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经济与管理学院2014届本科毕业论文（设计）论文题目：海底捞火锅营销对策学生姓名：所在院系：经济与管理学院所学专业：完成时间：2014本课题的研究对象是家喻户晓的‚海底捞火锅‛，本文通过对国内市场环境分析、海底捞目标市场分析、海底捞服务分析和营销策略分析总结出海底捞的...
1.海底捞人事管理优点（1）良好的住宿条件。传统的普通餐饮企业，住宿条件是比较恶劣的，老板为了节约成本，将员工宿舍租住在地下室，为了节省空间，男生女生混住在一起，没有专门的宿管阿姨打扫卫生，洗澡需要排队，长期以往，员工...
海底捞PEST分析和SWOT分析.docx,PAGE2/NUMPAGES13“海底捞”SWOT和波特五力模型分析报告目录TOC\o"1-3"\h\z\u一、海底捞PEST分析3P：政治法律环境3E：经济环境3S：社会文化环境4T：技术环境5二、海底捞SWOT分析6...
海底捞案例分析海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川省简阳市海底捞餐饮有限股份公十六年来，公司已发展成为在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、沈阳等全国多个城市拥有五十多家直营店，四个大型...
浅析海底捞企业的客户关系管理问题及对策.摘要：客户关系管理（CRM）是近年来管理界这个领域的热点话题，客户关系管理理论也受到了国内外管理界和信息技术界这两个领域的重视，随着全球一体化的发展带来的全球化市场竞争和客户竞争，以及经济的发展...
海底捞横向拓展品类还具有一个天然的优势，那就是火锅菜系本身就有很好的延伸性。串串香、冒菜、麻辣烫、钵钵鸡等丰富的变种覆盖了从高端到低端，从慢餐到快餐的所有细分市场。海底捞也在积极尝试火锅慢餐以外的细分品类。
ben'w转载自虎嗅网最近看到一个奇葩卧底日记，知名餐饮公司西贝莜面村的一名员工卧底海底捞几个月，写了一个几万字的长篇海底捞经验总结，很干货，很内部，这是真的揭秘。海底捞有一个很厉害的哲学：把员工当人。要知道，小米也曾把海底捞当做学习对象。
基于人本管理的海底捞经管模式摘要本课题的研究对象是深入大众人心的海底捞火锅，通过对火锅店进行企业的员工管理人性化、服务管理人性化和客户管理人性化的分析，最后总结
海底捞的服务还是被多数人认可的那为什么至今在饮食业界还没有人试图要复制或模仿海底捞？其实海底捞…
经济与管理学院2014届本科毕业论文（设计）论文题目：海底捞火锅营销对策学生姓名：所在院系：经济与管理学院所学专业：完成时间：2014本课题的研究对象是家喻户晓的‚海底捞火锅‛，本文通过对国内市场环境分析、海底捞目标市场分析、海底捞服务分析和营销策略分析总结出海底捞的...
1.海底捞人事管理优点（1）良好的住宿条件。传统的普通餐饮企业，住宿条件是比较恶劣的，老板为了节约成本，将员工宿舍租住在地下室，为了节省空间，男生女生混住在一起，没有专门的宿管阿姨打扫卫生，洗澡需要排队，长期以往，员工...
海底捞PEST分析和SWOT分析.docx,PAGE2/NUMPAGES13“海底捞”SWOT和波特五力模型分析报告目录TOC\o"1-3"\h\z\u一、海底捞PEST分析3P：政治法律环境3E：经济环境3S：社会文化环境4T：技术环境5二、海底捞SWOT分析6...
海底捞案例分析海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川省简阳市海底捞餐饮有限股份公十六年来，公司已发展成为在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、沈阳等全国多个城市拥有五十多家直营店，四个大型...
浅析海底捞企业的客户关系管理问题及对策.摘要：客户关系管理（CRM）是近年来管理界这个领域的热点话题，客户关系管理理论也受到了国内外管理界和信息技术界这两个领域的重视，随着全球一体化的发展带来的全球化市场竞争和客户竞争，以及经济的发展...
海底捞横向拓展品类还具有一个天然的优势，那就是火锅菜系本身就有很好的延伸性。串串香、冒菜、麻辣烫、钵钵鸡等丰富的变种覆盖了从高端到低端，从慢餐到快餐的所有细分市场。海底捞也在积极尝试火锅慢餐以外的细分品类。
ben'w转载自虎嗅网最近看到一个奇葩卧底日记，知名餐饮公司西贝莜面村的一名员工卧底海底捞几个月，写了一个几万字的长篇海底捞经验总结，很干货，很内部，这是真的揭秘。海底捞有一个很厉害的哲学：把员工当人。要知道，小米也曾把海底捞当做学习对象。
基于人本管理的海底捞经管模式摘要本课题的研究对象是深入大众人心的海底捞火锅，通过对火锅店进行企业的员工管理人性化、服务管理人性化和客户管理人性化的分析，最后总结
海底捞的服务还是被多数人认可的那为什么至今在饮食业界还没有人试图要复制或模仿海底捞？其实海底捞…
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