.但在过程中，加热温度较低，微生物容易生长，常温流通时间短，不能满足消费者需求，针对上述存在的问题，本课题以广东温...
博士写“最美味论文”8万字论八角对卤鸡肉影响博士论文八角卤鸡肉来源：西部网2014-12-0215:29八角茴香（简称八角）与卤鸡肉之间的关系...
近日，陕西师范大学的女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响极其作用机制》成为网友热议的话题，“这得用多少只鸡才能成就一篇博士论文？”不少网友称：“不愧是陕西吃饭大学，一道卤鸡都能
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如何看待陕西师范大学八角茴香卤鸡风味博士课题？.【博士8万字论文论八角对卤鸡肉影响网友:用多少只鸡】近日，陕西师范大学的女博士孙灵霞的论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响及其作用机制》被赞为最美….
例如学位论文，包括硕士论文和博士论文，都应当是一种论文的文体，应该具有论文的特征。即使是十几万字甚至几十万字的博士论文，它也应该具备论文的性质。但现在的硕士论文像综述，而博士论文则像专著，甚至像教科书，没有达到论文的要求。
陕西师范大学的女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响极其作用机制》。图片来源网络西部网讯（记者熊惠玲）八角茴香...
八角茴香（简称八角）与卤鸡肉之间的关系，居然被写成了一篇8万字的博士学位论文。近日，陕西师范大学的女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响极其作用机制》成为网友热议的话题，“这得用多少只鸡才能成就一篇博士论文？
这次的博士论文则是《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响极其作用机制》，网友调侃：答辩要是不带点儿卤鸡肉给答辩老师是不是太不像话！而专业人士则戏言，用专业术语可翻译为《黑椒酚、反式茴脑、大茴香醛、雪松烯、2-丁酸异丁香酚酯等对高温下动物软组织烃脂挥发的影响》。
陕西师范大学的女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响及其作用机制》。图片来源网络八角茴香(简称八角)与卤鸡肉之间的...
常温流通风味鸡保鲜技术的研究.张殿军.【摘要】：熟鸡是我国著名的传统肉制品，它风味独特，营养丰富，深受消费者欢迎。.但在过程中，加热温度较低，微生物容易生长，常温流通时间短，不能满足消费者需求，针对上述存在的问题，本课题以广东温...
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近日，陕西师范大学的女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响极其作用机制》成为网友热议的话题，“这得用多少只鸡才能成就一篇博士论文？”不少网友称：“不愧是陕西吃饭大学，一道卤鸡都能
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例如学位论文，包括硕士论文和博士论文，都应当是一种论文的文体，应该具有论文的特征。即使是十几万字甚至几十万字的博士论文，它也应该具备论文的性质。但现在的硕士论文像综述，而博士论文则像专著，甚至像教科书，没有达到论文的要求。
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