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五种果蔬中维生素C的含量测定和分析比较开题报告定稿.doc,贵州民族大学毕业论文（设计）任务书姓名学号指导教师毕业论文（设计）题目：五种果蔬中维生素C的含量测定与分析比较毕业论文（设计）工作内容：1、相关资料的查阅；2、试验材料的
常见蔬菜含有多种维生素、纤维素、碳水化合物、有机酸、矿物质、芳香物质等各种营养成分。常见蔬菜含有丰富多样的维生素，比如胡萝卜、菠菜、韭菜是胡萝卜素的主要来源。维生素C在蔬菜中普遍存在于菜花、芹菜、辣椒、青花菜等蔬菜中。
紫外分光光度法是利用维生素C的水溶液在紫外区265nm有吸收而建立的一种方法。.由于水果、蔬菜中共存成分复杂，有些成分可能在265nm处也有吸收，因此需扣除干扰物质所产生的吸光值。.目前报道校正基体干扰的方法主要有两种，一是用碱溶液破坏...
1鲜枣：鲜枣所含的维生素含量是所有水果中最高的，100g中含量超过200毫克，不过注意干枣的维C含量会大量流失。所以吃枣子补充维C要选择鲜枣。而且鲜枣也最好不要冲泡或煎煮，否则会严重破坏维C，最好直接吃。鲜枣…
1.3维生素C的稳定性研究随着当今社会生活水平的提高，人们越来越开始重视食物的营养价值。维生素C重要性也逐渐被人们所认识。维生素C大量存在于各种新鲜的果蔬以及作为食品添加剂而存在于食品例如饮料，冲剂等等，它们的作用形态均为水溶液。
维生素C不同的测定方法及各种方法优缺点比较.doc,维生素C不同的测定方法及各种方法优缺点比较目前研究维生素C测定方法的报道较多,有关维生素C的测定方法如荧光法、2，6-二氯靛酚滴定法、2，4-二硝基苯肼法、光度分析法、化学发光法、电化学分析法及色谱法等,各种方法对实际样品的测定均有...
维生素C维生素C在大多数生物体里都是可以自主的，但人不行，一定要通过吃各种富含维生素C的食物才能补充。所以，你知道为啥喵星人不吃蔬菜水果还不缺维生素C了不！人不能维生素C，但维生素C对人至关重要，缺乏维生素C…
当然，除了蔬菜和水果，现在市面上也有很多种维生素C的片剂，有100元一瓶的保健品，也有广受推崇的2元一瓶的药用维生素C。.然而，今天我想说的是，我们并不推荐长期通过服用片剂的方式来补充维生素C。.因为正常膳食人群是不需要额外补充维生素的...
集宁师范学院本科毕业论文讨论与结果11表3.4各薯类维生素C含量差异分析薯类名称抗坏血酸(mg100g-1比对照增量(％)LSR显著水平5％1％马铃薯1.597白薯10.968586.787.790387.793.4试验结论试验结果表明：不同薯类（马铃薯、紫薯、白薯）的
维生素C的稳定性研究(毕业论文)文章知识课件.doc,嘉应学院毕业论文（设计）11嘉应学院本科毕业论文(设计)(2016届)题目:维生素C的稳定性研究姓名：金力新学号：121030131学院：化学与环境学院专业：应用化学指导教师：彭娜申请学位：工学学士嘉应学院教务处1维生素C的...
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常见蔬菜含有多种维生素、纤维素、碳水化合物、有机酸、矿物质、芳香物质等各种营养成分。常见蔬菜含有丰富多样的维生素，比如胡萝卜、菠菜、韭菜是胡萝卜素的主要来源。维生素C在蔬菜中普遍存在于菜花、芹菜、辣椒、青花菜等蔬菜中。
紫外分光光度法是利用维生素C的水溶液在紫外区265nm有吸收而建立的一种方法。.由于水果、蔬菜中共存成分复杂，有些成分可能在265nm处也有吸收，因此需扣除干扰物质所产生的吸光值。.目前报道校正基体干扰的方法主要有两种，一是用碱溶液破坏...
1鲜枣：鲜枣所含的维生素含量是所有水果中最高的，100g中含量超过200毫克，不过注意干枣的维C含量会大量流失。所以吃枣子补充维C要选择鲜枣。而且鲜枣也最好不要冲泡或煎煮，否则会严重破坏维C，最好直接吃。鲜枣…
1.3维生素C的稳定性研究随着当今社会生活水平的提高，人们越来越开始重视食物的营养价值。维生素C重要性也逐渐被人们所认识。维生素C大量存在于各种新鲜的果蔬以及作为食品添加剂而存在于食品例如饮料，冲剂等等，它们的作用形态均为水溶液。
维生素C不同的测定方法及各种方法优缺点比较.doc,维生素C不同的测定方法及各种方法优缺点比较目前研究维生素C测定方法的报道较多,有关维生素C的测定方法如荧光法、2，6-二氯靛酚滴定法、2，4-二硝基苯肼法、光度分析法、化学发光法、电化学分析法及色谱法等,各种方法对实际样品的测定均有...
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当然，除了蔬菜和水果，现在市面上也有很多种维生素C的片剂，有100元一瓶的保健品，也有广受推崇的2元一瓶的药用维生素C。.然而，今天我想说的是，我们并不推荐长期通过服用片剂的方式来补充维生素C。.因为正常膳食人群是不需要额外补充维生素的...
集宁师范学院本科毕业论文讨论与结果11表3.4各薯类维生素C含量差异分析薯类名称抗坏血酸(mg100g-1比对照增量(％)LSR显著水平5％1％马铃薯1.597白薯10.968586.787.790387.793.4试验结论试验结果表明：不同薯类（马铃薯、紫薯、白薯）的
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