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刘小林，孟祥志.荸荠的资源开发利用研究进展[J].食品研究与开发，2021，42（3）：212-217.LIUXiaolin，MENGResearchonResourceDevelopmentandUtilizationofWaterChestnut[J].FoodResearchandDevelopment，20
论文题目：荸荠的开发与利用姓名：micky学号：专业：食品科学与工程班级：08级指导老师：吴伟老师日期：2011年10月8日荸荠的开发与利用08食品科学与工程1班micky摘要：本文对荸荠的营养成分、特性及其制品的工艺进行了综述，并指出了产品开发利用中亟待解决的问题。
荸荠是中国特色农产品,产量大,但是保鲜期短,上市产品种类单一,无法满足市场需求。对荸荠近十年来的资源开发利用包括荸荠的贮存保鲜、荸荠果汁及各种饮用品工艺、荸荠废弃物的应用方法及其它新的应用方向进行系统的梳理,对荸荠的保鲜及综合利用方面提出展望,旨在为荸荠资源的进一步...
鲜切荸荠黄化超声辅助提取黄酮类物质生物活性动态变化收藏本站首页期刊全文库学位论文库会议论文库年鉴全文库...,并最终确定鲜切荸荠黄化与生物学活性的关系,为鲜切荸荠有效活性成分的进一步研究和荸荠相关保健产品的开发与利用提供...
食品研究与开发2015年7月基础研究FoodResearchAndDevelopment第36卷第13期DOI:10.3969.issn.10056521.2015.13.001茡荠皮总黄酮的纯化及其抗化活性研究李行任,罗杨合,韦琳,
我国野生植物资源开发与利用概况(论文资料),野生动植物保护与利用,野生植物资源开发利用,海南热带野生动植物园,野生植物,野生植物图片大全,野生植物保护条例,海南野生动植物园,野生植物保,…
再造型荸荠脆片的微波膨化工艺.谢冬娣岳君.【摘要】：以荸荠粉为主要原料,加入适量的白砂糖、食盐、奶粉以及糯米粉,采用微波膨化和红外干燥相结合的方法,对原料进行再造型,研制成荸荠脆片。.试验对过程的主要工艺参数进行了探讨。.结果...
浅析张掖市旅游资源开发利用摘要:张掖自古以来就是丝路重镇、战略要地、经济走廊和东西交流的门户，生态环境优良、文化底蕴深厚、水资源丰富，是全国少有的戈壁水城，多处自然人文景观堪称世界、亚洲和全国之最。
在农村本土资源的开发与利用中，教师需要对活动教学的目的形成深刻认识，进而才能结合当下环境创设合适的教学方法。在活动教学中，教师需要克服农村幼儿园基本设施有所缺失的客观条件，选择合适的方式让幼儿在活动中形成良好的个人素质[5]。
杨梅基因组SSR标记开发和雄株遗传多样性分析.焦云.【摘要】：杨梅(Myricarubra)属于杨梅科(Myricaceae)杨梅属,起源于我国,其种质资源丰富,有2000多年的栽培历史。.杨梅营养价值高,是天然的绿色保健食品,市场潜力巨大。.本研究基于杨梅全基因组鸟枪测序结果...
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荸荠是中国特色农产品,产量大,但是保鲜期短,上市产品种类单一,无法满足市场需求。对荸荠近十年来的资源开发利用包括荸荠的贮存保鲜、荸荠果汁及各种饮用品工艺、荸荠废弃物的应用方法及其它新的应用方向进行系统的梳理,对荸荠的保鲜及综合利用方面提出展望,旨在为荸荠资源的进一步...
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食品研究与开发2015年7月基础研究FoodResearchAndDevelopment第36卷第13期DOI:10.3969.issn.10056521.2015.13.001茡荠皮总黄酮的纯化及其抗化活性研究李行任,罗杨合,韦琳,
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再造型荸荠脆片的微波膨化工艺.谢冬娣岳君.【摘要】：以荸荠粉为主要原料,加入适量的白砂糖、食盐、奶粉以及糯米粉,采用微波膨化和红外干燥相结合的方法,对原料进行再造型,研制成荸荠脆片。.试验对过程的主要工艺参数进行了探讨。.结果...
浅析张掖市旅游资源开发利用摘要:张掖自古以来就是丝路重镇、战略要地、经济走廊和东西交流的门户，生态环境优良、文化底蕴深厚、水资源丰富，是全国少有的戈壁水城，多处自然人文景观堪称世界、亚洲和全国之最。
在农村本土资源的开发与利用中，教师需要对活动教学的目的形成深刻认识，进而才能结合当下环境创设合适的教学方法。在活动教学中，教师需要克服农村幼儿园基本设施有所缺失的客观条件，选择合适的方式让幼儿在活动中形成良好的个人素质[5]。
杨梅基因组SSR标记开发和雄株遗传多样性分析.焦云.【摘要】：杨梅(Myricarubra)属于杨梅科(Myricaceae)杨梅属,起源于我国,其种质资源丰富,有2000多年的栽培历史。.杨梅营养价值高,是天然的绿色保健食品,市场潜力巨大。.本研究基于杨梅全基因组鸟枪测序结果...
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