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1、酿酒容器:酿酒的容器一般与酒相关，白酒一般使用玻璃瓶，黄酒一般使用陶坛，并以泥头封口，啤酒一般也是使用玻璃瓶，果酒最为特殊，一般以桶装或坛装为主。2、酿酒温度:白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。保存黄
不锈钢容器。不锈钢稳定性极好，不易氧化耐腐蚀，目前酒厂大量使用不锈钢容器来贮存白酒。4、其他容器随着酒业生产的发展和现代材料的不断出现，不少制酒者采用了金属大型容器，来解决陶瓷、血料容器贮存量小的问题。不锈钢容器。不锈钢稳定性极好
《玻璃容器白酒瓶》国家标准《玻璃容器白酒瓶》国家标准《玻璃容器白酒瓶》国家标准编制说明根据国家标准化管理委员会《关于下达2007年第四批国家标准制修订计划的通知》（国标委综合[2007]85号文件）要求，由重庆市计量质量检测研究院负责起草《白酒玻璃瓶》标准。
白酒组成与品质关系的研究及应用.马燕红.【摘要】：白酒是中华民族特有的传统产品,是社交礼仪和人民生活中不可缺少的重要组成部分。.其独特的工艺、风格和优异的色、香、味倍受广大饮用者的喜爱。.在世界蒸馏酒中独树一帜,具有广阔的市场前景。.但...
中国白酒与风味物质,食品风味化学论文.doc.中国白酒与风味物质摘要:白酒的风味物质来源于原料本身的一些香味成分、不同微生物产生的芳香成分、酒醅蒸酒过程中产生的香气成分及窖泥微生物产生的香气成分等。.风味物质可分为色谱骨架成分和微量成分...
用不锈钢容器贮存白酒，适合短期贮存。因不锈钢容器稳定性好，不易氧化。不利于酒的呼吸和代谢。口感会略差一些。不适合长期贮存。很多大的酒厂都用不锈钢来盛放白酒，是因为不锈钢容器贮…
年产1万吨浓香型白酒的工厂设计（毕业学术论文设计）.doc,精品1绪论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。
1、酿酒容器:酿酒的容器一般与酒相关，白酒一般使用玻璃瓶，黄酒一般使用陶坛，并以泥头封口，啤酒一般也是使用玻璃瓶，果酒最为特殊，一般以桶装或坛装为主。2、酿酒温度:白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。保存黄
不锈钢容器。不锈钢稳定性极好，不易氧化耐腐蚀，目前酒厂大量使用不锈钢容器来贮存白酒。4、其他容器随着酒业生产的发展和现代材料的不断出现，不少制酒者采用了金属大型容器，来解决陶瓷、血料容器贮存量小的问题。不锈钢容器。不锈钢稳定性极好
《玻璃容器白酒瓶》国家标准《玻璃容器白酒瓶》国家标准《玻璃容器白酒瓶》国家标准编制说明根据国家标准化管理委员会《关于下达2007年第四批国家标准制修订计划的通知》（国标委综合[2007]85号文件）要求，由重庆市计量质量检测研究院负责起草《白酒玻璃瓶》标准。
白酒组成与品质关系的研究及应用.马燕红.【摘要】：白酒是中华民族特有的传统产品,是社交礼仪和人民生活中不可缺少的重要组成部分。.其独特的工艺、风格和优异的色、香、味倍受广大饮用者的喜爱。.在世界蒸馏酒中独树一帜,具有广阔的市场前景。.但...
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用不锈钢容器贮存白酒，适合短期贮存。因不锈钢容器稳定性好，不易氧化。不利于酒的呼吸和代谢。口感会略差一些。不适合长期贮存。很多大的酒厂都用不锈钢来盛放白酒，是因为不锈钢容器贮…
年产1万吨浓香型白酒的工厂设计（毕业学术论文设计）.doc,精品1绪论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。
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