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桑葚的植物化学成分1.1色素、多酚物质桑葚中的天然色素含量大、色度高、安全无毒具有补血、润便、抗氧化及消除自由基等保健作用在治疗各种血液循环失调疾病、预防心脑血管疾病方面也有显著的疗效。.同时也可以作为理想的天然食用色采用乙醇浸...
金针菇的食用和药用价值研究开发进展.收稿日期：2008－01－09基金项目：广东省2006粤港澳关键领域重点突破项目（2006168501）作者简介：何轩辉（1984－），女，在读硕士生，E－mail：hexuanzi1646＠sina．com通讯作者：廖森泰（1962－），男，硕士，研究员，E－mail...
本科毕业设计（论文）碳酸饮料中各类添加剂的综合报告.摘要：本文通过市场调查及文献查阅，对其中四种碳酸饮料中类添加剂：防腐剂、酸度调节剂、甜味剂进行了研究，分析其在饮料中的作用及介绍其主要添加剂的种类。.关键词：碳酸饮料防腐剂酸度...
一、食品设计概述所谓设计，就是根据产品的性能要求和工艺条件,通过试验、优化、评价，合理地选用原辅材料，并确定各种原辅材料的用量配比关系。如何开发一个新产品，如何设计一个新，对企业来说至关…
药用辅料的非临床安全性评价技术指导原则2005.05.0128FDA新药用辅料非临床研究考虑要点2005.04.1129Adjuvantsinvaccinesforhumanuse(人用疫苗辅料)2005.0130制剂研究与申报中相关辅料问题的分析_张宁200531关于开展药用辅料地方标准摸底32
生物科学与技术学院毕业论文文日处理T300T乳制品工厂设计姓姓名名伊力亚尔·阿力木江院（系）生命科学与技术学院专业班级食品科学与工程08-2班学学号号指导教师罗伊扎职职称称教授（博士后）论文答辩日期2012年6月7日学生承诺书本人郑重声明所呈交的毕业设计是...
年产6000T乳制品工厂设计随着人们生活水平的提高，膳食结构的不断完善，乳制品逐渐成为人们日常生活中必不可少的一种食品，而酸奶由鲜牛乳发酵成的酸乳由于其丰富的营养、特殊的风味、爽滑的质构和良好的生理功能，从而备受人们青睐。
年产12万吨天然橙汁食品工厂设计.第一章绪论1.1项目背景我国是世界第一大橙子和橙汁生产国，橙汁出口占世界贸易量一半以上，在国际橙汁贸易中具有举足轻重的地位。.在世界贸易组织框架体系下，橙汁是我国少有的几个具有绝对优势地位的农业...
酸奶的制作工艺及理化分析(论文)本科生毕业设计(论文)题目酸奶的制作工艺及理化分析学院食品科学与药学学院专业食品科学与工程班级076姓名陈志强学号074031613指导教师职称2011年5月20日新疆农业大学教务处制目录摘要.....21材料与设备.....
山东理工大学《食品工程原理》课程设计日处理20吨鲜奶的酸奶生产工艺设计食品科学与工程学生姓名：NewDoy指导教师：*****副教授课程设计(论文)时间：二一一年六月二十七日～七月十日共两周摘要本设计是为日处理20吨鲜奶的酸奶的生产工艺设计，根据课程设计任务书要求要求，进行了...
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