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论文查重优惠论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心国产橄榄油组成分析及极性酚类物质的检测与提取来自知网喜欢0阅读量：120作者：裴梦雪展开摘要：...
长期以来，人们一直从橄榄油中提取有效活性成份，然而，最近研究发现，橄榄叶含有的抗氧化活性成份较之橄榄油更为突出（高100倍），尤其是橄榄苦苷和黄酮类化合物在叶中的含量明显高于果实和树皮，然而后来学者们发现羟基酪醇的抗氧化能力及抑菌...
学术论文摘要油橄榄产业是甘肃陇南地区的特色支柱产业。采用现有技术油橄榄产生大量废渣废液，本作品采用溶剂萃取、离心沉降、沉淀分离、吸附分离和微生物发酵技术，开发了从油橄榄废弃物中提取分离果渣油、橄榄蛋白、多酚，果酒、吸水…
橄榄油抗氧化性研究.pdf,--优秀硕士毕业论文，完美PDF格式，可在线免费浏览全文和下载,支持复制编辑,可为大学生本专业本院系本科专科大专和研究生学士硕士相关类学生提供毕业论文范文范例指导,也可为要代写发表职称论文的提供参考！
邹明强n71在其专利中采用拉曼光谱特征峰信号强度比值来鉴别橄榄油，其橄榄油掺杂鉴别率为92％。张孝芳81结合拉曼光谱和主成分分析法对橄榄油掺杂鉴别进行实验探索，通过对纯橄榄油中掺4种不同类型的植物油分别进行主成分特征提取，成功区分了橄榄油和掺杂橄榄油。
近几十年来，无论在中国还是美国，最普遍的趋势是人们认为含有高胆固醇和饱和脂肪的动物油对心血管有伤害，逐步摒弃动物油而转向富含不饱和脂肪酸的植物油。然而，21世纪以来，西方有越来越多的营养医学研究开始更…
三种脂肪酶活力测定方法的比较及改进北京化工大学生命科学与技术学院生物化工系,北京100029)比较了碱滴定法、对硝基苯酚法和铜皂法等三种常用的脂肪酶活力测定方法的测间、准确性和重复性。为对硝基苯酚法找到了有效的终止反应方法,改进的对硝基...
油橄榄的主要产品为橄榄油，被誉为“液体黄金”“植物油皇后”“地中海甘露”，是全球知名的高端食用植物油，它以鲜果通过物理冷压榨工艺提取，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。那么，橄榄油究竟好在什么地方？
妊娠纹是一种非常常见的皮肤膨胀纹，也是妈妈们最为关心的问题。市面上有很多防治妊娠纹的外用产品，他们真的像制造商宣称的那样有效吗？来自英国曼彻斯特大学的研究者们收罗了各大网站上销售的妊娠纹产品资料，…
意大利橄榄油造假中国煮妇很受伤(图)我国市售的橄榄油品牌多来自意大利、西班牙等国。.因含有对人体有益的不饱和脂肪酸，来自意大利、西班牙等国家的进口特级初榨橄榄油正受到国内消费者的追捧。.然而就在近日，意大利多个品牌橄榄油被查出“掺假...
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