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响应面法优化发酵乳杆菌产γ-氨基丁酸的培养条件上官文菲，陈合，陈婧，张萌，郭余粮（1.陕西科技大学食品与生物工程学院，陕西西安710021；2.陕西雅泰乳业有限公司，陕西咸阳…
产γ-氨基丁酸乳酸菌的发酵与应用研究[D].杭州:浙江工业大学,2011.[20]同仲彬,李香子,于伽,等.乳酸菌发酵米糠生产γ-氨基丁酸的条件优化研究[J].饲料研究,2015,(19):62-66.[21]DiCagnoR,MazzacaneF,RizzelloCG,etal.Synthesisofgamma-aminobutyric...
提供酱油后酵中植物乳杆菌S35产γ-氨基丁酸发酵条件优化文档免费下载，摘要:2000.N176rlSo28aeN.0i2CnheigiaBrwnReerheR￣sacpo油后酱酵中植物乳菌杆5.3￥产氨基丁酸发酵件条化优岩渠王夫杰，,陈彬崔婷廷-平李兰鲁，,绯，(.1中国农业大食学科学品与营工程养...
[4]产谷氨酸脱羧酶菌株筛选及生产γ-氨基丁酸的研究[D].邱文军.江南大学2014[5]大豆中γ-氨基丁酸富集及提取的研究[D].刘畅.东北农业大学2013[6]产γ-氨基丁酸乳酸菌的筛选及其功能性发酵酸奶的研制[D].贤乾隆.广西科技大学2013
通过产酶条件优化,提高该菌株催化L-2-氨基丁酸的效率。结果表明,在5L发酵罐上,在诱导温度为22℃、诱导剂乳糖质量浓度为8.0g/L和诱导时间为17h的条件下,亮氨酸脱氢酶和甲酸脱氢酶的酶活分别达到79.2U/g和216.1U/g,催化效果最佳。利用该菌株全细胞
UPLC法和HPLC法对比检测乳酸菌发酵液中的γ-氨基丁酸郭海阳，谭海生，陈丽伟，宋贝，杨劲松（1.海南大学食品科学与工程学院，海南海口570228；2.海南大学材料科学与工程学院，海南…
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产γ-氨基丁酸乳酸菌的发酵与应用研究[D].杭州:浙江工业大学,2011.[20]同仲彬,李香子,于伽,等.乳酸菌发酵米糠生产γ-氨基丁酸的条件优化研究[J].饲料研究,2015,(19):62-66.[21]DiCagnoR,MazzacaneF,RizzelloCG,etal.Synthesisofgamma-aminobutyric...
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[4]产谷氨酸脱羧酶菌株筛选及生产γ-氨基丁酸的研究[D].邱文军.江南大学2014[5]大豆中γ-氨基丁酸富集及提取的研究[D].刘畅.东北农业大学2013[6]产γ-氨基丁酸乳酸菌的筛选及其功能性发酵酸奶的研制[D].贤乾隆.广西科技大学2013
通过产酶条件优化,提高该菌株催化L-2-氨基丁酸的效率。结果表明,在5L发酵罐上,在诱导温度为22℃、诱导剂乳糖质量浓度为8.0g/L和诱导时间为17h的条件下,亮氨酸脱氢酶和甲酸脱氢酶的酶活分别达到79.2U/g和216.1U/g,催化效果最佳。利用该菌株全细胞
UPLC法和HPLC法对比检测乳酸菌发酵液中的γ-氨基丁酸郭海阳，谭海生，陈丽伟，宋贝，杨劲松（1.海南大学食品科学与工程学院，海南海口570228；2.海南大学材料科学与工程学院，海南…
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