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即食海带的脱腥与杀菌工艺.pdf.收稿日期:200615修回日期:200614基金项目:福建省自然科学基金资助项目研究方向:功能食品.即食海带的脱腥与杀菌工艺(福州大学生物科学与工程学院,福建福州350002)摘要:探讨了淡干海带成即食海带过程中海带脱腥、杀菌...
养殖大黄鱼脱脂脱腥工艺优化及其风味成分研究.卢春霞.【摘要】：大黄鱼是我国养殖规模最大的海水鱼类,但与野生大黄鱼相比,普遍存在着脂肪含量高、腥臭味重的缺陷,因此养殖大黄鱼的脱脂去腥技术是对其进行精深的前提。.本文旨在对大黄鱼的脱脂脱...
微生物发酵对鱼下脚料脱腥作用的影响研究.章新郑毅叶文彬柳奕玲.【摘要】：选用常见乳酸菌(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌)及酿酒酵母为菌种,对鱼下脚料进行发酵处理,采用感官评定法评价微生物发酵对鱼下脚料脱腥作用效果。.结果表明,酵母菌和乳酸菌...
海带（kelp）是褐藻纲海带目的海藻，大致可分为33个属和112个种——尽管人们对究竟什么可以算海带还存在一些争议。海带与其他海藻的不同之处主要是它们的体型巨大——巨藻（giantkelp，海带目巨藻属，是体型最大的一种海带）可长达45米。
30岁“轻食”晚餐，一碗汤便搞定了，不仅低脂且不浪费粮食！作为，一旦有了孩子之后，保持好身材会很困难。很多女性到了中年的时候就会发福，本来锻炼的时间就比较少，如果在饮食上不节制的话，很容易就会长胖。
水溶性海带粉的工艺研究.王晓梅王春霞刘然然.【摘要】：海藻富含藻类蛋白、多糖等成分具有很好的营养、保健的功能,但海藻易腐烂变质,不易长期储存;传统海藻粉生产工艺是简单的对海藻进行粉碎成品,溶解性极差,且带有藻腥味;本文以海带为原料...
豆腐海带汤的好吃做法有哪些_豆腐海带汤怎么做(2),常吃海带是可以预防肠道酸化的，有很好的预防胃癌和肠道癌的作用。你了解的豆腐海带汤做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的豆腐海带汤吗?现在就由学识网小编来跟大家分享一下豆腐海带汤的好吃做法。
海带萝卜排骨汤的做法营养又好吃,萝卜海带排骨汤有助消化、消暑、去湿的功效与作用。对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状。想要了解更多海带萝卜排骨汤的做法，那就和小编一起来看看吧!制作海带萝卜排骨汤需要的食材制作海带萝卜排骨汤
小贴士：1.先将棒骨冷水下锅，加入姜片帮助去腥；2.将焯好的棒骨，加入配菜,海带和莲藕，再加入姜片；3.一次性加入足量的水，按下电炖锅的炖骨汤的功能键；4.
汉代论说散文发展的第一阶段世纪从高祖建汉到汉武帝即位前。此时的政论文形式多样，内容充实，多发政见，或指陈时弊，或总结秦亡教训，或劝告诸侯不要谋反，一般还都有战国纵横家余风，畅所欲言，铺陈壮大，感情充沛，气势人。
即食海带的脱腥与杀菌工艺.pdf.收稿日期:200615修回日期:200614基金项目:福建省自然科学基金资助项目研究方向:功能食品.即食海带的脱腥与杀菌工艺(福州大学生物科学与工程学院,福建福州350002)摘要:探讨了淡干海带成即食海带过程中海带脱腥、杀菌...
养殖大黄鱼脱脂脱腥工艺优化及其风味成分研究.卢春霞.【摘要】：大黄鱼是我国养殖规模最大的海水鱼类,但与野生大黄鱼相比,普遍存在着脂肪含量高、腥臭味重的缺陷,因此养殖大黄鱼的脱脂去腥技术是对其进行精深的前提。.本文旨在对大黄鱼的脱脂脱...
微生物发酵对鱼下脚料脱腥作用的影响研究.章新郑毅叶文彬柳奕玲.【摘要】：选用常见乳酸菌(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌)及酿酒酵母为菌种,对鱼下脚料进行发酵处理,采用感官评定法评价微生物发酵对鱼下脚料脱腥作用效果。.结果表明,酵母菌和乳酸菌...
海带（kelp）是褐藻纲海带目的海藻，大致可分为33个属和112个种——尽管人们对究竟什么可以算海带还存在一些争议。海带与其他海藻的不同之处主要是它们的体型巨大——巨藻（giantkelp，海带目巨藻属，是体型最大的一种海带）可长达45米。
30岁“轻食”晚餐，一碗汤便搞定了，不仅低脂且不浪费粮食！作为，一旦有了孩子之后，保持好身材会很困难。很多女性到了中年的时候就会发福，本来锻炼的时间就比较少，如果在饮食上不节制的话，很容易就会长胖。
水溶性海带粉的工艺研究.王晓梅王春霞刘然然.【摘要】：海藻富含藻类蛋白、多糖等成分具有很好的营养、保健的功能,但海藻易腐烂变质,不易长期储存;传统海藻粉生产工艺是简单的对海藻进行粉碎成品,溶解性极差,且带有藻腥味;本文以海带为原料...
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小贴士：1.先将棒骨冷水下锅，加入姜片帮助去腥；2.将焯好的棒骨，加入配菜,海带和莲藕，再加入姜片；3.一次性加入足量的水，按下电炖锅的炖骨汤的功能键；4.
汉代论说散文发展的第一阶段世纪从高祖建汉到汉武帝即位前。此时的政论文形式多样，内容充实，多发政见，或指陈时弊，或总结秦亡教训，或劝告诸侯不要谋反，一般还都有战国纵横家余风，畅所欲言，铺陈壮大，感情充沛，气势人。
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