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1果蔬中维生素C的提取和定量测定.doc,果蔬中维生素C的提取和定量测定(2,6-二氯酚靛酚滴定法)果蔬中维生素C的提取和定量测定(2,6-二氯酚靛酚滴定法)【实验目的】1.学习并掌握定量测定维生素C的原理和方法.2.了解蔬菜,水果中维生素C含量情况.
实验四果蔬中维生素C的提取工艺条件探究一、实验目的1.学习果蔬中维生素C的提取工艺的原理和方法2.学习维生素C的紫外分光光度法分析3.学习以正交实验法优化工艺条件的试验方法4.学习超声波法在提取中的应用。.二、实验原理维生素C(简称Vc)又叫...
蔬菜水果中维c含量的测定.doc,蔬菜水果中维c含量的测定摘?要：利用维生素C对紫外产生吸收和对碱不稳定的特性，用紫外分光光度法测定5种常见果蔬中维生素C的含量。最大吸收波长为243．4nm，标准曲线方程为A＝0．0528c－0．0568，相关系数为R2＝0．9996。
水果中维生素C含量测定实验报告.（一）维生素C有关概念介绍VC与癌症（二）研究活动原理与准备实验原理试剂和原料实验步骤（三）研究活动过程与总结西瓜的取样及其VC含量测定柑橘的取样及其VC含量测定葡萄的取样及其VC含量测定香蕉的取样及其VC...
以0.5mol/LNaCl溶液为溶剂，10g/ml维生素C溶液可放置9h；40g/ml可放置3d；1000g/ml放置7紫外分光光度法测定维生素C最佳实验条件的选择，及对7种常见水果、蔬菜维生素C含量的测定：果蔬用0.5mol/LNaCl溶液，按液料比为6：1提取维生素C
维生素c含量的测定,实验报告维生素C含量的测定实验报告维生素C含量测定掌握用2，6－二氯酚靛酚测定维生素C的原理和方法。1.维生素C有强的还原性，在中性和微酸中，呈蓝色的染料2，6－二氯酚靛酚还原成无色的还原型2，6－二氯酚靛酚，同时自身被氧化脱氢抗坏血酸。
水果中可溶性蛋白和可溶性糖含量的测定-毕业设计论文(学术).doc,水果中可溶性蛋白、可溶性糖含量的测定摘要：糖类和蛋白质是新陈代谢的主要原料和贮存物质。不同的蔬菜和水果中糖和蛋白质的含量不同。本实验以香蕉、苹果、橘子为材料，通过考马斯亮蓝G-250染色法和蒽酮法测定水果中可溶性...
一、实验原理维生素C是人类营养中最重要的维生素之一，缺少它时会产生坏血病，因此又称为抗坏血酸（ascorbicacid）。它对物质代谢的调节具有重要的作用。近年来，发现它还有增强机体对的抵抗力，并具有化学致癌物的阻断作用。 维生素C主要存在于新鲜水果及蔬菜中。
维生素C的稳定性研究(毕业论文)文章知识课件.doc,嘉应学院毕业论文（设计）11嘉应学院本科毕业论文(设计)(2016届)题目:维生素C的稳定性研究姓名：金力新学号：121030131学院：化学与环境学院专业：应用化学指导教师：彭娜申请学位：工学学士嘉应学院教务处1维生素C的...
水果图像的识别与分类1数据获取与数据集介绍数据来源：公开水果数据集fruit-360，包含几十种水果的彩色图片，图片格式为100*100像素，训练集中，每种水果都有上百张各种角度拍摄的照片。可以通过对图像的预处理、特征提取，并构建分类器对于水果照片进行分类。
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一、实验原理维生素C是人类营养中最重要的维生素之一，缺少它时会产生坏血病，因此又称为抗坏血酸（ascorbicacid）。它对物质代谢的调节具有重要的作用。近年来，发现它还有增强机体对的抵抗力，并具有化学致癌物的阻断作用。 维生素C主要存在于新鲜水果及蔬菜中。
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水果图像的识别与分类1数据获取与数据集介绍数据来源：公开水果数据集fruit-360，包含几十种水果的彩色图片，图片格式为100*100像素，训练集中，每种水果都有上百张各种角度拍摄的照片。可以通过对图像的预处理、特征提取，并构建分类器对于水果照片进行分类。
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