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潮汕茶文化及其商业价值开发摘要：一、潮汕功夫茶的文化价值潮汕功夫茶，源于宋朝，兴于明清以后，在广东的潮州府（今潮汕地区）及福建的漳州、泉州一带最为盛行，乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。[1]潮汕功夫茶在全国之中是最讲究、最精细的，…
广州人的“饮早茶’与潮州人的“功夫茶”，便是广会文化生活中重要的文化现象。.今天我们先来聊一聊广州的早茶文化。.“喝茶”在粤方言里称作“饮茶”，毛泽东有“饮茶粤海未能忘”诗句。.广州人爱“饮茶”，茶文化既是民俗文化，又是饮食文化...
广州：广东人民出版社,2008.12.[9]高晓然主编.2007年国际紫砂研讨会论文集[M].北京：紫禁城出版社,2009.06.[10]杨多杰.潮汕人喝工夫茶为什么要将人数控制在三人[J].微信公众号"中华书局".[11]周圣弘，罗爱华主编.中国茶文化教程[M].世界图书出版广东
广东人素来爱喝茶，有些地区的广东人甚至将茶和米看得同等重要。茶是个好东西，对人体的益处是一言难尽的。广东人爱喝茶，在享受茶给身体带来的好处的同时，更享受“功夫茶”。功夫茶并非某种茶的品名，而是一种喝茶的形式。
3广东人均喝茶1000g广东省是消费茶叶最多的省份，人均消费茶叶可达1000克，华南农业大学的茶学系主任、博士生导师黄亚辉介绍广东是中国最大的茶叶消费市场。其中珠三角地区年人均消费量高达2000克，居全国之首，超过英国人均消费量，在全球排行榜上能排到第3位，珠三角霸气侧漏。
广东人均喝茶1000g，珠三角高达2000g华南农业大学的茶学系主任、博士生导师黄亚辉介绍广东是中国最大的茶叶消费市场，人均消费量1000克。其中珠三角地区年人均消费量高达2000克，居全国之首，超过英国人均消费量，在全球排行榜上能排到第3位，珠三角霸气侧漏。
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