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摘要：油橄榄(OleaeuropaeaL.)是世界著名的木本油料树种,以油橄榄果实低温压榨制得的初榨橄榄油不仅含有丰富的不饱和脂肪酸,还含有多种天然的生理活性物质,如V_E,V_K,类胡萝卜素,羟基酪醇,橄榄苦苷,角鲨烯等.油橄榄果实的含油率,脂肪酸含量,多酚含量等因素是决定其品质的重要指标,油橄榄果实的...
摘要：对橄榄油在五种不同储藏条件下的酸值,过氧化值和角鲨烯含量的变化规律进行研究.结果显示:开盖室温自然光条件下,过氧化值和角鲨烯含量的变化趋势最为明显,酸值的变化趋势不明显;角鲨烯含量对橄榄油过氧化值有较大的影响.
橄榄油抗氧化性研究.pdf,--优秀硕士毕业论文，完美PDF格式，可在线免费浏览全文和下载,支持复制编辑,可为大学生本专业本院系本科专科大专和研究生学士硕士相关类学生提供毕业论文范文范例指导,也可为要代写发表职称论文的提供参考！
论文查重优惠论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心国产橄榄油组成分析及极性酚类物质的检测与提取来自知网喜欢0阅读量：120作者：裴梦雪展开摘要：...
摘要：为明确油茶籽油和橄榄油中主要化学成分—脂肪酸组成、角鲨烯和β-谷甾醇的差异,采用气相色谱法,研究比较了油茶籽油和橄榄油中脂肪酸组成、角鲨烯和β-谷甾醇的含量.结果表明,油茶籽油和橄榄油样品中均分离并鉴定出8种脂肪酸组分,主要含有棕榈酸、棕榈烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸...
本文利用拉曼光谱分析技术对食用植物油的品质及理化性质进行分析，提出了对食用植物油品种鉴别、橄榄油掺杂鉴别、油脂碘值和皂化值测定的快速分析方法。.具体内容包括：1．深入介绍了拉曼光谱分析技术的原理、特点、应用及其发展方向，并强调了拉...
本科生毕业论文美特斯邦威货管理中存在的问题及对策分析摘要服装业是中国经济的...A类存货的种类和数量约占存货的10％，如大型连锁超市在售的电器，葡萄酒，橄榄油和其他商品的量的约70％的量，A类存货类型较少，数值大，占据更多的...
摘要公共关系是借助各种传播方式，使社会组织与相关公众之间建立联系，进而相互了解、互惠互利的管理活动。在现代企业管理工作中，培养员工正确的公共关系意识，收集必要的市场信息和数据，协调企业内外部关系，开展有效的公关活动，做好危机管理工作，既能为企业带来经济效益，也有助...
橄榄油中极性伴随物研究状况Researchstatusofpolaraccompanyingsubstancesinoliveoil.pdf,2011年第36卷第4期中国油脂35油脂化学橄榄油中极性伴随物研究状况邓斌1，张伟2，惠菊3，杨佳3，王满意3(I．中粮北海粮油工业(天津)有限公司...
doi1016473／jcnkixblykx1972201505028云南花椒产业发展现状及对策（1云南省林业科学院，云南昆明650201；2云南省林业厅，云南昆明650224）摘要：云南省是中国重要的花椒种植区域，花椒栽培历史悠久。
摘要：油橄榄(OleaeuropaeaL.)是世界著名的木本油料树种,以油橄榄果实低温压榨制得的初榨橄榄油不仅含有丰富的不饱和脂肪酸,还含有多种天然的生理活性物质,如V_E,V_K,类胡萝卜素,羟基酪醇,橄榄苦苷,角鲨烯等.油橄榄果实的含油率,脂肪酸含量,多酚含量等因素是决定其品质的重要指标,油橄榄果实的...
摘要：对橄榄油在五种不同储藏条件下的酸值,过氧化值和角鲨烯含量的变化规律进行研究.结果显示:开盖室温自然光条件下,过氧化值和角鲨烯含量的变化趋势最为明显,酸值的变化趋势不明显;角鲨烯含量对橄榄油过氧化值有较大的影响.
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