在冰红茶生产中引入HACCP体系主要由以下几个方面组成:.2.1分析潜在危害.根据冰红茶的生产工艺流程进行危害分析,确立与品种相关及与过程相关.的潜在危害(包括生物的、化学的、物理的),根据冰红茶生产工艺流程,对每个工序进行危害分析。.2...
食品工厂课程设计日产10吨冰红茶饮料生产项目_毕业设计.doc,湖南农业大学食品科技学院食品工程原理课程设计说明书项目名称:日产10吨冰红茶饮料生产项目设计参加人:欧阳晶班级:07级食品科学与工程2班设计时间:第十五周目录1、设计任务
指导老师审阅2011.6.5-6.10完成答辩准备及答辩2011.6.10-6.15注:本表在学生接受任务时下达四川理工学院学士学位设计本设计年产6000吨茶饮料工厂设计,根据产品、产量和工艺的要求,通过查阅大量的相关资料和工厂的考察实习,逐步完成本设计工作。.主要...
年产6000吨茶饮料食品工厂工艺设计设计.doc,四川理工学院毕业设计年产6000吨茶饮料食品工厂工艺设计毕业设计(论文)原创性声明和使用授权说明原创性声明本人郑重承诺:所呈交的毕业设计(论文),是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。
目前,康师傅冰红茶、绿茶等茶饮料已成为国内茶饮料第一品牌,市场占有率达到53.9%,果汁饮料的市场占有率也达到了14.6%,居市场第二位。2006年在茶饮料及果汁取得的成果之上继续向包装水市场推进,2007年公司生产的矿物质水市场占率已达17.3%,居市场
MBA智库文档,专业的管理资源分享平台。分享管理资源,传递管理智慧。-1-中国茶饮料消费市场核心竞争力分析#钟佳琪,吴远征**(金陵科技学院商学院,南京211169)摘要:深入分析产品消费市场状况对于实现产业资源优化配置、促进产业健康发展、提升产5业整体发展水平具有重要作用。
用甜菊糖以不同比例取代冰红茶饮料中的蔗糖,采用喜好排序法对冰红茶饮料进行感官评定。结果表明:在不影响感官品质的情况下,0.462g/L的甜菊糖可以取代冰红茶饮料中60g/L的蔗糖,热量降低了67%,且与市售冰红茶饮料在感官喜好性方面并无显著性差别。
食品、食品添加剂类别.粮食品食用油、油脂及其制品调味品肉制品乳制品饮料方便食品饼干罐头冷冻饮品速冻食品薯类和膨化食品糖果制品茶叶及相关制品酒类蔬菜制品水果制品炒货食品及坚果制品蛋制品可可及焙烤咖啡产品食糖水产制品...
在冰红茶生产中引入HACCP体系主要由以下几个方面组成:.2.1分析潜在危害.根据冰红茶的生产工艺流程进行危害分析,确立与品种相关及与过程相关.的潜在危害(包括生物的、化学的、物理的),根据冰红茶生产工艺流程,对每个工序进行危害分析。.2...
食品工厂课程设计日产10吨冰红茶饮料生产项目_毕业设计.doc,湖南农业大学食品科技学院食品工程原理课程设计说明书项目名称:日产10吨冰红茶饮料生产项目设计参加人:欧阳晶班级:07级食品科学与工程2班设计时间:第十五周目录1、设计任务
指导老师审阅2011.6.5-6.10完成答辩准备及答辩2011.6.10-6.15注:本表在学生接受任务时下达四川理工学院学士学位设计本设计年产6000吨茶饮料工厂设计,根据产品、产量和工艺的要求,通过查阅大量的相关资料和工厂的考察实习,逐步完成本设计工作。.主要...
年产6000吨茶饮料食品工厂工艺设计设计.doc,四川理工学院毕业设计年产6000吨茶饮料食品工厂工艺设计毕业设计(论文)原创性声明和使用授权说明原创性声明本人郑重承诺:所呈交的毕业设计(论文),是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。
目前,康师傅冰红茶、绿茶等茶饮料已成为国内茶饮料第一品牌,市场占有率达到53.9%,果汁饮料的市场占有率也达到了14.6%,居市场第二位。2006年在茶饮料及果汁取得的成果之上继续向包装水市场推进,2007年公司生产的矿物质水市场占率已达17.3%,居市场
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用甜菊糖以不同比例取代冰红茶饮料中的蔗糖,采用喜好排序法对冰红茶饮料进行感官评定。结果表明:在不影响感官品质的情况下,0.462g/L的甜菊糖可以取代冰红茶饮料中60g/L的蔗糖,热量降低了67%,且与市售冰红茶饮料在感官喜好性方面并无显著性差别。
食品、食品添加剂类别.粮食品食用油、油脂及其制品调味品肉制品乳制品饮料方便食品饼干罐头冷冻饮品速冻食品薯类和膨化食品糖果制品茶叶及相关制品酒类蔬菜制品水果制品炒货食品及坚果制品蛋制品可可及焙烤咖啡产品食糖水产制品...