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甘油对明胶溶液性能的影响研究姚云真关羽北京化工大学材料科学与工程学院，北京，100029摘要：明胶是一种生物高聚物，常以甘油为增素影响，人们开始倾向于鱼类明胶的提取利塑剂，被广泛用于膜材料。本文考察了甘用-2J。
在明胶用量一,设置甘油与明胶不同配比探讨甘油对不同道次明胶溶液性能的影响。研究结果表明:随着甘油加入量的增加,各道次明胶溶液的凝冻强度变化不明显,而勃氏粘度增大较显著。因此,在保证明胶凝冻强度一定的情况下,甘油可以作为明胶材料的增塑剂。
甘油对明胶溶液性能的影响研究-明胶是一种生物高聚物,常以甘油为增塑剂,被广泛用于膜材料。本文考察了甘油浓度对不同道次明胶水溶液的性能影响。在明胶用量一,设置甘油与...
在明胶用量一,设置甘油与明胶不同配比探讨甘油对不同道次明胶溶液性能的影响。研究结果表明:随着甘油加入量的增加,各道次明胶溶液的凝冻强度变化不明显,而勃氏粘度增大较显著。因此,在保证明胶凝冻强度一定的情况下,甘油可以作为明胶材料的增塑剂。
提供甘油对明胶溶液性能的影响研究word文档在线阅读与免费下载，摘要:甘油对明胶溶液性能的影响研究作者：姚云真;关羽作者机构：北京化工大学材料科学与工程学院,北京,100029;北京化工大学材料科学与工程学院,北京,100029来源：明胶科学与技术ISSN：1004-9657年：2015卷：035期：002页
甘油添加量对兔皮明胶膜性能与结构的影响-河南农业科学.PDF,142016,Vol.37,No.17食品科学※基础研究甘油添加量对兔皮明胶膜性能与结构的影响11111,2,*杨晖，马良，韩霜，黄丹丹，张宇昊（1.西南大学食品科学学院，重庆400715；2...
【摘要】：明胶提取温度和甘油质量浓度是影响明胶膜性质的基本因素。本研究以马哈鱼(Oncorhynchusketa)鱼皮为原料,采用不同温度(40、50、60、70、80、90℃)提取明胶,考察不同甘油质量浓度(1.1、1.2、1.5g/100mL)下明胶膜的厚度、机械性能、光学性质...
甘油明胶栓剂基质组方的改进研究.(西安交通大学药学院,西安710061)摘要:目的设计耐热性较好、融变时间适宜的甘油明胶栓剂基质新组方。.方法以甘油明胶栓剂基质的融变时间与受热软化温度为考察指标,依次改变基质中明胶的用量、筛选加入其他辅料(聚乙...
(2)明胶与甘油结合形成的网状结构较好，分子间排列紧密。(3)在此温度下，加入10%GO时，分散性较好，对明胶分子的排列起到增强的作用，含量过多时发生团聚，性能降低。(4)低温时，分子链收缩，结晶度增大。
明胶、壳聚糖质量比图3．4不同配比对G／C复合膜拉伸强度的影响16山东轻工业学院硕士学位论文5550明胶、壳聚糖质量比图3．5不同配比对G／C复合膜断裂伸长率的影响由图3．4和图3．5可以看到，壳聚糖和明胶按以上比例混合，均可成
甘油对明胶溶液性能的影响研究姚云真关羽北京化工大学材料科学与工程学院，北京，100029摘要：明胶是一种生物高聚物，常以甘油为增素影响，人们开始倾向于鱼类明胶的提取利塑剂，被广泛用于膜材料。本文考察了甘用-2J。
在明胶用量一,设置甘油与明胶不同配比探讨甘油对不同道次明胶溶液性能的影响。研究结果表明:随着甘油加入量的增加,各道次明胶溶液的凝冻强度变化不明显,而勃氏粘度增大较显著。因此,在保证明胶凝冻强度一定的情况下,甘油可以作为明胶材料的增塑剂。
甘油对明胶溶液性能的影响研究-明胶是一种生物高聚物,常以甘油为增塑剂,被广泛用于膜材料。本文考察了甘油浓度对不同道次明胶水溶液的性能影响。在明胶用量一,设置甘油与...
在明胶用量一,设置甘油与明胶不同配比探讨甘油对不同道次明胶溶液性能的影响。研究结果表明:随着甘油加入量的增加,各道次明胶溶液的凝冻强度变化不明显,而勃氏粘度增大较显著。因此,在保证明胶凝冻强度一定的情况下,甘油可以作为明胶材料的增塑剂。
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甘油添加量对兔皮明胶膜性能与结构的影响-河南农业科学.PDF,142016,Vol.37,No.17食品科学※基础研究甘油添加量对兔皮明胶膜性能与结构的影响11111,2,*杨晖，马良，韩霜，黄丹丹，张宇昊（1.西南大学食品科学学院，重庆400715；2...
【摘要】：明胶提取温度和甘油质量浓度是影响明胶膜性质的基本因素。本研究以马哈鱼(Oncorhynchusketa)鱼皮为原料,采用不同温度(40、50、60、70、80、90℃)提取明胶,考察不同甘油质量浓度(1.1、1.2、1.5g/100mL)下明胶膜的厚度、机械性能、光学性质...
甘油明胶栓剂基质组方的改进研究.(西安交通大学药学院,西安710061)摘要:目的设计耐热性较好、融变时间适宜的甘油明胶栓剂基质新组方。.方法以甘油明胶栓剂基质的融变时间与受热软化温度为考察指标,依次改变基质中明胶的用量、筛选加入其他辅料(聚乙...
(2)明胶与甘油结合形成的网状结构较好，分子间排列紧密。(3)在此温度下，加入10%GO时，分散性较好，对明胶分子的排列起到增强的作用，含量过多时发生团聚，性能降低。(4)低温时，分子链收缩，结晶度增大。
明胶、壳聚糖质量比图3．4不同配比对G／C复合膜拉伸强度的影响16山东轻工业学院硕士学位论文5550明胶、壳聚糖质量比图3．5不同配比对G／C复合膜断裂伸长率的影响由图3．4和图3．5可以看到，壳聚糖和明胶按以上比例混合，均可成
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