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柑橘柚子果汁可直接过滤使用。2.3.2.2离心离心分离采用转速4000r／min处理15min，分别得到柚子和柑橘果汁。2.3.2.3果汁苦味的去除利用B一环状糊精脱苦（3）调配化糖：白沙糖加水煮沸5-10分钟，过滤后假如调配罐中。将好的饮料用均质机均质。
年产2万吨苹果汁工厂设计实验说明书绪论1.1果汁饮料综述果汁饮料是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品。果汁饮料可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型，其大都采用打浆工艺将水果或水果的...
山楂果汁工艺研究.doc,山楂果汁工艺研究摘要：山楂是我国特产水果之一，其丰富的维生素含量与医用价值让人们开始研制更多山楂制品，以便于妥善保存并更好地利用其营养成分。本文基于山楂这种水果的特点，从制作果汁的角度分析了的工艺流程以及注意事项，旨在帮助完善山楂...
果蔬汁饮料的研究现状和发展趋势.doc,饮料工艺学课程论文果蔬汁饮料的研究现状及发展趋势姓名：学号：班级：成绩：果蔬汁饮料的研究现状和发展趋势摘要：我国是水果和蔬菜生产大国，产量均居世界第一位。发展果蔬汁产业可以提高果蔬的附加值，具有明显的经济和社会效益。
芒果酸奶的研制本科毕业论文.doc,本科毕业设计（论文）芒果酸奶的研制学院轻工化工学院专业食品科学与工程2010年6月摘要利用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌共同作用，使按要求的复原牛乳或芒果味复原牛乳制品进行发酵而制成酸奶饮料，并对芒果味发酵酸奶的工艺进行了研究。
快速设计理论研究及其在家用果汁机开发中的应用.孙邦江.面对激烈的市场竞争,如何缩短产品的设计周期和提高产品的设计成功率已成为各企业的当务之急。.本文在总结国内外学者相关领域研究成果的基础上,提出了快速产品设计所需解决的问题,结合果汁机...
10万吨苹果汁生产工厂设计范本.doc,成绩本科生毕业论文题目：10万吨苹果汁生产工厂设计年级：专业：食品科学与工程学号：姓名：指导教师：2年4月10日毕业论文目录HYPERLINKHYPERLINKHYPERLINKHYPERLINKHYPERLINK...
食品科学与工程毕业论文作为写手，每年写过数篇文章，大篇幅的，小的都有，因此对于定题，写作等方面有很多经验和大家分享下。这是适合今年毕业生的选题（独家）（定课前需要确定自己能写出来，不要盲目定题）涵盖了所有食品科学与工程选题方向。
红薯叶番茄汁复合饮料的研制相关文档【论文】红薯叶果汁复合饮料的研制红薯叶果汁复合饮料的研制_专业资料。以红薯叶为主要原料,添加适量的猕猴桃汁及其它辅料,研制出营养丰富、风味良好、具有一定保健作用的红薯叶果汁复合饮料。并对红薯...
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