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绿色食品生产是农业可持续发展的重要组成猪肉产品，我国养猪业才能得以持续健康发展。部分。其特征是“安全和优质”双重质量保证，“环境”和“从土地到餐桌全程的质量控制”。13我国加入世贸组织以后，一些国家凭借．
我国猪肉质量安全管理体系研究.【摘要】：对优质、安全农产食品的需求是国内外消费者的普遍行为取向,然而,与猪肉有关的食品安全事件频繁发生。.猪肉质量安全问题,无论是对消费者的健康还是对猪肉在国际贸易中的竞争力都已经构成了威胁,它还直接影响...
影响猪肉安全的因素及其对策-猪肉是我国主要的肉食品.随着生活水平的提高.保健意识不断增强.人们越来越关注猪肉的品质.追求安全、优质、无残留、无疫病的“安全”猪肉。安全猪肉是指猪肉中不存在各种...
农产品安全生产论文10.doc.贵州省瓮安县无公害生态养猪技术我国是一个养猪大国，也是猪肉消费大国。.我国生猪存栏数约占世界总存栏量的一半，猪肉产量占世界猪肉总量的46.7%，生猪饲养量、猪肉产量位居世界第一。.加入WTO后，中国养猪业也要参与国际...
4结论HACCP体系对于我国速冻猪肉的来说，是迫切需要的一种食品安全卫生体系，这对于提高产品的安全性及竞争能力具有十分重要的意义。将HACCP质量体系应用于速冻猪肉的生产流程过程中，对过程中每个环节可能造成的潜在危害进行分析，以确定影响产品质量的关键控制点，并针…
猪肉生产是畜牧业的重要方面,针对目前猪肉生产存在的问题,应该采取有效措施来保证猪肉生产,提高猪肉质量安全,同时降低污染。而根据目前居民生活的特点,在猪肉消费方面,根据不同消费群体合理制定政策,提高肉类品种多样性,满足群众的需求。
猪肉安全生产全程可追溯系统的研究.谢菊芳.【摘要】：随着社会的发展和生活水平的提高,人们对食品安全问题,尤其是动物源性食品安全越来越关注。.猪肉产品生产与消费的日益分离,供给体系的复杂化,消费者对所消费产品的安全信息的获取日益困难。.缺乏...
【摘要】：猪肉生产全过程质量与溯源系统是保障猪肉安全的重要技术工具,采用数据库技术、网络技术和智能标识技术,根据我国实际,构建了一套猪肉生产可追溯系统模型,为整个猪肉生产提供全程与溯源服务。本模型的构建,主要进行了以下几方面的研究:(1)猪肉生产追溯系统的关键环节与...
猪肉价格是农产品市场的晴雨表，牵动着百姓的菜篮子，因而备受重视。生猪与粮食具有同等重要性，这可从历年中央一号文件中窥见一斑，而猪肉价格的背后，则是我国生猪生产力发展水平、供给与需求的匹配状况、政策的角度与力度、贸易与储备、疫情与防控等多重经济政策因素在交互作用。
中国养猪业存在的问题与对策A1养猪业存在的问题环境污染问题成为制约养猪业发展的重要因素。养猪生产对环境的污染主要表现在土壤营养累积污染、水体污染以及臭味和有害气体污染。氮、磷污染导致环境特别是水体的富营养化；抗生素在排泄物中的残留导致生物降解受阻；铜、锌、砷等超...
绿色食品生产是农业可持续发展的重要组成猪肉产品，我国养猪业才能得以持续健康发展。部分。其特征是“安全和优质”双重质量保证，“环境”和“从土地到餐桌全程的质量控制”。13我国加入世贸组织以后，一些国家凭借．
我国猪肉质量安全管理体系研究.【摘要】：对优质、安全农产食品的需求是国内外消费者的普遍行为取向,然而,与猪肉有关的食品安全事件频繁发生。.猪肉质量安全问题,无论是对消费者的健康还是对猪肉在国际贸易中的竞争力都已经构成了威胁,它还直接影响...
影响猪肉安全的因素及其对策-猪肉是我国主要的肉食品.随着生活水平的提高.保健意识不断增强.人们越来越关注猪肉的品质.追求安全、优质、无残留、无疫病的“安全”猪肉。安全猪肉是指猪肉中不存在各种...
农产品安全生产论文10.doc.贵州省瓮安县无公害生态养猪技术我国是一个养猪大国，也是猪肉消费大国。.我国生猪存栏数约占世界总存栏量的一半，猪肉产量占世界猪肉总量的46.7%，生猪饲养量、猪肉产量位居世界第一。.加入WTO后，中国养猪业也要参与国际...
4结论HACCP体系对于我国速冻猪肉的来说，是迫切需要的一种食品安全卫生体系，这对于提高产品的安全性及竞争能力具有十分重要的意义。将HACCP质量体系应用于速冻猪肉的生产流程过程中，对过程中每个环节可能造成的潜在危害进行分析，以确定影响产品质量的关键控制点，并针…
猪肉生产是畜牧业的重要方面,针对目前猪肉生产存在的问题,应该采取有效措施来保证猪肉生产,提高猪肉质量安全,同时降低污染。而根据目前居民生活的特点,在猪肉消费方面,根据不同消费群体合理制定政策,提高肉类品种多样性,满足群众的需求。
猪肉安全生产全程可追溯系统的研究.谢菊芳.【摘要】：随着社会的发展和生活水平的提高,人们对食品安全问题,尤其是动物源性食品安全越来越关注。.猪肉产品生产与消费的日益分离,供给体系的复杂化,消费者对所消费产品的安全信息的获取日益困难。.缺乏...
【摘要】：猪肉生产全过程质量与溯源系统是保障猪肉安全的重要技术工具,采用数据库技术、网络技术和智能标识技术,根据我国实际,构建了一套猪肉生产可追溯系统模型,为整个猪肉生产提供全程与溯源服务。本模型的构建,主要进行了以下几方面的研究:(1)猪肉生产追溯系统的关键环节与...
猪肉价格是农产品市场的晴雨表，牵动着百姓的菜篮子，因而备受重视。生猪与粮食具有同等重要性，这可从历年中央一号文件中窥见一斑，而猪肉价格的背后，则是我国生猪生产力发展水平、供给与需求的匹配状况、政策的角度与力度、贸易与储备、疫情与防控等多重经济政策因素在交互作用。
中国养猪业存在的问题与对策A1养猪业存在的问题环境污染问题成为制约养猪业发展的重要因素。养猪生产对环境的污染主要表现在土壤营养累积污染、水体污染以及臭味和有害气体污染。氮、磷污染导致环境特别是水体的富营养化；抗生素在排泄物中的残留导致生物降解受阻；铜、锌、砷等超...
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