发表服务
谷氨酰胺转胺酶—理化性质、生产方法及其在食品工业中的应用.中国生物工程杂志2001,Vol.21Issue(1):33-37.论文.谷氨酰胺转胺酶—理化性质、生产方法及其在食品工业中的应用.郑美英,陈坚,伦世仪.无锡轻工业大学生物工程学院环境生物技术研究室无锡...
转谷氨酰胺酶的性质、及在食品中的应用认领被引量：19Characteristics,isolationoftransglutaminaseanditsapplicationsinfoodprocessing在线阅读免费下载职称材料收藏分享导出摘要转谷氨酰胺酶是催化蛋白质分子之间交联的一种酶,对蛋白质...
本论文拟以过渡金属为主体,利用优良的热稳定性物质作为结构稳定组分,通过廉价、易行的方法,设计具有高活性组分含量的过渡金属基复合材料,研究其作为催化剂在氨分解反应中的催化行为,考察稳定剂和活性组分的相对含量、介观分布以及微观结构对...
最后,本研究利用纯化后得到的蛋白质谷氨酰胺酶,研究了其酶学性质和在大豆分离蛋白上的初步应用效果。结果表明,酶的最佳作用pH值为6-7,最佳作用温度为60℃,在pH值6-8的环境中能保持酶活力较长期稳定,在20-40℃环境下储存1h,酶活力保持稳定。
年中国聚氨酯研究与应用论文题录（四）聚氨酯硬质泡沫在大坝工程中的应用研究!杜彬（宜昌天宇科技有限公司）转0%稀土金属氧化物与聚磷酸铵阻燃剂协同作用的研究!转02%稀土金属氧化物与聚磷酸铵阻燃剂在硬质聚氨酯泡沫塑料中协同作用的研究!张焱...
本论文通过设计不同,了7种不同结构的异氰酸酯组分及两种不同的多元醇组分。通过GPC及IR表征产物的分子量及结构。首先研究了固化前聚氨酯胶粘剂各组分的动态流变性质；其次研究了胶粘剂固化过程及固化之后的流变性质与胶粘剂性能的关系。
谷氨酰胺转氨酶在焙烤食品中的应用研究摘要：谷氨酰胺转氨酶（Transglutaminase,TG）是一种蛋白交联酶，作为一种新型的食品添加剂应用于食品工业中。本文研究探讨了焙烤食品面包制作中添加TG对面团性质和成品面包品质等的影响。
聚氨酯软泡是一种具有一定弹性的柔软性聚氨酯泡沫塑料，它是聚氨酯制品中用量最大的一种产品。生产原料的选用以及用量等的不同使得制成的聚氨酯软泡在性质上面也有所差异，本文就讲述了生产原料是如何对制品的性质产生影响的。
聚氨酯—丙烯酸酯复合乳液及性质研究.吴涛.【摘要】：近年来,随着人们环保意识和对印刷要求的不断提高,越来越多人关注水性油墨。.但是水性油墨在软包装薄膜上依然存在干燥速度慢、附着力差等印刷适应性问题,制约了其在食品、医药、卫生等软包装...
本论文就着重介绍了聚氨酯材料在生物降解、生物相容、生物稳定、生物载体，抗血凝以及抗菌方面的应用。.1、生物降解型聚氨酯材料聚氨酯（PU）是一类用途广泛、性能优异的高分子材料，广泛用于建筑各领域。.近年来PU的消费量一直在迅速增长...
谷氨酰胺转胺酶—理化性质、生产方法及其在食品工业中的应用.中国生物工程杂志2001,Vol.21Issue(1):33-37.论文.谷氨酰胺转胺酶—理化性质、生产方法及其在食品工业中的应用.郑美英,陈坚,伦世仪.无锡轻工业大学生物工程学院环境生物技术研究室无锡...
转谷氨酰胺酶的性质、及在食品中的应用认领被引量：19Characteristics,isolationoftransglutaminaseanditsapplicationsinfoodprocessing在线阅读免费下载职称材料收藏分享导出摘要转谷氨酰胺酶是催化蛋白质分子之间交联的一种酶,对蛋白质...
本论文拟以过渡金属为主体,利用优良的热稳定性物质作为结构稳定组分,通过廉价、易行的方法,设计具有高活性组分含量的过渡金属基复合材料,研究其作为催化剂在氨分解反应中的催化行为,考察稳定剂和活性组分的相对含量、介观分布以及微观结构对...
最后,本研究利用纯化后得到的蛋白质谷氨酰胺酶,研究了其酶学性质和在大豆分离蛋白上的初步应用效果。结果表明,酶的最佳作用pH值为6-7,最佳作用温度为60℃,在pH值6-8的环境中能保持酶活力较长期稳定,在20-40℃环境下储存1h,酶活力保持稳定。
年中国聚氨酯研究与应用论文题录（四）聚氨酯硬质泡沫在大坝工程中的应用研究!杜彬（宜昌天宇科技有限公司）转0%稀土金属氧化物与聚磷酸铵阻燃剂协同作用的研究!转02%稀土金属氧化物与聚磷酸铵阻燃剂在硬质聚氨酯泡沫塑料中协同作用的研究!张焱...
本论文通过设计不同,了7种不同结构的异氰酸酯组分及两种不同的多元醇组分。通过GPC及IR表征产物的分子量及结构。首先研究了固化前聚氨酯胶粘剂各组分的动态流变性质；其次研究了胶粘剂固化过程及固化之后的流变性质与胶粘剂性能的关系。
谷氨酰胺转氨酶在焙烤食品中的应用研究摘要：谷氨酰胺转氨酶（Transglutaminase,TG）是一种蛋白交联酶，作为一种新型的食品添加剂应用于食品工业中。本文研究探讨了焙烤食品面包制作中添加TG对面团性质和成品面包品质等的影响。
聚氨酯软泡是一种具有一定弹性的柔软性聚氨酯泡沫塑料，它是聚氨酯制品中用量最大的一种产品。生产原料的选用以及用量等的不同使得制成的聚氨酯软泡在性质上面也有所差异，本文就讲述了生产原料是如何对制品的性质产生影响的。
聚氨酯—丙烯酸酯复合乳液及性质研究.吴涛.【摘要】：近年来,随着人们环保意识和对印刷要求的不断提高,越来越多人关注水性油墨。.但是水性油墨在软包装薄膜上依然存在干燥速度慢、附着力差等印刷适应性问题,制约了其在食品、医药、卫生等软包装...
本论文就着重介绍了聚氨酯材料在生物降解、生物相容、生物稳定、生物载体，抗血凝以及抗菌方面的应用。.1、生物降解型聚氨酯材料聚氨酯（PU）是一类用途广泛、性能优异的高分子材料，广泛用于建筑各领域。.近年来PU的消费量一直在迅速增长...
发表服务