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本文以红枣、生姜为原料，研究生产红枣、生姜固体饮料的工艺技术。.包括红枣去皮的方法、浸提所需温度以及时间的选择、红枣和姜汁含量的配比、加糖量和柠檬酸量的确定、均质和喷雾干燥条件的选择等。.经多次调配后，得出最佳：红枣汁与姜汁的...
摘要：.本文以人工培养的蛹虫草子实体的超微粉为实验原料,研究其固体饮料的制作工艺,分为两条制作工艺:其一直接利用蛹虫草子实体超微粉研制悬浮型固体饮料,以感官评价和冲泡后饮料粘度为标准,采用正交试验方法优化辅料添加量,得到最优配比为:蛹虫草子...
红枣姜茶固体饮料工艺的研究毕业论文.doc,长春工业大学学士学位毕业论文PAGEPAGEIV摘要随着人民生活质量日益提高，饮料新品种层出不穷。一直以来，固体饮料因品种多样、风味独特等优势而备受消费者青睐。尤其是复合型固体饮料，可以及时补充人体代谢所需营养，更成为了许多人生活中离…
固体饮料方法及性质研究进展.pdf,中国食物与营养2011，17(12)：36—39FoodandNutritioninChina固体饮料方法及性质研究进展弓志青，王文亮(山东省农业科学院农产品研究所，济南250100)摘要：综述了固体饮料的方法、冲调性的...
固体饮料的开发应用研究现状毕业论文.doc,黑龙江农垦科技职业学院毕业论文（设计）学号：题目：固体饮料的开发应用研究现状学生姓名：所学专业：指导教师：研究方向：黑龙江农垦科技职业学院200年月日黑龙江农垦科技职业学院毕业论文（设计）申请表学生姓名学号所学专业...
一、固体饮料方法冷冻干燥、流化床造粒、喷雾干燥是目前固体饮料生产中3种主要的方法。冷冻干燥是一种先进的干燥工艺，可较好地保留物料的营养及风味成分，但投资高，应用受到限制；流化床造粒适合于低果汁或不含果汁物料的干燥；喷雾干燥技术适合于干燥高果汁含量的液态物料...
泡腾片固体饮料由于上述优点及其简单较为成熟的生产工艺，产品销售量长期大幅递增，市场前景较为广阔。一、泡腾片固体饮料技术本部分将从泡腾片主料制粒技术，泡腾片辅料，设备3个方面，结合多年来应用实例，展现目前我国泡腾片技术的发展现状。
本发明属于食品技术领域，具体涉及一种酸枣仁固体饮料及制作工艺。背景技术目前，随着现代人生活节奏的加快，工作压力也随之增大，直接影响人们的身体健康。由于工作压力的不断增加，人们夜晚经常失眠或者是睡眠质量较差，这样，不仅损害人的思维活动，而且会影响人的免疫系统...
不同工艺对一种固体饮料品质的影响1.安徽农业大学茶与食品学院，安徽合肥230036；2.安徽省农业科学院农产品研究所，安徽合肥230031Effectsofdifferentprocessingtechnologiesonsolidbeveragequality
本论文以人参、枸杞为原料，各原辅料充分混合，从而达到营养互补，开发一款能够提高机体免疫力，符合大众口味，酸甜适中的新型复合饮料。1)配料:将人参醇提浸膏、人参水提浸膏、枸杞浸膏、乳糖、葡萄糖等分别依据批…
本文以红枣、生姜为原料，研究生产红枣、生姜固体饮料的工艺技术。.包括红枣去皮的方法、浸提所需温度以及时间的选择、红枣和姜汁含量的配比、加糖量和柠檬酸量的确定、均质和喷雾干燥条件的选择等。.经多次调配后，得出最佳：红枣汁与姜汁的...
摘要：.本文以人工培养的蛹虫草子实体的超微粉为实验原料,研究其固体饮料的制作工艺,分为两条制作工艺:其一直接利用蛹虫草子实体超微粉研制悬浮型固体饮料,以感官评价和冲泡后饮料粘度为标准,采用正交试验方法优化辅料添加量,得到最优配比为:蛹虫草子...
红枣姜茶固体饮料工艺的研究毕业论文.doc,长春工业大学学士学位毕业论文PAGEPAGEIV摘要随着人民生活质量日益提高，饮料新品种层出不穷。一直以来，固体饮料因品种多样、风味独特等优势而备受消费者青睐。尤其是复合型固体饮料，可以及时补充人体代谢所需营养，更成为了许多人生活中离…
固体饮料方法及性质研究进展.pdf,中国食物与营养2011，17(12)：36—39FoodandNutritioninChina固体饮料方法及性质研究进展弓志青，王文亮(山东省农业科学院农产品研究所，济南250100)摘要：综述了固体饮料的方法、冲调性的...
固体饮料的开发应用研究现状毕业论文.doc,黑龙江农垦科技职业学院毕业论文（设计）学号：题目：固体饮料的开发应用研究现状学生姓名：所学专业：指导教师：研究方向：黑龙江农垦科技职业学院200年月日黑龙江农垦科技职业学院毕业论文（设计）申请表学生姓名学号所学专业...
一、固体饮料方法冷冻干燥、流化床造粒、喷雾干燥是目前固体饮料生产中3种主要的方法。冷冻干燥是一种先进的干燥工艺，可较好地保留物料的营养及风味成分，但投资高，应用受到限制；流化床造粒适合于低果汁或不含果汁物料的干燥；喷雾干燥技术适合于干燥高果汁含量的液态物料...
泡腾片固体饮料由于上述优点及其简单较为成熟的生产工艺，产品销售量长期大幅递增，市场前景较为广阔。一、泡腾片固体饮料技术本部分将从泡腾片主料制粒技术，泡腾片辅料，设备3个方面，结合多年来应用实例，展现目前我国泡腾片技术的发展现状。
本发明属于食品技术领域，具体涉及一种酸枣仁固体饮料及制作工艺。背景技术目前，随着现代人生活节奏的加快，工作压力也随之增大，直接影响人们的身体健康。由于工作压力的不断增加，人们夜晚经常失眠或者是睡眠质量较差，这样，不仅损害人的思维活动，而且会影响人的免疫系统...
不同工艺对一种固体饮料品质的影响1.安徽农业大学茶与食品学院，安徽合肥230036；2.安徽省农业科学院农产品研究所，安徽合肥230031Effectsofdifferentprocessingtechnologiesonsolidbeveragequality
本论文以人参、枸杞为原料，各原辅料充分混合，从而达到营养互补，开发一款能够提高机体免疫力，符合大众口味，酸甜适中的新型复合饮料。1)配料:将人参醇提浸膏、人参水提浸膏、枸杞浸膏、乳糖、葡萄糖等分别依据批…
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